Danh mục

Ăn dứa mà ngâm nước muối có đúng không? Người trồng trái cây hướng dẫn bạn cách làm đúng, ăn ngon mà không rát lưỡi

Thứ tư, 26/04/2023 09:18

Dứa là loại cây nhiệt đới, thời tiết nắng nóng ăn một ít dứa có thể giải nhiệt, lợi tiểu, tiêu sưng. Đồng thời, dứa chứa nhiều nước và hầu như không chứa chất béo, vì vậy tiêu thụ thường xuyên cũng có thể có tác dụng giảm cân.

Dứa là loại quả được nhiều người yêu thích vì có hương vị ngọt thơm, hơi chua. Dứa thường được dùng để ăn trực tiếp, ép nước hoa quả, làm bánh, xấy dẻo... mà món nào cũng ngon. Quả dứa rất giàu vitamin A, vitamin C, canxi, kali, và phốt pho; ít chất béo và cholesterol nên rất bổ dưỡng.

cách ăn dứa không ngứa, ăn dứa đúng cách, dứa ngâm nước muối

Bạn nên thêm dứa vào chế độ ăn uống để cải thiện và duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều dứa, chúng ra thường có cảm giác tê rát lưỡi, điều này khiến nhiều người cảm thấy khó chịu.

cách ăn dứa không ngứa, ăn dứa đúng cách, dứa ngâm nước muối

Nguyên nhân là do trong dứa có chứa bromelian - một loại enzyme phân hủy protein ở niêm mạc lưỡi, má. Bởi vậy, khi chúng ta ăn nhiều dứa thường xuất hiện triệu chứng ngứa, rát lưỡi. Phản ứng này sẽ hết khi các tế bào của cơ thể tự chữa lành, bạn không cần quá lo lắng.

cách ăn dứa không ngứa, ăn dứa đúng cách, dứa ngâm nước muối

Để loại bỏ vấn đề này, sự kết hợp giữa nước đun sôi để nguội + muối ăn là phương pháp phổ biến nhất. Cách làm rất đơn giản, sau khi gọt dứa, mang dứa ngâm trong nước "đun sôi để nguội + muối" khoảng 20-30 phút trước khi ăn. Chúng tôi cần nhắc lại rằng mọi người nên dùng “nước sôi để nguội”, không nên dùng nước máy bởi trong nước máy có rất nhiều vi khuẩn, ngâm dứa trực tiếp vào sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Đáng tiếc đây lại là sai lầm mà nhiều người mắc phải.

cách ăn dứa không ngứa, ăn dứa đúng cách, dứa ngâm nước muối

Việc ngâm nước muối trước khi ăn dứa là do các chất protease có trong dứa có tác dụng kích thích nhất định đối với da và miệng của con người, khi ăn dứa sẽ có cảm giác tê và se. Ngâm trong nước muối có thể phân hủy chất protease này giúp chúng ta không còn bị rát lưỡi.

cách ăn dứa không ngứa, ăn dứa đúng cách, dứa ngâm nước muối

Ngoài ra, có một phương pháp nữa rất tuyệt vời để loại bỏ vấn đề rát lưỡi khi ăn dứa, đó là ngâm dứa trong nước nóng, loại protease này sẽ mất hoạt tính khi ở trên 70 độ, vì vậy ngâm trong nước nóng trong 2 phút cũng có thể đạt được hiệu quả. Dứa sau khi ngâm sẽ không còn gây đau rát miệng, đặc biệt vị dứa khi ngâm nước nóng sẽ ngọt, thơm hơn, bạn nào chưa ăn nhất định phải thử.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/an-dua-ma-ngam-nuoc-muo.. Nguồn: http://baove.congly.vn/an-dua-ma-ngam-nuoc-muoi-co-dung-khong-nguoi-trong-trai-cay-huong-dan-ban-cach-lam-dung-an-ngon-ma-khong-rat-luoi-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/bac

Tin được quan tâm

Tăng lương hưu lần thứ 3 từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Kể từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Từ năm 2025, muốn vào Sư phạm hoặc Y dược học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh...
Tin trong ngày 19 giờ, 8 phút trước

Cây kim tiền kỵ nhất người thuộc 2 mệnh này, trồng là 'nghèo bền vững', của cải 'đội nón ra đi'

Cây kim tiền được nhiều người ưa chuộng bởi ý nghĩa phong thủy mang lại tài lộc, phú quý. Tuy nhiên, theo các chuyên gia,...
Phong thủy 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 3 tháng 6, tức ngày 8 tháng 5 âm lịch?

Ngày 3 tháng 6 là thứ Ba, ngày 8 tháng 5 âm lịch. Con gi áp nào sẽ may mắn trong ngày hôm nay?
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 3/6, tức ngày 8/5 âm lịch?

Ngày 3 tháng 6, thứ Ba, là ngày mồng 8 tháng 5 âm lịch, và sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi của...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Bắt đầu từ 1/7: Chung cư thuộc diện này không mua bảo hiểm cháy nổ có thể bị phạt đến 50 triệu đồng

Đối với chung cư thuộc nhóm 1 không mua bảo hiểm cháy nổ bắt buộc có thể bị xử phạt từ 40 - 50 triệu...
Kiến thức 3 phút trước

1 loại gỗ quý 'đắt như vàng' có ở Việt Nam: Cả làng ngày đêm bảo vệ, canh giữ

Để có một cây gỗ trắc trưởng thành cần phải mất hàng chục, thậm chí hàng trăm hoặc nghìn năm phát triển nên giá của...
Kiến thức 3 phút trước

Giỏi tiếng Anh, nữ giới nên chọn ngành học nào để có thu nhập 'khủng'?

Có vô vàn lựa chọn hấp dẫn và tiềm năng hơn dành cho các bạn nữ giỏi ngoại ngữ, mở ra con đường sự nghiệp...
Tin trong ngày 4 phút trước

1 địa phương mới của Việt Nam sẽ sở hữu siêu sân bay và cảng biển nước sâu hiện đại nhất cả nước sau sáp nhập

Tỉnh mới sau khi sáp nhập sẽ là địa phương hội tụ sân bay lớn nhất cả nước, được hưởng lợi từ cảng biển nước...
Kiến thức 4 phút trước

Những con giáp may mắn ngày Thứ năm, 5 tháng 6, tức mùng 10 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay chúng ta chào đón tiết khí từ tháng Tân Tỵ đến tháng Nhâm Ngọ. Ngày 5 tháng 6, thứ năm, ngày mười tháng...
Đời sống số 26 phút trước

Sau tuổi 50, những người đạt được những điều này có thể nghỉ hưu sớm và tận hưởng cuộc sống hưu trí

Tuổi 50 là cột mốc quan trọng để nhìn lại và điều chỉnh nhịp sống. Không còn là lúc để lao lực kiếm tiền, đây...
Làm sao 51 phút trước

Tin mới cập nhật

Thịt bổ dưỡng nhất mùa hè không phải là thịt dê mà là 3 loại thịt này, có thể bổ khí, tăng cường sức khỏe. Nên ăn nhiều

Trên thực tế, chìa khóa của thuốc bổ mùa hè là "thuốc bổ trong". Hôm nay tôi sẽ giới thiệu 3 loại thịt đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe 2 phút trước

Không uống rượu nhưng vẫn chết vì suy gan, bác sĩ cảnh báo: Ăn 4 món này 'gan thép' cũng hỏng

Có rất nhiều thực phẩm độc hại với gan mà các gia đình đang dùng hàng ngày như: Rau củ muối chua, nước ngọt...
Chăm sóc sức khỏe 4 phút trước

Con gái bất ngờ đòi có em, Đàm Thu Trang cầu cứu cộng đồng mạng

Đàm Thu Trang phản ứng khó đỡ khi con gái đòi sinh thêm em bé.
Chuyện làng sao 4 phút trước

Hâm nóng cơm có gây ung thư không? Nhắc nhở: 4 loại thực phẩm này không thích hợp để hâm nóng lại

Một thời gian trước, khi tôi đang lướt điện thoại, tôi đột nhiên thấy một tin tức như thế này. Tin tức nói rằng một...
Chăm sóc sức khỏe 51 phút trước

Học sinh tiêu biểu và học sinh xuất sắc khác nhau như thế nào?

Trong quá trình học tập, việc được ghi nhận và khen thưởng là động lực to lớn thúc đẩy các em học sinh không ngừng...
Kiến thức 51 phút trước

Sắp đóng tài khoản ngân hàng chưa xác thực sinh trắc học

Ngân hàng Nhà nước (NHNN) dự kiến sẽ đóng cửa hàng loạt tài khoản ngân hàng chưa được xác thực sinh trắc học vào tháng...
Kiến thức 51 phút trước

Tại sao bạn nên tránh xa những người ăn mặc rất gọn gàng? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc điều này

Trong nhận thức của công chúng, một người ăn mặc chỉnh tề thường có nghĩa là có kỷ luật, có gu thẩm mỹ tốt và...
Kiến thức 51 phút trước

Người đứng sau C.P. Việt Nam là ai?

Tính đến thời điểm hiện tại, C.P. Group là tập đoàn tư nhân lớn nhất Thái Lan, hoạt động trong 8 lĩnh vực kinh doanh...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Dàn học trò cũ nói gì giữa lùm xùm Bảo Uyên ẩn ý tố Mỹ Tâm chèn ép tại The Voice năm nào?

Dàn học trò Mỹ Tâm đồng loạt lên tiếng, 1 sao nữ nhắc thẳng Bảo Uyên: "Đừng nghĩ em hay mà mọi người phải sợ"....
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Ô tô không đạt chuẩn khí thải sẽ không được lưu thông ở Hà Nội và TP HCM từ năm 2030

Từ ngày 1/1/2030, toàn bộ ô tô lưu thông trên địa bàn Hà Nội và TP HCM bắt buộc phải đạt tối thiểu mức khí...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước