Danh mục

Ăn tiết lợn thường xuyên có lợi ích gì cho cơ thể? Chuyên gia dinh dưỡng nói sự thật, có thể bạn không nghĩ tới

Thứ sáu, 13/12/2024 11:29

Huyết lợn là máu trong cơ thể lợn, là thành phần phổ biến trong cuộc sống của chúng ta và rất giàu chất dinh dưỡng.

Ở miền Nam, người ta thường dùng tiết lợn đông đặc để nấu canh hoặc xào, còn ở miền Bắc, tiết lợn thường được nhồi vào tiết canh.

Đối với nhiều người, tiết lợn có thể chỉ được coi là một loại thực phẩm thông thường nhưng bạn có biết tiết lợn có rất nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe? Ăn huyết lợn thường xuyên có nhiều lợi ích cho cơ thể.

Vậy ăn tiết lợn thường xuyên có lợi ích gì cho cơ thể? Các chuyên gia dinh dưỡng nói sự thật, có thể bạn không nghĩ vậy. Tiếp theo chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé.

tiết lợn, huyết lợn

Lợi ích của huyết lợn đối với cơ thể con người:

1. Cải thiện tình trạng thiếu máu

Trong cuộc sống, rất nhiều phụ nữ và người già bị thiếu máu do cơ thể không đủ chất sắt, còn có thể gọi là thiếu máu do thiếu sắt. Loại người này thường có thể ăn một ít tiết lợn để cải thiện tình trạng thiếu máu. Điều này là do huyết lợn chứa nhiều chất sắt hơn và cơ thể con người dễ dàng hấp thụ hơn nhiều so với một số chất bổ sung sắt.

2. Loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể

Khi còn nhỏ, tôi thường nghe người già nói rằng ăn tiết lợn có thể giúp cơ thể loại bỏ bụi bẩn. Kỳ thực lời nói của người già cũng có lý. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sau khi protein có trong máu lợn bị axit dạ dày phân hủy sẽ tạo ra một chất nhất định có tác dụng khử trùng và giữ ẩm cho đường ruột, đồng thời có thể giúp loại chất thải và các hạt kim loại có hại ra khỏi cơ thể con người. Chính vì vậy, huyết lợn còn được mệnh danh là “kẻ ăn xác chết của cơ thể con người”.

tiết lợn, huyết lợn

3. Chống lão hóa

Đối với nhiều người yêu cái đẹp, họ có thể hy vọng mình có thể già đi chậm hơn. Vậy thì bạn cũng có thể ăn tiết lợn thường xuyên. Điều này là do phospholipid có trong máu lợn có thể tăng cường sự liên kết giữa các tế bào thần kinh, từ đó làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và khiến con người ngày càng tươi sáng hơn.

tiết lợn, huyết lợn

4. Hỗ trợ giảm cân

Nghiên cứu cho thấy, huyết lợn tuy là thức ăn động vật nhưng hàm lượng chất béo rất thấp, chỉ 0,4 gam chất béo trên 100 gam. Đối với những người muốn giảm cân, tiết lợn là một loại thực phẩm rất thích hợp để họ ăn. Nó không chỉ có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng phong phú mà còn làm giảm lượng thức ăn chủ yếu khác và có vai trò hỗ trợ giảm cân.

tiết lợn, huyết lợn

5. Nâng cao sức đề kháng

Huyết lợn có giá trị dinh dưỡng cao ngoài việc chứa một lượng lớn protein còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như axit amin, sắt, kẽm, đồng và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể con người. Những chất dinh dưỡng này không chỉ được cơ thể hấp thụ và sử dụng dễ dàng mà còn giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, ăn tiết lợn thường xuyên có thể giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, ngăn chặn sự xâm nhập của bệnh tật.

tiết lợn, huyết lợn

6. Thúc đẩy quá trình lành vết thương

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng máu lợn có chứa một số thành phần có thể loại bỏ các tế bào bị hư hỏng hoặc hoại tử và giúp vết thương mau lành. Ngoài ra, vitamin K trong tiết lợn giúp máu đông lại, cầm máu. Có thể thấy, người bị chấn thương thích hợp ăn chút tiết lợn.

tiết lợn, huyết lợn

7. Tăng cường sức khỏe não bộ

Nghiên cứu khoa học cho thấy huyết lợn rất giàu lecithin. Lecithin hay còn gọi là lecithin là “chất dinh dưỡng thứ ba” bên cạnh vitamin và protein, giúp tăng cường hoạt động của tế bào não và cải thiện trí nhớ, trí thông minh. Người già và học sinh thường xuyên vận dụng trí óc có thể muốn ăn nhiều tiết heo mỗi ngày.

tiết lợn, huyết lợn

Cần lưu ý rằng tiết lợn tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người nhưng không phải ai cũng ăn được.

Vậy ai không thích hợp ăn tiết lợn? Vì ăn tiết lợn thường gây ra phân đen nên những người bị xuất huyết đường tiêu hóa không nên ăn tiết lợn, nếu không sẽ đánh giá sai tình trạng của mình khi đi phân đen. Những người có gan kém cũng nên cẩn thận khi ăn tiết lợn, nếu không bạn có thể cảm thấy khó chịu. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn cho thấy tiết lợn chứa nhiều cholesterol nên người có sức khỏe tim mạch kém không nên ăn. Những người đang trong giai đoạn điều trị bằng thuốc chống đông máu cũng nên cố gắng không ăn hoặc ăn ít tiết lợn.

tiết lợn, huyết lợn

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-tiet-lon-th.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-tiet-lon-thuong-xuyen-co-loi-ich-gi-cho-co-the-chuyen-gia-dinh-duong-noi-su-that-co-the-ban-khong-nghi-toi-vz108600.html

Tin được quan tâm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 3 ngày, 16 giờ trước

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận một khoản tiền trợ cấp hằng tháng nếu đáp ứng được các điều kiện...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 2 ngày, 5 giờ trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 27/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp khởi sắc, Thân vận trình không khả quan

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/8/2025.
Đời sống số 38 phút trước

Đây là biệt thự bằng đá lớn nhất Việt Nam: Cao 27m, được làm từ 3.000 tấn đá, không hồ vữa

Tòa biệt thự 3 tầng tọa lạc trên mảnh đất 3.000m2 được chủ nhân xây dựng từ 1.000m3 (nặng 3.000 tấn), kết hợp với đồ...
Tin trong ngày 56 phút trước

Tin vui lớn với đối tượng Công chức, viên chức: Sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Điểm chuẩn 30 chưa phải là cao nhất, lịch sử từng ghi nhận có ngành thí sinh phải 'đạt' 10,16 điểm/môn mới đỗ

Để đỗ vào những ngành này buộc thí sinh gần như phải đạt tuyệt đối ở tất cả môn thi và cộng thêm điểm ưu...
Tin trong ngày 2 giờ, 44 phút trước

Tin vui: Từ bây giờ, hàng triệu công chức, viên chức và người lao động sẽ được nhận thêm khoản tiền hỗ trợ đặc biệt

Công chức, viên chức và người lao động được nhận 2 mức tiền hỗ trợ khi làm nhiệm vụ trực, theo Nghị định 200/2025/NĐ-CP.
Tin trong ngày 2 giờ, 56 phút trước

Từ tháng 1/2025: Đi xe khách vi phạm điều này sẽ bị phạt từ 2-3.000.000 đồng, nhiều người hay mắc phải

Nếu có hành vi đe dọa, xâm phạm sức khỏe người khác trên xe khách thì sẽ bị phạt 3 triệu đồng.
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước

Tin mới cập nhật

Muốn dựa vào con gái để dưỡng già còn khó hơn nhờ con dâu, phía sau là sự thật cay đắng ít người nhận ra

Đến khi tuổi già ập đến, bà cay đắng nhận ra: trông cậy vào con gái để dưỡng già thậm chí còn khó khăn hơn...
Tâm sự 1 giờ, 26 phút trước

Ăn no đừng ngồi lì! Chuyên gia bật mí 'thời điểm vàng' sau bữa ăn giúp đốt mỡ nhanh gấp nhiều lần đi bộ 10.000 bước

Nhiều người sau bữa ăn thường ngồi yên nghỉ ngơi, nhưng thói quen này lại khiến tiêu hóa chậm và mỡ thừa tích tụ. Các...
Làm đẹp+ 2 giờ, 42 phút trước

Sẽ thật tuyệt nếu có một chiếc áo len cardigan trong tủ đồ mùa thu của bạn!

Từ vẻ đẹp dịu dàng đầy nữ tính đến phong cách thanh lịch, gọn gàng nơi công sở, tất cả đều được giải quyết chỉ...
Thời trang + 2 giờ, 43 phút trước

BXH Top 10 người ảnh hưởng T7/2025: Jack dẫn đầu, Phương Mỹ Chi góp mặt trong Top 3

Những cái tên quen thuộc như Jack, Phương Mỹ Chi, Lê Dương Bảo Lâm đã lần lượt xuất hiện trong BXH này.
Chuyện làng sao 2 giờ, 46 phút trước

Tóc Tiên bất ngờ thừa nhận đã trải qua biến động, Hoàng Touliver có hành động lạ giữa nghi vấn rạn nứt?

Loạt chia sẻ gần đây của Tóc Tiên và Hoàng Touliver đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao 3 giờ, 46 phút trước

Con trai nuôi gốc Việt nhà Angelina Jolie xuất hiện lẻ bóng sau lùm xùm tiệc tùng thác loạn

Pax Thiên trở thành tâm điểm chú ý khi sải bước trên phố một mình hậu loạt hình bê bối bị đăng tải lên mạng...
Chuyện làng sao 3 giờ, 48 phút trước

Á hậu Huyền My té ngã trong biệt thự bạc tỷ

Thời gian qua, mỹ nhân này liên tục gây xôn xao, lo lắng khi cập nhật tình trạng sức khỏe bất ổn.
Chuyện làng sao 3 giờ, 50 phút trước

Tổ Tiên bảo: 4 cây quý như vàng ròng, trồng trong nhà phúc khí trăm năm, con cháu đời đời hưởng phước

Từ xa xưa ông cha ta đã coi cây cảnh không chỉ để làm đẹp cho không gian sống mà còn là báu vật phong...
Phong thủy 3 giờ, 56 phút trước

'Lộc trời' xuất hiện khi trời mưa: Xưa không ai dám ăn, nay thành đặc sản đắt đỏ, 250.000 đồng/kg không có mà mua

Những năm gần đây, xu hướng tìm về với ẩm thực dân dã, độc lạ khiến không ít loại côn trùng trở thành món ăn...
Kiến thức 3 giờ, 27 phút trước

Theo luật mới nhất, sang tên sổ đỏ cho con nên thừa kế hay cho tặng để tránh rủi ro, ít tốn kém?

Muốn chuyển nhượng quyền sử dụng đất cho con cái, cha mẹ nên tặng cho ngay khi còn sống hay để lại thừa kế sau...
Kiến thức 4 giờ, 56 phút trước