Danh mục

Ăn gì để cải thiện trí nhớ

Thứ ba, 03/01/2023 10:38

Ngày nay, hầu hết mọi người sống và làm mọi thứ một cách vội vàng và chúng ta thường quên một số thứ. Đi mua sắm và quên danh sách mua sắm hoặc để quên chìa khóa trong xe chỉ là một số ví dụ.

Mặc dù mất trí nhớ có thể là một điều hoàn toàn bình thường, nhưng nó cũng có thể khá khó chịu. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lối sống và lựa chọn thực phẩm của chúng ta có thể ảnh hưởng lớn đến trí nhớ của chúng ta. Tuy nhiên, chúng ta có thể tác động đến nó và cải thiện trí nhớ của mình.

Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một số sản phẩm mà bạn có thể ăn để cải thiện trí nhớ và làm việc hiệu quả hơn để các bạn tham khảo và áp dụng.

1. Cá béo

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ
Cá hồi

Vì não của chúng ta được tạo thành từ 60% chất béo và một nửa trong số đó chứa axit béo omega-3, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của mình.

Một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời là cá, đặc biệt là: cá hồi, cá ngừ trắng, cá trích, cá mòi.

Khuyến nghị: Bạn nên sử dụng 2 khẩu phần mỗi tuần (một khẩu phần tương đương với 85 gam cá nấu chín).

2. Cà phê

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Cà phê không chỉ chứa nhiều caffein có thể tăng cường năng lượng cho bạn mà còn chứa chất chống oxy hóa có thể tăng cường sức khỏe não bộ. Cà phê có thể giúp bạn tập trung, khiến bạn tỉnh táo hơn và ít buồn ngủ hơn, đồng thời nâng cao tinh thần và tâm trạng của bạn.

Khuyến nghị: Bạn nên uống 1-2 ly mỗi ngày.

3. Quả việt quất

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Quả việt quất là một loại thực phẩm tuyệt vời cho não vì chúng rất giàu một loại hợp chất thực vật gọi là anthocyanins. Anthocyanin có lợi vì chúng tạo ra tác dụng chống viêm và chống oxy hóa. Vì lý do này, quả việt quất có thể giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm, cải thiện quá trình nhận thức, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh, trì hoãn quá trình lão hóa não,...

Khuyến nghị: Bạn nên uống một cốc mỗi ngày.

4. Nghệ

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Loại gia vị màu vàng này có chứa chất curcumin, rất có lợi cho tế bào não. Nó là một chất chống oxy hóa rất mạnh và có nhiều tác dụng như: cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa viêm nhiễm và giúp sự phát triển của các tế bào não mới.

Lưu ý: RDA cho chất curcumin cô đặc là từ 500-2000mg mỗi ngày, trong khi nghệ như một loại gia vị chứa 3-6%. Khuyến nghị khi dùng RDA, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ nếu bạn định dùng chất bổ sung curcumin.

5. Bông cải xanh

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Một chất chống oxy hóa mạnh khác cũng giàu vitamin K là bông cải xanh. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin K có thể cải thiện trí nhớ và quá trình nhận thức ở người lớn tuổi. Một tác dụng tuyệt vời nữa là bảo vệ não khỏi bị hư hại.

6. Hạt bí ngô

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Hạt bí ngô có thể bảo vệ não và cơ thể khỏi các gốc tự do. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sức khỏe não bộ tối ưu, ví dụ: kẽm, magie, đồng và sắt.

Khuyến nghị: Bạn nên dùng khoảng 30 gram mỗi ngày.

7. Sôcôla đen

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Sô cô la đen cùng với bột ca cao có một số hợp chất có lợi, chẳng hạn như flavonoid, caffein và chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu cho rằng flavonoid chịu trách nhiệm tăng cường trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa của não. Sô cô la cũng cải thiện tâm trạng và làm cho mọi người cảm thấy hạnh phúc hơn, điều này cũng có thể giúp cải thiện trí nhớ.

Khuyến nghị: Bạn nên dùng từ 30 gram đến 60 gram mỗi ngày.

8. Các loại hạt

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Tất cả các loại hạt đều rất có lợi cho não vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và vitamin E. Chúng có thể cải thiện trí nhớ và giúp não chống lại các gốc tự do. Quả óc chó đặc biệt tốt vì chúng cũng chứa axit béo omega-3.

Khuyến nghị: Bạn nên dùng khoảng 30 gram mỗi ngày.

