Danh mục

Bánh chưng luộc xong đừng vội cho vào tủ lạnh, làm cách này vừa giữ được lâu, vừa không bị mốc, lại gạo

Thứ hai, 27/01/2025 17:38

Sau khi luộc chín, việc bảo quản bánh chưng đúng cách để giữ được hương vị thơm ngon và kéo dài thời gian sử dụng là điều được nhiều người quan tâm. Hãy dùng phương pháp bảo quản bánh chưng này vừa hiệu quả, vừa giúp bạn yên tâm thưởng thức món ngon ngày Tết mà không lo bánh bị hỏng.

Bảo quản bánh chưng ở nhiệt độ phòng

Nếu bạn không muốn sử dụng tủ lạnh hoặc có quá nhiều bánh, việc bảo quản ở nhiệt độ phòng là một giải pháp khả thi. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo bánh đã ráo nước hoàn toàn sau khi luộc. Hãy đặt bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Với cách này, bánh có thể giữ được từ 7 đến 10 ngày mà không bị thiu.

bánh chưng, bảo quản bánh chưng, đừng vội cho bánh chưng vào tủ lạnh

Bánh chưng luộc xong đừng vội cho vào tủ lạnh

Lưu ý rằng không nên xếp chồng quá nhiều bánh lên nhau. Thay vào đó, hãy trải đều bánh trên sàn nhà hoặc treo lên cao để hạn chế tình trạng đọng nước gây mốc.

Bảo quản bằng phương pháp hút chân không

Phương pháp hút chân không sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản bánh chưng hơn so với cách thông thường. Sau khi luộc chín, bánh cần được để ráo nước hoàn toàn đến khi lá bánh bên ngoài khô ráo. Tiếp theo, bạn cho bánh vào túi zip, dùng máy hút chân không để loại bỏ không khí hoặc nhúng bánh vào thùng nước để ép hết không khí ra ngoài. Sau khi đóng chặt miệng túi, bánh có thể được bảo quản ở điều kiện thường trong khoảng 12 đến 15 ngày.

Bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh

bánh chưng, bảo quản bánh chưng, đừng vội cho bánh chưng vào tủ lạnh

Tủ lạnh là một lựa chọn tốt để bảo quản bánh chưng trong thời gian dài. Để bánh nguyên vẹn trong lá gói và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn, bạn có thể cắt từng phần và dùng màng bọc thực phẩm bao kín phần còn lại. Với phương pháp này, bánh có thể bảo quản được từ 15 đến 20 ngày.

Việc lựa chọn phương pháp bảo quản nào phụ thuộc vào số lượng bánh và điều kiện bảo quản của mỗi gia đình. Tuy nhiên, dù chọn cách nào, điều quan trọng nhất là phải đảm bảo bánh đã ráo nước hoàn toàn và được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Như vậy, bạn sẽ có thể thoải mái thưởng thức bánh chưng thơm ngon trong suốt dịp Tết mà không lo bánh bị hỏng.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/banh-chung-luo.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/banh-chung-luoc-xong-dung-voi-cho-vao-tu-lanh-lam-cach-nay-vua-giu-duoc-lau-vua-khong-bi-moc-lai-gao-vz112513.html

Tin được quan tâm

Từ 01/7/2025, công chức, viên chức có được tăng lương?

Thông tin từ dự toán ngân sách Nhà nước năm 2025 cho thấy công chức, viên chức sẽ không được tăng lương đồng loạt trong...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 24 tháng 5, tức ngày 27 tháng 4 âm lịch?

Âm lịch sử dụng ngũ hành, thiên can, địa chi và các tiết khí để diễn giải tác động của thiên nhiên lên con người....
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Theo quy định, những người thuộc trường hợp này nếu không đăng kí thường trú bị phạt 1 triệu/người

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ lí do khiến da không còn trắng

Tin sao Việt 23/5/2025: Trước ồn ào của Hoa hậu Thùy Tiên nhiều người tò mò không biết mẹ cô sẽ có phản ứng như...
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Người tham gia giao thông có quyền yêu cầu CSGT chứng minh vi phạm khi bị dừng xe, đúng không?

Khi bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt vi phạm hành chính, người tham gia giao thông có quyền yêu cầu CSGT chứng minh...
Kiến thức 8 giờ, 45 phút trước

Tin vui: Giáo viên trường Chuyên được đề xuất nhận thu nhập tăng thêm, mức hưởng lên tới 23 triệu/tháng

Đại học Quốc gia TP. HCM đề xuất cơ chế để giáo viên Trường Phổ thông Năng khiếu được nhận thu nhập tăng thêm, tối...
Kiến thức 8 giờ, 8 phút trước

'Mỏ vàng dưới lòng đất' Việt Nam có rất nhiều nhưng lại là hàng hiếm của thế giới: 3 tháng đầu năm 2025 thu hơn 500 tỷ

Việt Nam sở hữu một cặp đôi củ gia vị được mệnh danh là 'mỏ vàng dưới lòng đất' là củ gừng và củ nghệ....
Kiến thức 8 giờ, 17 phút trước

6 ngày nữa, một loại giấy tờ quan trọng sẽ ngưng cấp mới, người dân cần thực hiện ngay các bước sau

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 8 giờ, 17 phút trước

Hà Nội sẽ có thêm cảng thủy nội địa nằm ở huyện Mê Linh

UBND TP Hà Nội vừa ban hành quyết định về việc điều chỉnh, bổ sung Kế hoạch sử dụng đất năm 2025 huyện Mê Linh....
Tin trong ngày 8 giờ, 18 phút trước

Hơn 1 tháng nữa: Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 9 giờ, 37 phút trước

Tin mới cập nhật

Có cần thiết phải loại bỏ formaldehyde khỏi xe ô tô mới không? Bài viết này sẽ cho bạn câu trả lời

Khi bạn vui mừng mua một chiếc ô tô mới, tận hưởng niềm vui và sự tiện lợi mà nó mang lại, bạn đã bao...
Kiến thức 2 giờ, 27 phút trước

Câu nói: 'Đàn ông sợ người tuổi Dậu, đàn bà sợ người tuổi Mùi' có nghĩa là gì? Lời nói của tổ tiên chúng ta có hợp lý không?

Có rất nhiều câu tục ngữ sâu sắc được lưu truyền trong dân gian, và "Đàn ông sợ người tuổi Dậu, phụ nữ sợ người...
Kiến thức 3 giờ, 35 phút trước

Tử vi ngày 26/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ có cơ hội, Mão nên thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/5/2025.
Đời sống số 3 giờ, 40 phút trước

Trong tuần tới, ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp suôn sẻ và cuộc sống lên 'như diều gặp gió'

Xin chúc mừng 3 con giáp. Vào tuần tới, vận rủi sẽ qua đi và may mắn sẽ đến. Họ sẽ gặp may mắn và...
Đời sống số 4 giờ, 44 phút trước

Theo quy định mới nhất, người hiến tạng có được hưởng chế độ BHYT không?

Người đã hiến bộ phận cơ thể sẽ được hưởng các chế độ theo quy định.
Kiến thức 4 giờ, 25 phút trước

Loại rau dân dã siêu giàu vitamin C, 'bơm' retinol tự nhiên cho da luôn căng mọng

Rau muống cực tốt cho làn da của chị em phụ nữ, giá chỉ vài nghìn đồng một bó.
Kiến thức 4 giờ, 26 phút trước

Năm 2025, có được sang tên sổ đỏ với đất nằm trong quy hoạch không?

Nhiều người thắc mắc, trường hợp đất nằm trong quy hoạch có thể chuyển nhượng, sang tên sổ đỏ được không?
Kiến thức 4 giờ, 27 phút trước

Sao Việt 25/5: Bằng Kiều đi ăn cùng vợ cũ còn tặng quà cho nhau; Puka lộ tình trạng sức khỏe đáng lo ngại hậu sinh con đầu lòng

Tin sao Việt 25/5/2025: Mối quan hệ giữa Bằng Kiều và vợ cũ Trizzie Phương Trinh được nhiều người quan tâm và ngưỡng mộ. Khán...
Chuyện làng sao 5 giờ, 32 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 26 tháng 5, tức ngày 29 tháng 4 âm lịch?

Người xưa diễn đạt bằng Thiên Can và Địa Chi, là cơ sở của lịch âm truyền thống. Ngày 26 tháng 5, thứ Hai, ngày...
Đời sống số 6 giờ, 44 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một con đường nhỏ dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bước ngoặt trong cuộc đời bạn nằm ở đâu?

4 con đường tượng trưng để bạn lựa chọn bằng trực giác. Hãy xem và chọn con đường đầu tiên bạn cảm thấy bị thu...
Đời sống số 6 giờ, 56 phút trước