Danh mục

5 món ăn dễ bị 'bẩn' nhất trong nhà hàng! Nhiều người không biết lại 'rơi vào bẫy', ảnh hưởng đến sức khỏe

Thứ năm, 15/08/2024 16:00

Khi ăn uống ở bên ngoài, bạn nên chú ý có 5 món "dễ bị bẩn" nhất mà nhiều người không biết, lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

1. Nấm

Nấm phát triển trong môi trường ẩm ướt và có xu hướng chứa bụi, vi khuẩn và côn trùng nên khó làm sạch. Hơn nữa, trên bề mặt nấm có nhiều lỗ nhỏ và vết lõm, là nơi dễ tích tụ chất bẩn và vi sinh vật.

Khi chúng ta nấu nấm ở nhà, tốt nhất nên ngâm nấm trong nước muối nhạt rồi rửa sạch. Điều này có thể loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn khỏi nấm một cách hiệu quả. Tuy nhiên, ở một số nhà hàng thường không xả sạch bụi bẩn trong nấm. Do vậy, tạp chất và vi khuẩn trong nấm không được loại bỏ hoàn toàn.

món ăn, nhà hàng, nấm

2. Lòng lợn

Lòng lợn là một nguyên liệu được nhiều người thích ăn. Nó có độ giòn và đặc biệt dai. Nó là một nguyên liệu rất ngon.

Tuy nhiên, lòng lợn có mùi tanh và khó làm sạch. Khi tự làm ruột lợn, chúng ta rửa sạch bằng tay và dùng muối, giấm, kiềm, bột mì và các gia vị khác để làm sạch ruột.

Nhưng ở một số nhà hàng thì sẽ không thể rửa kỹ như vậy được mà phải đặt lên vòi nước rồi xả sạch hoặc ngâm bằng dung dịch hóa chất. Cách làm này rất có hại và ăn thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe.

món ăn, nhà hàng, nấm

3. Ốc xào

Ốc là động vật thủy sinh sống ở vùng nước bị ô nhiễm và thường ăn chất hữu cơ và vi sinh vật. Nó đòi hỏi phải ngâm, khuấy, rửa nhiều lần, cắt đuôi vít và các quy trình khác bằng nước muối, nước giấm và các vật dụng khác. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian và chi phí, một số nhà hàng thường không rửa kĩ. Khi chế biễn, ký sinh trùng bên trong sẽ không bị tiêu diệt hoàn toàn.

Bằng cách này, ký sinh trùng sẽ theo ốc sên xâm nhập vào cơ thể chúng ta. Ăn ốc như vậy không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị mà còn có thể gây tiêu chảy.

món ăn, nhà hàng, nấm

4. Súp lơ

Súp lơ là một nguyên liệu rất khó rửa sạch. Vì trong củ súp lơ có rất nhiều tạp chất, vi khuẩn và sâu bọ nên nếu không cắt từng củ, ngâm vào nước muối rồi chần qua, bạn rất dễ ăn phải nhiều thứ không sạch.

Ở một số nhà hàng, rửa không sạch khiến dư lượng thuốc trừ sâu và vi khuẩn trong súp lơ vẫn chưa được loại bỏ hoàn toàn, nên rất có hại đối với cơ thể con người.

món ăn, nhà hàng, nấm

5. Tiết vịt

Tiết vịt cũng là một thành phần rất dễ sinh ra vi khuẩn. Vì chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng nên nếu không chế biến, bảo quản kịp thời sẽ bị ôi thiu và có mùi hôi.

Để chế biến tiết vịt, bạn cần rửa lại bằng nước sạch nhiều lần, sau đó ngâm trong nước muối một lúc, việc này có thể loại bỏ tạp chất, mùi hôi trong tiết vịt, đồng thời kéo dài thời gian sử dụng của tiết vịt.

Nhưng ở một số nhà hàng, nhiều đầu bếp bỏ qua vấn đề vệ sinh thực phẩm nên dễ làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vì vậy, trước khi ăn tiết vịt, bạn phải chú ý đến màu sắc, mùi vị của tiết vịt, nếu quá sậm màu hoặc có mùi thì tránh ăn.

món ăn, nhà hàng, nấm

Khi đi ăn ngoài, chúng ta phải chú ý những điểm sau:

1. Chọn những nhà hàng uy tín và cố gắng tránh những quán nhỏ có môi trường bẩn thỉu và điều kiện vệ sinh kém.

2. Kiểm tra độ tươi và tình trạng vệ sinh của bát đĩa. Nếu phát hiện có mùi hôi, đổi màu, nấm mốc... hãy trả lại hoặc thay thế chúng kịp thời.

3. Cố gắng tránh đặt những loại thực phẩm dễ bám bụi bẩn như súp lơ, ốc, tiết vịt...

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-mon-an-de-bi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-mon-an-de-bi-ban-nhat-trong-nha-hang-nhieu-nguoi-khong-biet-lai-roi-vao-bay-anh-huong-den-suc-khoe-vz101027.html

Tin được quan tâm

5 ngành học khiến sinh viên hối hận nhất, đáng ngạc nhiên là đều là những ngành hot

Một khảo sát đã tổng hợp hàng loạt tâm tư của sinh viên trên các mạng xã hội về ngành học của họ. Kết quả...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bãi biển vàng mà bạn thích dựa trên cảm nhận của bạn và xem những thay đổi nào sẽ xảy ra với bạn tiếp theo?

Hãy cùng chúng tôi khám phá bí ẩn về chỉ số may mắn của bạn bằng cách chọn cảnh biển mà bạn cho là thích...
Đời sống số 1 ngày, 2 giờ trước

Song Hye Kyo gặp Song Joong Ki tại một sự kiện và chủ động nắm tay nhau, hành động vô thức của sao nữ thật cảm động

Cặp sao đình đám của Hàn Quốc Song Hye Kyo và Song Joong Ki tuyên bố ly hôn vào tháng 6/2019. 5 năm sau cuộc...
Chuyện làng sao 2 ngày, 2 giờ trước

Bố Tạ Đình Phong nhập viện trong tình trạng nguy kịch và tài sản thừa kế đã được phân chia: Trương Bá Chi thắng lớn, Vương Phi rơi vào tình thế xấu hổ

Theo truyền thông Hoa ngữ, gia đình họ Tạ lại gặp rắc rối về việc phân chia tài sản thừa kế do sao nam gạo...
Chuyện làng sao 1 ngày, 5 giờ trước

Bà xã MC Quyền Linh: Tuổi trẻ cơ cực vươn lên thành bà chủ đại gia, vợ MC nổi tiếng, có hai ái nữ xinh như Hoa hậu

Dù đang có cuộc sống mà nhiều người mơ ước, nhưng ít ai biết rằng bà xã MC Quyền Linh từng khó khăn, gian khổ...
Chuyện làng sao 2 ngày, 9 giờ trước

Bốn ngành nghề hứa hẹn giàu có trong 5 năm tới: Nắm bắt một ngành là đủ để an nhàn cả đời

Thời đại ngày nay với sự phát triển nhanh chóng của công nghệ và xu hướng toàn cầu hóa đã tạo ra những thay đổi...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

7 nét tướng trên khuôn mặt phụ nữ giàu có, giỏi giang, 10 người thì 9 người giàu sang, bạn có không?

Theo kinh nghiệm của người xưa, phụ nữ có 1 trong 7 nét tướng này trên gương mặt thì 90% là có số giàu sang....
Đời sống số 2 giờ, 53 phút trước

Phi công và tiếp viên ngủ ở đâu trên chuyến bay dân dụng đường dài?

Đối với con người ngày xưa, trái đất rất rộng lớn, việc đi đến các nước khác sẽ khó khăn. Tuy nhiên, với sự xuất...
Kiến thức 2 giờ, 3 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc bình nào? Kiểm tra xem bạn thu hút kiểu đàn ông nào?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc bình mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn...
Đời sống số 2 giờ, 22 phút trước

Cá chép nhảy qua cổng rồng, vận may sẽ bắt đầu vào ngày 9 tháng 9. Đây là 3 con giáp tài lộc sẽ đến một cách tự nhiên

Sau ngày 5 tháng 9, ba cung hoàng đạo chính sẽ mở ra thời khắc thay đổi, tình hình sự nghiệp sáng sủa, kiếm tiền...
Đời sống số 3 giờ, 54 phút trước

Tại sao bếp gas lại tắt ngay khi bạn buông tay ra sau khi đánh lửa? Xác nhận 3 vấn đề cần khắc phục và giải quyết triệt để

Khi sử dụng bếp ga, lửa sẽ tắt ngay khi bạn buông tay ra. Đừng vội nghĩ rằng bếp bị hỏng, hãy cùng khắc phục...
Làm sao 4 giờ, 15 phút trước

Tỉnh cuối cùng Việt Nam có thành phố trực thuộc, là tỉnh nào?

