Danh mục

99% người sẽ bảo là măng nhưng nó là một loại gừng, giá hàng trăm nghìn mỗi kg, có tiền cũng chưa chắc mua được

Chủ nhật, 22/09/2024 09:24

Người Trung Quốc gọi loại gừng này là danh hà (trong đó “danh” đồng nghĩa với “mầm trà, nõn trà”). Không chỉ có ngoại hình khác biệt với gừng thông thường, ngay cả về hương vị, loại gừng này cũng không giống “người họ hàng” của mình.

Nếu hỏi người Việt Nam đây là thứ gì, dám cá rằng 99% mọi người sẽ nói đây là măng. Nhưng thật ra, đây lại là một loại gừng đặc biệt ở nước bạn Trung Quốc.

Măng lai gừng, gừng danh hà, gừng trung quốc

Loại gừng này có hình dạng và màu sắc khiến bất kỳ ai nhìn thấy cũng liên tưởng ngay đến măng. Chúng có giá đắt hơn gừng tươi và có tiền đôi khi chưa chắc đã mua được. Bạn có thể bắt gặp chúng xuất hiện tại vùng nông thôn ở Hồ Bắc, Trung Quốc.

Măng lai gừng, gừng danh hà, gừng trung quốc

Người Trung Quốc gọi loại gừng này là danh hà (trong đó “danh” đồng nghĩa với “mầm trà, nõn trà”). Không chỉ có ngoại hình khác biệt với gừng thông thường, ngay cả về hương vị, gừng danh hà cũng không giống “người họ hàng” của mình.

Măng lai gừng, gừng danh hà, gừng trung quốc

Vậy tại sao người ta lại gọi thứ đặc sản này là gừng? Bởi lẽ, loài cây này cũng thuộc họ gừng, phần lá giống như lá gừng và thân cũng trồi lên từ mặt đất.

Gừng danh hà thường xuất hiện ở khu vực rừng núi và phát triển tốt trong điều kiện môi trường khắc nghiệt. Về cơ bản, nó không bị sâu bệnh, là một loại thực phẩm tự nhiên vô cùng đặc biệt.

Măng lai gừng, gừng danh hà, gừng trung quốc

Trên thị trường xứ Trung, gừng danh hà sẽ được bày bán vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10 hàng năm với giá 36 NDT/kg (117.000đ/kg). Vào đầu mùa, chúng rất tươi và mềm. Bạn có thể rửa sạch chúng, cắt thành miếng nhỏ và xào với ớt, tạo ra món ăn thơm ngon. Hoặc, bạn có thể dùng nó làm món dưa muối, kết hợp với ớt, tiêu và một số nguyên liệu khác.

Măng lai gừng, gừng danh hà, gừng trung quốc

Một lưu ý nhỏ là khi mua được gừng danh hà tươi, bạn nên chế biến chúng càng sớm càng tốt nếu không chúng sẽ nở hoa và trở nên rất khó ăn.

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/99-nguoi-se-ba.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/99-nguoi-se-bao-la-mang-nhung-no-la-mot-loai-gung-gia-hang-tram-nghin-moi-kg-co-tien-cung-chua-chac-mua-duoc-vz103010.html

Tin được quan tâm

Chưa đến 10 ngày nữa: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người lao động cần biết điều này

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao...
Tin trong ngày 2 ngày, 15 giờ trước

Năm 2025: Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?

Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Kể từ bây giờ: Người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này, dù không vi phạm giao thông

Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường

Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại...
Chuyện làng sao 2 ngày, 18 giờ trước

Từ nay, người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD?

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 23 giờ, 36 phút trước

Lương cơ sở 2,34 triệu đồng chính thức được bãi bỏ sau ít ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 1 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

'Tăng mức đóng BHYT từ ngày 1/7/2025', Bảo hiểm xã hội Việt Nam nói gì?

Thời gian gần đây, trên một số nền tảng mạng xã hội xuất hiện thông tin cho rằng mức đóng BHYT sẽ tăng từ 4,5%...
Kiến thức 16 phút trước

Loại gỗ quý hiếm thân không mọc thẳng, tỏa ra mùi thơm lạ trăm nghìn năm cũng không phai: Giá đắt hơn vàng

Loại gỗ này được nhiều người nhắc đến nhưng không phải ai cũng có thể sở hữu.
Kiến thức 16 phút trước

Người dân nên làm sổ đỏ ngay trong năm 2025, sẽ được hưởng lợi lớn, ai không biết chỉ có thiệt

Người dân nên làm sổ đỏ sớm trong năm 2025 vì khả năng khi áp dụng bảng giá đất mới chi phí sẽ tăng so...
Kiến thức 32 phút trước

5 thói quen lái xe xấu nhiều người dễ mắc phải, không chỉ tốn tiền mà còn làm hỏng xe

Có 5 thói quen xấu dễ hình thành khi lái xe. Người mới lái xe phải tránh xa chúng, nếu không xe của bạn sẽ...
Kiến thức 2 giờ, 57 phút trước

Tỉnh nào có nhiều xã, phường nhất cả nước sau sắp xếp?

Sau khi sắp xếp, tỉnh này có 166 đơn vị hành chính cấp xã, nhiều nhất cả nước.
Kiến thức 2 giờ, 18 phút trước

Kết hôn với bốn con giáp nữ này chắc chắn là một phước lành trong ba cuộc đời. Họ là những người tốt bụng nhất, thịnh vượng nhất

Phụ nữ thuộc con giáp nào sẽ được ban phước? Đàn ông kết hôn với họ sẽ rất thịnh vượng.
Đời sống số 3 giờ, 40 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 23/6: Lan Ngọc gặp tai nạn phải ngồi xe lăn; Quang Lê lần đầu nói về Đàm Vĩnh Hưng sau lùm xùm cà khịa đàn anh

Tin sao Việt 23/6/2025: Hình ảnh mới đây của Lan Ngọc khiến nhiều người hâm mộ không khỏi lo lắng. “Ngoài Lệ Quyên, tôi thấy...
Chuyện làng sao 30 phút trước

80% sự tự tin của con trai đến từ lời nói của người cha: 3 câu nói quyết định tương lai của một người đàn ông

Một cậu bé có thể trở nên mạnh mẽ hay không không chỉ phụ thuộc vào việc nó từng vấp ngã bao nhiêu lần, mà...
Chăm con 32 phút trước

Người sinh năm 1965, 1985, 2000 còn tối đa 6 tháng nữa để làm việc này trước khi bị phạt 500.000 đồng

Trong năm 2025, những người có năm sinh 1965, 1985, 2000 nên sớm đi làm thủ tục này vì nếu để quá hạn rất có...
Kiến thức 3 giờ, 44 phút trước

Con người tiến hóa từ loài vượn cổ đại, vậy khỉ có cơ hội tiến hóa thành người không?

Khoảng 65 triệu năm trước, một thiên thạch lớn đã lao vào trái đất, gây ra sự tuyệt chủng của 2/3 loài, trong đó có...
Kiến thức 3 giờ trước

Khi mua trứng, sự khác biệt giữa 'lòng đỏ trứng vàng' và 'lòng đỏ trứng đỏ' là gì? Gợi ý: Tìm hiểu trước khi mua không bị mất tiền

Khi bạn đi mua trứng, bạn có bao giờ để ý thấy một số quả trứng có lòng đỏ màu vàng và một số có...
Kiến thức 3 giờ, 19 phút trước

Tử vi ngày 23/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân vận tài lộc cực kỳ sáng sủa; Dậu thời vận không hanh thông

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/6/2025.
Đời sống số 9 giờ, 3 phút trước

Kể từ nay: Khách sạn, nhà nghỉ có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?
Kiến thức 9 giờ, 27 phút trước

Từ 1/7 số định danh cá nhân chính thức thay thế mã số thuế, đơn giản hóa thủ tục hành chính

Từ ngày 1/7 tới, một thay đổi quan trọng trong hệ thống thuế Việt Nam sẽ chính thức có hiệu lực: số định danh cá...
Tin trong ngày 10 giờ, 58 phút trước

“Trong nhà có 3 người thì may mắn sẽ vào nhà”, 3 người này là ai mà nhà sẽ ngày càng thịnh vượng

Mong muốn lớn nhất của con người trong cuộc sống là có một gia đình giàu có và những người thân trong gia đình khỏe...
Đời sống số 10 giờ, 5 phút trước

Sao Việt 22/6: Phương Thanh nhắn gửi 'con rể' G-Dragon; Cường Đô La mừng sinh nhật Subeo

Tin sao Việt 22/6/2025: Đoạn tâm thư ngắn của ca sĩ Phương Thanh gửi 'con rể' G-Dragon gây chú ý; Cường Đô La tiết lộ...
Chuyện làng sao 10 giờ, 11 phút trước