Ăn “ve khỉ sầu” sẽ mang lại điều gì cho cơ thể? Bác sĩ đã trả lời, bạn cũng có thể tìm hiểu nhé

Tuy nhiên, trong tứ bảo, thứ chạm đến trái tim nhiều nhất chắc chắn chính là tinh thần của mùa hè - tiếng ve sầu. Tiếng ve kêu như một phong trào mùa hè, du dương và sôi nổi. Chúng dùng niềm đam mê cuộc sống để tấu lên bản thánh ca mùa hè.

Mỗi khi hoàng hôn buông xuống, tiếng ve du dương lại dâng lên như sóng biển, dâng trào niềm đam mê và khao khát của con người. Đúng lúc này, cuộc phiêu lưu bắt ve sầu sắp bắt đầu.

Bắt ve sầu không chỉ là cuộc chạy đua với thời gian mà còn là cuộc đối thoại với thiên nhiên. Vào lúc chạng vạng, người ta cầm: đèn pin sáng, túi nhựa lớn và cột tre dài.

Mọi người ra ngoài một cách hào hứng, với sự háo hức và tò mò rồi bắt tay vào hành trình bắt ve. Và khi trở về nhà, một nửa hoặc toàn bộ túi khỉ ve sầu trở thành thu hoạch quý giá nhất của người dân.

1. Ăn “khỉ ve sầu” sẽ mang lại điều gì cho cơ thể? Bác sĩ đã trả lời rồi, bạn cũng có thể tìm hiểu nhé

Thưởng thức món ngon độc đáo “khỉ ve sầu” không chỉ là niềm vui cho vị giác mà còn là hành trình rèn luyện sức khỏe mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Trước hết, từ quan điểm dinh dưỡng, “khỉ ve sầu” rất giàu protein. Loại protein chất lượng cao này không chỉ được cơ thể con người hấp thụ dễ dàng mà còn có thể tăng cường khả năng miễn dịch một cách hiệu quả và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. mạnh mẽ hơn. Đồng thời, nó chứa nhiều loại axit amin phong phú có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể về nhiều loại chất dinh dưỡng.

Thứ hai, dưới góc độ y học cổ truyền, “khỉ ve sầu” có tác dụng bổ âm dưỡng thận, thanh nhiệt, giải độc. Vào mùa hè nóng nực, ăn “khỉ ve sầu” điều độ có thể giúp chúng ta thải độc tố ra khỏi cơ thể, giảm nóng, khô trong cơ thể, giúp chúng ta cảm thấy mát mẻ, thoải mái cả về thể chất lẫn tinh thần khi thưởng thức những món ăn ngon.

Hơn nữa, “khỉ ve sầu” là thực phẩm ít béo và ít cholesterol, chắc chắn là sự lựa chọn lý tưởng cho những người hiện đại theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh. Nó có thể thỏa mãn việc chúng ta theo đuổi những món ăn ngon mà không lo tiêu thụ quá nhiều chất béo và cholesterol, thực sự đạt được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon và sức khỏe.

2. Cần chú ý điều gì khi ăn “khỉ ve sầu”? Có thể hầu hết mọi người không biết nên bạn cũng có thể tìm hiểu nhé

Trước hết, chúng ta phải làm rõ rằng “khỉ ve sầu” là thức ăn của côn trùng và việc sử dụng nó cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh. Trong quá trình đánh bắt, xử lý và nấu nướng, môi trường phải được giữ sạch sẽ và phải áp dụng các biện pháp khử trùng, khử trùng chuyên nghiệp để đảm bảo an toàn cho nguyên liệu.

Hơn nữa, vì "khỉ ve sầu" chứa hàm lượng protein và chất béo cao nên những người có thể chất đặc biệt nhất định, chẳng hạn như những người bị dị ứng hoặc hệ tiêu hóa yếu, cần phải thận trọng khi tiêu thụ. Trước khi nếm, nên nếm thử một lượng nhỏ để tránh sự khó chịu về thể chất có thể xảy ra.

Ngoài ra, phương pháp nấu ăn cũng là một phần quan trọng. Mặc dù món “khỉ ve sầu” có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng việc chiên quá kỹ hoặc thêm quá nhiều gia vị có thể làm mất đi hương vị thơm ngon vốn có và thậm chí ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của nó. Vì vậy, nên sử dụng các phương pháp nấu ăn lành mạnh như hấp, hầm để giữ được hương vị ban đầu ở mức tối đa.

Cuối cùng, chúng ta phải hiểu rằng ăn “khỉ ve sầu” không chỉ là một kiểu thưởng thức vị giác mà còn là một kiểu kế thừa văn hóa truyền thống. Trong khi thưởng thức những món ăn ngon, chúng ta cũng nên tôn trọng thiên nhiên, trân trọng tài nguyên và tận hưởng món quà thiên nhiên này một cách bền vững.

3. Làm thế nào để chiên ve sầu sao cho bên ngoài giòn và răng không bị nát? Thêm bước bổ sung này để bánh giòn bên ngoài và mềm bên trong. Trẻ em sẽ thích món này.

Nguyên liệu: khỉ ve sầu, dầu lạc, muối.

Phương pháp đơn giản:

1. Đầu tiên, chúng ta nhẹ nhàng thả khỉ ve sầu vào nước trong và để chúng phun ra bụi bẩn, nước bẩn trong cơ thể. Sau đó, chúng ta đốt lửa, đổ từ từ dầu lạc vào nồi, đợi nhiệt độ dầu nóng lên 50%.

Lúc này chúng ta nhẹ nhàng cho con ve sầu khô vào nồi. Ở bước này, bạn nhớ đun lửa nhỏ để con ve sầu nở ra trong dầu.

2. Khi những con ve sầu bay trong dầu và dần trở nên vàng óng, bụ bẫm và to rõ rệt thì chúng ta sẽ dùng lưới thoát nước vớt chúng ra và để ráo dầu. Lúc này, con ve sầu như khoác lên mình bộ lông vàng óng, tỏa ra mùi thơm quyến rũ.

3. Đợi một lúc, khi nhiệt độ dầu tăng trở lại, chúng ta lại cho khỉ ve vào nồi và chiên lần thứ hai. Lần này, chúng ta sẽ dùng lửa đốt nó để con ve sầu có độ giòn hoàn hảo ngay lập tức.

Chỉ sau một phút, chúng tôi đã nhanh chóng vớt những con khỉ ve sầu ra để chúng không bị cháy đen. Khỉ ve lúc này có lớp ngoài giòn, bên trong mềm và có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Cuối cùng, chúng ta rắc nhẹ một ít muối ăn để món ăn có hương vị thơm ngon hơn.

Minh Thanh (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)