Danh mục

Ăn cà rốt sống hay nấu chín tốt hơn? Có gì khác biệt? Cái nào bổ dưỡng hơn?

Thứ bảy, 11/11/2023 14:20

Khi ăn cà rốt, bạn nên tham khảo những điều sau đây.

Cà rốt có nhiều dưỡng chất, được nhiều gia đình sử dụng thường xuyên. Trong cà rốt có hàm lượng vitamin A cao, protid, lipid, glucid.... Theo các bác sĩ, ăn cà rốt có thể giúp chữa bệnh hiệu quả, giúp mắt sáng hơn, đề phòng bệnh quáng gà hoặc khô mắt, tăng cường thể chất, tăng miễn dịch, dự phòng tích cực các bệnh lý do thiếu vitamin A, cao huyết áp, tim mạch.

cà rốt, chất dinh dưỡng, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Đầu tiên, chúng ta hãy xem xét lợi ích của việc ăn cà rốt sống. Trong cà rốt sống có vitamin C, chất xơ..., có thể giúp tiêu hóa và hấp thụ thu tốt hơn các chất dinh dưỡng có trong cà rốt.

Qua chế biến thì cà rốt chín có thể mất đi một số chất dinh dưỡng. Đặc biệt là trong quá trình nấu ở nhiệt độ cao, nơi có thể bị hủy bỏ một số chất dinh dưỡng.

cà rốt, chất dinh dưỡng, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ads

Theo đó, có thể thấy rằng, việc ăn cà rốt sống sẽ tốt hơn so với ăn cà rốt chín bởi. Khi ăn cà rốt sống, tất cả những dưỡng chất có trong loại củ này sẽ được giữ nguyên vẹn, không bị biến đổi. Từ đó, cơ thể có thể hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn.

Tuy nhiên, tùy theo sở thích ăn của từng người mà sử dụng sao cho hợp lý. Bạn có thể sử dụng cả hai theo từng mục đích riêng.

cà rốt, chất dinh dưỡng, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-ca-rot-song.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-ca-rot-song-hay-nau-chin-tot-hon-co-gi-khac-biet-cai-nao-bo-duong-hon-vz76967.html

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 21 giờ, 19 phút trước

Sao Việt 18/10: Lương Bằng Quang 'điên loạn, tan nát' vì nhớ Ngân 98; Tuấn Hưng 'muốn khóc thật to' khi mẹ mắc bệnh

Tin sao Việt 18/10/2025: Sau khi Ngân 98 bị bắt tạm giam, Lương Bằng Quang có dòng chia sẻ gây chú ý trên trang cá...
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Những cái tên 'kỵ' đặt ở Việt Nam: Có tên bị cấm khai sinh, thậm chí nếu cố tình còn mang tới xui rủi bất lợi cho trẻ sau này

Việc đặt tên cho con không chỉ là thể hiện tình yêu và ước nguyện của cha mẹ mà còn liên quan đến các quy...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

H'Hen Niê mừng con gái đầy tháng, tiết lộ tên thật của bé dân tình trầm trồ vì quá ý nghĩa

Hoa hậu H'Hen Niê cùng gia đình hạnh phúc mừng đầy tháng con gái. Con gái nàng Hậu trộm vía bụ bẫm, sở hữu làn...
Chuyện làng sao 1 ngày, 9 giờ trước

MAILISA trao tặng 2 căn nhà Tình Thương trị giá 140 triệu đồng tại Phường Cầu Kiệu TP.HCM – Lan tỏa giá trị nhân ái

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, nơi ánh đèn phố xá rực rỡ, vẫn còn đâu đó những mái nhà đơn sơ, những phận người...
Doanh nghiệp 3 ngày, 14 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 21 giờ, 45 phút trước

Tin cùng mục

Tháng 9 âm lịch, vận may tốt, tài lộc dồi dào, tiền tài tự động đến, phú quý không gì ngăn cản được

Xin chúc mừng ba con giáp trong tháng 9 âm lịch với sự giàu có không ngừng, vận may thịnh vượng và sự nghiệp suôn...
Đời sống số 4 phút trước

Theo quy định, cán bộ, công chức và viên chức được hưởng 12 tháng 800.000 đồng trong trường hợp nào?

