Danh mục

9 bí mật ngành công nghiệp thực phẩm thường không muốn bạn biết

Thứ sáu, 13/01/2023 06:37

Khi cần mua thực phẩm và bước vào cửa hàng, bạn cảm thấy hoa mắt trước những sản phẩm bày trên kệ và không biết bắt đầu từ đâu? Điều bạn có thể không biết là khi bạn quyết định mua một thứ gì đó, bạn có thể không đưa ra lựa chọn chính xác nhất.

Có thể một số hành vi nhất định của những người hành nghề trong lĩnh vực thực phẩm khiến bạn khó đưa ra lựa chọn hợp lý nhất. Trong bài viết này, chúng tôi cung cấp đến các bạn 9 bí mật mà ngành công nghiệp thực phẩm thường không muốn bạn biết.

1. Cá

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Khi mua cá, nếu bạn chọn cá không còn sống. Bạn nên đánh giá độ tươi của cá qua hình thức bên ngoài. Mắt của cá tươi sẽ trông rõ ràng hơn và mắt của cá ươn có xu hướng lồi ra và có màu đục. Ngoài ra, màu đỏ tươi của cá tươi cũng phải có màu đỏ tươi hoặc có chút hồng nhạt.

2. Thịt

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Đối với nhiều người khi đi siêu thị mua thịt thường có xu hướng không lựa chọn quá nhiều. Thậm chí để tránh rắc rối, hãy trực tiếp lấy thịt đóng gói. Điều này rất có thể dẫn đến việc bạn chọn một miếng thịt không còn tươi. Khi mua thịt, tốt nhất bạn nên quan sát kỹ màu sắc của thịt. Thông thường thịt tươi không có màu đỏ tươi chứ đừng nói đến màu nâu mà có màu hồng.

3. Hành lá

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Cách phân biệt hành lá không khó, bạn cần quan sát đường phân chia giữa phần hành trắng và phần xanh. Thông thường, màu sắc của nó sẽ thay đổi dần dần, điều đó có nghĩa là hành lá tương đối cứng.

4. Mật ong

Ads

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Mật ong là một loại thực phẩm rất tốt nhưng để mua được mật ong chất lượng tốt không phải là điều dễ dàng. Khi chọn mật ong bạn phải chú ý đến màu sắc của mật ong, mật ong tự nhiên nguyên chất thường có màu đều hơn, trong hơn và mùi thơm của mật rất rõ ràng và nó được hấp thụ vào da rất nhanh. Vì vậy, bạn có thể thử nhỏ một giọt mật ong lên da, nếu mật ong thấm vào da dễ dàng thì đó là mật ong tốt.

5. Ớt chuông

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Khi đi mua ớt chuông, bạn có thể cảm thấy xấu hổ khi mua phải ớt chuông đắng. Để xác minh điều này, bạn có thể để ý xem nửa dưới của quả ớt chuông có phồng lên hay không, tức là phần này có xu hướng ngọt hơn. Ngoài ra, khi bạn cắt nó ra, nó có thể hơi đắng nếu có ít hạt hơn.

6. Kem

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Kem rất ngon và có nhiều loại, chẳng hạn như kem có hương vị hoa quả ở trên. Tuy nhiên, thông thường loại kem vị hoa quả mà bạn mua không có hương vị hoa quả tự nhiên trong đó mà chúng được trộn với hương liệu. Đó là lý do tại sao khi đi mua kem, tốt nhất bạn không nên chọn hương vị này. Bạn có thể chọn hương vị như các loại hạt và kẹo trái cây, có nhiều khả năng là thực phẩm tự nhiên hơn.

7. Bánh mì

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Bánh mì là một loại thực phẩm mà con người hiện đại rất thích ăn. Thông thường khi mua bánh mì với số lượng lớn, bạn không nên sử dụng túi nhựa. Mặc dù túi nhựa sẽ giữ bánh mì tươi lâu hơn, nhưng nó có thể làm thay đổi hương vị của nó. Cũng cần chú ý đến độ cứng của bánh mì, bánh mì tươi không được quá cứng.

8. Sô cô la

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Sô cô la là một món ăn ngon nhưng có hàm lượng calo cao. Không thể làm sô cô la nếu không có ca cao. Vì vậy, khi mua sô cô la, bạn có thể chú ý đến thành phần của nó, hàm lượng ca cao càng cao càng tốt và danh sách hàm lượng càng ngắn càng tốt. Bởi vì nó có nghĩa là mức độ thấp hơn của các sản phẩm nhân tạo khác.

9. Thực phẩm gelatin

công nghiệp thực phẩm, chế biến

Mặc dù hầu hết các loại thực phẩm làm từ gelatin đều khá ngon, nhưng điều mà nhiều người không biết là thực phẩm làm từ gelatin thường được làm từ da, xương, gân và các bộ phận khác của động vật như lợn và bò.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/9-bi-mat-nganh-cong-ngh.. Nguồn: http://baove.congly.vn/9-bi-mat-nganh-cong-nghiep-thuc-pham-thuong-khong-muon-ban-biet-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47<

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 18 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Nên viếng mộ tổ tiên trước hay mộ cha trước? Một vị sư cao cấp cảnh báo: Việc sắp xếp sai thứ tự có thể gây ra tai họa cho thế hệ tương lai

Trong phong tục truyền thống, chúng ta nên tỏ lòng thành kính với phần mộ của tổ tiên trước (như ông cố hoặc ông bà...
Đời sống số 9 giờ, 22 phút trước

Tử vi ngày 30/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ vận trình vô cùng khởi sắc, Sửu dễ gặp rắc rối vì lời ăn tiếng nói

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/9/2025.
Đời sống số 10 giờ, 35 phút trước

Bộ Nội vụ đề xuất tăng lương tối thiểu vùng 7,2% từ 2026 với vùng cao nhất hơn 5,3 triệu đồng/tháng

Bộ Tư pháp đang thẩm định dự thảo Nghị định quy định mức lương tối thiểu đối với người lao động làm việc theo hợp...
Tin trong ngày 10 giờ, 36 phút trước

Cây gỗ 4.300 năm tuổi quý như 'kho vàng', được trả giá gần 1 nghìn tỷ vẫn không bán

Cây gỗ quý này được nhận xét là một báu vật mà thiên nhiên ban tặng.
Kiến thức 10 giờ, 36 phút trước

'Mật ong điên' là gì? Tại sao người ta phải liều mình trên vách đá hàng trăm mét để săn?

Người thợ phải dồn hết can đảm để tiếp cận tổ ong, tay cầm chiếc gậy tre sắc nhọn, tay kia bám vào thang dây....
Kiến thức 10 giờ, 37 phút trước

Người đang hưởng lương hưu qua đời, số thân nhân được hưởng trợ cấp tuất hằng tháng tối đa mấy người?

Khi người đang hưởng lương hưu qua đời, thân nhân đủ điều kiện sẽ được nhận trợ cấp tuất hằng tháng.
Kiến thức 10 giờ, 37 phút trước

Tin mới cập nhật

Đàn ông có nốt ruồi ở bốn phía này sẽ mang lại may mắn cho vợ, phụ nữ đừng bỏ lỡ nếu bạn gặp một người như vậy!

Trong văn hóa truyền thống, thuật ngữ "vượng phu" thường được dùng để chỉ những người phụ nữ có thể mang lại may mắn và...
Đời sống số 4 phút trước

Những biển số xe nào chỉ được sử dụng đến hết tháng 12/2025?

Bộ Công an đã ban hành Thông tư 79/2024/TT-BCA, mang đến nhiều quy định mới về việc cấp, thu hồi chứng nhận đăng ký và...
Kiến thức 36 phút trước

Loài cây ‘báu vật’ của Việt Nam, được ví như ‘sứ giả’ từ thời kỳ khủng long

Thông hai lá dẹt được xem là "sứ giả" của thời tiền sử, hiện đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Kiến thức 49 phút trước

Bao lâu thì cần thay nước làm mát cho xe ô tô? Nếu làm đúng, động cơ vận hành được tốt và hiệu quả nhất

Đối với nhiều tài xế, nước làm mát trong xe sẽ bị hao mòn sau một thời gian. Vậy, bao lâu thì nên thay nước...
Kiến thức 51 phút trước

'Nếu 6 dấu hiệu xuất hiện trong nhà bạn, bạn sẽ có một tương lai tốt đẹp'. 6 dấu hiệu này là gì? Hãy xem nhà bạn có chúng không?

Bạn có tin vào phong thủy dân gian khi xây nhà không? Một số người hiện nay coi đó là mê tín dị đoan thời...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 1 giờ, 14 phút trước

3 con giáp “càng kín tiếng càng giàu”: không tranh đấu, không cạnh tranh nhưng sự nghiệp vẫn tiếp tục thăng tiến!

Ba con giáp có sự nghiệp thăng tiến đều đặn trong nửa cuối năm, xoay chuyển vận mệnh và tạo ra tài lộc, chắc chắn...
Đời sống số 2 giờ, 37 phút trước

Hành vi không đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu sẽ bị xử phạt nặng, có thể lên tới 10.000.000 đồng

Nếu công dân đủ 17 tuổi không đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu sẽ bị xử phạt cảnh cáo hoặc có thể bị...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có những đặc điểm này. Hãy xem con bạn có bao nhiêu đặc điểm trong số đó nhé

Việc đo lường trí thông minh đã mất hàng thập kỷ nghiên cứu để đạt được kết quả đo lường chính xác nhất có thể....
Chăm con 9 giờ, 22 phút trước

Ngoài tiền, đây là ba thứ mà mọi phụ nữ cần có nhất

Ngoài tiền bạc, điều gì phụ nữ quan tâm nhất? Thực ra, ba điều này.
Tâm sự 9 giờ, 22 phút trước