Sau 16 năm hình thành và phát triển, tỉnh này là địa phương cuối cùng trong cả nước có thành phố.
Kiến thức 5 giờ, 50 phút trước

Tin mới cập nhật

Song Hye Kyo và Kim Soo Hyun là những diễn viên Hàn được xem nhiều nhất ở Trung Quốc? Song Joong Ki ở đâu?

Top 10 nam và nữ diễn viên Hàn Quốc được xem nhiều nhất tại Trung Quốc đều do Song Hye Kyo và Kim Soo Hyun...
Toàn cảnh 1 phút trước

Cho tỏi vào lửa và nướng đơn giản theo phương pháp cổ điển, vừa tiết kiệm tiền lại thơm ngon, rất thiết thực!

Hãy thử nướng tỏi theo phương pháp này, bạn sẽ thấy rất thiết thực và hữu ích trong cuộc sống.
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 51 phút trước

Xuân Bắc và các con hỗ trợ khắc phục hậu quả sau bão Yagi, dân tình tấm tắc vì cách dạy con quá khéo

Ngay sau cơn bão, Xuân Bắc đã cùng hai con trai xuống đường hỗ trợ dọn dẹp những cây ngã gãy đổ gây cản trở...
Chuyện làng sao 2 giờ, 54 phút trước

Hoàng Thu Yến - người bị Lý Liên Kiệt bỏ rơi khi mang bầu, cuộc sống hiện tại của cô ấy ra sao?

Hoàng Thu Yến đánh đổi tất cả để ở bên Lý Liên Kiệt, cuối cùng vẫn bị nam diễn viên bỏ rơi. Hiện tại cuộc...
Chuyện làng sao 3 giờ, 3 phút trước

Mùa thu năm nay, những bộ trang phục “phong cách retro kiểu Pháp” rất thanh lịch, quý phái và quá cao cấp!

Vào mùa thu, tôi thích mặc những bộ trang phục sành điệu. Sự sang trọng lãng mạn của phong cách Pháp và chiều sâu cao...
Thời trang + 5 giờ, 30 phút trước

Bắt đầu từ tuần sau, ba con giáp sẽ gặp may mắn, và tài lộc càng tăng cao

Ánh sáng vàng sẽ tỏa sáng vào tuần tới, vận may sẽ đến, phú quý sẽ tràn ngập. Ba con giáp này sẽ có sự...
Đời sống số 5 giờ, 7 phút trước

Biệt thự của một Á hậu hoang tàn sau bão Yagi

Á hậu Thanh Tú đã đăng tải những hình ảnh biệt thự của cô sau cơn bão số 3.
Nhà Sao 5 giờ, 11 phút trước

Những ngành nghề hứa hẹn nhất trong tương lai: Ngành nghề của bạn có nằm trong danh sách?

Mỗi ngành nghề đại diện cho một thị trường lao động khác nhau. Ngành nghề "béo bở" hôm nay có thể trở nên kém hấp...
Kiến thức 6 giờ, 14 phút trước

Ba loại cây có 'sở thích' đặc biệt với bia, nếu bổ sung sẽ tươi tốt quanh năm, lá bóng và nhiều hoa

Khi trồng ba loại cây này, bạn phải chú ý cách chăm sóc, để giúp cây nở nhiều hoa, lá bóng đẹp quanh năm.
Kiến thức 6 giờ, 21 phút trước

Không thể rửa sạch cặn trên vòi và vòi hoa sen? Nhỏ vài giọt này xoa nhẹ là sẽ mịn như mới ngay lập tức

Hầu hết nhà của mọi người đều có vòi và vòi hoa sen làm bằng thép không gỉ. Màu bạc sáng bóng trông rất sang...
Kiến thức 8 giờ, 49 phút trước