Danh mục

5 miếng thịt lợn ngon nhất gần như không thể mua được trên thị trường, miếng cuối cùng có thể sánh ngang với thịt bò Kobe

Thứ ba, 16/04/2024 08:07

Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, được mọi người yêu thích vì giá thành rẻ, thịt mềm, thơm ngon. Có nhiều cách để ăn thịt lợn, có thể là xào, hầm, chiên, nướng hoặc dùng nguội.

Khi nhiều bạn bè mua thịt lợn, họ thường chỉ biết thịt mỡ hoặc thịt nạc, những người có chút hiểu biết thông thường có thể nói với người bán thịt rằng họ muốn thịt ba chỉ, thịt thăn, bắp chân sau, v.v. Thực ra, cả con lợn có hơn mười loại thịt, bình thường chúng ta chỉ ăn năm sáu loại, những loại còn lại hầu như không được biết đến vì ngoài chợ hầu như không thể mua được, những người buôn lợn thường giữ lại để ăn! Dưới đây là chia sẻ đơn giản dành cho bạn, khi mua thịt lợn, “chuyên gia” chỉ nhận ra 5 miếng thịt này, gần như không thể mua được, người bán thịt giữ riêng cho mình, miếng cuối cùng có thể so sánh với thịt bò Kobe!

thịt lợn, thịt lợn ngon

Xương lưỡi liềm

Nhiều người về cơ bản chỉ tập trung vào sườn heo, thực ra trong con lợn có một loại xương đặc biệt ngon, xương này chính là xương lưỡi liềm, xương lưỡi liềm nằm ở đầu chân trước của lợn, chỉ là một phần nhỏ, vì hình dạng của nó trông giống như vầng trăng khuyết nên gọi là xương lưỡi liềm. Xương lưỡi liềm còn được bọc một lớp thịt mỏng, ăn giòn, thơm, giàu collagen và đặc biệt thơm ngon.

thịt lợn, thịt lợn ngon

Thịt rải

Thịt bảo vệ tim là loại thịt lợn hiếm nhất, một con lợn 200 cân chỉ có chưa đến một kg thịt bảo vệ tim, vì vậy thịt bảo vệ tim ít có trên thị trường, khi lợn bị giết. Miếng thịt bảo tim nằm sát lòng lợn, được phủ một lớp màng ngoài, mùi vị đặc biệt thơm ngon, nếu không quen người bán thịt thì miếng thịt này quả thực không phải thứ mà hầu hết mọi người có thể ăn!

thịt lợn, thịt lợn ngon

Thịt thăn

Thịt thăn là một miếng thịt đặc biệt mềm của con lợn, nhưng miếng thăn mà chúng ta đang nói đến ở đây không phải là miếng thăn mà chúng ta thường thấy trong siêu thị mà là miếng thịt thăn nhỏ cạnh xương sống, miếng thăn này khi xào rất mềm, thường chỉ có ở những con lợn địa phương nuôi ở nhà, gần như không có ở những con lợn thương phẩm mà chúng ta thường ăn nên miếng thăn này cũng rất khó mua.

thịt lợn, thịt lợn ngon

Ads

Tai lợn

Khi chúng ta thường đi chợ hoặc siêu thị mua thịt lợn, chúng ta hiếm khi mua được tai lợn, một con lợn chỉ có hai tai nên tai lợn cũng rất khan hiếm. Thông thường người bán thịt sẽ giữ tai lợn trực tiếp, tai lợn có vị rất giòn, là món ăn nhẹ đi kèm với rượu rất ngon, vì vậy, nếu người dân bình thường muốn tai lợn thì chỉ có thể đặt lịch trước.

thịt lợn, thịt lợn ngon

Thịt vai giòn

Trong thịt lợn có một miếng thịt, trong đó thịt nạc chiếm 90% và thịt mỡ chiếm 10%, khác với thịt ba chỉ lợn, phần thịt mỡ của miếng thịt vai giòn này có dạng sợi và quyện vào thịt nạc, trông giống như một bông hoa nhìn từ xa, có nhiều hoa nên gọi là “thịt hoa mận” hay thịt vai giòn. Trung bình một con lợn có khoảng 5 kg thịt mận, thịt vai có vị rất thơm và không hề béo ngậy. Bạn có thể trộn thịt hoa mận với thịt bít tết rồi chiên trực tiếp, thịt hoa mơ lợn khi chiên có vị như thịt bò Kobe cao ngất ngưởng, nếu nhìn thấy nhất định phải thử nhé!

thịt lợn, thịt lợn ngon

Khi mua thịt lợn, các “chuyên gia” chỉ nhận ra 5 miếng thịt này, gần như không thể mua được và người bán thịt giữ riêng cho mình, miếng cuối cùng được ví như thịt bò Kobe! Các bạn ơi, bạn đã thử món nào trong 5 miếng thịt lợn này rồi? Cái đó có vị thế nào? Chào mừng bạn để lại tin nhắn để chia sẻ món thịt lợn yêu thích của bạn!

