Tiết kiệm luôn là đức tính truyền thống của đất nước chúng ta. Nhiều người đã chấp nhận và quen với hình thức giáo dục này ngay từ khi còn nhỏ.
Mặc dù tiết kiệm không có gì sai nhưng mọi việc đều phải có chừng mực. Nếu chúng ta quá tiết kiệm, sức khỏe thể chất của chúng ta cũng sẽ bị ảnh hưởng. Dưới đây là 6 cách tiết kiệm tiền “tự sát”. Chúng có vẻ tiết kiệm, nhưng thực chất chúng đang âm thầm đánh cắp cuộc sống của bạn. Đừng xem nhẹ điều đó.
1. Ăn trái cây thối
Trái cây chứa nhiều vitamin, axit amin và các chất khác. Ăn trái cây thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, một số loại trái cây có thời hạn sử dụng ngắn và sẽ bị thối và hỏng sau vài ngày. Một số người sẽ cắt bỏ phần thối và ăn phần ngon. Trên thực tế, điều này không được khuyến khích. Khi quả bị thối, nấm mốc sẽ lan ra toàn bộ phần thịt quả. Kể cả khi bạn cắt bỏ phần bị thối thì vẫn không thể loại bỏ được nấm mốc.
2. Coi những thứ còn thừa như báu vật
Tôi tin rằng nhiều người đã từng có kinh nghiệm ăn đồ ăn thừa. Mặc dù ăn đồ ăn thừa là bình thường nhưng thỉnh thoảng vẫn nên ăn. Bạn không nên coi thức ăn thừa như báu vật vì chúng chứa nhiều nitrit. Mặc dù tác hại của những chất này đối với cơ thể con người rất nhỏ, nhưng theo thời gian, độc tố trong cơ thể sẽ tích tụ ngày một nhiều cho đến một ngày chúng đột nhiên bùng nổ, lúc đó sẽ quá muộn để hối hận.
3. Không bật máy hút mùi khi đang nấu ăn
Để tiết kiệm tiền, một số người chọn cách không bật máy hút mùi khi nấu ăn mà thay vào đó mở cửa sổ để phân tán khói. Mặc dù phương pháp này có vẻ hiệu quả nhưng không thể loại bỏ mùi hôi nhanh chóng. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khói dầu chứa hàng trăm chất gây ung thư mạnh. Hít phải khói dầu trong thời gian dài sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến phổi và có thể dẫn đến ung thư phổi. Bạn nên luôn bật máy hút mùi khi nấu ăn và đừng bao giờ gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình chỉ vì muốn tiết kiệm một ít tiền.
4. Ăn dầu ăn đã hết hạn
Hầu hết mọi người đều tin rằng thời hạn sử dụng của dầu ăn rất dài. Tuy nhiên, các loại dầu ăn khác nhau có thời hạn sử dụng khác nhau. Trong điều kiện bình thường, thời hạn sử dụng của dầu hạt cải và dầu đậu nành là 12 tháng, trong khi thời hạn sử dụng của dầu đậu phộng và dầu hướng dương có thể đạt tới 18 tháng. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng ở đây chỉ giới hạn ở dầu ăn chưa mở. Sau khi mở, thời hạn sử dụng sẽ bị rút ngắn đáng kể và phải dùng hết trong vòng ba tháng, nếu không sẽ sản sinh ra các chất độc hại.
5. Không thay đũa gỗ trong thời gian dài
Đũa là vật dụng thiết yếu trong quá trình ăn uống của chúng ta, giúp chúng ta ăn ngon hơn. Mặc dù trên thị trường có nhiều loại đũa nhưng hầu hết các gia đình sẽ ưu tiên sử dụng đũa gỗ. Xét cho cùng, loại đũa này không chỉ rẻ mà còn rất bền. Nhưng nhiều người không biết rằng đũa gỗ cũng cần được thay thế thường xuyên. Nếu không được thay thế trong thời gian dài, độc tố aflatoxin sẽ phát triển trên đũa. Những chất độc này sẽ làm tăng nguy cơ ung thư sau khi xâm nhập vào cơ thể chúng ta.
6. Tái sử dụng dầu ăn thường xuyên
Chúng ta thường ăn đồ chiên trong cuộc sống. Một số người lo ngại đồ chiên bên ngoài không hợp vệ sinh nên họ tự làm ở nhà. Vì là đồ chiên nên chắc chắn sẽ sử dụng một lượng dầu ăn khá lớn. Chỉ bằng cách này, thức ăn mới có thể ngon hơn. Vì lượng dầu sử dụng tương đối lớn nên nhiều người ngại đổ dầu ra ngay sau khi nấu mà sẽ tái sử dụng. Trên thực tế, bạn không được khuyến khích làm như vậy. Dầu tái chế có chứa hàm lượng lớn benzophenone, làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)