Danh mục

Bí quyết mua bơ sáp vàng thơm, dẻo ngon, không biết chọn chỉ phí tiền

Thứ ba, 02/07/2024 08:01

Bơ là loại quả tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, lại rất ngon nên được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa nắng nóng. Tuy nhiên, để mua được bơ ngon thì không phải ai cũng biết cách chọn.

Bơ sáp có nguồn gốc từ Pháp, được lựa chọn nhiều trên thị trường bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Loại quả này được du nhập vào Việt Nam hơn 500 năm trước và được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên và một số tỉnh phía Nam, nổi tiếng là Đắc Lắk. Cây bơ sáp là cây thân gỗ, cao từ 6 – 8m, tán rộng, hoa màu xanh mọc thành chùm.

Trong các loại bơ, quả bơ sáp chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Cụ thể, bơ sáp giúp bổ mắt, phòng ngừa lão hóa, ngăn ngừa ung thư…

Cách phân biệt bơ sáp với bơ nước

Bơ sáp và bơ nước là hai loại bơ phổ biến trên thị trường. Nếu như bơ sáp nổi tiếng bởi vị dẻo thơm, ăn béo nhẹ thì bơ nước lại được biết đến với giá thành rẻ hơn. Cách phân biệt bơ sáp giúp người mua lựa chọn đúng loại bơ theo mong muốn:

Về hình dáng và vỏ

Bơ sáp có nhiều loại, vì thế về hình dáng sẽ có quả tròn, có quả dài. Lớp vỏ ngoài bơ sáp màu xanh, hơi sần.

Bơ nước thường đẹp và nhẵn hơn bơ sáp. Lớp vỏ bơ nước màu nâu hơi hồng, phần vỏ bóng mượt.

Bơ sáp, bí quyết mua bơ ngon, kiến thức

Về kích thước và trọng lượng

Bơ sáp có kích thước to nhỏ tùy loại, thông thường trọng lượng bơ sáp từ 300 – 700g/quả. Khi cầm, bơ sáp nặng, chắc tay bởi phần ruột bên trong đặc. Lắc nhẹ bơ sáp nghe tiếng kêu của hạt.

Bơ nước có kích thước bên ngoài to hơn bơ sáp. Tuy nhiên, khi cầm bơ nước cảm giác không nặng tay. Vì thế, loại bơ này thường không nhiều thịt bằng bơ sáp.

Về phần cuống

Phần cuống bơ sáp sẽ lõm vào bên trong, khi dùng tay ấn nhẹ thấy mềm.

Phần cuống bơ nước không bị lõm khi dùng tay ấn mà thường lồi ra bên ngoài.

Về phần thịt

Phần thịt bơ sáp màu vàng đậm, màu thịt càng vàng thì quả càng dẻo ngon. Hương vị phần thịt béo ngậy, mùi thơm đặc trưng.

Phần thịt quả bơ nước màu vàng nhạt, khi ăn cảm giác nhiều nước hơn, vị nhạt không béo thơm bằng bơ sáp.

Mẹo chọn bơ sáp dẻo ngon, vàng thơm​

Kiểm tra vỏ quả

Theo kinh nghiệm của những người trồng bơ, quả bơ ngon và nhiều sáp sẽ có vỏ màu xanh, hơi sần sùi. Khi chín, vỏ tươi, bóng, lấm tấm những đốm vàng. Không nên chọn bơ có màu nâu hồng vì những quả này có rất nhiều xơ. Nếu phần vỏ có màu đen nghĩa là phần thịt bên trong đã chín quá và bị nẫu, có rất nhiều xơ và kém ngon.

Bơ sáp, bí quyết mua bơ ngon, kiến thức

Bí quyết mua bơ sáp vàng thơm, dẻo ngon.

Chú ý kích cỡ và hình dáng

Nếu là bơ sáp thì khi cầm quả bơ sẽ cảm thấy chắc tay (nặng tay) vì phần thịt bên trong quả bơ chắc. Khi lắc nhẹ ta nghe thấy tiếng hạt bên trong. Tuy nhiên không nên chọn quả khi lắc hạt lăn nghe quá rõ vì quả bơ đó thịt sẽ mỏng.

Về hình dáng, quả bơ sáp dạng tròn thường có hạt to nhưng rất ít xơ. Quả bơ sáp dáng dài, nhỏ dần về phía cuống sẽ có nhiều thịt hơn nhưng khá nhiều xơ. Vì vậy, bạn hãy cân nhắc lựa chọn theo nhu cầu, sở thích.

Kiểm tra phần cuống

Bơ sáp sẽ có phần cuống lõm vào bên trong Nên chọn những quả bơ còn cuống, chúng tươi và ngon hơn. Khi ấn nhẹ tay vào phần cuống nếu thấy mềm, đó là bơ sáp ngon. Nếu cuống to và mập mạp nghĩa là quả còn non, cuống hơi khô là quả ít thịt.

Kiểm tra độ mềm

Trái bơ ngon sẽ hơi mềm, không bị nhũn. Quả rất mềm là quả chín, không còn hương vị thơm ngon, có vị nồng hoặc chín không đều.

Bơ ngon là quả bơ khi bóc bỏ rất dễ dàng, bạn chỉ cần lột nhẹ là đã tách được phần vỏ khỏi phần thịt.

Bơ sáp, bí quyết mua bơ ngon, kiến thức

Bơ chỉ chín sau khi hái từ trên cây xuống từ một đến hai ngày. Khi mua bơ về, không nên để trong túi bóng bịt kín vì sẽ khiến quả nhanh hỏng. Nên đặt ở nơi thoáng mát, phần cuống hướng lên trên và để bơ chín từ từ. Chỉ cần một quả chín, những quả còn lại trong rổ cũng sẽ chín nhanh hơn.

Nếu không kịp sử dụng ngay, bạn có thể cho bơ đã chín vào tủ lạnh, nhưng không nên để quá lâu vì sẽ khiến bơ mất đi hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bi-quyet-mua-b.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bi-quyet-mua-bo-sap-vang-thom-deo-ngon-khong-biet-chon-chi-phi-tien-vz98457.html

Tin được quan tâm

Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Một tấm gỗ này mua được căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’ đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì mới được nhận tiền trợ cấp hàng tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?

Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Hợi....
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 25/7/2025 của 12 con giáp: Mùng 1 tháng 6 nhuận, tuổi nào may mắn nhất?

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 25/7/2025.
Đời sống số 10 giờ, 58 phút trước

Từ 1/7, hàng triệu người đến tuổi nghỉ hưu sẽ được hưởng mức lương hưu cao hơn nếu làm việc này

Nhà nước tạo điều kiện cho người sử dụng lao động và người lao động có thêm sự lựa chọn tham gia đóng góp để...
Kiến thức 10 giờ, 28 phút trước

Trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 11 giờ, 58 phút trước

Hộ chiếu tăng 7 bậc, công dân Việt Nam có thể nhập cảnh 51 nước trên thế giới mà không cần xin visa

Hộ chiếu của công dân Việt Nam tăng từ vị trí 91 lên 84 toàn thế giới.
Tin trong ngày 11 giờ trước

Có 1 đối tượng duy nhất được cấp thẻ Căn cước công dân không thời hạn, là ai?

Luật Căn cước hiện hành quy định: Thẻ căn cước sẽ có thời hạn sử dụng và phụ thuộc vào độ tuổi của người được...
Tin trong ngày 11 giờ, 28 phút trước

Danh sách điểm sàn xét tuyển của hơn 200 trường đại học năm 2025

Hiện đã có hơn 200 trường đại học công bố điểm sàn năm 2025 dựa vào kết quả thi tốt nghiệp THPT với mức cao...
Tin trong ngày 12 giờ, 42 phút trước

Tin mới cập nhật

Quy định mới 2026: Có phải không báo tìm việc, sẽ mất trợ cấp thất nghiệp?

Luật Việc làm 2025 (Luật số 74/2025/QH15) chính thức có hiệu lực từ ngày 01/01/2026. Đáng chú ý, một trong những điểm thay đổi quan...
Tin trong ngày 4 phút trước

Người EQ thấp nhắn tin thường hay viết 5 chữ này, vừa kém duyên lại 'chặn' đường công danh

Người có EQ cao biết lựa lời khiến người khác thấy thoải mái, tôn trọng và dễ hợp tác. Ngược lại, người EQ thấp dù...
Kiến thức 5 phút trước

Sân vận động 40.000 chỗ lớn bậc nhất cả nước tại phường mang tên cổ hơn 1.400 năm ở TP đông dân thứ 2 Việt Nam

Nơi đây nổi bật với vai trò là một trung tâm quốc gia về hội nghị, thể thao và công nghệ.
Kiến thức 5 phút trước

Đem loại cây mọc dại về trồng trên đất khô cằn, người nông dân nhẹ nhàng thu 200 - 300 triệu đồng/năm

Mỗi hecta trồng loại cây này có thể đem lại 200 - 300 triệu đồng/năm, mức thu nhập cao hơn hẳn so với trồng ngô,...
Tin trong ngày 6 phút trước

Điểm chuẩn Trường Đại học Y Hà Nội năm 2025 theo dự đoán là bao nhiêu?

'Các ngành có điểm chuẩn từ 26 đổ xuống sẽ giảm nhiều hơn, có thể giảm gấp đôi. Còn từ 25 điểm đổ xuống có...
Tin trong ngày 6 phút trước

Từ nay, một loại đất bị biến thành đất ở sẽ bị phạt tới 400.000.000 đồng

Quy định này nhằm siết chặt quản lý đất đai, đặc biệt trong bối cảnh tình trạng chuyển đổi mục đích sử dụng đất trái...
Kiến thức 31 phút trước

Trời sinh đào hoa vượng! Con gái sinh vào các ngày này vừa giỏi giang, vừa khiến đàn ông mê như điếu đổ

Trong tử vi phương Đông, có những cô gái sinh ra đã sở hữu khí chất cuốn hút đặc biệt, dù không cần quá lộng...
Kiến thức 31 phút trước

Đặc biệt lưu ý: Thiếu loại giấy tờ này khi mua nhà, đất có thể khiến bạn 'mất trắng' tài sản

Mua nhà đất mà thiếu sổ đỏ hoặc không đăng ký sang tên sẽ khiến người mua mất quyền sở hữu hợp pháp, chịu thiệt...
Kiến thức 32 phút trước

Đây là ngành có điểm sàn cao nhất trường Đại học Xây dựng Hà Nội năm 2025

Trường Đại học Xây dựng Hà Nội đã công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025. Năm nay, điểm sàn của trường dao động từ...
Tin trong ngày 32 phút trước

Ông xã Tóc Tiên có một hành động thực tế giữa tin đồn ly hôn

Tóc Tiên và Touliver gắn bó với nhau 1 thập kỷ, thời điểm gần đây cả hai liên tục vướng tin đồn rạn nứt.
Chuyện làng sao 32 phút trước