Danh mục

Ăn tiết lợn thường xuyên có lợi ích gì cho cơ thể? Chuyên gia dinh dưỡng nói sự thật, có thể bạn không nghĩ tới

Thứ sáu, 13/12/2024 11:29

Huyết lợn là máu trong cơ thể lợn, là thành phần phổ biến trong cuộc sống của chúng ta và rất giàu chất dinh dưỡng.

Ở miền Nam, người ta thường dùng tiết lợn đông đặc để nấu canh hoặc xào, còn ở miền Bắc, tiết lợn thường được nhồi vào tiết canh.

Đối với nhiều người, tiết lợn có thể chỉ được coi là một loại thực phẩm thông thường nhưng bạn có biết tiết lợn có rất nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe? Ăn huyết lợn thường xuyên có nhiều lợi ích cho cơ thể.

Vậy ăn tiết lợn thường xuyên có lợi ích gì cho cơ thể? Các chuyên gia dinh dưỡng nói sự thật, có thể bạn không nghĩ vậy. Tiếp theo chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé.

tiết lợn, huyết lợn

Lợi ích của huyết lợn đối với cơ thể con người:

1. Cải thiện tình trạng thiếu máu

Trong cuộc sống, rất nhiều phụ nữ và người già bị thiếu máu do cơ thể không đủ chất sắt, còn có thể gọi là thiếu máu do thiếu sắt. Loại người này thường có thể ăn một ít tiết lợn để cải thiện tình trạng thiếu máu. Điều này là do huyết lợn chứa nhiều chất sắt hơn và cơ thể con người dễ dàng hấp thụ hơn nhiều so với một số chất bổ sung sắt.

2. Loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể

Khi còn nhỏ, tôi thường nghe người già nói rằng ăn tiết lợn có thể giúp cơ thể loại bỏ bụi bẩn. Kỳ thực lời nói của người già cũng có lý. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sau khi protein có trong máu lợn bị axit dạ dày phân hủy sẽ tạo ra một chất nhất định có tác dụng khử trùng và giữ ẩm cho đường ruột, đồng thời có thể giúp loại chất thải và các hạt kim loại có hại ra khỏi cơ thể con người. Chính vì vậy, huyết lợn còn được mệnh danh là “kẻ ăn xác chết của cơ thể con người”.

tiết lợn, huyết lợn

3. Chống lão hóa

Đối với nhiều người yêu cái đẹp, họ có thể hy vọng mình có thể già đi chậm hơn. Vậy thì bạn cũng có thể ăn tiết lợn thường xuyên. Điều này là do phospholipid có trong máu lợn có thể tăng cường sự liên kết giữa các tế bào thần kinh, từ đó làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và khiến con người ngày càng tươi sáng hơn.

tiết lợn, huyết lợn

4. Hỗ trợ giảm cân

Nghiên cứu cho thấy, huyết lợn tuy là thức ăn động vật nhưng hàm lượng chất béo rất thấp, chỉ 0,4 gam chất béo trên 100 gam. Đối với những người muốn giảm cân, tiết lợn là một loại thực phẩm rất thích hợp để họ ăn. Nó không chỉ có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng phong phú mà còn làm giảm lượng thức ăn chủ yếu khác và có vai trò hỗ trợ giảm cân.

tiết lợn, huyết lợn

5. Nâng cao sức đề kháng

Huyết lợn có giá trị dinh dưỡng cao ngoài việc chứa một lượng lớn protein còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như axit amin, sắt, kẽm, đồng và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể con người. Những chất dinh dưỡng này không chỉ được cơ thể hấp thụ và sử dụng dễ dàng mà còn giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, ăn tiết lợn thường xuyên có thể giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, ngăn chặn sự xâm nhập của bệnh tật.

tiết lợn, huyết lợn

6. Thúc đẩy quá trình lành vết thương

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng máu lợn có chứa một số thành phần có thể loại bỏ các tế bào bị hư hỏng hoặc hoại tử và giúp vết thương mau lành. Ngoài ra, vitamin K trong tiết lợn giúp máu đông lại, cầm máu. Có thể thấy, người bị chấn thương thích hợp ăn chút tiết lợn.

tiết lợn, huyết lợn

7. Tăng cường sức khỏe não bộ

Nghiên cứu khoa học cho thấy huyết lợn rất giàu lecithin. Lecithin hay còn gọi là lecithin là “chất dinh dưỡng thứ ba” bên cạnh vitamin và protein, giúp tăng cường hoạt động của tế bào não và cải thiện trí nhớ, trí thông minh. Người già và học sinh thường xuyên vận dụng trí óc có thể muốn ăn nhiều tiết heo mỗi ngày.

tiết lợn, huyết lợn

Cần lưu ý rằng tiết lợn tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người nhưng không phải ai cũng ăn được.

Vậy ai không thích hợp ăn tiết lợn? Vì ăn tiết lợn thường gây ra phân đen nên những người bị xuất huyết đường tiêu hóa không nên ăn tiết lợn, nếu không sẽ đánh giá sai tình trạng của mình khi đi phân đen. Những người có gan kém cũng nên cẩn thận khi ăn tiết lợn, nếu không bạn có thể cảm thấy khó chịu. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn cho thấy tiết lợn chứa nhiều cholesterol nên người có sức khỏe tim mạch kém không nên ăn. Những người đang trong giai đoạn điều trị bằng thuốc chống đông máu cũng nên cố gắng không ăn hoặc ăn ít tiết lợn.

tiết lợn, huyết lợn

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-tiet-lon-th.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-tiet-lon-thuong-xuyen-co-loi-ich-gi-cho-co-the-chuyen-gia-dinh-duong-noi-su-that-co-the-ban-khong-nghi-toi-vz108600.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 16 phút trước

5 trường hợp mua bán nhà không bắt buộc phải có sổ đỏ theo quy định mới nhất, đó là?

Theo quy định, một số trường hợp giao dịch liên quan đến nhà ở không cần phải có sổ đỏ.
Kiến thức 55 phút trước

Chuẩn bị thu hồi đất của hơn 2.100 hộ dân ở tỉnh miền Trung để thực hiện dự án lớn bậc nhất cả nước, dài 1.500 km kết nối 3 miền

Tỉnh này đang gấp rút triển khai công tác giải phóng mặt bằng phục vụ tuyến đường sắt tốc độ cao Bắc – Nam, đoạn...
Tin trong ngày 55 phút trước

Từ 01/01/2026, những trường hợp nào bị chấm dứt hưởng trợ cấp thất nghiệp?

Luật Việc làm số 74/2025/QH15 quy định những trường hợp bị chấm dứt hưởng trợ cấp thất nghiệp.
Tin trong ngày 55 phút trước

Đang chờ xét tuyển Đại học, thí sinh cần làm gì để tạm hoãn nghĩa vụ quân sự?

Mỗi mùa tuyển sinh đại học, câu hỏi về việc tạm hoãn nghĩa vụ quân sự lại trở thành mối băn khoăn lớn của các...
Tin trong ngày 56 phút trước

Theo quy định mới nhất, thêm trường hợp không cần lập biên bản khi bị phạt hành chính

Luật sửa đổi Luật Xử lý vi phạm hành chính 2025, có thêm trường hợp không phải lập biên bản khi xử phạt vi phạm...
Kiến thức 2 giờ, 5 phút trước

Tin mới cập nhật

Mua chung cư ở tầng 13 bao giờ cũng rẻ, người khôn ngoan đều biết nó không xấu về mặt phong thủy

Tại nhiều tòa nhà cao tầng hoặc chung cư, tầng 13 thường bị bỏ qua do quan niệm đây là con số không may mắn....
Phong thủy 15 phút trước

Chính thức có thêm một đại diện được đề cử là Di sản văn hóa thế giới tại Việt Nam

Việc được công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới sẽ mở ra cơ hội lớn cho khu di tích này trong việc phát...
Du lịch Việt 16 phút trước

4 dấu hiệu nhận biết người giả giàu, 'phông bạt', đừng để vẻ ngoài làm mờ con mắt

Trong thời đại mạng xã hội, xe sang, đồ hiệu và những bức ảnh hào nhoáng có thể gây lầm tưởng về sự giàu có....
Đời sống trẻ 56 phút trước

Điểm chuẩn đại học năm 2025 theo dự đoán mới nhất, hơn 800 nghìn thí sinh chú ý

So với năm 2024, chuyên gia dự đoán năm nay xu hướng điểm chuẩn sẽ có sự thay đổi khá lớn.
Tin trong ngày 2 giờ, 16 phút trước

4 loại “nước vạn năng” tại nhà, rất tốt cho việc trồng hoa, cứ 7 ngày tưới 1 lần thì hoa sẽ tươi tốt hơn

Nhiều người yêu hoa biết rằng khi nói đến việc trồng hoa, 30% phụ thuộc vào phân bón và 70% phụ thuộc vào nước. Điều...
Kiến thức 3 giờ, 45 phút trước

Có đúng trước ngày 31/10, cán bộ, công chức sẽ có chính sách tiền lương và phụ cấp mới?

Một loạt nhiệm vụ quan trọng đang được các bộ, ngành khẩn trương triển khai nhằm tinh gọn bộ máy, cải cách chính sách nhân...
Tin trong ngày 3 giờ, 59 phút trước

Tháng may mắn nhất trong năm đã đến! Ba con giáp sẽ trở thành rương kho báu trong tháng 8, kiếm được nhiều tiền hơn mỗi ngày

Những điều tốt đẹp đang đến! Tháng 8, những con giáp này luôn được quý nhân phù trợ, gặp nhiều may mắn trong hôn nhân...
Đời sống số 3 giờ, 11 phút trước

Nếu bạn có 5 triệu chứng này vào ban đêm, bạn nên kiểm tra lượng đường trong máu

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường có xu hướng trẻ hóa và "đường huyết cao" dần chuyển từ khái niệm...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 18 phút trước

5 ngành là 'Vua của mọi ngành', luôn 'khát' nhân lực, ra trường không lo thất nghiệp: Lương hơn 100.000.000 đồng mỗi tháng

Ngày nay, có những ngành học vẫn được mệnh danh là “vua của mọi ngành”, luôn trong tình trạng khan hiếm nhân lực, mang lại...
Kiến thức 3 giờ, 18 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có bốn 'đặc điểm kỳ lạ' khi còn nhỏ. Nếu nuôi dưỡng tốt, trẻ sẽ 'xuất chúng' khi lớn lên

Tôi không biết bạn có nhận thấy rằng những đứa trẻ có một vài "điểm kỳ quặc" từ nhỏ thường tốt hơn những "đứa trẻ...
Chăm con 3 giờ, 24 phút trước