Danh mục

Báo động! Đừng mua những con tôm này! Dạy bạn cách nhìn thấu lớp ngụy trang của 'tôm ngậm hormone'

Thứ ba, 22/04/2025 13:40

Để thưởng thức món ngon từ tôm một cách an toàn, người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác khi lựa chọn tôm, tránh mua phải những loại "tôm tăng trưởng bằng hormone", có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Dấu hiệu nhận biết tôm chứa hormone tăng trưởng

1. Kích thước bất thường

Trong cùng một loài, kích thước tôm ở cùng giai đoạn phát triển sẽ tương đối đồng đều. Nếu phát hiện một con tôm có kích thước lớn bất thường, phần thịt dày khác thường so với đồng loại, người tiêu dùng nên cẩn trọng. Đây có thể là dấu hiệu cho thấy tôm đã được kích thích tăng trưởng bằng hormone, khiến chu kỳ phát triển bị rút ngắn và trọng lượng cơ thể tăng nhanh một cách phi tự nhiên. Ăn tôm chứa hormone lâu dài có thể gây rối loạn nội tiết và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và cẩn trọng khi chọn mua tôm để tránh mua phải "tôm ngậm hormone" (Ảnh minh họa)

2. Màu sắc tôm quá rực rỡ

Tôm tự nhiên có màu xanh nhạt hoặc xám xanh nhẹ, vỏ ngoài mịn và bóng vừa phải. Ngược lại, tôm có màu đỏ, cam hoặc hồng tươi một cách bất thường rất có thể đã được xử lý hóa chất hoặc nuôi bằng hormone. Một số thương lái vì lợi nhuận mà sử dụng hóa chất để làm đẹp cho tôm, nhưng thực chất lại đang tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng cho người tiêu dùng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

3. Vỏ tôm quá bóng loáng

Tôm tự nhiên có lớp vỏ sáng nhẹ, là kết quả của quá trình phát triển tự nhiên. Tôm "ngậm hormone" thường có vỏ cực kỳ bóng và màu sắc bất thường, giống như được đánh bóng hoặc sơn phủ. Đây là dấu hiệu cho thấy sản phẩm có thể đã bị can thiệp hóa học.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

4. Tỷ lệ đầu - thân mất cân đối

Một con tôm khỏe mạnh có phần đầu và thân cân xứng, hài hòa. Nếu đầu tôm lớn bất thường so với thân, rất có thể là do tác động của hormone kích thích tăng trưởng, khiến cơ quan nội tạng phát triển quá mức. Điều này không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên.

5. Mùi bất thường

Tôm tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng của biển. Nếu ngửi thấy mùi hắc, mùi hóa chất hoặc mùi lạ nồng nặc, người tiêu dùng tuyệt đối không nên mua. Những mùi này có thể bắt nguồn từ tồn dư hóa chất hoặc tình trạng tôm đã bị ươn, hỏng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Bí quyết chọn mua tôm tươi, an toàn

Chọn nơi bán uy tín: Ưu tiên mua tôm ở các siêu thị lớn, chợ hải sản quy mô hoặc cửa hàng có nguồn gốc rõ ràng và hệ thống kiểm định chặt chẽ.

Quan sát ngoại hình: Tôm tươi thường có thân hình đồng đều, màu sắc tự nhiên, vỏ sáng vừa phải, không có vết đốm lạ.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Ngửi mùi: Nên chọn những con tôm có mùi tanh nhẹ. Tránh xa tôm có mùi hôi, mùi thuốc hoặc hóa chất.

Dùng tay kiểm tra: Tôm tươi có độ đàn hồi cao, thịt chắc. Nếu tôm mềm nhũn, nhớt hoặc dễ vỡ, rất có thể đã bị hư hỏng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Tìm hiểu nguồn gốc, vùng nuôi: Nắm được thông tin về nơi nuôi và phương pháp nuôi giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và cẩn trọng khi chọn mua tôm - một thực phẩm quen thuộc nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được kiểm soát chất lượng chặt chẽ. Bằng việc quan sát kỹ lưỡng, ngửi, chạm và tìm hiểu nguồn gốc sản phẩm, mỗi gia đình có thể chủ động bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu. Hãy trở thành người tiêu dùng thông thái để thưởng thức món ngon một cách trọn vẹn và an toàn.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân tự tin xuất ngoại đi du lịch, không mất thời gian đổi tiền

Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới...
Du lịch nước ngoài 3 ngày, 23 giờ trước

Phạt tiền lên tới 1.000.000 đồng với 7 trường hợp không đăng ký thường trú năm 2025, cụ thể là ai?

Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký...
Tin trong ngày 3 ngày, 10 giờ trước

Tuyển sinh lớp 10, một số trường công ở Hà Nội có số lượng người đăng ký thi còn ít hơn cả chỉ tiêu

Kết quả thống kê mới nhất về số lượng thí sinh đăng ký dự thi vào lớp 10 các trường THPT công lập không chuyên...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 6/6, tức ngày 11 tháng 5 âm lịch?

Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ. Ngày 6 tháng 6, thứ sáu, ngày mười một tháng năm âm...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày thứ Năm, 5 tháng 6, tức mùng 10 tháng 5 âm lịch?

Lịch âm truyền thống là sự thể hiện ý tưởng về sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên, và các tiết khí là...
Đời sống số 3 ngày, 4 giờ trước

Trường hợp này sẽ được tăng lương hưu tháng 6/2025 theo Nghị định 75/2024, ai không biết dễ mất quyền lợi

Đối tượng được tăng lương hưu tháng 6/2025 theo Nghị định 75/2024/NĐ-CP là những người trong diện dưới đây.
Tin trong ngày 3 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Cán bộ xin nghỉ hưu trước tuổi mà không được duyệt, hướng giải quyết thế nào?

Trường hợp người lao động có đơn xin nghỉ hưu trước tuổi nhưng đã bị từ chối bằng văn bản mà vẫn tiếp tục có...
Kiến thức 7 phút trước

Quy định mới nhất về thủ tục cấp Sổ đỏ với đất có diện tích tăng thêm, người dân cần nắm rõ

Quyết định 629/QĐ-BNNMT có hiệu lực từ ngày 3/4/2025, quy định cụ thể về trình tự giải quyết việc đăng ký, cấp Giấy chứng nhận...
Kiến thức 26 phút trước

Nghỉ hưu trước tuổi ngay trước thời điểm sáp nhập, cán bộ, công chức, viên chức vẫn được hưởng lương đến khi nào?

Cán bộ, công chức, viên chức có nguyện vọng nghỉ hưu trước thời điểm sáp nhập đơn vị hành chính và tổ chức chính quyền...
Tin trong ngày 52 phút trước

Kể từ bây giờ: Hành khách sẽ bị phạt 2-3 triệu đồng nếu có hành vi này trên xe khách

Hành khách gây mất trật tự trên xe khách bị phạt từ 100 - 200 nghìn đồng; đu bám thành xe bị phạt tới 2...
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Nơi duy nhất ở Việt Nam sở hữu 2 Di sản thế giới: Là địa phương có nhiều vàng nhất cả nước, trữ lượng hơn 20 tấn

Không chỉ là địa phương duy nhất ở Việt Nam sở hữu 2 Di sản thế giới được UNESCO công nhận, nơi này còn có...
Kiến thức 2 giờ, 22 phút trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu theo quy định?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Tin trong ngày 3 giờ, 22 phút trước

Tin mới cập nhật

Hạn sử dụng của thịt lợn để tủ lạnh là bao lâu? Quá thời gian này, có thể toàn là vi khuẩn

Thịt lợn để quá lâu trong tủ lạnh, không chỉ khiến thịt mất chất dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe....
Chăm sóc sức khỏe 22 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 8/6, tức ngày 13 tháng 5 âm lịch?

Ngày 8 tháng 6, Chủ Nhật, ngày 13 tháng 5 âm lịch, năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Ngũ Thần, con giáp nào cần...
Đời sống số 4 giờ, 2 phút trước

Làm sao để thanh toán an toàn khi mua đất, đảm bảo quyền lợi người mua?

Trong giao dịch mua bán đất đai, việc thanh toán là một khâu quan trọng, tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được thực hiện...
Tin trong ngày 4 giờ, 22 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bó hoa pha lê nào nhất trong bốn bó? Kiểm tra vận may gần đây của bạn

Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý vui kiểm tra vận may gần đây của bạn dựa trên lựa chọn một bó hoa pha...
Đời sống số 4 giờ, 22 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, sẽ có thay đổi lớn đối với mã số thuế, người dân chú ý

Một điểm thay đổi quan trọng là người dân chỉ cần sử dụng một dãy số trên căn cước công dân (số định danh cá...
Dòng sự kiện 5 giờ, 37 phút trước

Chính thức sau ngày 31/5: Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ hết hiệu lực, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám chữa bệnh....
Làm sao 5 giờ, 52 phút trước

Theo quy định mới nhất: Đây là mức phạt cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè đối với ô tô và xe máy

Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị...
Kiến thức 5 giờ, 7 phút trước

Phương Mỹ Chi khiến MXH 'bùng nổ' với màn trình diễn trên sân khấu quốc tế

Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Sing! Asia 2025 đã bùng nổ MXH. Đa số bình luận đều dành lời khen ngợi có...
VIDEO 5 giờ, 14 phút trước

Sao Việt 7/6: Nữ diễn viên Việt lên tiếng sau khi công khai bị suy thận giai đoạn cuối; Jack phản hồi cáo buộc 'ăn cắp bài hát' của nghệ sĩ quốc tế

Tin sao Việt 7/6/2025: Nữ diễn viên trực tiếp lên tiếng về tình trạng sức khoẻ hiện tại của mình. Ồn ào xoay quanh bài...
Chuyện làng sao 5 giờ, 16 phút trước

Ngành học ít người chọn nhưng doanh nghiệp tranh nhau tuyển: Ra trường lương 15-30 triệu/tháng là chuyện thường

Tuy được đánh giá cao về tính ứng dụng và mức thu nhập, nhưng ngành này lại đang rơi vào tình trạng "khát" nhân lực...
Doanh nghiệp 5 giờ, 22 phút trước