Dưới đây là những trường hợp cán bộ, công chức và viên chức được hưởng 12 tháng 800.000 đồng theo quy định tại Nghị Quyết...
Kiến thức 52 giây trước

9/10 người tốt đều có những đặc điểm này! Nếu gặp họ nên kết bạn cả đời, vì rất đáng trân trọng

Trong cuộc sống, chúng ta gặp gỡ đủ loại người và kết bạn với nhiều kiểu người khác nhau, nhưng người để xứng đáng kết...
Kiến thức 3 phút trước

Những người EQ cao thường giữ im lặng về ba chuyện riêng tư này, trong khi những người EQ thấp lại bô bô cho mọi người nghe

Trong giao tiếp, trí tuệ cảm xúc giống như một chiếc chìa khóa vô hình, mở ra những mối quan hệ hài hòa và tránh...
Kiến thức 7 phút trước

Ngành học luôn 'khát' nhân lực, chưa tốt nghiệp đã có việc làm, ra trường hưởng lương hơn 50.000.000 đồng mỗi tháng

Dù thị trường lao động có nhiều khó khăn, nhưng tại nhiều trường đại học cho thấy, ngành học này sinh viên đã có việc...
Kiến thức 9 phút trước

Người đi xe đạp có bị thổi nồng độ cồn không? Vi phạm sẽ bị phạt bao nhiêu tiền theo quy định?

Theo quy định, người đi xe đạp vẫn có thể bị thổi nồng độ cồn và bị xử phạt nếu vi phạm nồng độ cồn...
Kiến thức 16 phút trước

Tin mới cập nhật

Nhận gạch đá vì ca từ phản cảm, Jack - J97 lên tiếng

Phía Jack - J97 phản hồi về việc cụm từ bị cho là nói láy tục trong bài hát mới đang gây phản cảm dư...
Chuyện làng sao 7 giờ, 31 phút trước

Hậu scandal quảng cáo cá độ trá hình, Ưng Hoàng Phúc nhập viện

Vợ Ưng Hoàng Phúc cho biết nam ca sĩ bị sốt nhiều ngày, hiện điều trị tại bệnh viện ở TP.HCM.
Chuyện làng sao 7 giờ, 40 phút trước

NSƯT Minh Hoàng đột ngột ra đi ở tuổi 54

NSƯT Minh Hoàng chọn cách cống hiến lặng lẽ mà sâu sắc cho sân khấu cải lương và nay ra đi trong sự tiếc nuối...
Chuyện làng sao 7 giờ, 42 phút trước

Tử vi ngày 21/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần đón vận tài lộc hanh thông, Ngọ cần kiên trì nếu muốn thành công

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/10/2025.
Đời sống số 8 giờ, 1 phút trước

Một lỗi liên quan đến nồng độ cồn có thể bị xử phạt đến 40 triệu đồng theo quy định mới nhất, người dân đừng bỏ qua nếu không muốn mất tiền oan

Mức phạt 40 triệu đồng áp dụng đối với người điều khiển ô tô có nồng độ cồn trong máu hoặc hơi thở vượt quá...
Tin trong ngày 10 giờ, 38 phút trước

Người chồng khiến bao phụ nữ ao ước lại làm tôi sống trong tủi nhục và cô đơn vì 'bí mật trên giường cưới'

Ngày cưới, tôi mặc váy trắng đứng bên anh, giữa sảnh khách sạn năm sao, ai cũng khen tôi có phúc. Nhưng chẳng ai biết,...
Tâm sự 10 giờ, 41 phút trước

Thông tin quan trọng mà tất cả phụ huynh và học sinh trên cả nước cần nắm rõ

Đây được xem là bước ngoặt quan trọng, hướng tới một nền giáo dục thống nhất, bình đẳng và chất lượng trên phạm vi cả...
Dòng sự kiện 10 giờ, 42 phút trước

Không có sổ đỏ hay lương hưu, nhưng 3 khoản quỹ nhỏ đã giúp tôi sống nhàn sau 60 tuổi

Khi không tham gia bảo hiểm xã hội đầy đủ, đồng nghĩa với việc không có lương hưu, nếu có một nguồn thu nhập ổn...
Tin trong ngày 10 giờ, 44 phút trước

Từ việc Jack hát ca từ phản cảm: Việc học với nghệ sĩ là rất quan trọng!

Jack trình diễn ca khúc chứa ngôn từ phản cảm, dung tục tại đêm nhạc ở Hà Nội thì trách nhiệm thuộc về cơ quan...
Chuyện làng sao 10 giờ, 44 phút trước

Từ bây giờ, người dân sẽ được hưởng đặc quyền này khi cấp Sổ đỏ lần đầu

Người dân khi cấp sổ đỏ lần đầu sẽ được nới thời hạn ghi nợ tiền sử dụng đất.
Kiến thức 12 giờ, 11 phút trước