Danh mục

Bảo quản gừng 'chuyên nghiệp' với 3 mẹo cực hay này, gừng tươi ngon suốt cả năm, không sợ bị khô hay mọc mầm

Thứ ba, 21/01/2025 15:37

Bảo quản gừng "chuyên nghiệp" với 3 mẹo cực hay này sẽ giúp gừng luôn tươi ngon suốt cả năm. Không còn lo bị khô hay mọc mầm nữa. Đây là những bí quyết mà ai cũng nên biết để giữ gừng luôn tươi mới và sử dụng lâu dài.

Gừng là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, có thể nói là thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình, đặc biệt cần thiết khi chế biến một số món thịt, có tác dụng khử mùi tanh và tăng mùi thơm một cách hiệu quả.

Vì vậy chúng ta thường mua thêm một ít gừng về và sử dụng từ từ ở nhà. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản, gừng thường gặp các vấn đề như khô, nảy mầm. Loại gừng này bị tổn hại rất nhiều về hương vị và dinh dưỡng. Trên thực tế, có những mẹo bảo quản gừng, chúng ta chỉ cần nắm vững một số kỹ năng nhỏ là có thể giữ gừng tươi lâu. Mình chia sẻ với các bạn một số cách bảo quản gừng nhé, các bạn theo dõi để tìm hiểu thêm nhé!

bảo quản, gừng,

Cách 1: Bảo quản trong tủ lạnh

Nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, phản ứng đầu tiên của chúng ta là bảo quản nó trong tủ lạnh. Thật vậy, nhiệt độ thấp của tủ lạnh có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng của hầu hết các loại thực phẩm, đặc biệt là ngăn đá của tủ lạnh. Nhưng trước khi bảo quản gừng trong tủ lạnh, chúng ta cần phải sơ chế gừng trước. Khi mua nhiều gừng, chúng ta có thể làm sạch toàn bộ gừng trước, nếu không thích ăn vỏ gừng, chúng ta cũng có thể cạo bỏ vỏ gừng trước. Gừng sau khi chế biến xong, đặt gừng lên thớt và cắt thành từng lát hoặc từng đoạn mà chúng ta thường dùng.

bảo quản, gừng,

Sau khi cắt xong, trải ra và để hơi ẩm trên bề mặt khô đi một chút. Tiếp theo, dùng túi đựng hoặc hộp đựng gừng khô để gói gừng khô rồi đậy kín nắp. Cuối cùng chúng ta có thể bảo quản trực tiếp trong ngăn đá tủ lạnh. Phương pháp bảo quản gừng này rất đơn giản và thiết thực mà vẫn tươi lâu. Khi muốn sử dụng, chúng ta chỉ cần lấy ra lượng cần thiết và cho trực tiếp vào món ăn. Nước đã được phơi khô trước khi bảo quản, gừng sẽ không bị dính vào nhau, rất tiện lợi khi ăn khi mang đi.

bảo quản, gừng,

Cách 2: Dùng giấm trắng để bảo quản

Giấm là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong nhà bếp, thực tế chúng ta còn có thể dùng giấm để bảo quản gừng. Cách làm rất đơn giản, trên bề mặt củ gừng chúng ta mua về có một ít cặn, đầu tiên làm sạch gừng để loại bỏ cặn bám trên bề mặt, sau đó đặt ở nơi thoáng gió để làm khô độ ẩm trên bề mặt. Sau đó chuẩn bị một lọ kín, cho gừng khô vào lọ rồi đổ giấm vào cho đến khi ngập hết gừng. Không có sự lựa chọn cụ thể về giấm: giấm trắng, giấm lâu năm hoặc giấm balsamic đều có tác dụng. Sau khi đổ giấm xong, đậy kín lọ và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát trong nhà. Phương pháp này còn có thể bảo quản gừng lâu ngày không bị hư hỏng, khi cần dùng trực tiếp hoặc làm gia vị đều rất tốt.

bảo quản, gừng,

Cách 3: Chôn trong cát, đất để bảo quản

Chúng ta đều biết rằng gừng sẽ khô và nảy mầm nếu để lâu ở nhiệt độ phòng, do đó, ở thế hệ cũ, điều kiện không được tốt cho lắm, để tránh những vấn đề này, gừng đã được chôn trực tiếp trong cát, khi cần thiết chỉ cần đào ra một chút. Trên thực tế, chúng ta cũng có thể sử dụng phương pháp này để bảo quản gừng, chỉ cần chuẩn bị một thùng chứa lớn hơn như chậu hoa ở nhà hay chậu rửa mặt cũ. Đổ đầy cát vào thùng và vùi gừng vào trong. Vì gừng tự mọc trên đất cát nên đất cát có thể duy trì nhiệt độ, độ ẩm của gừng, giúp gừng không bị khô và nảy mầm, nhờ đó gừng có thể bảo quản được lâu mà không bị hỏng.

bảo quản, gừng,

Cách 4: Thông gió và bảo quản

Đôi khi chúng ta không cần bảo quản nhiều gừng, chỉ cần một miếng gừng để sử dụng hàng ngày thì có thể lựa chọn phương pháp bảo quản thông gió. Đầu tiên hãy bôi một lớp muối lên vết cắt của gừng, sau đó đặt trên bậu cửa sổ nhà bếp hoặc một số nơi khô ráo và thoáng mát khác để gừng có thể tươi được vài ngày. Khi sử dụng chúng ta chỉ cần cắt bỏ một lớp muối mỏng là cách làm đơn giản và hiệu quả! Nếu bài viết hôm nay hữu ích với các bạn thì hãy cho mình một lượt theo dõi và một like nhé.

bảo quản, gừng,

Bảo quản gừng "chuyên nghiệp" với 3 mẹo cực hay này sẽ giúp gừng luôn tươi ngon suốt cả năm.

BL (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-gung-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-gung-chuyen-nghiep-voi-3-meo-cuc-hay-nay-gung-tuoi-ngon-suot-ca-nam-khong-so-bi-kho-hay-moc-mam-vz111716.html

Tin được quan tâm

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?

Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Sao Việt 29/8: 'Cục trưởng' Xuân Bắc bị nhân viên cũ 'cợt nhả'; Lý do Hoa hậu Mai Phương Thúy lâu không đăng ảnh?

Tin sao Việt 29/8/2025: Chia sẻ hài hước của NSND Xuân Bắc khi gặp lại nhân viên cũ gây chú ý. Hoa hậu Mai Phương...
Chuyện làng sao 2 ngày, 9 giờ trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

9 sao Việt từng đỗ thủ khoa đại học

Những nghệ sĩ này sở hữu thành tích học tập cực xịn xò.
Chuyện làng sao 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 29 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Quý Hợi. Trong...
Đời sống số 38 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay...
Đời sống số 58 phút trước

Nửa đầu tháng 7 âm lịch: Có 2 điều tuyệt đối không làm trên bàn thờ gia chủ nên biết

Các chuyên gia cho rằng, bao sái ban thờ giúp việc thờ cúng sạch đẹp, linh ứng hơn, thể hiện lòng thành của gia chủ...
Đời sống số 2 giờ, 34 phút trước

Đây là 5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ mà không bị phạt tới 20.000.000 đồng, người dân nên biết kẻo mất quyền lợi

Vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông có thể bị phạt tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp dưới đây được...
Tin trong ngày 2 giờ, 59 phút trước

Nữ cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Sinh năm 1985, profile cực đỉnh

Trung tá Lê Thị Hằng, Giám đốc Trung tâm C4, Viện Hàng không Vũ trụ Viettel, đã được Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu...
Tin trong ngày 2 giờ, 12 phút trước

Tin mới cập nhật

3 loại nhà sau đây dù có nguy nga tráng lệ đến đâu cũng không có phong thủy tốt, càng ở càng mất lộc, gia đình bất hòa, hôn nhân rạn nứt

Cùng với sự phát triển kinh tế, ngày nay nhiều gia đình ở quê xây biệt thự, thậm chí mua căn hộ cao tầng ở...
Phong thủy 47 phút trước

14 năm sau ly hôn, cuối cùng cũng rõ lý do tại sao Tạ Đình Phong không còn chịu đựng được Trương Bá Chi nữa! Hóa ra chúng ta đã đổ lỗi sai cho anh ấy

14 năm sau ly hôn, sự thật về cuộc hôn nhân nhiều sóng gió giữa Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi mới dần được...
Chuyện làng sao 2 giờ, 44 phút trước

Loại rau 'nhà quê' giá chỉ vài nghìn ở Việt Nam, sang Nhật 'đắt xắt ra miếng', vẫn được săn đón nhiệt tình, tốt cho dạ dày, giải độc gan và đẹp da

Rau muống quá quen thuộc trên mọi mâm cơm Việt, đang có một hành trình đầy bất ngờ tại Nhật Bản. Từ một loại rau...
Khỏe đẹp 2 giờ, 14 phút trước

Vài chục năm tới, đại vận 9 đến: Người khôn nên nhớ đừng mơ giấc mộng 'to lớn', càng nhỏ càng dễ sống, càng ổn định càng lâu bền

Theo phong thủy, chúng ta đang bước vào đại vận 9 (2024 – 2043), một thời kỳ được dự báo sẽ có những biến động...
Kiến thức 2 giờ, 18 phút trước

Họp lớp: 4 kiểu người luôn thích tham gia, 3 kiểu có mời cũng không dự

Có những người vô cùng hứng thú với chuyện họp lớp, hội nào họ cũng có mặt. Trong khi đó lại có những người kiểu...
Tin trong ngày 3 giờ, 30 phút trước

Tôi nhận ra sự khác biệt về chất lượng cuộc sống lớn đến thế nào sau khi chuyển từ căn hộ thường sang căn góc cùng tòa nhà

Chỉ bằng một thay đổi nhỏ là chuyển từ căn hộ thường sang căn góc trong cùng một tòa nhà, anh Lưu Dương và gia...
Kiến thức 3 giờ, 35 phút trước

Một nghề thu nhập lên tới 70 triệu đồng/tháng, không cần học đại học, được chu du khắp nơi trên thế giới

Nếu bạn khao khát chinh phục bầu trời, khám phá vùng đất mới và làm việc trong môi trường năng động với thu nhập ổn...
Kiến thức 3 giờ, 39 phút trước

Bạn muốn con mình ngoan ngoãn và thành đạt? Nếu không làm 4 điều này ngay bây giờ, bạn sẽ hối hận về sau!

Nhiều bậc phụ huynh mong ước khi tuổi già đến, con cái có thể thật lòng hiếu thuận, biết ơn công lao sinh thành, thường...
Chăm con 3 giờ, 43 phút trước

Tại sao người Nhật thích uống bia nhưng lại không có bụng bia? Và đây là lý do!

Là một quốc gia châu Á, Nhật Bản đã quá quen thuộc với chúng ta. Khi nhắc đến Nhật Bản, điều đầu tiên hiện lên...
Kiến thức 3 giờ, 50 phút trước

Có cần rửa mặt sau khi đắp mặt nạ không? Với 3 bước này, làn da căng mọng và tươi trẻ, đặc biệt là bước cuối cùng

Bạn có cần rửa mặt sau khi đắp mặt nạ không? Hướng dẫn đầy đủ về cách sử dụng mặt nạ để giữ cho làn...
Làm đẹp+ 3 giờ, 50 phút trước