Danh mục

Ăn ngô nếp có giảm cân không?

Thứ ba, 05/11/2024 10:01

Nhiều người thích ăn ngô như một bữa ăn. Họ cảm thấy ăn ngô sẽ no hơn ngũ cốc nguyên hạt. Thậm chí, nhiều bà mẹ mang thai mắc bệnh tiểu đường thai kỳ còn cho rằng ăn ngô có thể kiểm soát được lượng đường. Kết quả là những người muốn giảm cân sẽ ăn ngô.

Ăn ngô nếp có béo không?

Hôm nay hãy cùng chúng tôi nói ngắn gọn về chủ đề này.

Trước hết, ngô chắc chắn là một loại ngũ cốc nguyên hạt, thường được gọi là ngũ cốc thô. Là một trong những thực phẩm chủ yếu truyền thống trên bàn ăn của chúng ta, tình trạng ngô như một loại ngũ cốc linh tinh là không cần bàn cãi.

Tuy nhiên, ngô chắc chắn không phải là loại ngũ cốc nguyên hạt chất lượng cao chỉ có thể nói là ngon hơn một chút so với mì gạo trắng tinh luyện. Mặc dù hàm lượng chất xơ, kali và vitamin B2 trong ngô cao hơn gạo trắng và bánh bao trắng nhưng hàm lượng protein ngô, vitamin B, canxi, magie, kali và các khoáng chất khác cũng như chất xơ lại thấp hơn, chắc chắn không cao bằng yến mạch, gạo lứt và kiều mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt hơn khác.

Nếu bạn chọn ngô ngọt thì chỉ số đường huyết thấp nhất trong các loại ngô, do hàm lượng nước cao và hàm lượng tinh bột trên một đơn vị trọng lượng tương đối thấp (GI<55, là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp cũng có tỷ lệ amyloza cao). Làm chậm tốc độ tăng lượng đường trong máu (gi khoảng 55). Loại ngô ngọt có chỉ số GI thấp hơn ngô nếp và có khả năng kiểm soát lượng đường tốt hơn. Xét cho cùng, chỉ số GI của tinh bột ngô nếp nguyên chất là từ 92-101. Ngay cả khi bạn ăn trực tiếp hạt ngô nếp, lượng protein và chất xơ sẽ bị giảm đi một chút, nhưng sẽ không thấp hơn so với cơm trắng và bánh bao hấp.

Vì vậy, mặc dù ngô nếp có tỷ lệ ưa chuộng nhiều trên thị trường và nhiều người thích ăn ngô nếp nhưng đây không phải là lựa chọn tốt về mặt năng lượng hay hỗ trợ giảm cân.

ngô nếp, tăng cânNgô nếp có vị rất ngon, dẻo hơn ngô thường. Giá cũng đắt hơn nhưng lại được mọi người yêu thích. Ngô nếp mềm, dẻo, thơm ngon nhưng hàm lượng amylopectin rất cao, cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thu hơn nên không thích hợp sử dụng trong quá trình giảm cân.

Các chuyên gia nhắc nhở rằng một số người đang giảm cân phụ thuộc quá nhiều vào ngô và thực tế không nên sử dụng hoàn toàn nó làm thực phẩm chủ yếu trong thời gian giảm béo. Mặc dù ngô chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất so với cơm và bột mì trắng, nhưng lượng calo ăn quá nhiều vẫn sẽ khiến bạn béo. Nếu chỉ ăn ngô còn có thể gây thiếu hụt protein, không tốt cho việc giảm cân và không tốt cho sức khỏe.

ngô nếp, tăng cân

Trong thời gian giảm cân không nên chọn ngô nếp để giảm cân.

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-ngo-nep-co-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-ngo-nep-co-giam-can-khong-vz105293.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 3 ngày, 2 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 10 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Hơn 40 trường công bố điểm sàn thi đánh giá năng lực, tư duy 2025

Dựa trên kết quả các kỳ thi đánh giá năng lực và tư duy năm 2025, đã có ít nhất 41 trường đại học trên...
Tin trong ngày 5 giờ, 42 phút trước

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 5 giờ, 42 phút trước

Công an cảnh báo: Tại sao shipper lừa đảo biết rõ thông tin đơn hàng để yêu cầu chuyển tiền cọc?

Thời gian vừa qua, Công an TP Hà Nội đã tiếp nhận, giải quyết một số vụ việc các đối tượng giả mạo shipper gọi...
Làm sao 5 giờ, 42 phút trước

Hà Nội triển khai ghi hình phạt nguội lưu động trên các nút giao thông trọng điểm, là những tuyến đường nào?

Tiếp tục thực hiện nghiêm Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ và Nghị định 168 của Chính phủ, Công an thành phố...
Tin trong ngày 6 giờ, 26 phút trước

Tin vui: Có BHYT khi khám chữa bệnh dưới 351.000 đồng sắp được miễn phí

Khi người bệnh đi khám bệnh, chữa bệnh BHYT đúng quy định mà tổng chi phí một lần khám, chữa bệnh thấp hơn 351.000 đồng...
Kiến thức 6 giờ, 26 phút trước

Người có Căn cước/CCCD sắp hết hạn lưu ý: Làm ngay 2 việc này tránh bị ngừng giao dịch tài khoản ngân hàng, thẻ ATM

Theo quy định mới của Ngân hàng nhà nước thì người dân và ngân hàng phải đảm bảo giấy tờ tùy thân còn hiệu lực...
Làm sao 6 giờ, 26 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 27 phút trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 31 phút trước

Phạt nặng hành vi vi phạm quy định phòng cháy chữa cháy 2025, mức cao nhất lên đến 100 triệu đồng

Kể từ ngày 01/07/2025, Nghị định 106/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, quy định rõ ràng về mức phạt cho các hành vi vi phạm...
Kiến thức 31 phút trước

4 phương thức xét tuyển vào Đại học Ngoại giao 2025

Ngày 26/5, Học viện Ngoại giao đã chính thức công bố thông tin tuyển sinh đại học 2025. Năm nay, Học viện Ngoại giao dự...
Tin trong ngày 32 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 1 giờ, 5 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Đôi môi đỏ nào quyến rũ nhất? Kiểm tra xem bạn khiến người khác cảm thấy thế nào?

Dựa trên việc lựa chọn hình ảnh đôi môi đỏ để khám phá cách bạn ảnh hưởng đến người khác hoặc người khác cảm nhận...
Đời sống số 1 giờ, 25 phút trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

Những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên được cha mẹ nói 8 câu này

Các chuyên gia tâm lý khẳng định, những lời răn dạy từ cha mẹ không chỉ là hành trang đồng hành trên suốt cuộc đời...
Chăm con 2 giờ, 34 phút trước

Hơn 700 hộ dân tại Hà Nội sẽ bị thu hồi đất, nhường chỗ cho 'siêu' cầu bắc qua 2 con sông lớn

Để triển khai xây dựng cầu Tứ Liên chạy qua sông Hồng và sông Đuống, UBND TP. Hà Nội đã tiến hành thu hồi hơn...
Tin trong ngày 2 giờ, 35 phút trước

Hà Nội dự kiến thay đổi diện mạo hai khu tập thể cũ bằng cao ốc 40 tầng

Sau nhiều thập kỷ tồn tại và xuống cấp, hai khu tập thể cũ Nghĩa Tân (Cầu Giấy) và Vĩnh Hồ (Đống Đa) tại Hà...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước