Danh mục

Báo động! Đừng mua những con tôm này! Dạy bạn cách nhìn thấu lớp ngụy trang của 'tôm ngậm hormone'

Thứ ba, 22/04/2025 13:40

Để thưởng thức món ngon từ tôm một cách an toàn, người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác khi lựa chọn tôm, tránh mua phải những loại "tôm tăng trưởng bằng hormone", có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Dấu hiệu nhận biết tôm chứa hormone tăng trưởng

1. Kích thước bất thường

Trong cùng một loài, kích thước tôm ở cùng giai đoạn phát triển sẽ tương đối đồng đều. Nếu phát hiện một con tôm có kích thước lớn bất thường, phần thịt dày khác thường so với đồng loại, người tiêu dùng nên cẩn trọng. Đây có thể là dấu hiệu cho thấy tôm đã được kích thích tăng trưởng bằng hormone, khiến chu kỳ phát triển bị rút ngắn và trọng lượng cơ thể tăng nhanh một cách phi tự nhiên. Ăn tôm chứa hormone lâu dài có thể gây rối loạn nội tiết và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và cẩn trọng khi chọn mua tôm để tránh mua phải "tôm ngậm hormone" (Ảnh minh họa)

2. Màu sắc tôm quá rực rỡ

Tôm tự nhiên có màu xanh nhạt hoặc xám xanh nhẹ, vỏ ngoài mịn và bóng vừa phải. Ngược lại, tôm có màu đỏ, cam hoặc hồng tươi một cách bất thường rất có thể đã được xử lý hóa chất hoặc nuôi bằng hormone. Một số thương lái vì lợi nhuận mà sử dụng hóa chất để làm đẹp cho tôm, nhưng thực chất lại đang tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng cho người tiêu dùng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

3. Vỏ tôm quá bóng loáng

Tôm tự nhiên có lớp vỏ sáng nhẹ, là kết quả của quá trình phát triển tự nhiên. Tôm "ngậm hormone" thường có vỏ cực kỳ bóng và màu sắc bất thường, giống như được đánh bóng hoặc sơn phủ. Đây là dấu hiệu cho thấy sản phẩm có thể đã bị can thiệp hóa học.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

4. Tỷ lệ đầu - thân mất cân đối

Một con tôm khỏe mạnh có phần đầu và thân cân xứng, hài hòa. Nếu đầu tôm lớn bất thường so với thân, rất có thể là do tác động của hormone kích thích tăng trưởng, khiến cơ quan nội tạng phát triển quá mức. Điều này không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên.

5. Mùi bất thường

Tôm tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng của biển. Nếu ngửi thấy mùi hắc, mùi hóa chất hoặc mùi lạ nồng nặc, người tiêu dùng tuyệt đối không nên mua. Những mùi này có thể bắt nguồn từ tồn dư hóa chất hoặc tình trạng tôm đã bị ươn, hỏng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Bí quyết chọn mua tôm tươi, an toàn

Chọn nơi bán uy tín: Ưu tiên mua tôm ở các siêu thị lớn, chợ hải sản quy mô hoặc cửa hàng có nguồn gốc rõ ràng và hệ thống kiểm định chặt chẽ.

Quan sát ngoại hình: Tôm tươi thường có thân hình đồng đều, màu sắc tự nhiên, vỏ sáng vừa phải, không có vết đốm lạ.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Ngửi mùi: Nên chọn những con tôm có mùi tanh nhẹ. Tránh xa tôm có mùi hôi, mùi thuốc hoặc hóa chất.

Dùng tay kiểm tra: Tôm tươi có độ đàn hồi cao, thịt chắc. Nếu tôm mềm nhũn, nhớt hoặc dễ vỡ, rất có thể đã bị hư hỏng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Tìm hiểu nguồn gốc, vùng nuôi: Nắm được thông tin về nơi nuôi và phương pháp nuôi giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và cẩn trọng khi chọn mua tôm - một thực phẩm quen thuộc nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được kiểm soát chất lượng chặt chẽ. Bằng việc quan sát kỹ lưỡng, ngửi, chạm và tìm hiểu nguồn gốc sản phẩm, mỗi gia đình có thể chủ động bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu. Hãy trở thành người tiêu dùng thông thái để thưởng thức món ngon một cách trọn vẹn và an toàn.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 1 ngày, 11 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Hàng nghìn người có nguy cơ bị chấm dứt nhận khoản tiền hỗ trợ này mỗi tháng từ 1/1/2026, ai cũng cần nắm rõ

Trợ cấp thất nghiệp hỗ trợ người lao động vượt qua giai đoạn khó khăn khi bị mất việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng...
Tin trong ngày 9 giờ, 56 phút trước

Loại gỗ xưa dùng làm chuồng lợn hoặc đun bếp, nay bán 2 cây đủ mua cả chục căn chung cư

Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà...
Kiến thức 9 giờ, 56 phút trước

Tục ngữ: 'Anh hùng khó qua ải mỹ nhân', câu sau ít người biết đến, nhưng lại phơi bày một thói xấu phổ biến của phụ nữ

Câu tục ngữ "Anh hùng khó qua ải mỹ nhân" từ lâu đã được nhiều người nói tới. Tuy nhiên, ít ai biết rằng câu...
Hồ sơ tư liệu 9 giờ, 57 phút trước

Thay đổi quan trọng về Sổ đỏ chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025: 8 trường hợp này cần đặc biệt lưu ý!

Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (giấy chứng nhận, sổ đỏ) theo quy định mới....
Kiến thức 9 giờ, 28 phút trước

Năm 2025, xe đạp điện không đội mũ bảo hiểm phạt bao nhiêu theo quy định?

Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm...
Tin trong ngày 9 giờ, 29 phút trước

Tử vi ngày 3/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ sự nghiệp thăng tiến, Tỵ bị tiểu nhân quấy phá

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/8/2025.
Đời sống số 9 giờ, 30 phút trước

Tin mới cập nhật

7 trường hợp không được cấp sổ đỏ, sổ hồng theo luật mới, có gửi hồ sơ lên xét cũng bị trả về

Không phải trường hợp nào cũng có thể cấp sổ đỏ. Theo quy định mới nhất, có 7 trường hợp không được cấp sổ đỏ,...
Tin trong ngày 20 phút trước

Từ 31/12/2025: Ai mua BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng trợ cấp từ 3-5 triệu/tháng, đúng không?

Hãy cùng tìm hiểu về thực hư của thông tin này và các quyền lợi thực sự mà người tham gia BHYT có thể nhận...
Kiến thức 23 phút trước

Bất kể ai hỏi vay tiền bạn, tôi sẽ dạy bạn 4 câu khiến họ từ chối cho vay tiền ngay lập tức. Bạn có thể sử dụng chúng vào những thời điểm quan trọng

Tuy người ta nói tiền không phải là tất cả, nhưng sống thiếu tiền thì không thể tránh khỏi. Trong dòng chảy cuộc sống, không...
Đời sống số 26 phút trước

Từ 1/7/2025 không được miễn thi ngoại ngữ trong tuyển dụng công chức theo Nghị định 170 đúng không?

Bắt đầu từ 1/7/2025, Nghị định 170 đã không còn quy định các trường hợp miễn thi ngoại ngữ trong tuyển dụng công chức như...
Tin trong ngày 29 phút trước

Triệu chứng của bệnh trầm cảm là gì? Bạn hiểu rõ đến đâu về 3 triệu chứng bất thường này?

Ngày nay, điều kiện sống của con người không ngừng được cải thiện, nhưng áp lực tinh thần đi kèm cũng ngày càng gia tăng....
Đời sống số 34 phút trước

Hãy trồng 6 loại hoa này vào mùa hè, cành lá tươi tốt, mang lại tài lộc. Đặt một chậu hoa trong nhà, cuộc sống sẽ thêm thịnh vượng

Chủ tiệm hoa ở cổng khu dân cư luôn nói: "Trồng hoa không chỉ đẹp mà còn phải hợp với 'khí chất' nữa. Chỉ những...
Kiến thức 38 phút trước

Nếu chồng bạn thuộc một trong 3 con giáp này, đừng ly hôn dù có nghèo đến đâu. Sớm muộn gì anh ấy cũng sẽ trở nên giàu có, và rất giàu!

Phụ nữ ơi, ai mà chẳng từng lo lắng về những nhu cầu thiết yếu của cuộc sống? Khi gặp khó khăn, bạn có âm...
Đời sống số 43 phút trước

Kể từ bây giờ, mắc những lỗi vi phạm này sẽ bị tịch thu xe vĩnh viễn, ai cũng nên chú ý!

Theo Nghị định 168, một số hành vi vi phạm giao thông nghiêm trọng có thể dẫn đến việc tịch thu xe vĩnh viễn.
Kiến thức 46 phút trước

Tuần tới, tài lộc bất ngờ sẽ đến. Ba con giáp gặp thời làm giàu, làm đâu trúng đó

Tuần tới, tài lộc bất ngờ sẽ đến với bạn, và chim ác là sẽ báo tin vui. Những con giáp nào không còn lo...
Đời sống số 53 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Nếu bạn muốn con mình thông minh hơn, hãy đưa con đến bốn địa điểm này, đặc biệt là trước 7 tuổi

Trước tiên tôi muốn hỏi mọi người: Các bạn đã đưa con mình đi đâu trong kỳ nghỉ hè? Câu hỏi này có thể đã...
Kiến thức 55 phút trước