Danh mục

Bắp cải hỏa tiễn là gì và có hình dáng, lợi ích ra sao so với bắp cải thường?

Thứ bảy, 14/10/2023 05:57

Bắp cải hỏa tiễn là một loại rau ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bắp cải hỏa tiễn không chỉ là một loại rau ngon và thanh mát mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Với bắp cải hỏa tiễn, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như bắp cải cuộn thịt, bắp cải xào tôm khô, canh bắp cải nấu thịt bò...

Bắp cải hỏa tiễn là gì?

Bắp cải hỏa tiễn là một loài rau thuộc họ cải thảo, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Loại rau này có hình dáng dài và thuôn nhọn giống như hỏa tiễn nên được gọi là bắp cải hỏa tiễn.

Bắp cải hỏa tiễn có kích thước dài từ 30 đến 50cm, đường kính khoảng 10 cm. Lá bắp cải hỏa tiễn xếp chồng lên nhau thành từng lớp, có vị ngọt thanh, giòn và mọng nước. Nếu không biết loài rau này là gì nhiều người sẽ nhầm là cải thảo.

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

Bắp cải hỏa tiễn giống cải thảo nhưng có hình dáng dài và thuôn nhọn.

Lợi ích của bắp cải hỏa tiễn

Bắp cải hỏa tiễn có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin E,... và các khoáng chất như canxi, sắt, kali,... Loại rau này đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

Giúp giảm cân: Bắp cải hỏa tiễn có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 25 calo/100g. Loại rau này cũng chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch: Bắp cải hỏa tiễn chứa nhiều vitamin C. Vitamin C giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, từ đó giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Cải thiện tiêu hóa: Bắp cải hỏa tiễn chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, từ đó giúp tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, bắp cải hỏa tiễn cũng chứa các enzym tiêu hóa, giúp phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ.

Tăng cường thị lực: Vitamin A có trong bắp cải hỏa tiễn giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

Cách bảo quản bắp cải hỏa tiễn

Trước khi bảo quản bắp cải hỏa tiễn, bạn nên loại bỏ những lá bị dập nát bên ngoài để tránh gây ảnh hưởng đến những lá bên trong. Bạn có thể bảo quản bắp cải hỏa tiễn trong ngăn mát tủ lạnh. Để bắp cải tươi ngon lâu, bạn nên bọc kín bắp cải trước khi cho vào tủ lạnh nhé!

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản bắp cải hỏa tiễn tươi ngon lâu hơn:

- Không rửa bắp cải trước khi bảo quản vì điều này sẽ khiến bắp cải dễ bị héo úa.

- Bắp cải cần được bảo quản ở nơi có nhiệt độ mát và độ ẩm vừa phải.

- Không để bắp cải gần các loại rau, củ, quả khác vì một số loại rau, củ, quả có thể tiết ra khí etylen, khiến bắp cải nhanh chóng bị héo úa.

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

bắp cải, cải thảo, bắp cải hỏa tiễn

Bắp cải hỏa tiễn có thể chế biến thành nhiều món ngon.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Thông tin quan trọng: Từ 1/7/2025, ai thuộc trường hợp này sẽ không được chi trả BHYT khi khám chữa bệnh

Từ ngày 1/7 tới đây, sẽ có 12 trường hợp không được chi trả bảo hiểm y tế.
Kiến thức 7 giờ, 30 phút trước

8 tháng nữa, trường hợp này bắt buộc phải đổi CCCD sang căn cước mới nếu không sẽ bị phạt

Nếu thuộc những trường hợp dưới đây mà cố tình không đổi thẻ Căn cước có thể bị phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ...
Kiến thức 8 giờ, 32 phút trước

7 hành vi lãng phí thời gian nhất bị DeepSeek ‘vạch mặt’, xem xong ai cũng giật mình

Dữ liệu lớn từ DeepSeek cho thấy những thói quen tưởng chừng vô hại lại đang âm thầm "ăn cắp" thời gian và tiềm năng...
Kiến thức 8 giờ, 34 phút trước

Tử vi ngày 8/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Sửu cẩn trọng trong lời ăn tiếng nói

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/5/2025.
Đời sống số 8 giờ, 45 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 8 tháng 5, tức ngày 11 tháng 4 âm lịch?

Ngày 8 tháng 5, thứ năm, ngày 11 tháng 4 âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?
Đời sống số 11 giờ, 40 phút trước

Kỳ quan y học vĩ đại nhất trong lịch sử! Người đàn ông bị đâm xuyên đầu bằng thanh sắt dày 3cm, não bị chảy ra ngoài vẫn sống bình thường trong 12 năm

Người đàn ông này được coi là một trong những phát hiện y khoa vĩ đại nhất mọi thời đại! Một thanh sắt dày 3,18...
Kiến thức 11 giờ, 47 phút trước

Tin mới cập nhật

5 cây 'ngũ quỷ' trồng trước nhà gây tai họa: Cây càng tươi tốt người càng suy kiệt, nhiều nhà vẫn đang trồng

Trong phong thủy, không phải loại cây xanh nào trồng trước nhà cũng mang ý nghĩa tốt lành và tạo thuận lợi cho gia chủ....
Phong thủy 6 giờ, 3 phút trước

Nữ ca sĩ vướng nghi vấn ăn cắp tại hải ngoại lần đầu xuất hiện sau scandal

Trong lần lên sóng trở lại này, Lynda Trang Đài khá tươi tắn, vui vẻ, trẻ trung và lấy lại phong độ, tràn đầy năng...
Chuyện làng sao 6 giờ, 4 phút trước

Trang Pháp lần đầu lên tiếng về tin đồn làm mẹ đơn thân

Trang Pháp gọi năm 2024 là năm màu hồng sau thời gian dài đối mặt với những định kiến và nỗi sợ không dám làm...
Chuyện làng sao 6 giờ, 5 phút trước

Diễn viên Thái Hòa 'Khi đàn chim trở về' bị đột quỵ trên đường, hoàn cảnh hết sức khó khăn

Được biết, hoàn cảnh của diễn viên Thái Hòa rất khó khăn, không có nhà cửa, không có bảo hiểm và bất cứ một khoản...
Chuyện làng sao 6 giờ, 13 phút trước

Tâm Tít tuổi 36 vẫn đỉnh chóp: Nhan sắc lão hoá ngược, body nóng bỏng vạn người mê

Nhiều người ghen tị trước nhan sắc lão hoá ngược của Tâm Tít ở tuổi U40.
Chuyện làng sao 8 giờ, 33 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích sống ở khoảng sân nhỏ nào nhất? Kiểm tra xem bạn sẽ sống cuộc sống như thế nào?

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 khoảng sân nhỏ – mỗi nơi có một không gian riêng biệt, mang theo một cảm xúc...
Đời sống số 11 giờ trước

Sao Việt 7/5: MC Đại Nghĩa tự tay trang điểm cho mẹ trước khi khâm liệm; Chồng H'Hen Niê làm tiểu phẫu ngay sau đám cưới

Tin sao Việt 7/5/2025: Đạo diễn, Trung Võ kể MC Đại Nghĩa kỹ tính, cầu toàn nên đã tự tay trang điểm, làm đẹp cho...
Chuyện làng sao 11 giờ, 16 phút trước

Năm 2025, người dân phải đóng 4 khoản tiền này nếu muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư

Muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư có 4 khoản tiền người dân phải đóng. Tuy nhiên, mức đóng cụ thể là bao...
Kiến thức 11 giờ, 20 phút trước

Bộ Công an đề xuất tăng gấp đôi mức phạt tội trốn đóng BHXH, cao nhất lên tới 2 tỷ đồng và phạt 7 năm tù

Bộ Công an đưa ra đề xuất sửa đổi Bộ luật Hình sự, trong đó đáng chú ý là việc tăng mạnh mức xử phạt...
Kiến thức 11 giờ, 20 phút trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 11 giờ, 20 phút trước