Danh mục

Bắp cải hỏa tiễn là gì và có hình dáng, lợi ích ra sao so với bắp cải thường?

Thứ bảy, 14/10/2023 05:57

Bắp cải hỏa tiễn là một loại rau ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bắp cải hỏa tiễn không chỉ là một loại rau ngon và thanh mát mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Với bắp cải hỏa tiễn, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như bắp cải cuộn thịt, bắp cải xào tôm khô, canh bắp cải nấu thịt bò...

Bắp cải hỏa tiễn là gì?

Bắp cải hỏa tiễn là một loài rau thuộc họ cải thảo, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Loại rau này có hình dáng dài và thuôn nhọn giống như hỏa tiễn nên được gọi là bắp cải hỏa tiễn.

Bắp cải hỏa tiễn có kích thước dài từ 30 đến 50cm, đường kính khoảng 10 cm. Lá bắp cải hỏa tiễn xếp chồng lên nhau thành từng lớp, có vị ngọt thanh, giòn và mọng nước. Nếu không biết loài rau này là gì nhiều người sẽ nhầm là cải thảo.

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

Bắp cải hỏa tiễn giống cải thảo nhưng có hình dáng dài và thuôn nhọn.

Lợi ích của bắp cải hỏa tiễn

Bắp cải hỏa tiễn có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin E,... và các khoáng chất như canxi, sắt, kali,... Loại rau này đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

Giúp giảm cân: Bắp cải hỏa tiễn có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 25 calo/100g. Loại rau này cũng chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch: Bắp cải hỏa tiễn chứa nhiều vitamin C. Vitamin C giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, từ đó giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Cải thiện tiêu hóa: Bắp cải hỏa tiễn chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, từ đó giúp tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, bắp cải hỏa tiễn cũng chứa các enzym tiêu hóa, giúp phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ.

Tăng cường thị lực: Vitamin A có trong bắp cải hỏa tiễn giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

Cách bảo quản bắp cải hỏa tiễn

Trước khi bảo quản bắp cải hỏa tiễn, bạn nên loại bỏ những lá bị dập nát bên ngoài để tránh gây ảnh hưởng đến những lá bên trong. Bạn có thể bảo quản bắp cải hỏa tiễn trong ngăn mát tủ lạnh. Để bắp cải tươi ngon lâu, bạn nên bọc kín bắp cải trước khi cho vào tủ lạnh nhé!

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản bắp cải hỏa tiễn tươi ngon lâu hơn:

- Không rửa bắp cải trước khi bảo quản vì điều này sẽ khiến bắp cải dễ bị héo úa.

- Bắp cải cần được bảo quản ở nơi có nhiệt độ mát và độ ẩm vừa phải.

- Không để bắp cải gần các loại rau, củ, quả khác vì một số loại rau, củ, quả có thể tiết ra khí etylen, khiến bắp cải nhanh chóng bị héo úa.

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

Bắp cải hỏa tiễn có thể chế biến thành nhiều món ngon.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 31/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp thăng hoa, Ngọ tài chính ảm đạm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/5/2025.
Đời sống số 17 giờ, 34 phút trước

Học viện Tài chính công bố công thức tính điểm xét tuyển năm 2025

Năm 2025, Học viện Tài chính cho biết sẽ tuyển 6.320 sinh viên, tăng hơn 1.800 so với năm ngoái. Ngoài ba địa điểm ở...
Tin trong ngày 18 giờ, 54 phút trước

Dự báo thời tiết đêm 30 và sáng 31-5: Miền Bắc nắng nóng gay gắt, Nam Bộ đề phòng lốc, sét, mưa đá

Mới đây, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ở khu vực Bắc...
Tin trong ngày 20 giờ, 59 phút trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 21 giờ, 11 phút trước

Phạt nặng hành vi vi phạm quy định phòng cháy chữa cháy 2025, mức cao nhất lên đến 100 triệu đồng

Kể từ ngày 01/07/2025, Nghị định 106/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, quy định rõ ràng về mức phạt cho các hành vi vi phạm...
Kiến thức 21 giờ, 11 phút trước

4 phương thức xét tuyển vào Đại học Ngoại giao 2025

Ngày 26/5, Học viện Ngoại giao đã chính thức công bố thông tin tuyển sinh đại học 2025. Năm nay, Học viện Ngoại giao dự...
Tin trong ngày 21 giờ, 12 phút trước

Tin mới cập nhật

Kể từ nay: Xây nhà trên đất rừng phòng hộ có thể sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự, đúng không?

Người dân xây nhà trái phép trên đất rừng phòng hộ có thể bị xử phạt hành chính hoặc bị truy cứu trách nhiệm hình...
Kiến thức 6 phút trước

Màu xanh thuộc về mùa hè. Hãy nhớ những công thức phối màu này để bạn trông trắng trẻo, sành điệu và thời trang hơn

Trong số này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết về kỹ thuật phối màu trang phục màu xanh vào mùa hè. Tôi tin...
Thời trang + 8 phút trước

Quy định mới nhất: Những trường hợp này không được bồi thường đất khi Nhà nước thu hồi đất

Nhiều trường hợp không được bồi thường đất khi Nhà nước thu hồi đất theo quy định của Luật Đất đai 2024.
Kiến thức 36 phút trước

Những chiêu thức lừa đảo phổ biến nhất trong lĩnh vực bất động sản, cần đặc biệt lưu ý tránh 'sập bẫy'

Các chuyên gia tiết lộ những chiêu lừa đảo thường xuyên diễn ra trên thị trường bất động sản. Mọi người cần cẩn trọng để...
Kiến thức 37 phút trước

30 trường tư ở Hà Nội công bố học phí lớp 6: Cao nhất lên đến gần 84 triệu đồng/tháng

Đến nay, hầu hết các trường tư ở Hà Nội đã công bố học phí lớp 6 năm học 2025-2026.
Tin trong ngày 38 phút trước

Chú ý: Toàn bộ thẻ từ của ngân hàng này bị dừng giao dịch vĩnh viễn từ ngày 1/6

Từ ngày 1/6/2025, toàn bộ thẻ ATM sử dụng công nghệ từ sẽ bị ngân hàng này dừng giao dịch vĩnh viễn.
Đời sống số 38 phút trước

Tin vui: Từ ngày mai (1/6), khoảng 2,6 triệu người không phải đóng công đoàn phí

Sẽ có khoảng 2,6 triệu người không phải nộp đoàn phí, kinh phí công đoàn từ 1/6/2025.
Tin trong ngày 38 phút trước

Có phải phòng công chứng nhà nước phải đổi sang tư nhân hoặc giải thể từ 1/7/2025 đến cuối 2028?

Theo Nghị định 104/2025 hướng dẫn thi hành Luật Công chứng 2024, đến cuối năm 2028, tất cả các phòng công chứng nhà nước sẽ...
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

Chưa kết hôn, Jack có được giành quyền nuôi con?

Nhiều chuyên gia về luật đã phân tích câu chuyện giữa Jack và Thiên An khi giành quyền nuôi con.
Chuyện làng sao 1 giờ, 10 phút trước

Có một nghề không cần học đại học, thu nhập gần 50 triệu đồng/tháng, được chu du khắp thế giới, luôn trong tình trạng khát nhân lực

Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành hàng không, nhu cầu di chuyển của người dân ngày càng tăng cao. Điều này kéo theo...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước