Danh mục

Bảo quản dưa chuột trực tiếp trong tủ lạnh là sai lầm! Lão nông trồng rau đã dạy tôi một mẹo cả tuần cũng không bị hỏng

Thứ năm, 29/08/2024 07:56

Bài viết sau sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ để bảo quản dưa chuột tươi ngon, cả tuần không hỏng.

Vào mùa hè, dưa chuột bắt đầu tràn ngập thị trường với số lượng lớn. Dưa có màu xanh, mềm, mọng nước và thơm ngon. Lúc này, nhiều người sẽ tranh thủ giá cả phải chăng và mua thật nhiều dưa chuột để phục vụ nhu cầu hàng ngày. Vậy, chúng ta nên bảo quản dưa chuột như thế nào cho đúng cách và giữ chúng ở trạng thái tốt nhất?

Trước hết, cần hiểu rằng nhiệt độ bảo quản lý tưởng cho dưa chuột là 10 đến 15 độ C. Đây là khoảng nhiệt độ tương đối ôn hòa, dưa chuột sẽ không bị đông cứng cũng như không làm dưa chuột nhanh hư hỏng do nhiệt độ cao. Nhiệt độ của tủ lạnh gia đình thường khoảng 5 độ C, quá lạnh đối với dưa chuột và dễ khiến dưa chuột chuyển sang màu đen, hư hỏng hoặc mất sức sống.

dưa chuột, bảo quản dưa chuột, bảo quản thực phẩm

1. Phương pháp bảo quản giỏ rau thoáng khí. Có thể chuẩn bị một chiếc giỏ đựng rau củ có độ thoáng khí tốt, xếp dưa chuột ngay ngắn vào giỏ với đầu hướng xuống và đáy hướng lên trên. Ưu điểm của việc này là có thể giúp dưa chuột không bị mất độ ẩm sớm trong quá trình bảo quản. Tiếp theo, đặt giỏ rau ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Dưa chuột thường tươi trong khoảng một tuần bằng phương pháp này.

dưa chuột, bảo quản dưa chuột, bảo quản thực phẩm

2. Phương pháp bảo quản ngâm nước muối. Chuẩn bị một chậu, cho nửa chậu nước và một lượng muối thích hợp vào, khuấy đều và pha nước muối. Ngâm dưa chuột trong nước muối khoảng 10 phút. Khi bề mặt dưa chuột xuất hiện bọt nhỏ nghĩa là nước muối đã thấm vào dưa chuột và bảo quản dưa chuột. Lúc này, bạn lấy dưa chuột ra và bảo quản ở nơi thoáng mát, mát mẻ. Phương pháp này cũng có thể kéo dài thời gian bảo quản dưa chuột một cách hiệu quả.

dưa chuột, bảo quản dưa chuột, bảo quản thực phẩm

3. Phương pháp bảo quản bao bì. Đầu tiên, rửa dưa chuột bằng nước sạch, chú ý không rửa sạch gai trên bề mặt. Sau đó đặt dưa ở nơi mát mẻ để làm khô độ ẩm. Sau đó bọc nhẹ dưa chuột trong khăn bếp để hấp thụ độ ẩm dư thừa. Sau đó bọc riêng từng quả dưa chuột bằng giấy thiếc hoặc màng bọc thực phẩm để đảm bảo dưa chuột không cọ xát vào nhau gây hư hỏng. Cuối cùng, bảo quản dưa chuột đã bọc kín ở nơi thoáng mát. Phương pháp này có thể giữ dưa chuột tươi trong nửa tháng.

dưa chuột, bảo quản dưa chuột, bảo quản thực phẩm

4. Ngoài 3 phương pháp trên, còn có một số mẹo có thể giúp chúng ta bảo quản dưa chuột tốt hơn. Lau khô nước trên bề mặt dưa chuột trước khi bảo quản để tránh độ ẩm quá cao gây thối.

5. Thường xuyên kiểm tra tình trạng dưa chuột trong quá trình bảo quản. Khi phát hiện dưa chuột có dấu hiệu hư hỏng cần tiêu hủy kịp thời để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của những quả dưa chuột khác.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-dua-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-dua-chuot-truc-tiep-trong-tu-lanh-la-sai-lam-lao-nong-trong-rau-da-day-toi-mot-meo-ca-tuan-cung-khong-bi-hong-vz101983.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Thông tin quan trọng: Từ 1/7/2025, ai thuộc trường hợp này sẽ không được chi trả BHYT khi khám chữa bệnh

Từ ngày 1/7 tới đây, sẽ có 12 trường hợp không được chi trả bảo hiểm y tế.
Kiến thức 46 phút trước

8 tháng nữa, trường hợp này bắt buộc phải đổi CCCD sang căn cước mới nếu không sẽ bị phạt

Nếu thuộc những trường hợp dưới đây mà cố tình không đổi thẻ Căn cước có thể bị phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ...
Kiến thức 49 phút trước

7 hành vi lãng phí thời gian nhất bị DeepSeek ‘vạch mặt’, xem xong ai cũng giật mình

Dữ liệu lớn từ DeepSeek cho thấy những thói quen tưởng chừng vô hại lại đang âm thầm "ăn cắp" thời gian và tiềm năng...
Kiến thức 51 phút trước

Tử vi ngày 8/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Sửu cẩn trọng trong lời ăn tiếng nói

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/5/2025.
Đời sống số 1 giờ, 2 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 8 tháng 5, tức ngày 11 tháng 4 âm lịch?

Ngày 8 tháng 5, thứ năm, ngày 11 tháng 4 âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?
Đời sống số 4 giờ, 57 phút trước

Kỳ quan y học vĩ đại nhất trong lịch sử! Người đàn ông bị đâm xuyên đầu bằng thanh sắt dày 3cm, não bị chảy ra ngoài vẫn sống bình thường trong 12 năm

Người đàn ông này được coi là một trong những phát hiện y khoa vĩ đại nhất mọi thời đại! Một thanh sắt dày 3,18...
Kiến thức 4 giờ, 4 phút trước

Tin mới cập nhật

Tâm Tít tuổi 36 vẫn đỉnh chóp: Nhan sắc lão hoá ngược, body nóng bỏng vạn người mê

Nhiều người ghen tị trước nhan sắc lão hoá ngược của Tâm Tít ở tuổi U40.
Chuyện làng sao 49 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích sống ở khoảng sân nhỏ nào nhất? Kiểm tra xem bạn sẽ sống cuộc sống như thế nào?

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 khoảng sân nhỏ – mỗi nơi có một không gian riêng biệt, mang theo một cảm xúc...
Đời sống số 4 giờ, 17 phút trước

Sao Việt 7/5: MC Đại Nghĩa tự tay trang điểm cho mẹ trước khi khâm liệm; Chồng H'Hen Niê làm tiểu phẫu ngay sau đám cưới

Tin sao Việt 7/5/2025: Đạo diễn, Trung Võ kể MC Đại Nghĩa kỹ tính, cầu toàn nên đã tự tay trang điểm, làm đẹp cho...
Chuyện làng sao 5 giờ, 33 phút trước

Năm 2025, người dân phải đóng 4 khoản tiền này nếu muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư

Muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư có 4 khoản tiền người dân phải đóng. Tuy nhiên, mức đóng cụ thể là bao...
Kiến thức 5 giờ, 37 phút trước

Bộ Công an đề xuất tăng gấp đôi mức phạt tội trốn đóng BHXH, cao nhất lên tới 2 tỷ đồng và phạt 7 năm tù

Bộ Công an đưa ra đề xuất sửa đổi Bộ luật Hình sự, trong đó đáng chú ý là việc tăng mạnh mức xử phạt...
Kiến thức 5 giờ, 37 phút trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 5 giờ, 37 phút trước

Mẹo vệ sinh quạt điện siêu nhanh, không cần tháo khung, quạt sạch bong như mới

Vệ sinh quạt điện thường khiến nhiều người ngại vì phải tháo lắp phức tạp và tốn nhiều thời gian. Nhưng với mẹo đơn giản...
Kiến thức 5 giờ, 37 phút trước

Đề xuất đầu tư 71.150 tỷ đồng xây đường kết nối Sân bay Gia Bình với Thủ đô Hà Nội

Công văn số 1638/UBND – ĐT vừa được UBND TP. Hà Nội gửi Thủ tướng Chính phủ bao gồm nội dung sau: 'Phương án đầu...
Dòng sự kiện 5 giờ, 38 phút trước

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 38 phút trước

Từ năm 2025, đây là những trường hợp được hoàn trả tiền đóng BHYT, ai không biết dễ mất quyền lợi

Theo Bảo hiểm xã hội Việt Nam, có 3 nhóm đối tượng được hoàn trả tiền đóng bảo hiểm y tế (BHYT), và việc nắm...
Kiến thức 5 giờ, 25 phút trước