Danh mục

Bảo quản ớt theo cách này đảm bảo tươi lâu, để cả năm không hỏng, rất đơn giản ai cũng có thể làm được

Thứ hai, 12/08/2024 08:13

Dưới đây là một cách bảo quản ớt tươi lâu, để cả năm vẫn không lo bị hỏng mà bạn có thể tham khảo.

Ớt là một trong các gia vị có trong gian bếp của rất nhiều gia đình, giúp món ăn ngon hơn. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản thì ớt sẽ rất nhanh hỏng. Bài viết sau sẽ mách cho bạn các cách bảo quản ớt đơn giản để lưu trữ món gia vị này trong thời gian dài.

Nguyên liệu:

Ớt

Tỏi

Muối hạt

Cách làm:

- Bước 1: khi mua ớt về bạn cần cắt bớt phần cuống rồi rửa sạch thật kỹ với nước. Trong quá trình rửa, bạn nên cho thêm một ít muối vào nước rồi ngâm ớt trong khoảng 5 phút, điều này sẽ giúp loại bỏ những tạp chất có thể gây hại cho sức khỏe có trong ớt.

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

Tiếp theo đó bạn cần cho ớt dàn đều ra khay để ráo nước. Lưu ý ớt phải ráo nước thì thời gian bảo quản mới được lâu, bởi nước có thể làm ớt nhanh thối rữa hơn.

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

Một việc quan trọng bạn cần lưu ý là bạn phải loại bỏ hết những quả ớt bị dập trước khi bảo quản, vì quả dập sẽ rất nhanh hỏng và trong quá trình bảo quản cũng có thể lây sang những quả khác.

Tỏi mang bóc sạch vỏ, trong tỏi có chứa chất kháng sinh tự nhiên giúp ớt không bị nấm mốc trong quá trình bảo quản. Lưu ý, tỏi cũng phải để thật ráo, không được cho dính nước.

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

Muối hạt nên rang khô, điều này sẽ giúp thời gian bảo quản ớt được lâu hơn.

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

- Bước 2: Cho ớt vào hộp nhựa/thủy tinh sạch, có nắp đậy kín, với công thức một lớp ớt, 3-4 tép tỏi, một thìa muối, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi đầy hộp. Sau đó đậy kín nắp và cho hộp ớt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản, thời gian bảo quản có thể kéo dài từ 2-3 tháng.

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể cho hộp ớt vào ngăn đông tủ lạnh, thời gian có thể kéo dài lên đến một năm. Và đặc biệt ớt cũng sẽ không bị đóng đá trong quá trình bảo quản.

bảo quản ớt, mẹo hay, kiến thức

Ớt sau khi được cấp đông vẫn tươi nguyên và không bị đóng đá.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm cách bảo quản ớt đơn giản, hiệu quả. Mong rằng bạn có thể áp dụng thành công để tránh bỏ đi những quả ớt bị hỏng vì không bảo quản đúng cách.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-ot-th.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-ot-theo-cach-nay-dam-bao-tuoi-lau-de-ca-nam-khong-hong-rat-don-gian-ai-cung-co-the-lam-duoc-vz101240.html

Tin được quan tâm

Danh sách chi tiết hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Khi về già, dù giàu hay nghèo, con người cũng nên để lại ba thứ cho con cháu. Đây là người có tầm nhìn

Những bậc cha mẹ yêu thương con cái sẽ lập kế hoạch lâu dài cho con mình. Tình yêu của cha mẹ dành cho con...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có phải không?

Luật Căn cước đã có hiệu lực từ 7/2024 nhưng trên thực tế nhiều người còn dùng căn cước công dân. Vậy khi nào CCCD...
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Cả làng xây biệt thự, sắm ô tô

Vốn chỉ là những cây trồng trong vườn nhà lấy bóng mát, bỗng dưng loại gỗ này được thu mua đắt hơn vàng khiến người...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 22 tháng 8, tức ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch?

Thứ Sáu, ngày 22 tháng 8, ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Từ bây giờ, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Loài cỏ lạ mọc dại có vị cay hơn cả ớt, không cần chăm bón: Xưa người Việt ngó lơ, nay hái bán kiếm bộn tiền

Ở Việt Nam, nghể răm bị coi là loài cỏ dại gây ảnh hưởng tới cây trồng. Tuy nhiên thực tế, loài cỏ dại này...
Kiến thức 22 phút trước

Cha mẹ giao xe gắn máy cho con chưa đủ 16 tuổi bị phạt bao nhiêu tiền?

