Danh mục

Bánh chưng luộc xong đừng vội cho vào tủ lạnh, làm cách này vừa giữ được lâu, vừa không bị mốc, lại gạo

Thứ hai, 27/01/2025 17:38

Sau khi luộc chín, việc bảo quản bánh chưng đúng cách để giữ được hương vị thơm ngon và kéo dài thời gian sử dụng là điều được nhiều người quan tâm. Hãy dùng phương pháp bảo quản bánh chưng này vừa hiệu quả, vừa giúp bạn yên tâm thưởng thức món ngon ngày Tết mà không lo bánh bị hỏng.

Bảo quản bánh chưng ở nhiệt độ phòng

Nếu bạn không muốn sử dụng tủ lạnh hoặc có quá nhiều bánh, việc bảo quản ở nhiệt độ phòng là một giải pháp khả thi. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo bánh đã ráo nước hoàn toàn sau khi luộc. Hãy đặt bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Với cách này, bánh có thể giữ được từ 7 đến 10 ngày mà không bị thiu.

bánh chưng, bảo quản bánh chưng, đừng vội cho bánh chưng vào tủ lạnh

Bánh chưng luộc xong đừng vội cho vào tủ lạnh

Lưu ý rằng không nên xếp chồng quá nhiều bánh lên nhau. Thay vào đó, hãy trải đều bánh trên sàn nhà hoặc treo lên cao để hạn chế tình trạng đọng nước gây mốc.

Bảo quản bằng phương pháp hút chân không

Phương pháp hút chân không sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản bánh chưng hơn so với cách thông thường. Sau khi luộc chín, bánh cần được để ráo nước hoàn toàn đến khi lá bánh bên ngoài khô ráo. Tiếp theo, bạn cho bánh vào túi zip, dùng máy hút chân không để loại bỏ không khí hoặc nhúng bánh vào thùng nước để ép hết không khí ra ngoài. Sau khi đóng chặt miệng túi, bánh có thể được bảo quản ở điều kiện thường trong khoảng 12 đến 15 ngày.

Ads

Bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh

bánh chưng, bảo quản bánh chưng, đừng vội cho bánh chưng vào tủ lạnh

Tủ lạnh là một lựa chọn tốt để bảo quản bánh chưng trong thời gian dài. Để bánh nguyên vẹn trong lá gói và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn, bạn có thể cắt từng phần và dùng màng bọc thực phẩm bao kín phần còn lại. Với phương pháp này, bánh có thể bảo quản được từ 15 đến 20 ngày.

Việc lựa chọn phương pháp bảo quản nào phụ thuộc vào số lượng bánh và điều kiện bảo quản của mỗi gia đình. Tuy nhiên, dù chọn cách nào, điều quan trọng nhất là phải đảm bảo bánh đã ráo nước hoàn toàn và được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Như vậy, bạn sẽ có thể thoải mái thưởng thức bánh chưng thơm ngon trong suốt dịp Tết mà không lo bánh bị hỏng.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/banh-chung-luo.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/banh-chung-luoc-xong-dung-voi-cho-vao-tu-lanh-lam-cach-nay-vua-giu-duoc-lau-vua-khong-bi-moc-lai-gao-vz112513.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn từ 1/7/2025, hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi sau

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Ai được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế từ năm 2025?

Từ ngày 01/7/2025, một chính sách trợ cấp mới sẽ được triển khai, theo đó, những người từ 75 tuổi trở lên, không có lương...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 21 tháng 9, tức ngày 30 tháng 7 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 21 tháng 9, tức 30 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Tỵ. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 22 tháng 9, ngày đầu tiên của tháng 8 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Giáp...
Đời sống số 1 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Phụ nữ ở đâu có tuổi thọ thấp nhất Việt Nam?

Theo thống kê, phụ nữ sống ở khu vực này có có tuổi thọ trung bình là 72,9 tuổi, thấp nhất cả nước.
Kiến thức 4 giờ, 3 phút trước

Giáo viên công lập sắp đón tin vui lớn: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?

Dự thảo cũng nêu rõ sẽ có hệ số đặc thù và phụ cấp nhằm đảm bảo nguyên tắc “lương nhà giáo được xếp cao...
Kiến thức 4 giờ, 4 phút trước

Tập đoàn hàng đầu Việt Nam sẽ 'hồi sinh' sông Tô Lịch, tạo nên cảnh tượng chưa từng có ở Hà Nội

UBND TP. Hà Nội vừa có Tờ trình gửi HĐND TP. Hà Nội về việc ban hành Nghị quyết phê duyệt chủ trương đầu tư...
Tin trong ngày 4 giờ, 11 phút trước

3 trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước trong năm 2025: Không đổi sẽ bị phạt tiền, đóng băng tài khoản ngân hàng

Các trường hợp không thực hiện đúng quy định của pháp luật về cấp, đổi, cấp lại thẻ Căn cước có thể bị phạt tới...
Kiến thức 4 giờ, 28 phút trước

Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới năm 2025 nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng theo quy định, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Tin trong ngày 5 giờ, 23 phút trước

Làm sổ đỏ lần đầu, nhóm đối tượng này được giảm 80% tiền sử dụng đất

Nhiều hộ gia đình khi làm thủ tục cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (thường gọi là “sổ đỏ”) lần đầu băn khoăn...
Tin trong ngày 5 giờ, 29 phút trước

Tin mới cập nhật

Nhóm nhạc nam U50 gồm tên tuổi đình đám những năm 2000 bị công an mời làm việc

Nhóm nhạc Ngũ Hổ Tướng đã bị PA05 mời làm việc vì MV chứa hình ảnh quảng cáo website cá độ.
Chuyện làng sao 5 giờ, 30 phút trước

Nhật Kim Anh lên tiếng bảo vệ tình mới của chồng cũ khi bị chê bai nhan sắc

Nhật Kim Anh đã xin cư dân mạng đừng để lại những dòng bình luận so sánh khập khiễng giữa mình và tình mới của...
Chuyện làng sao 5 giờ, 25 phút trước

Hồng giòn vào mùa, những ai không nên ăn?

Nếu thuộc một trong số những người dưới đây bạn nên hạn chế hoặc tốt nhất không ăn hồng giòn.
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 28 phút trước

Kích hoạt tính năng bí mật này trên điện thoại, chẳng bao giờ lo bị đọc trộm tin nhắn Zalo, Messenger

Bật ngay tính năng này cho những cuộc trò chuyện quan trọng nhất của bạn để bảo vệ sự riêng tư trong thời đại số....
Đời sống số 5 giờ, 30 phút trước

Nhận nhà đất từ cha mẹ, người thân nhưng không sang tên sẽ phải chịu hậu quả thế nào?

Trường hợp nhận tặng cho nhà đất nhưng không sang tên sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt được quy định...
Kiến thức 6 giờ, 30 phút trước

Nông dân Cần Thơ đem thả 2 con vật dày đặc trong ao, cuối năm bỏ túi 225 triệu đồng mà nhàn tênh

Việc nuôi ếch kết hợp cá thát lát cho thấy tính linh hoạt cao, bởi ếch thu hoạch nhanh, quay vòng vốn ngắn hạn, còn...
Kiến thức 6 giờ, 31 phút trước

Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Yên tâm chốt dịch vụ cưới với 45 thương hiệu uy tín

Lên kế hoạch cưới luôn là hành trình nhiều cảm xúc nhưng cũng không ít lo toan. Cặp đôi nào cũng mong muốn tìm được...
Làm sao 6 giờ, 9 phút trước

Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Hiện thực hóa hôn lễ trong mơ cho mọi cặp đôi

Hôn lễ trong mơ luôn là ước muốn của mọi cặp đôi, từ chiếc váy cưới lộng lẫy, vest tinh tế, cho đến những khoảnh...
Làm sao 6 giờ, 15 phút trước

Xây nhà trên đất người khác: sẽ bị xử phạt và có thể bị khởi tố hình sự

Theo quy định, hành vi tự ý xây dựng trên đất không thuộc quyền sử dụng có thể bị xử phạt hành chính, buộc tháo...
Tin trong ngày 8 giờ, 5 phút trước

'Một đấu gạo là ơn, một thúng gạo là oán': Đừng quá tốt với 4 kiểu người này, dù mối quan hệ có tốt đến đâu cũng không bền lâu

Dân gian có câu "Một đấu gạo là ơn, một thúng gạo là oán", ý chỉ khi người khác khó khăn, nếu ta giúp một...
Kiến thức 8 giờ, 10 phút trước