Danh mục

Báo động! Đừng mua những con tôm này! Dạy bạn cách nhìn thấu lớp ngụy trang của 'tôm ngậm hormone'

Thứ ba, 22/04/2025 13:40

Để thưởng thức món ngon từ tôm một cách an toàn, người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác khi lựa chọn tôm, tránh mua phải những loại "tôm tăng trưởng bằng hormone", có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Dấu hiệu nhận biết tôm chứa hormone tăng trưởng

1. Kích thước bất thường

Trong cùng một loài, kích thước tôm ở cùng giai đoạn phát triển sẽ tương đối đồng đều. Nếu phát hiện một con tôm có kích thước lớn bất thường, phần thịt dày khác thường so với đồng loại, người tiêu dùng nên cẩn trọng. Đây có thể là dấu hiệu cho thấy tôm đã được kích thích tăng trưởng bằng hormone, khiến chu kỳ phát triển bị rút ngắn và trọng lượng cơ thể tăng nhanh một cách phi tự nhiên. Ăn tôm chứa hormone lâu dài có thể gây rối loạn nội tiết và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và cẩn trọng khi chọn mua tôm để tránh mua phải "tôm ngậm hormone" (Ảnh minh họa)

2. Màu sắc tôm quá rực rỡ

Tôm tự nhiên có màu xanh nhạt hoặc xám xanh nhẹ, vỏ ngoài mịn và bóng vừa phải. Ngược lại, tôm có màu đỏ, cam hoặc hồng tươi một cách bất thường rất có thể đã được xử lý hóa chất hoặc nuôi bằng hormone. Một số thương lái vì lợi nhuận mà sử dụng hóa chất để làm đẹp cho tôm, nhưng thực chất lại đang tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng cho người tiêu dùng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

3. Vỏ tôm quá bóng loáng

Tôm tự nhiên có lớp vỏ sáng nhẹ, là kết quả của quá trình phát triển tự nhiên. Tôm "ngậm hormone" thường có vỏ cực kỳ bóng và màu sắc bất thường, giống như được đánh bóng hoặc sơn phủ. Đây là dấu hiệu cho thấy sản phẩm có thể đã bị can thiệp hóa học.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

4. Tỷ lệ đầu - thân mất cân đối

Một con tôm khỏe mạnh có phần đầu và thân cân xứng, hài hòa. Nếu đầu tôm lớn bất thường so với thân, rất có thể là do tác động của hormone kích thích tăng trưởng, khiến cơ quan nội tạng phát triển quá mức. Điều này không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên.

5. Mùi bất thường

Tôm tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng của biển. Nếu ngửi thấy mùi hắc, mùi hóa chất hoặc mùi lạ nồng nặc, người tiêu dùng tuyệt đối không nên mua. Những mùi này có thể bắt nguồn từ tồn dư hóa chất hoặc tình trạng tôm đã bị ươn, hỏng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Bí quyết chọn mua tôm tươi, an toàn

Chọn nơi bán uy tín: Ưu tiên mua tôm ở các siêu thị lớn, chợ hải sản quy mô hoặc cửa hàng có nguồn gốc rõ ràng và hệ thống kiểm định chặt chẽ.

Quan sát ngoại hình: Tôm tươi thường có thân hình đồng đều, màu sắc tự nhiên, vỏ sáng vừa phải, không có vết đốm lạ.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Ngửi mùi: Nên chọn những con tôm có mùi tanh nhẹ. Tránh xa tôm có mùi hôi, mùi thuốc hoặc hóa chất.

Dùng tay kiểm tra: Tôm tươi có độ đàn hồi cao, thịt chắc. Nếu tôm mềm nhũn, nhớt hoặc dễ vỡ, rất có thể đã bị hư hỏng.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Tìm hiểu nguồn gốc, vùng nuôi: Nắm được thông tin về nơi nuôi và phương pháp nuôi giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

cách chọn tôm không hóa chất, cách chọn tôm ngon

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và cẩn trọng khi chọn mua tôm - một thực phẩm quen thuộc nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được kiểm soát chất lượng chặt chẽ. Bằng việc quan sát kỹ lưỡng, ngửi, chạm và tìm hiểu nguồn gốc sản phẩm, mỗi gia đình có thể chủ động bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu. Hãy trở thành người tiêu dùng thông thái để thưởng thức món ngon một cách trọn vẹn và an toàn.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, tức ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch?

Thứ Năm, ngày 28 tháng 8, ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Kỷ Tỵ....
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Sếp Hoàng Nam Tiến dự đoán ngành học sẽ 'bùng nổ' trong 5 năm tới: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Cây gỗ quý hiếm cao 17m ở Việt Nam: Nặng 10 tấn phát trầm từ rễ đến ngọn, có người trả 40 tỷ vẫn không bán

Cây gỗ vừa quý hiếm vừa đắt giá này khiến nhiều người trầm trồ khi chiêm ngưỡng.
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Hiệu trưởng trường đại học thuộc Bách khoa Hà Nội nhắn thí sinh trượt muốn thi lại: 'Xin đổi 2 năm 'cuộc đời' của mình'

Mùa tuyển sinh đại học năm 2025 gần kết thúc khi các thí sinh đã xác định cho mình ngôi trường theo học. Tuy nhiên,...
Tin trong ngày 2 ngày, 13 giờ trước

Từ nay, không có Sổ hộ khẩu tại địa phương, có được cấp Sổ đỏ không?

Việc cấp sổ đỏ đối với trường hợp không có sổ hộ khẩu tại địa phương được quy định khá cụ thể và rõ ràng...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Có được đăng ký mua nhà ở xã hội khi đang sở hữu bất động sản?

Nhiều người dân đang lo ngại rằng việc từng sở hữu nhà đất sẽ khiến họ không đủ điều kiện mua nhà ở xã hội....
Tin trong ngày 36 phút trước

Điểm chuẩn bất ngờ ngành Trí tuệ nhân tạo chỉ từ 15 điểm

Các cơ sở giáo dục đại học trên cả nước đã công bố điểm chuẩn, trong đó ngành Trí tuệ nhân tạo (AI), vốn được...
Tin trong ngày 36 phút trước

Loại quả 'chua lè chua lét' xưa cho không ai lấy, nay thành đặc sản 'hái ra tiền', có nơi bán 3,5 triệu đồng/kg

Trước kia, loại quả này không được nhiều người để ý tới. Tuy nhiên, vài năm gần đây, tại các thành phố lớn, loại quả...
Kiến thức 37 phút trước

Nhận 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9: Không có tài khoản ngân hàng, không liên kết qua VNeID làm cách nào để hưởng?

Trường hợp người dân không có tài khoản ngân hàng cũng không liên kết qua VNeID, có thể nhận trực tiếp.
Tin trong ngày 37 phút trước

Nghỉ lễ 2/9: Công an cảnh báo người dân cần thận trọng với khách sạn, resort có dấu hiệu này

Lợi dụng nhu cầu du lịch tăng cao trong dịp nghỉ lễ 2/9, nhiều đối tượng đã dựng website, fanpage giả mạo khách sạn, nhà...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Điểm chuẩn bất thường của trường đại học top đầu ở Hà Nội

Điểm chuẩn năm 2025 của các trường đại học top đầu tại Hà Nội, tiêu biểu là Đại học Kinh tế Quốc dân, đang cho...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 29/8: 'Cục trưởng' Xuân Bắc bị nhân viên cũ 'cợt nhả'; Lý do Hoa hậu Mai Phương Thúy lâu không đăng ảnh?

Tin sao Việt 29/8/2025: Chia sẻ hài hước của NSND Xuân Bắc khi gặp lại nhân viên cũ gây chú ý. Hoa hậu Mai Phương...
Chuyện làng sao 36 phút trước

Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem diễu binh dịp Quốc Khánh 2/9

Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 13 phút trước

9 sao Việt từng đỗ thủ khoa đại học

Những nghệ sĩ này sở hữu thành tích học tập cực xịn xò.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Ấn ngay nút này, người khác sẽ không thể tìm thấy tài khoản Zalo của bạn dù biết số điện thoại

Nếu bạn không muốn người lạ tìm thấy tài khoản Zalo của mình thông qua số điện thoại vì để bảo vệ sự riêng tư,...
Xài gì 1 giờ, 14 phút trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh vướng nghi vấn mang thai lần 2

Một lần nữa Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh gây bàn tán với vòng 2 của mình.
Chuyện làng sao 2 giờ, 40 phút trước

Vụ Jack kiện bạn gái cũ Thiên An lại có diễn biến mới

Bà Trần Nguyễn Thiên An đã nộp bản tự khai cho tòa án, qua đó xin vắng mặt trong suốt quá trình tố tụng và...
Chuyện làng sao 2 giờ, 42 phút trước

Hướng dẫn người dân nhận tiền 100 nghìn/người dịp Quốc khánh 2/9

Tại văn bản số 17129 ngày 28/8 của Văn phòng Trung ương, Bộ Chính trị đã đồng ý về chủ trương tặng quà người dân...
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước

Ngành có điểm chuẩn 29,5, ra trường nhận lương 50 triệu/tháng: Đang là 1 trong những ngành hot nhất hiện nay

Ngành Kinh tế Quốc tế đang trở thành “nam châm” hút thí sinh với điểm chuẩn chạm mốc 29,5 và mức lương sau tốt nghiệp...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?

Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Chuyện làng sao 2 giờ, 42 phút trước

Loại lá bình dân ở Việt Nam, ra nước ngoài thành đặc sản được bán với giá lên tới 2.000.000 đồng/kg

Tác dụng của loại lá này trong nấu ăn giúp kích thích vị giác, làm tăng hương vị thơm ngon cho các món ăn.
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước