Bạn có cần mở cửa sổ khi hút mùi đang bật không? Hoá ra chúng ta đều đã làm sai, chẳng trách nhà bếp lúc nào cũng đầy dầu mỡ

Với sự phát triển không ngừng của xã hội và sự nâng cao về mức sống, máy hút mùi dần trở nên phổ biến và góp phần cải thiện môi trường trong bếp. Tuy nhiên, đồng thời cũng xuất hiện những vấn đề mới. Mặc dù máy hút mùi đã loại bỏ được phần lớn khói dầu, nhưng điều này cũng khiến máy cực kỳ dính dầu, làm cho việc vệ sinh trở nên rất khó khăn.

Một số người cho rằng, khi nấu ăn nên mở cửa sổ trong khi sử dụng máy hút mùi để tăng tốc độ lưu thông không khí trong bếp, giúp khói dầu nhanh chóng tan biến. Nhưng cũng có người lại cho rằng, làm như vậy không những không giảm bớt được khói dầu mà còn có thể khiến lượng khói dầu tăng lên.

Vậy, khi sử dụng máy hút mùi, chúng ta có nên mở cửa sổ hay không? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá vấn đề này, hy vọng sẽ giúp mọi người giải tỏa thắc mắc và làm cho bếp nhà bạn trở nên sạch sẽ hơn.

Có nên mở cửa sổ khi sử dụng máy hút mùi?

Câu hỏi này thực sự không có một câu trả lời chắc chắn, mọi người cần phải dựa vào tình hình thực tế để quyết định.

Nhược điểm khi mở cửa sổ

Khi nấu ăn và bật máy hút mùi, nó sẽ tận dụng sức hút mạnh mẽ để đưa khói dầu ra ngoài qua đường ống. Lúc này, nếu chúng ta mở cửa sổ của bếp, máy hút mùi và cửa sổ sẽ tạo thành một không gian đối lưu.

Do đó, khói dầu mà máy hút mùi lẽ ra đã hút đi lại bị đẩy lùi trở lại và lan tỏa khắp bếp, khiến toàn bộ không gian bếp ngập tràn mùi khói dầu. Sau khi nấu xong, chúng ta còn phải tự tay lau chùi những vết bẩn do khói dầu để lại, việc này thực sự rất mất công.

Nhược điểm khi đóng cửa sổ

Vậy khi sử dụng máy hút mùi mà đóng cửa sổ có phải là lựa chọn tốt nhất không? Thực ra không hẳn vậy, bởi vì trong bếp chúng ta sử dụng bếp gas, ngọn lửa cần không khí để duy trì.

Nếu khi nấu ăn mà cửa sổ đều được đóng kín, không khí trong bếp sẽ không lưu thông, oxy không đủ, máy hút mùi lại càng hút đi không khí trong bếp.

Điều này không chỉ khiến cho ngọn lửa không thể cháy hết công suất mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn. Do đó, việc đóng cửa sổ khi sử dụng máy hút mùi cũng không phải là một giải pháp khả thi.

Phương pháp giải quyết đúng đắn

Muốn khói dầu được loại bỏ nhanh chóng và triệt để, phương pháp tốt nhất là khi sử dụng máy hút mùi, hãy mở cửa sổ một khe hở khoảng 10cm.

Như vậy không chỉ tránh được hiện tượng đối lưu mà còn cho phép không khí tươi mới từ bên ngoài len lỏi vào bếp qua khe hở, đạt được hiệu quả kép.

Thêm vào đó, sau khi nấu xong và tắt máy hút mùi, hãy mở toàn bộ cửa sổ bếp để không khí mới vào và đẩy mùi khói dầu còn sót lại ra ngoài. Máy hút mùi trong bếp cần được vệ sinh định kỳ, nếu không lượng dầu mỡ tích tụ sẽ không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của máy mà còn rút ngắn đáng kể tuổi thọ của nó.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)