Nhiều bậc phụ huynh có chung thắc mắc về việc liệu có được giao xe gắn máy cho con khi chưa đủ 16 tuổi và...
Tin trong ngày 52 phút trước

Hà Nội tuyển gần 1.000 Giáo viên cho năm học 2025: Dưới đây là điều kiện và quy trình cụ thể?

Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội thông báo tuyển 942 viên chức, trong đó có 848 chỉ tiêu là giáo viên và...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền

Người dân Việt Nam không cần lãng phí thời gian đi đổi tiền những nước này mà vẫn có thể 'vi vu' du lịch thỏa...
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Hà Nội: Chi tiết các điểm bắn pháo hoa chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9

Thành phố Hà Nội sẽ tổ chức 6 trận địa bắn pháo hoa nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công...
Dòng sự kiện 1 giờ, 24 phút trước

So kè điểm chuẩn ngành hot năm nay của 4 “ông lớn kinh tế” ở Hà Nội: FTU bị xoá ngôi vương, một cái tên mới xuất hiện lấy 9,6 điểm/môn

Cuộc đua điểm chuẩn vào nhóm 4 trường đại học kinh tế hàng đầu Hà Nội năm 2025 đã chứng kiến những thay đổi bất...
Tin trong ngày 1 giờ, 26 phút trước

Tin mới cập nhật

Điểm chuẩn 2025: Hai ngành Sư phạm thí sinh phải đạt 10 điểm/môn mới trúng tuyển

Sau 10 lần lọc ảo, nhiều trường đại học công bố điểm chuẩn chính thức. Trong đó có hai ngành sư phạm có điểm chuẩn...
Tin trong ngày 1 giờ, 28 phút trước

Điểm chuẩn ngành Công nghệ thông tin chỉ từ 15

Công nghệ thông tin được ví như 'vua của mọi ngành'. Thế nhưng năm nay ở nhiều trường lấy điểm chuẩn ở mức thấp, chỉ...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Điểm chuẩn ĐH Y Hà Nội 2025: Không phải Đa khoa, đây mới là ngành cao điểm nhất

Giữ ngôi điểm chuẩn cao nhất ĐH Y Hà Nội là ngành Tâm lý học, tổ hợp khối C00.
Tin trong ngày 1 giờ, 30 phút trước

Người đàn ông sở hữu 'của quý' khủng nhất thế giới, dài bao nhiêu?

Một người đàn ông 51 tuổi đến từ New York (Mỹ) sở hữu 'cậu nhỏ' được mệnh danh là khủng nhất thế giới, vậy nó...
Kiến thức 2 giờ, 52 phút trước

Đến Chợ Tình Quán 63D Fansipan - Chiêm ngưỡng view núi có 1-0-2 từ “local restaurant” tại Sapa, Lào Cai

Nằm giữa núi rừng Tây Bắc, Chợ Tình Quán là điểm hẹn lý tưởng cho du khách khi đến Sapa. Không chỉ sở hữu tọa...
Du lịch Việt 2 giờ, 58 phút trước

Kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ không thể sang tên Sổ đỏ

Trong một số trường hợp, người dân dù có sổ đỏ nhưng vẫn không thể thực hiện sang tên sổ đỏ nếu thuộc một số...
Kiến thức 2 giờ, 2 phút trước

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam đứng thứ mấy thế giới?

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đang tăng dần theo thời gian nhờ chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao.
Kiến thức 2 giờ, 7 phút trước

Loại động vật bu dày đặc tàu lá chuối, làm nên món ngon của cả làng ở Gia Lai

Loại sâu này sau khi nhặt về, để chừng nửa buổi cho sâu tiêu hết phân trong ruột rồi rửa qua cho sạch, để ráo...
Kiến thức 2 giờ, 9 phút trước

Sau khi cài đặt một ứng dụng, người đàn ông ở Hà Nội phát hiện tài khoản ngân hàng bị trừ hơn 400 triệu đồng

Lợi dụng nhu cầu sử dụng điện tăng cao trong mùa hè, các đối tượng đã giả danh nhân viên điện lực để lừa đảo,...
Tin trong ngày 2 giờ, 12 phút trước

Chuyên gia cảnh báo: 2 loại cá không nên ăn nhiều kẻo nạp toàn thuốc kháng sinh, kim loại nặng vào người

Thịt cá là món ăn bổ dưỡng và khoái khẩu trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước