Danh mục

9 thói quen nấu nướng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, các bà nội trợ nên bỏ ngay

Chủ nhật, 10/01/2021 11:13

Dưới đây là những sai lầm phổ biến của nhiều bà nội trợ khi nấu ăn. Nếu duy trì lâu dài có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Cho mật ong tiếp xúc với nhiệt độ cao

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Thói quen cho mật ong tiếp xúc với nhiệt độ cao không chỉ làm giảm chất lượng mà còn tạo ra hợp chất độc hại có thể gây ung thư.

Theo các nghiên cứu khoa học, thói quen chế biến mật ong ở nhiệt độ cao có thể làm giảm chất lượng của mật ong đồng thời làm xuất hiện một số hợp chất độc hại gây ung thư. Do đó, bạn không nên cho mật ong vào trà hay đồ ăn nóng.

Rửa thịt sống

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Các bà nội trợ nên bỏ thói quen rửa thịt gà, bò, lợn hay bê sống trước khi nấu. Bởi vì vi khuẩn từ thịt có thể dễ dàng lây nhiễm sang các thực phẩm, bề mặt và dụng cụ khác.

Ướp thịt hay cá để ngoài tủ lạnh

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Đây là một thói quen nấu nướng phổ biến khác có thể dẫn tới ngộ độc thực phẩm. Bạn hãy luôn ghi nhớ về mức nhiệt độ mà vi khuẩn phát triển mạnh. Khi bạn ướp thịt bên ngoài tủ lạnh, bạn đã vi phạm nguyên tắc này.

Rã đông thịt ở bên ngoài

Ads

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Nhiệt độ được coi là nguy hiểm để tích trữ thực phẩm là từ 5-60°C. Ở mức nhiệt này, những vi khuẩn có hại có thể sinh sôi nhanh chóng. Đây là lý do tại sao bạn nên rã đông thịt trong tủ lạnh hoặc trong lò vi sóng.

Để đồ ăn nguội trước khi cho vào tủ lạnh

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Vi khuẩn có hại có thể sinh sôi nhanh chóng ở nhiệt độ từ 5°C đến 60°C, nên việc để đồ ăn nấu chín bên ngoài tủ lạnh hơn 1 hay 2 giờ rất nguy hiểm.

Mua gà bị tiêm nước

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Nhiều nhà máy chế biến gia cầm đã tiêm thêm nước vào thịt gà để tăng trọng lượng của sản phẩm. Điều này không chỉ làm ảnh hưởng tới vị của thịt gà mà còn làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Không rửa tay trước khi nấu ăn

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Vi khuẩn có thể sống trên tất cả các bề mặt bao gồm cả tay của bạn. Hãy tưởng tượng bạn chạm tay vào bao nhiêu thứ mỗi ngày và khi bắt đầu nấu ăn mà không rửa tay, bạn có thể lây nhiễm vi khuẩn sang thực phẩm.

Thử đồ ăn để kiểm tra xem có bị hư không

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Bạn không thể phát hiện vi khuẩn nguy hiểm thông qua quan sát hay nếm thực phẩm. Mặc dù vậy, ngay một lượng nhỏ vi khuẩn cũng có thể dẫn tới ngộ độc thực phẩm. Để tránh điều này, hãy vứt bỏ những sản phẩm mà bạn nghi ngờ chúng bị hỏng.

Thịt và cá nấu chưa chín

thói quen nấu ăn, thói quen gây hại sức khỏe, chăm sóc sức khỏe

Thực phẩm được coi là an toàn chỉ khi nó được đun nóng ở nhiệt độ nhất định. Đây là cách tốt nhất để đảm bảo vi khuẩn bị tiêu diệt. Bạn có thể sử dụng nhiệt kế nhà bếp để kiểm tra thực phẩm trong khi nấu.

Thiên Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/9-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/9-thoi-quen-nau-nuong-co-the-gay-nguy-hiem-cho-suc-khoe-cac-ba-noi-tro-nen-bo-ngay-68387.html

Tin được quan tâm

Công chức có thể làm thêm 'nghề tay trái' để tăng thu nhập, nhưng tuyệt đối cấm đối với những ngành nghề này

Hiện nay, việc có thêm "nghề tay trái" để tăng thu nhập đã trở thành nhu cầu của nhiều người, bao gồm cả các công...
Tin trong ngày 2 ngày, 17 giờ trước

Cận cảnh rạp cưới hoành tráng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia sẽ diễn ra tại Quảng Trị vào ngày mai 22/10

Rạp được thiết kế theo phong cách hiện đại, mái vòm cao, không gian rộng thoáng và sang trọng, phù hợp với buổi tiệc chính...
Chuyện làng sao 2 ngày, 17 giờ trước

Di dời sinh viên đại học ra khỏi nội đô, các trường đại học sẽ đi về đâu?

Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Sao Việt 21/10: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương nặng; Trấn Thành ép Hari Won hôn liền 2 cái trên sóng truyền hình

Tin sao Việt 21/10/2025: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương khi chơi pickleball, phải phẫu thuật nối gân chân. Tận dụng bối cảnh...
Chuyện làng sao 2 ngày, 3 giờ trước

Ngân 98 bị bắt tạm giam, khối tài sản trong tay Lương Bằng Quang là bao nhiêu?

Dù Ngân 98 bị khởi tố, bắt tạm giam nhưng dân tình vẫn liên tục bàn tán về cô, nhất là việc khối tài sản...
Chuyện làng sao 2 ngày, 24 giờ trước

Vùng núi cách Hà Nội hơn 300km có một 'tiểu Thụy Sĩ' thơ mộng khiến du khách đứng ngồi không yên

Một khu nghỉ dưỡng ở Hà Giang, cách Hà Nội hơn 300km, đang trở thành điểm đến gây sốt trên mạng xã hội với khung...
Du lịch Việt 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Đặt cọc bằng giấy viết tay có giá trị pháp lý? Giải quyết tranh chấp lấy lại tiền đặt cọc bằng giấy viết tay như nào?

Trong các giao dịch mua bán đất đai, giấy đặt cọc viết tay là một hình thức phổ biến. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn...
Tin trong ngày 6 giờ, 26 phút trước

Phụ huynh nên nói những lời này với giáo viên thường xuyên hơn, con bạn sẽ dễ được chú ý hơn. Điều này hiệu quả hơn là 'tặng quà'

Tặng quà cho giáo viên là cách duy nhất để thu hút sự chú ý của trẻ, điều này đã trở thành quan niệm mặc...
Kiến thức 8 giờ, 3 phút trước

Khi mua chuối, bạn nên chọn chuối thẳng hay chuối cong? Có sự khác biệt lớn, đừng mua chuối bừa bãi

Trên thị trường thường có hai loại chuối, một loại rất thẳng, và loại chuối kia rất cong. Sự khác biệt giữa hai loại chuối...
Kiến thức 8 giờ, 19 phút trước

Có câu nói: 'Trong nhà có tam hoa, hai tay nắm được tài lộc', ngụ ý rằng phú quý sắp đến. Đó là ba cây hoa nào?

"Giàu sang", "thu hút tài lộc", và "thịnh vượng" là những mong ước chung cho một cuộc sống tốt đẹp hơn. Ngay cả cây xanh...
Kiến thức 9 giờ, 35 phút trước

Sân bay mới toanh trị giá 15.000 tỷ đồng, cách Nội Bài chỉ 80km, rộng 720ha, đón 10 triệu hành khách

Tỉnh Ninh Bình đang tích cực thúc đẩy việc lập quy hoạch Cảng hàng không quốc tế với tổng vốn đầu tư dự kiến gần...
Tin trong ngày 9 giờ, 42 phút trước

Người dân sẽ được nhận quyền lợi đặc biệt khi tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, cụ thể là gì?

Người tham gia đóng bảo hiểm y tế từ đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng một số quyền lợi cao hơn khi đi...
Dòng sự kiện 9 giờ, 57 phút trước

Tin mới cập nhật

'Trường hợp hiếm có': Tốt nghiệp thủ khoa Đại học Kinh tế Quốc dân sớm một năm, nữ sinh 2000 lấy bằng tiến sĩ chỉ sau 3,5 năm

Tốt nghiệp thủ khoa Đại học Kinh tế Quốc dân sớm một năm và được học thẳng lên tiến sĩ, Trần Thùy Linh nhanh chóng...
Tin trong ngày 13 phút trước

Lộ diện công ty có nhân viên kiếm tiền giỏi nhất Việt Nam, bình quân mỗi người mang về lợi nhuận gần 195 tỷ từ đầu năm

Lũy kế 9 tháng, doanh thu thuần của công ty này đạt 44.611 tỷ đồng, gấp 9.892 lần so với mức 4,5 tỷ đồng cùng...
Doanh nghiệp 13 phút trước

Ngôi trường nổi tiếng chuyên 'săn' Huy chương Vàng Olympic, có hơn 1.600 học sinh giỏi quốc gia

Đây là ngôi trường THPT hàng đầu của miền Trung, đã khẳng định vững chắc vị thế khi là nơi ươm mầm nhiều tài năng...
Tin trong ngày 13 phút trước

Hot: Nam giới có 2 con mà không có vợ có cơ hội ưu tiên mua nhà ở xã hội

Chính phủ đề xuất ưu tiên mua hoặc thuê nhà xã hội cho phụ nữ sinh đủ hai con và nam giới có hai con...
Tin trong ngày 14 phút trước

Nhiệt độ miền Bắc có nơi đang thấp nhất 9 độ C

Nhiệt độ miền Bắc đồng loạt giảm 2-4 độ C so với sáng qua do không khí lạnh tăng cường, thấp nhất là 9 độ...
Tin trong ngày 15 phút trước

Chuyện gì xảy ra với gương mặt của Hoa hậu H'Hen Niê?

Hoa hậu H'Hen Niê mắc căn bệnh mà cứ 10 mẹ bỉm sẽ có một người có thể gặp phải.
Chuyện làng sao 17 phút trước

Người có lúm đồng tiền trên mặt thì có vận mệnh tốt hay xấu?

Bạn có lúm đồng tiền không? Lúm đồng tiền, còn được gọi là lúm đồng tiền khi cười, có thể xuất hiện ở một bên...
Đời sống số 18 phút trước

Xếp hạng nghề nghiệp của nữ giới mà đàn ông không muốn lấy làm vợ. Đặc biệt, đàn ông sợ nhất là nghề số 3!

Nhiều người cho rằng con gái có công việc ổn định, thu nhập tốt sẽ dễ lấy chồng hơn, nhưng thực tế lại không hẳn...
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước

Từ 2026, người lao động phải đóng đủ bao nhiêu tháng bảo hiểm thất nghiệp mới được nhận trợ cấp?

Đóng bảo hiểm thất nghiệp bao nhiêu tháng tối thiểu mới được nhận trợ cấp? Đây là băn khoăn của rất nhiều người lao động....
Dòng sự kiện 1 giờ, 2 phút trước

Người giới tính thứ 3 có được miễn đi nghĩa vụ quân sự?

Một phụ huynh có con trai 18 tuổi, giới tính sinh học là nam nhưng có tính cách và sở thích thiên về nữ, đã...
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước