Danh mục

Báo động! Đừng mua những con tôm này! Dạy bạn cách nhìn thấu lớp ngụy trang của 'tôm ngậm hormone'

Thứ ba, 22/04/2025 13:40

Để thưởng thức món ngon từ tôm một cách an toàn, người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác khi lựa chọn tôm, tránh mua phải những loại "tôm tăng trưởng bằng hormone", có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Dấu hiệu nhận biết tôm chứa hormone tăng trưởng

1. Kích thước bất thường

Trong cùng một loài, kích thước tôm ở cùng giai đoạn phát triển sẽ tương đối đồng đều. Nếu phát hiện một con tôm có kích thước lớn bất thường, phần thịt dày khác thường so với đồng loại, người tiêu dùng nên cẩn trọng. Đây có thể là dấu hiệu cho thấy tôm đã được kích thích tăng trưởng bằng hormone, khiến chu kỳ phát triển bị rút ngắn và trọng lượng cơ thể tăng nhanh một cách phi tự nhiên. Ăn tôm chứa hormone lâu dài có thể gây rối loạn nội tiết và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và cẩn trọng khi chọn mua tôm để tránh mua phải "tôm ngậm hormone" (Ảnh minh họa)

2. Màu sắc tôm quá rực rỡ

Tôm tự nhiên có màu xanh nhạt hoặc xám xanh nhẹ, vỏ ngoài mịn và bóng vừa phải. Ngược lại, tôm có màu đỏ, cam hoặc hồng tươi một cách bất thường rất có thể đã được xử lý hóa chất hoặc nuôi bằng hormone. Một số thương lái vì lợi nhuận mà sử dụng hóa chất để làm đẹp cho tôm, nhưng thực chất lại đang tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng cho người tiêu dùng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

3. Vỏ tôm quá bóng loáng

Tôm tự nhiên có lớp vỏ sáng nhẹ, là kết quả của quá trình phát triển tự nhiên. Tôm "ngậm hormone" thường có vỏ cực kỳ bóng và màu sắc bất thường, giống như được đánh bóng hoặc sơn phủ. Đây là dấu hiệu cho thấy sản phẩm có thể đã bị can thiệp hóa học.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

4. Tỷ lệ đầu - thân mất cân đối

Một con tôm khỏe mạnh có phần đầu và thân cân xứng, hài hòa. Nếu đầu tôm lớn bất thường so với thân, rất có thể là do tác động của hormone kích thích tăng trưởng, khiến cơ quan nội tạng phát triển quá mức. Điều này không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên.

5. Mùi bất thường

Tôm tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng của biển. Nếu ngửi thấy mùi hắc, mùi hóa chất hoặc mùi lạ nồng nặc, người tiêu dùng tuyệt đối không nên mua. Những mùi này có thể bắt nguồn từ tồn dư hóa chất hoặc tình trạng tôm đã bị ươn, hỏng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Bí quyết chọn mua tôm tươi, an toàn

Chọn nơi bán uy tín: Ưu tiên mua tôm ở các siêu thị lớn, chợ hải sản quy mô hoặc cửa hàng có nguồn gốc rõ ràng và hệ thống kiểm định chặt chẽ.

Quan sát ngoại hình: Tôm tươi thường có thân hình đồng đều, màu sắc tự nhiên, vỏ sáng vừa phải, không có vết đốm lạ.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Ngửi mùi: Nên chọn những con tôm có mùi tanh nhẹ. Tránh xa tôm có mùi hôi, mùi thuốc hoặc hóa chất.

Dùng tay kiểm tra: Tôm tươi có độ đàn hồi cao, thịt chắc. Nếu tôm mềm nhũn, nhớt hoặc dễ vỡ, rất có thể đã bị hư hỏng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Tìm hiểu nguồn gốc, vùng nuôi: Nắm được thông tin về nơi nuôi và phương pháp nuôi giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và cẩn trọng khi chọn mua tôm - một thực phẩm quen thuộc nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được kiểm soát chất lượng chặt chẽ. Bằng việc quan sát kỹ lưỡng, ngửi, chạm và tìm hiểu nguồn gốc sản phẩm, mỗi gia đình có thể chủ động bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu. Hãy trở thành người tiêu dùng thông thái để thưởng thức món ngon một cách trọn vẹn và an toàn.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Kể từ bây giờ, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định. Mức đóng cụ thể...
Tin trong ngày 3 ngày trước

Từ tháng tới, vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có thể bị CSGT xử phạt tới 8 triệu?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu...
Tin trong ngày 3 ngày, 4 giờ trước

Ít ngày nữa, người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 1 khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Người xưa nói: 'Có ba loại tiền không nên cho vay, ba loại lễ không nên theo và ba loại đường không nên đi', ý nghĩa là gì?

Trong cuộc sống hằng ngày, người ta thường tóm tắt một số kinh nghiệm rồi diễn đạt thành tục ngữ để cảnh báo thế hệ...
Kiến thức 4 giờ, 19 phút trước

Chỉ 2 ngày nữa, người từ 75 tuổi không có lương hưu được nhận trợ cấp hàng tháng, điều kiện được hưởng là gì?

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi sẽ có hiệu lực cũng quy định thêm nhóm được hưởng trợ cấp khi chưa đủ...
Kiến thức 4 giờ, 27 phút trước

Con lợn có 2 bộ phận 'quý như nhân sâm, bổ như tổ yến', đi chợ sớm mới mua được nhưng ít người biết

2 bộ phận này của lợn tuy rất nhỏ nhưng chứa vô vàn dưỡng chất quý giá, không thua kém gì nhân sâm hay tổ...
Tin trong ngày 4 giờ, 28 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, người lao động ngoài 45 tuổi bắt đầu đóng BHXH đón nhận tin vui lớn

Chỉ còn vài ngày nữa (1/7/2025), Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người...
Kiến thức 5 giờ, 33 phút trước

Tin vui: Cán bộ công chức có 20 năm công tác, nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp rất lớn, là gì?

Đến ngày 1 tháng 7 năm 2025, các công chức và cán bộ có 20 năm công tác và đóng bảo hiểm xã hội khi...
Kiến thức 5 giờ, 34 phút trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sẽ thí điểm bỏ cấp phép xây dựng từ ngày 1/7/2025

Từ 1/7, TP. HCM dự kiến thí điểm miễn giấy phép xây dựng cho các dự án nhà ở tại nhiều khu vực.
Kiến thức 5 giờ, 35 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 28/6: Hà Trúc Linh chỉ xin bố mẹ vài trăm nghìn đi thi Hoa hậu Việt Nam; Việt Hương muốn sinh thêm con?

Tin sao Việt 28/6/2025: Đăng quang ngôi vị cao nhất tại Hoa hậu Việt Nam 2024, hoàn cảnh và hành trình chinh phục vương miện...
Chuyện làng sao 9 phút trước

Phương Mỹ Chi chiến thắng áp đảo đối thủ Trung Quốc với bản phối 'Bóng phù hoa' cực ấn tượng

Trong tập 6 Sing! Asia 2025, Phương Mỹ Chi có màn đối đầu ấn tượng với Hoàng Linh - "Ma Vương trạm" đến từ Hong...
VIDEO 13 phút trước

Hoa hậu Đỗ Hà khoe trọn đôi chân dài 1m11 trứ danh, hút trọn mọi ánh nhìn

Đỗ Hà thu hút mọi ánh nhìn với giao diện tựa nàng công chúa trong mẫu váy cúp ngực ngắn lấp lánh màu hồng pastel,...
VIDEO 14 phút trước

Hoa hậu Tiểu Vy gây thất vọng trên sóng chung kết Hoa hậu Việt Nam

Tiểu Vy xuất hiện với vai trò khách mời theo dõi buổi Chung kết Hoa hậu Việt Nam. Tuy nhiên, phần trả lời của nàng...
VIDEO 14 phút trước

Cục trưởng Xuân Bắc chiếm sóng gái xinh, đu trend TikTok hút triệu lượt xem

Diện lên mình chiếc áo dài trắng, Hải Anh đánh hông được vài giây thì nghệ sĩ Xuân Bắc từ đằng sau, chiếm sóng luôn...
VIDEO 16 phút trước

5 trường hợp được hưởng 100% bảo hiểm y tế từ ngày 1/7/2025, là những ai?

Khoản 17 Điều 22 Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi 2024 sửa đổi Điều 22 Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi 2008, mức...
Kiến thức 18 phút trước

Điều khiển xe máy, ô tô đến đoạn rẽ phải bật xi nhan trước bao nhiêu mét? Quy định mới cần nắm kẻo bị phạt nặng

Theo quy định của luật hiện hành, lỗi không bật đèn xi nhan sẽ bị xử phạt hành chính. Đặc biệt phạt nặng với hành...
Kiến thức 31 phút trước

Tin vui: 24 điểm đến không cần xin visa cho công dân Việt Nam, chỉ cần hộ chiếu còn thời hạn

Tin vui cho công dân Việt Nam, hiện nay có tới 24 điểm đến trên thế giới cho phép nhập cảnh chỉ với hộ chiếu...
Tin trong ngày 35 phút trước

Từ 1/7/2025, thêm 4 trường hợp được hỗ trợ mức đóng BHYT theo luật mới nhất, là những ai?

Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi 2024 đã bổ sung thêm 4 trường hợp được ngân sách Nhà nước hỗ trợ mức đóng BHYT....
Kiến thức 37 phút trước

Tin mừng: 2 nhóm đối tượng này sẽ được tăng lương hưu từ 1/7/2025, là ai?

Chỉ ít ngày nữa, có 2 nhóm đối tượng được tăng lương hưu. Mức tăng lương hưu cụ thể cho từng đối tượng từ ngày...
Kiến thức 39 phút trước