Danh mục

Ăn ngô nếp có giảm cân không?

Thứ ba, 05/11/2024 10:01

Nhiều người thích ăn ngô như một bữa ăn. Họ cảm thấy ăn ngô sẽ no hơn ngũ cốc nguyên hạt. Thậm chí, nhiều bà mẹ mang thai mắc bệnh tiểu đường thai kỳ còn cho rằng ăn ngô có thể kiểm soát được lượng đường. Kết quả là những người muốn giảm cân sẽ ăn ngô.

Ăn ngô nếp có béo không?

Hôm nay hãy cùng chúng tôi nói ngắn gọn về chủ đề này.

Trước hết, ngô chắc chắn là một loại ngũ cốc nguyên hạt, thường được gọi là ngũ cốc thô. Là một trong những thực phẩm chủ yếu truyền thống trên bàn ăn của chúng ta, tình trạng ngô như một loại ngũ cốc linh tinh là không cần bàn cãi.

Tuy nhiên, ngô chắc chắn không phải là loại ngũ cốc nguyên hạt chất lượng cao chỉ có thể nói là ngon hơn một chút so với mì gạo trắng tinh luyện. Mặc dù hàm lượng chất xơ, kali và vitamin B2 trong ngô cao hơn gạo trắng và bánh bao trắng nhưng hàm lượng protein ngô, vitamin B, canxi, magie, kali và các khoáng chất khác cũng như chất xơ lại thấp hơn, chắc chắn không cao bằng yến mạch, gạo lứt và kiều mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt hơn khác.

Nếu bạn chọn ngô ngọt thì chỉ số đường huyết thấp nhất trong các loại ngô, do hàm lượng nước cao và hàm lượng tinh bột trên một đơn vị trọng lượng tương đối thấp (GI<55, là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp cũng có tỷ lệ amyloza cao). Làm chậm tốc độ tăng lượng đường trong máu (gi khoảng 55). Loại ngô ngọt có chỉ số GI thấp hơn ngô nếp và có khả năng kiểm soát lượng đường tốt hơn. Xét cho cùng, chỉ số GI của tinh bột ngô nếp nguyên chất là từ 92-101. Ngay cả khi bạn ăn trực tiếp hạt ngô nếp, lượng protein và chất xơ sẽ bị giảm đi một chút, nhưng sẽ không thấp hơn so với cơm trắng và bánh bao hấp.

Vì vậy, mặc dù ngô nếp có tỷ lệ ưa chuộng nhiều trên thị trường và nhiều người thích ăn ngô nếp nhưng đây không phải là lựa chọn tốt về mặt năng lượng hay hỗ trợ giảm cân.

ngô nếp, tăng cânNgô nếp có vị rất ngon, dẻo hơn ngô thường. Giá cũng đắt hơn nhưng lại được mọi người yêu thích. Ngô nếp mềm, dẻo, thơm ngon nhưng hàm lượng amylopectin rất cao, cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thu hơn nên không thích hợp sử dụng trong quá trình giảm cân.

Các chuyên gia nhắc nhở rằng một số người đang giảm cân phụ thuộc quá nhiều vào ngô và thực tế không nên sử dụng hoàn toàn nó làm thực phẩm chủ yếu trong thời gian giảm béo. Mặc dù ngô chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất so với cơm và bột mì trắng, nhưng lượng calo ăn quá nhiều vẫn sẽ khiến bạn béo. Nếu chỉ ăn ngô còn có thể gây thiếu hụt protein, không tốt cho việc giảm cân và không tốt cho sức khỏe.

ngô nếp, tăng cân

Trong thời gian giảm cân không nên chọn ngô nếp để giảm cân.

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-ngo-nep-co-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-ngo-nep-co-giam-can-khong-vz105293.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 9 tháng 5, tức ngày 12 tháng 4 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 2 ngày, 6 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được cấp BHYT miễn phí, đúng không?

Theo quy định của luật Người cao tuổi, người từ đủ 60 tuổi trở lên được nhà nước quan tâm về chính sách xã hội....
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Khi nào CCCD hết hiệu lực, người dân buộc phải cấp đổi sang Căn cước?

Việc cấp đổi CCCD sang Căn cước vẫn là vấn đề nhiều người quan tâm lo lắng. Thực hư thông tin CCCD sẽ bị khai...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Câu tục ngữ cổ “Bạn không thể ngủ khi đầu quay về hướng tây và chân quay về hướng đông”, câu này có nghĩa là gì? Đi về phía tây có thực sự tệ không?

Khi xây nhà ở vùng nông thôn, người ta thường hướng nhà về hướng bắc và hướng nam. Những ngôi nhà hướng về phía bắc...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Có phải đổi lại sổ đỏ khi phát hiện kích thước các cạnh sai nhưng diện tích đúng?

Tình trạng sai sót thông tin trên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, đặc biệt là sai lệch về kích thước các cạnh của...
Kiến thức 2 phút trước

Việt Nam có loại cây hàng nghìn năm tuổi: Sản sinh ‘báu vật’ 680 triệu/kg, sống ở độ cao gần 3.000m, cả nước chỉ còn 60 gốc

Loại cây này lặng lẽ hấp thụ tinh túy của đất trời để sản sinh ra thành phẩm đắt đỏ bậc nhất Việt Nam.
Kiến thức 3 phút trước

Trưởng thôn, tổ trưởng dân phố dôi dư khi sáp nhập xã sẽ được hưởng bao nhiêu tiền?

Đối tượng tinh giản biên chế là người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã, ở thôn, tổ dân phố dôi dư do sắp...
Kiến thức 13 phút trước

'Vua xì hơi' có thể tự do điều khiển cơ thắt hậu môn: Thổi nến, chơi nhạc bằng xì hơi và trở thành một nghệ sĩ kiếm nhiều tiền

Nhiều người cho rằng xì hơi là khiếm nhã, nhưng một số người lại "nâng cấp" nó thành nghệ thuật.
Tin trong ngày 17 phút trước

Kể từ nay, có bảo hiểm xe máy vẫn bị CSGT xử phạt tối đa 600.000 đồng nếu không làm điều này, nhiều người đang mắc phải

Ngay cả khi đã mua bảo hiểm xe máy đúng hạn, nhiều người vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 28 phút trước

Người lao động nhận con nuôi dưới 6 tháng tuổi có được hưởng chế độ thai sản không?

Theo quy định, người lao động nhận nuôi con nuôi dưới 6 tháng tuổi, đã đóng bảo hiểm xã hội từ đủ 6 tháng trở...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Tin mới cập nhật

'Địa Trung Hải' của Việt Nam đẹp không thua gì quốc tế, có 'thác nước trên biển' lung linh kỳ vĩ, mọi người vào hè đổ xô đến đó

Vịnh Vĩnh Hy, một viên ngọc ẩn mình của tỉnh Ninh Thuận, đang ngày càng khẳng định vị thế là một điểm đến du lịch...
Du lịch Việt 58 phút trước

Từ 1/6/2025: Thẻ Bảo hiểm y tế giấy sẽ chỉ được cấp mới trong 3 trường hợp đặc biệt này

Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam vừa ban hành Công văn số 168/BHXH-QLT ngày 26/3/2025, quy định rõ từ ngày 01/6/2025, thẻ bảo hiểm...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

10 hang động rộng lớn nhất ở Việt Nam, đứng đầu là cái tên nổi tiếng thế giới

Việt Nam sở hữu vô số hang động kỳ vĩ, mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, bí ẩn và những câu chuyện địa chất...
Du lịch Việt 1 giờ, 24 phút trước

Nuôi con vật là đặc sản bình dân ở Thái Bình, có nhà thành công phất lên thành tỷ phú

Nếu thời tiết thuận lợi, dòng nước ổn định, không có dịch bệnh và người nuôi nắm vững kỹ thuật, chuẩn bị tốt các biện...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Khả Ngân gây bất ngờ với ngoại hình tràn đầy sức sống, nhan sắc thăng hạng cực cuốn hút

Ngoại hình hiện tại của Khả Ngân khiến người hâm mộ bất ngờ và dành nhiều lời khen ngợi.
VIDEO 2 giờ, 32 phút trước

Hoa hậu Ý Nhi được khen ngợi vì khả năng tiếng Anh tại Miss World 2025

Cách phát âm tự nhiên, lưu loát, cùng khả năng sử dụng từ vựng mạch lạc của Ý Nhi đã khiến nhiều khán giả bất...
VIDEO 2 giờ, 33 phút trước

Các bác sĩ đã nhiều lần nhấn mạnh rằng nếu bạn ăn mỡ lợn thường xuyên khi về già, bạn có thể thấy ba cải thiện lớn trong vòng sáu tháng

Một chủ đề gây tranh cãi - mỡ lợn! Khi nhắc đến mỡ lợn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vẻ ngoài nhờn bóng, sau...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 39 phút trước

4 con giáp sẽ trở nên giàu có trong 10 năm tới! Người tuổi rắn giỏi kiếm tiền

Bốn con giáp Chuột, Sửu, Thân, Tỵ sẽ gặp nhiều may mắn trong 10 năm tới và có thể kiếm tiền dễ dàng hơn người...
Đời sống số 2 giờ, 39 phút trước

Từ 15/6: Cán bộ thực hiện 13 hành vi này có thể bị bãi nhiệm, kể cả vi phạm lần đầu

Đây là nội dung trong Nghị định số 93/2025/NĐ-CP về kiểm tra, xử lý kỷ luật trong thi hành pháp luật xử lý vi phạm...
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước

'Một con trai, một con gái' không còn được ưa chuộng nữa, gia đình kiểu này mới là gia đình chiến thắng trong cuộc sống, bạn có nằm trong số đó không?

Trong nhiều năm qua, mô hình gia đình "một trai một gái" vẫn được xem là lý tưởng, bởi người ta cho rằng có đủ...
Tâm sự 2 giờ, 43 phút trước