Danh mục

5 loại thực phẩm vẫn tốt để ăn khi quá hạn sử dụng, đừng vứt đi kẻo lãng phí

Chủ nhật, 29/05/2022 11:43

Bạn luôn vứt bỏ thực phẩm đã hết hạn sử dụng mà không hề kiểm tra xem liệu chúng có còn tốt để ăn không? Thực tế, có rất nhiều sản phẩm chúng ta vẫn có thể dùng ngay cả khi hết hạn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trứng

Người ta ước tính rằng trứng được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh có thể để được 3-5 tuần. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là nếu khoảng thời gian này đã trôi qua, bạn không thể ăn vài quả trứng còn lại trong hộp. Điều tốt nhất cần làm là đập vỡ trứng và kiểm tra màu sắc và mùi. Một quả trứng bị hỏng sẽ có các vết đổi màu và có mùi khó chịu còn không có dấu hiệu đó, bạn hoàn toàn có thể tiếp tục nấu bữa sáng ngon miệng cho mình.

thực phẩm hết hạn sử dụng, thực phẩm hết hạn, kiến thức

Thực phẩm hết hạn vẫn có thể dùng được.

Sữa và sữa chua

Nhiều người sợ uống sữa hết hạn vì nghĩ không an toàn. Nhưng thực tế thì một tuần sau sữa hết hạn vẫn uống được nếu bảo quản đúng cách (đậy chặt nắp và vẫn còn mùi). Nhưng ngay cả khi nó hơi chua, bạn vẫn có thể sử dụng nó trong nấu ăn hoặc nướng bánh vì nó có thể thay thế cho bơ. Bạn không phải sợ vì tất cả các mầm bệnh có hại đã bị tiêu diệt trong quá trình thanh trùng.

Sữa chua cũng có thể an toàn để ăn một hoặc 2 tuần sau ngày hết hạn nếu nó vẫn còn và có mùi thơm. Còn ngược lại sữa chua hư sẽ có dấu hiệu đổi màu hoặc thậm chí nặng hơn là nấm mốc thì nên bỏ đi.

thực phẩm hết hạn sử dụng, thực phẩm hết hạn, kiến thức

Ngũ cốc

Một túi ngũ cốc chưa mở có thể tồn tại từ 6-12 tháng trong tủ của bạn, trong khi một túi đã mở sẽ dùng được trong 4-6 tháng sau khi hết hạn. Hạn sử dụng chỉ là một chỉ số cho biết khi nào chất lượng đỉnh cao của sản phẩm sẽ bắt đầu giảm. Điều này không có nghĩa là không an toàn khi ăn ngũ cốc của bạn và phải mua một gói mới. Còn khi ngũ cốc bị hỏng, bạn sẽ thấy có mùi hôi, côn trùng và ruồi trong bao bì, thậm chí là nấm mốc.

thực phẩm hết hạn sử dụng, thực phẩm hết hạn, kiến thức

Gia vị

Tương cà chắc chắn là một trong những loại gia vị phổ biến nhất và một chai đã mở nắp có thể để được đến một năm trong tủ lạnh. Điều đó phụ thuộc vào chất lượng của nhãn hiệu.

Một lọ mù tạt đã mở nắp thông thường cũng có thể để được từ 12-18 tháng nếu được bảo quản trong tủ lạnh.

Một lọ mayonnaise đã mở nắp có thể để được 2-3 tháng trong tủ lạnh vì nhiệt độ thấp làm chậm sự sinh sôi của vi khuẩn.

thực phẩm hết hạn sử dụng, thực phẩm hết hạn, kiến thức

Thịt và cá

Thịt tươi không được để trong tủ lạnh sau khi mua quá 5 ngày và nên để đông lạnh nếu không dùng đến. Vì vậy, tùy thuộc vào loại thịt, thịt có thể giữ được độ tươi và hương vị lên đến 12 tháng trong ngăn đá. 4-12 tháng đối với thịt nướng, 3-4 tháng đối với thịt xay chưa nấu chín, 1-2 tháng đối với xúc xích, và 9 -12 tháng đối với gia cầm. Đảm bảo rằng tủ đông của bạn hoạt động bình thường vì vi khuẩn trong thịt được bảo quản kém có thể tăng gấp đôi sau mỗi 15-20 phút.

Mặt khác, cá tươi chỉ để được 1-2 ngày trong tủ lạnh, trong khi cá hun khói có thể để được 5-7 ngày. Giống như với thịt, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của hải sản bằng cách giữ chúng trong ngăn đá từ 3-9 tháng, tùy thuộc vào loại cá.

thực phẩm hết hạn sử dụng, thực phẩm hết hạn, kiến thức

Mật ong

Mật ong nguyên chất là một trong số rất ít các sản phẩm không thể bị hỏng dù có được bảo quản đúng cách hay không. Tất cả những gì bạn cần làm là bảo quản mật ong trong lọ thủy tinh luôn đậy chặt nắp.

thực phẩm hết hạn sử dụng, thực phẩm hết hạn, kiến thức

Ánh Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/5-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/5-loai-thuc-pham-van-tot-de-an-khi-qua-han-su-dung-dung-vut-di-keo-lang-phi-121304.html

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 1 ngày, 6 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Hàng nghìn người có nguy cơ bị chấm dứt nhận khoản tiền hỗ trợ này mỗi tháng từ 1/1/2026, ai cũng cần nắm rõ

Trợ cấp thất nghiệp hỗ trợ người lao động vượt qua giai đoạn khó khăn khi bị mất việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng...
Tin trong ngày 4 giờ, 19 phút trước

Loại gỗ xưa dùng làm chuồng lợn hoặc đun bếp, nay bán 2 cây đủ mua cả chục căn chung cư

Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà...
Kiến thức 4 giờ, 19 phút trước

Tục ngữ: 'Anh hùng khó qua ải mỹ nhân', câu sau ít người biết đến, nhưng lại phơi bày một thói xấu phổ biến của phụ nữ

Câu tục ngữ "Anh hùng khó qua ải mỹ nhân" từ lâu đã được nhiều người nói tới. Tuy nhiên, ít ai biết rằng câu...
Hồ sơ tư liệu 4 giờ, 20 phút trước

Thay đổi quan trọng về Sổ đỏ chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025: 8 trường hợp này cần đặc biệt lưu ý!

Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (giấy chứng nhận, sổ đỏ) theo quy định mới....
Kiến thức 5 giờ, 51 phút trước

Năm 2025, xe đạp điện không đội mũ bảo hiểm phạt bao nhiêu theo quy định?

Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm...
Tin trong ngày 5 giờ, 52 phút trước

Tử vi ngày 3/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ sự nghiệp thăng tiến, Tỵ bị tiểu nhân quấy phá

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/8/2025.
Đời sống số 5 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Động thổ bao lâu thì xây nhà? Điều kiêng kỵ khi động thổ nhất định phải nhớ!

Động thổ là một bước quan trọng khi xây nhà, không chỉ liên quan đến phong thủy mà còn ảnh hưởng đến vận mệnh của...
Phong thủy 5 giờ, 52 phút trước

Cách chi tiêu thông minh nhất cho phụ nữ trung niên: Ưu tiên 3 khoản đầu tư 'sinh lời' này, đừng để hối tiếc

Bước qua tuổi 40, nhiều phụ nữ phải đối mặt với câu hỏi nan giải: nên chi tiêu thế nào cho hợp lý? Giữa việc...
Đời sống trẻ 5 giờ, 53 phút trước

Hà Nội sắp có trường mầm non công lập hơn 100 tỷ, nằm giữa khu dân cư đông đúc với kiến trúc cực ấn tượng

Ngôi trường hiện đại này có tổng mức đầu tư khoảng 116 tỷ đồng.
Kiến thức 5 giờ, 53 phút trước

Song Seung Hun tiết lộ lý do chia tay bạn gái, hóa ra Lưu Diệc Phi từng phải chịu đựng cảm giác này khi yêu anh

Nam diễn viên "Trái tim mùa thu" có chia sẻ với công chúng về một trong những nguyên nhân khiến mối quan hệ tình cảm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 56 phút trước

Diễn viên Lê Hiền Hạnh qua đời ở tuổi 37 vì biến chứng sau sinh

Nghệ sĩ Hồng Ánh cho biết Lê Hiền Hạnh, từng đóng thế vai của Ngọc Thanh Tâm trong phim 'Đảo của dân ngụ cư', vừa...
Chuyện làng sao 5 giờ, 56 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn may mắn đến mức nào?

Đây là một bài trắc nghiệm nhỏ giúp bạn khám phá xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc sống — chỉ qua việc...
Đời sống số 9 giờ, 30 phút trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 3 tháng 8, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 3 tháng 8, là ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, một năm nhuận theo lịch âm. Điều này tương ứng với...
Đời sống số 9 giờ, 31 phút trước

Sao Việt 2/8: Huy Trần để 'lộ' thời điểm Ngô Thanh Vân sinh em bé; Con gái khoe ảnh hiếm của cố ca sĩ Phi Nhung gây xúc động

Tin sao Việt 2/8/2025: Bài đăng mới nhất của Huy Trần nhận được rất nhiều lời động viên của mọi người. Wendy Phạm - con...
Chuyện làng sao 9 giờ, 33 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn đã nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy kiểm tra xem liệu cuộc hôn nhân tương lai của bạn có gặp vấn đề gì không?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý dựa trên ảo giác hình ảnh, giúp bạn khám phá tiềm thức và cảm nhận sâu xa...
Đời sống số 9 giờ, 50 phút trước

Bị chụp lén khi đi chấm thi cho sinh viên, nhan sắc thật của Midu thế nào?

Thêm một lần nữa, nhan sắc của Midu trở thành đề tài bàn tán của dân mạng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 15 phút trước