9. Cam

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Một quả cam trung bình có gần như tất cả lượng vitamin C bạn cần cho lượng tiêu thụ hàng ngày của mình. Loại vitamin này có thể giúp tập trung, chú ý và ghi nhớ. Nó có thể bảo vệ bạn khỏi nhiều tình trạng não bộ, cũng như làm chậm quá trình suy giảm tinh thần do lão hóa. Bạn có thể thay thế cam bằng các loại quả khác như: Ớt, cà chua, dâu tây, kiwi và ổi. Vì các loại quả này cũng có rất nhiều vitamin C:

10. Trứng

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Trứng chứa vitamin B6 và B12, cũng như folate và choline. Các vitamin B có nhiều lợi ích, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Folate có thể giảm thiểu sự suy giảm sức khỏe của não bộ, trong khi choline giúp cơ thể điều chỉnh trí nhớ và tâm trạng.

Khuyến nghị: Bạn có thể ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày nếu mức cholesterol của bạn không cao.

11. Trà xanh

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Giống như cà phê, trà xanh có thể tăng cường trí nhớ và sự tập trung, hiệu suất và sự tỉnh táo. Nó cũng có thể làm giảm lo lắng và khiến bạn cảm thấy bình tĩnh hơn. Trà xanh, giống như các loại thực phẩm tốt cho não khác, chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não khỏi bệnh tật và làm chậm hiệu quả hoạt động do lão hóa.

Khuyến nghị: Bạn có thể uống 3-5 cốc mỗi ngày.

Ngoài ra, trong chế độ ăn uống bạn cũng nên lưu ý các loại thực phẩm sau:

cá hồi, trí thông minh, cải thiện trí nhớ

Cũng giống như một số loại thực phẩm có tác động tích cực đến não bộ, cũng có những loại thực phẩm khác mà chúng ta đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng chúng không giúp ích gì cả hoặc thậm chí còn có hại cho não bộ của chúng ta như các loại thực phẩm sau:

Đồ uống có đường: nước ngọt, nước ép trái cây, đồ uống thể thao và nước tăng lực,...

Carbohydrate tinh chế: Chúng bao gồm các thành phần có nhiều đường và được làm từ ngũ cốc chế biến như bột mì trắng. Các loại thực phẩm bạn nên tránh là bánh mì trắng, bánh ngọt, món tráng miệng, ngũ cốc chế biến sẵn, bánh quy,...

Sản phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa: Loại chất béo không bão hòa này có thể được tìm thấy trong dầu thực vật chế biến, bơ thực vật, đồ ăn nhẹ, thực phẩm đóng gói sẵn (ví dụ: bánh quy, bánh ngọt), v.v.

Thực phẩm siêu chế biến: Đây có thể là kẹo, khoai tây chiên, thực phẩm ăn liền và chế biến sẵn, cũng như nước sốt, vì chúng đều có nhiều đường, muối và chất béo.

Aspartame: Đây là chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng bởi những người đang cố gắng giảm lượng đường nạp vào cơ thể.

Cá chứa thủy ngân: Mặc dù cá có thể là thực phẩm tốt cho não nhờ tất cả các chất dinh dưỡng mà nó có (omega-3, vitamin B12, kẽm, magie, sắt), nhưng bạn nên cẩn thận về loại cá bạn ăn. Một số trong số chúng, chẳng hạn như cá mập hoặc cá kiếm, được coi là có hàm lượng thủy ngân cao.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 3 ngày, 14 giờ trước

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận một khoản tiền trợ cấp hằng tháng nếu đáp ứng được các điều kiện...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 2 ngày, 4 giờ trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 1 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Tin vui lớn với đối tượng Công chức, viên chức: Sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Kiến thức 10 phút trước

Điểm chuẩn 30 chưa phải là cao nhất, lịch sử từng ghi nhận có ngành thí sinh phải 'đạt' 10,16 điểm/môn mới đỗ

Để đỗ vào những ngành này buộc thí sinh gần như phải đạt tuyệt đối ở tất cả môn thi và cộng thêm điểm ưu...
Tin trong ngày 12 phút trước

Tin vui: Từ bây giờ, hàng triệu công chức, viên chức và người lao động sẽ được nhận thêm khoản tiền hỗ trợ đặc biệt

Công chức, viên chức và người lao động được nhận 2 mức tiền hỗ trợ khi làm nhiệm vụ trực, theo Nghị định 200/2025/NĐ-CP.
Tin trong ngày 25 phút trước

Từ tháng 1/2025: Đi xe khách vi phạm điều này sẽ bị phạt từ 2-3.000.000 đồng, nhiều người hay mắc phải

Nếu có hành vi đe dọa, xâm phạm sức khỏe người khác trên xe khách thì sẽ bị phạt 3 triệu đồng.
Kiến thức 54 phút trước

'Lộc trời' xuất hiện khi trời mưa: Xưa không ai dám ăn, nay thành đặc sản đắt đỏ, 250.000 đồng/kg không có mà mua

Những năm gần đây, xu hướng tìm về với ẩm thực dân dã, độc lạ khiến không ít loại côn trùng trở thành món ăn...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Theo luật mới nhất, sang tên sổ đỏ cho con nên thừa kế hay cho tặng để tránh rủi ro, ít tốn kém?

Muốn chuyển nhượng quyền sử dụng đất cho con cái, cha mẹ nên tặng cho ngay khi còn sống hay để lại thừa kế sau...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

Ăn no đừng ngồi lì! Chuyên gia bật mí 'thời điểm vàng' sau bữa ăn giúp đốt mỡ nhanh gấp nhiều lần đi bộ 10.000 bước

Nhiều người sau bữa ăn thường ngồi yên nghỉ ngơi, nhưng thói quen này lại khiến tiêu hóa chậm và mỡ thừa tích tụ. Các...
Làm đẹp+ 10 phút trước

Sẽ thật tuyệt nếu có một chiếc áo len cardigan trong tủ đồ mùa thu của bạn!

Từ vẻ đẹp dịu dàng đầy nữ tính đến phong cách thanh lịch, gọn gàng nơi công sở, tất cả đều được giải quyết chỉ...
Thời trang + 11 phút trước

BXH Top 10 người ảnh hưởng T7/2025: Jack dẫn đầu, Phương Mỹ Chi góp mặt trong Top 3

Những cái tên quen thuộc như Jack, Phương Mỹ Chi, Lê Dương Bảo Lâm đã lần lượt xuất hiện trong BXH này.
Chuyện làng sao 14 phút trước

Tóc Tiên bất ngờ thừa nhận đã trải qua biến động, Hoàng Touliver có hành động lạ giữa nghi vấn rạn nứt?

Loạt chia sẻ gần đây của Tóc Tiên và Hoàng Touliver đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Con trai nuôi gốc Việt nhà Angelina Jolie xuất hiện lẻ bóng sau lùm xùm tiệc tùng thác loạn

Pax Thiên trở thành tâm điểm chú ý khi sải bước trên phố một mình hậu loạt hình bê bối bị đăng tải lên mạng...
Chuyện làng sao 1 giờ, 16 phút trước

Á hậu Huyền My té ngã trong biệt thự bạc tỷ

Thời gian qua, mỹ nhân này liên tục gây xôn xao, lo lắng khi cập nhật tình trạng sức khỏe bất ổn.
Chuyện làng sao 1 giờ, 18 phút trước

Tổ Tiên bảo: 4 cây quý như vàng ròng, trồng trong nhà phúc khí trăm năm, con cháu đời đời hưởng phước

Từ xa xưa ông cha ta đã coi cây cảnh không chỉ để làm đẹp cho không gian sống mà còn là báu vật phong...
Phong thủy 1 giờ, 25 phút trước

Đề xuất kiểm định khí thải xe máy từ 1/7/2027, bắt đầu tại Hà Nội và TP.HCM

Theo dự thảo mới nhất, xe máy tham gia giao thông tại Hà Nội và TP.HCM dự kiến sẽ phải thực hiện kiểm định khí...
Tin trong ngày 3 giờ, 54 phút trước

7 loại cá 'ngậm' nhiều thủy ngân, có thể gây tổn thương não, tăng nguy cơ mắc ung thư, thích mấy cũng phải hạn chế

Một số loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra hàng loạt hệ lụy nghiêm trọng...
Kiến thức 3 giờ, 24 phút trước

2 cây gỗ 'báu vật' có giá lên đến 50 tỷ đồng, nhiều người tiếc 'đứt ruột' vì từng dùng làm củi đun bếp

Phát hiện này khiến không ít người dân địa phương bàng hoàng, hoang mang về giá trị thực của "báu vật".
Kiến thức 5 giờ, 46 phút trước