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-mieng-thit-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-mieng-thit-lon-ngon-nhat-gan-nhu-khong-the-mua-duoc-tren-thi-truong-mieng-cuoi-cung-co-the-sanh-ngang-voi-thit-bo-kobe-vz92289.html

Tin được quan tâm

Chính thức: Người đi Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 hưởng trợ cấp mức mới cao chưa từng có

Năm 2025, người tham gia nghĩa vụ quân sự được hưởng chế độ gì? Dưới đây là thông tin chi tiết.
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp này chính thức bị khóa SIM, thu hồi số dù là dùng số điện thoại chính chủ

Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

9 số điện thoại tuyệt đối không bắt máy, không kết bạn Zalo: Tránh thật xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 14 tháng 10, tức ngày 23 tháng 8 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 14 tháng 10, ngày 23 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Bính Thìn. Những...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Hết mưa, 'làng biệt thự' triệu đô ở Hà Nội vẫn ngập trong biển nước

'Người ta hay đùa vui đây là vịnh An Khánh. Lần mưa ngập này, nước dâng lên đến nửa mét so với nền nhà', một...
Dòng sự kiện 3 ngày, 1 giờ trước

Sao Việt 12/10: Phương Oanh có chia sẻ mới nhất trên mạng xã hội; Em trai tiết lộ tình trạng sức khoẻ hiện tại của Hoài Linh

Tin sao Việt 12/10/2025: Tối 11/10, nữ diễn viên Phương Oanh - vợ Shark Bình bất ngờ đăng tải status mới trên trang Facebook cá...
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Ai sẽ có sự nghiệp may mắn nhất vào năm 2026?

Mỗi năm, vận mệnh của mỗi người đều khác nhau. Để có được vận may, mỗi người đều sẽ nỗ lực và chủ động tìm...
Đời sống số 4 phút trước

Chuyên gia quốc tế dự báo thời điểm Việt Nam sẽ vượt Thái Lan, trở thành nền kinh tế lớn thứ 32 trên thế giới

Các chuyên gia IMF đã đưa ra dự báo về thời gian Việt Nam sẽ vượt Thái Lan, trở thành nền kinh tế lớn thứ...
Tin trong ngày 5 phút trước

Bộ GD-ĐT ban hành quy định mới, tác động tới toàn bộ học sinh, giáo viên các trường chuyên

Mới đây, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) đã ban hành Thông tư 22/2025 quy định chương trình giáo dục nâng cao dành cho...
Tin trong ngày 6 phút trước

Ai là người thay Shark Bình làm tổng giám đốc Tập đoàn NextTech?

Ở thời điểm hiện tại, NextTech - tập đoàn công nghệ do Shark Bình sáng lập, ai đang là tổng giám đốc?
Tin trong ngày 6 phút trước

Shark Nguyễn Hòa Bình đã mua nhà tại Eco Retreat, thế chấp vay tại BIDV ngay trước khi bị bắt

Công an TP. Hà Nội khởi tố ông Nguyễn Hòa Bình (Shark Bình) với hai tội danh "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" và "Vi...
Tin trong ngày 47 phút trước

Loài cá được xem như báu vật sông Mê Kông, là “thủy quái” nước ngọt lớn nhất thế giới, từng xuất hiện tại Việt Nam

Đây là loại cá lớn ngọt lớn nhất thế giới được mệnh danh là “thủy quái”.
Kiến thức 47 phút trước

Tin mới cập nhật

Một đứa trẻ có 3 hành vi này, khi lớn lên sẽ có chỉ số IQ cao! Nếu được cha mẹ giáo dục tốt, tương lai con sẽ trở thành người thành đạt

Trong hành trình nuôi dạy con, mỗi bậc cha mẹ đều mong con mình thông minh, học giỏi và thành công trong tương lai. Tuy...
Chăm con 6 phút trước

Diện áo hai dây khoe vòng một lấp ló, Ninh Dương Lan Ngọc khiến dân tình phải 'nín thở'

Ninh Dương Lan Ngọc khiến mạng xã hội "bùng nổ" khi đăng tải clip khoe vẻ đẹp gợi cảm trên trang cá nhân.
VIDEO 6 phút trước

Cuộc sống ẩn cư của tài tử 'Tể tướng Lưu Gù' nổi tiếng một thời giờ ra sao?

Nam diễn viên Hoa ngữ - Lý Bảo Điền, nam chính của phim truyền hình "Tể tướng Lưu gù" (1996), hiện ở tuổi 79. Sau...
Chuyện làng sao 47 phút trước

Shark Bình có thể đối diện mức án 20 năm tù hoặc chung thân: Các nhà đầu tư có lấy lại được tiền hay không?

Mức án phạt mà Shark Bình có thể phải đối mặt là 20 năm tù hoặc chung thân.
Tin trong ngày 47 phút trước

Thành phố đáng sống nhất Việt Nam dự kiến hình thành công viên giải trí đẳng cấp như Disneyland

Thành phố này kêu gọi doanh nghiệp đầu tư khu vui chơi đẳng cấp chưa từng có ở Việt Nam như mô hình của Công...
Tin trong ngày 47 phút trước

Chi tiết thủ đoạn lừa đảo của Shark Bình trong vụ dự án tiền số Antex

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với...
Tin trong ngày 47 phút trước

Thắp hương 1, 3 hay 5 nén là chính xác nhất? Làm sai dễ mất lộc, ai cũng nên chú ý

Thắp hương đúng cách không chỉ thể hiện sự thành kính, mà còn mang ý nghĩa sâu xa về phong thủy, tâm linh và nghi...
Làm sao 2 giờ, 35 phút trước

Chợ Việt bán đầy 3 loại cá tốt nhất thế giới: Giá bình dân, chống ung thư, tăng cả tuổi thọ gặp nên mua ngay

Theo chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đây là ba loại cá tốt nhất thế giới, không chỉ phổ biến và giá bình dân mà còn...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Penthouse 80 tỷ vừa bị khám xét của Ngân 98 và Lương Bằng Quang: Không gian cực sang trọng, ngập tràn đồ hiệu

Căn nhà của Ngân 98 và Lương Bằng Quang khiến cộng đồng mạng không khỏi choáng ngợp.
Nhà Sao 2 giờ, 36 phút trước

Diễn viên Băng Di chính thức được cầu hôn

Hình ảnh được Băng Di chia sẻ đã thu hút nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao 2 giờ, 37 phút trước