Danh mục

Bảo quản dưa chuột trực tiếp trong tủ lạnh là sai lầm! Lão nông trồng rau đã dạy tôi một mẹo cả tuần cũng không bị hỏng

Thứ năm, 29/08/2024 07:56

Bài viết sau sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ để bảo quản dưa chuột tươi ngon, cả tuần không hỏng.

Vào mùa hè, dưa chuột bắt đầu tràn ngập thị trường với số lượng lớn. Dưa có màu xanh, mềm, mọng nước và thơm ngon. Lúc này, nhiều người sẽ tranh thủ giá cả phải chăng và mua thật nhiều dưa chuột để phục vụ nhu cầu hàng ngày. Vậy, chúng ta nên bảo quản dưa chuột như thế nào cho đúng cách và giữ chúng ở trạng thái tốt nhất?

Trước hết, cần hiểu rằng nhiệt độ bảo quản lý tưởng cho dưa chuột là 10 đến 15 độ C. Đây là khoảng nhiệt độ tương đối ôn hòa, dưa chuột sẽ không bị đông cứng cũng như không làm dưa chuột nhanh hư hỏng do nhiệt độ cao. Nhiệt độ của tủ lạnh gia đình thường khoảng 5 độ C, quá lạnh đối với dưa chuột và dễ khiến dưa chuột chuyển sang màu đen, hư hỏng hoặc mất sức sống.

dưa chuột, bảo quản dưa chuột, bảo quản thực phẩm

1. Phương pháp bảo quản giỏ rau thoáng khí. Có thể chuẩn bị một chiếc giỏ đựng rau củ có độ thoáng khí tốt, xếp dưa chuột ngay ngắn vào giỏ với đầu hướng xuống và đáy hướng lên trên. Ưu điểm của việc này là có thể giúp dưa chuột không bị mất độ ẩm sớm trong quá trình bảo quản. Tiếp theo, đặt giỏ rau ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Dưa chuột thường tươi trong khoảng một tuần bằng phương pháp này.

dưa chuột, bảo quản dưa chuột, bảo quản thực phẩm

2. Phương pháp bảo quản ngâm nước muối. Chuẩn bị một chậu, cho nửa chậu nước và một lượng muối thích hợp vào, khuấy đều và pha nước muối. Ngâm dưa chuột trong nước muối khoảng 10 phút. Khi bề mặt dưa chuột xuất hiện bọt nhỏ nghĩa là nước muối đã thấm vào dưa chuột và bảo quản dưa chuột. Lúc này, bạn lấy dưa chuột ra và bảo quản ở nơi thoáng mát, mát mẻ. Phương pháp này cũng có thể kéo dài thời gian bảo quản dưa chuột một cách hiệu quả.

dưa chuột, bảo quản dưa chuột, bảo quản thực phẩm

3. Phương pháp bảo quản bao bì. Đầu tiên, rửa dưa chuột bằng nước sạch, chú ý không rửa sạch gai trên bề mặt. Sau đó đặt dưa ở nơi mát mẻ để làm khô độ ẩm. Sau đó bọc nhẹ dưa chuột trong khăn bếp để hấp thụ độ ẩm dư thừa. Sau đó bọc riêng từng quả dưa chuột bằng giấy thiếc hoặc màng bọc thực phẩm để đảm bảo dưa chuột không cọ xát vào nhau gây hư hỏng. Cuối cùng, bảo quản dưa chuột đã bọc kín ở nơi thoáng mát. Phương pháp này có thể giữ dưa chuột tươi trong nửa tháng.

dưa chuột, bảo quản dưa chuột, bảo quản thực phẩm

4. Ngoài 3 phương pháp trên, còn có một số mẹo có thể giúp chúng ta bảo quản dưa chuột tốt hơn. Lau khô nước trên bề mặt dưa chuột trước khi bảo quản để tránh độ ẩm quá cao gây thối.

5. Thường xuyên kiểm tra tình trạng dưa chuột trong quá trình bảo quản. Khi phát hiện dưa chuột có dấu hiệu hư hỏng cần tiêu hủy kịp thời để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của những quả dưa chuột khác.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-dua-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bao-quan-dua-chuot-truc-tiep-trong-tu-lanh-la-sai-lam-lao-nong-trong-rau-da-day-toi-mot-meo-ca-tuan-cung-khong-bi-hong-vz101983.html

Tin được quan tâm

Khách hàng đột ngột qua đời, tiền trong tài khoản sẽ được phía ngân hàng xử lý thế nào?

Ngân hàng sẽ xử lý số tiền trong tài khoản người đã mất như thế nào? Người thân cần làm gì để tiếp cận tài...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

NASA phát hiện một 'hành tinh vàng', nếu chia đều cho toàn nhân loại, mỗi người sẽ nhận được khoảng 2,19 triệu tỷ đồng

Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) đã phát hiện một "mỏ vàng" khổng lồ trên tiểu hành tinh 16 Psyche, nằm trong vành...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 14 tháng 8, tức ngày 21 tháng 6 âm lịch?

Thứ Năm, ngày 14 tháng 8, tức ngày 21 tháng 6 nhuận âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Dậu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Năm, 14 tháng 8, tức ngày 21 tháng 6 âm lịch?

Người xưa đã sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các tiết khí để mô phỏng các quy luật của vũ trụ. Ngày 14 tháng...
Đời sống số 2 ngày, 24 giờ trước

Nhà có điều kiện nhất định phải trồng lô hội bởi 9 công dụng thần kỳ lại tiết kiệm được kha khá tiền

Nếu nhà bạn có không gian (dù chỉ là ban công nhỏ hay bệ cửa sổ có ánh sáng), trồng lô hội (nha đam) là...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Phạt tới 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu người sinh vào 3 năm này không làm lại CCCD

Những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân từ nay đến hết năm 2025 khi họ bước...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Cận cảnh việc thi công khán đài 30.000 chỗ tại Quảng trường Ba Đình để phục vụ Lễ diễu binh mừng Quốc khánh 2/9

Không khí chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 đang lan tỏa khắp Thủ đô. Tâm...
Tin trong ngày 26 phút trước

Nuôi loài vật xấu xí, gớm ghiếc, anh nông dân nhẹ nhàng đút túi gần 70 tỷ đồng/năm

Loài vật với vẻ ngoài sần sùi, đôi mắt lồi và những chiếc "mụn" chi chít trên lưng không ngờ lại là "cỗ máy in...
Kiến thức 26 phút trước

Vượt xa Vingroup, gấp đôi Thế Giới Di Động, Hòa Phát, Vietnam Airlines… một doanh nghiệp bán lẻ vừa ghi nhận mức thu 'khủng'

Theo ghi nhận, doanh thu quý 2 của doanh nghiệp còn vượt xa Vingroup (46.325 tỷ đồng) và gấp đôi nhiều tên tuổi khác như...
Tin trong ngày 27 phút trước

1 ngành học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam đang âm thầm lên ngôi, được doanh nghiệp săn đón tận trường, lương 30 triệu/tháng

Chương trình đào tạo ngành Chăn nuôi Thú y tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam nổi bật như một “lò đào tạo” nhân lực...
Doanh nghiệp 27 phút trước

Người dân đóng BHXH tự nguyện nhiều năm mà không biết quyền lợi này, có thể 'mất tiền oan'

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội mới đã bổ sung cơ chế hoàn trả tiền đối với người tham gia BHXH tự nguyện....
Dòng sự kiện 27 phút trước

Cách tính điểm chuẩn đại học năm 2025 thế nào?

Năm 2025, đa số các trường thông báo sẽ công bố điểm chuẩn theo từng phương thức xét tuyển riêng: điểm thi tốt nghiệp THPT,...
Tin trong ngày 1 giờ, 16 phút trước

Tin mới cập nhật

Khi hai vợ chồng sống chung, người phụ nữ ngốc nghếch sẽ quản lý tiền của chồng, còn người phụ nữ thông minh sẽ nắm chắc 3 điều

Không ít phụ nữ tin rằng nắm chặt kinh tế gia đình mới giữ được hôn nhân, nhưng thực tế, thứ cần "giữ" không phải...
Yêu 26 phút trước

Top 6 mẫu xe điện Honda mới sắp có mặt tại Việt Nam?

Dưới đây là những mẫu xe điện Honda tiềm năng có thể sắp ra mắt tại Việt Nam.
Đi gì 1 giờ, 16 phút trước

Đầu càng to IQ càng cao? Trẻ đầu tròn hay đầu bẹt thông minh hơn? Đứa trẻ thực sự thông minh đều có 2 đặc điểm này

Trẻ có đầu tròn sẽ thông minh hơn trẻ đầu bẹt - quan niệm này đã tồn tại từ lâu trong dân gian, khiến nhiều...
Chăm con 1 giờ, 16 phút trước

Vợ diễn viên Đức Tiến nộp chứng cứ quan trọng cho tòa án giữa vụ kiện tụng với mẹ chồng

Vợ của nghệ sĩ Đức Tiến nộp cho tòa án các tài liệu nhiều lần chuyển tiền từ Mỹ về Việt Nam để chồng mua...
Chuyện làng sao 1 giờ, 16 phút trước

Chồng Tây của ca sĩ Thu Phương lên tiếng chuyện ly hôn vợ

Những ngày gần đây, mạng xã hội và một số kênh YouTube lan truyền tin đồn ca sĩ Thu Phương và ông xã người Mỹ...
Chuyện làng sao 1 giờ, 16 phút trước

Chính thức từ hôm nay (15/8): 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức sẽ được hưởng thêm 5.000.000 đồng/tháng, biết để lĩnh đủ

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

Tin vui ngay trong tháng 8/2025, có hơn 1,5 triệu người sẽ được nhận thêm 500.000 đồng/tháng

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025, nên từ tháng 8/2025 trên 1,5 triệu người cao tuổi có đủ điều kiện...
Tin trong ngày 4 giờ, 41 phút trước

Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được Trung Quốc ráo riết săn lùng, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Trong số những loại gỗ có mùi hương quý hiếm nhất hiện nay, đây là một loại gỗ quý có giá trị cao bậc nhất....
Tin trong ngày 4 giờ, 42 phút trước

Bắt đầu từ 1/7/2025, bố mẹ muốn làm thẻ Căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi cần phải biết điều này

Ngày 01/7/2025, Bộ trưởng Bộ Công an đã ban hành Quyết định 5710/QĐ-BCA-C06 về việc công bố thủ tục hành chính mới ban hành, được...
Kiến thức 4 giờ, 43 phút trước

Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Kiến thức 4 giờ, 44 phút trước