Danh mục

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, tránh rước hoạ vào thân

Thứ sáu, 22/11/2024 13:28

Củ cải đang vào mùa thu hoạch. Chúng không chỉ giàu nước, vitamin và vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mà còn có tác dụng thanh nhiệt, trị ho, nhuận tràng, tăng cường tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải củ cải nào cũng tươi ngon, an toàn. Dưới đây là 5 loại củ cải cần tránh xa dù giá rẻ đến đâu.

1. Dấu hiệu nhận biết củ cải tươi ngon:

Củ cải tươi ngon thường có vỏ nhẵn bóng, màu sắc tươi sáng, đều màu, không có đốm đen hay vết nứt. Phần cuống lá còn xanh mướt, không héo úa. Khi cầm trên tay, củ cải có cảm giác chắc nặng, thể hiện hàm lượng nước cao. Phần rễ củ chỉ có một rễ chính, tương đối thẳng, không lộn xộn.

2. 5 loại củ cải cần tránh

Củ cải lá úa vàng: Cuống lá là dấu hiệu quan trọng để đánh giá độ tươi của củ cải. Lá xanh mướt chứng tỏ củ cải còn tươi. Ngược lại, lá úa vàng cho thấy củ cải đã để lâu, mất nước và giảm chất lượng.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Những loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng dại dột mua

Củ cải vỏ có đốm đen: Đốm đen trên vỏ củ cải thường là dấu hiệu của vi khuẩn hoặc nấm mốc tấn công. Củ cải này không chỉ kém hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nguy cơ thối rữa, ảnh hưởng đến hương vị và giá trị dinh dưỡng. Hơn nữa, việc tiêu thụ củ cải bị nhiễm khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Củ cải rễ lộn xộn: Củ cải tươi ngon thường chỉ có một rễ chính, thẳng và khỏe mạnh. Củ cải có nhiều rễ nhỏ, lộn xộn thường là dấu hiệu của củ xốp, ít nước, hương vị kém. Những củ này thường kém phát triển do thiếu dinh dưỡng và nước trong quá trình sinh trưởng.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Củ cải cầm lên thấy nhẹ: Trọng lượng của củ cải phản ánh hàm lượng nước bên trong. Củ cải tươi ngon, nhiều nước sẽ có cảm giác nặng tay. Củ cải nhẹ thường là do mất nước, xốp ruột, kém dinh dưỡng và hương vị không ngon. Nguyên nhân có thể do thiếu nước trong quá trình sinh trưởng hoặc bảo quản không đúng cách.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Củ cải bị nứt: Vết nứt trên vỏ củ cải không chỉ làm mất nước nhanh chóng, giảm độ tươi ngon mà còn tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, gây thối rữa và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vết nứt có thể xuất hiện do sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng trong quá trình sinh trưởng hoặc do củ phát triển quá nhanh, tạo áp lực lên vỏ. Tiêu thụ củ cải bị nứt có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Chọn củ cải tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế và kiến thức nhất định. Bằng cách lưu ý những đặc điểm trên, người tiêu dùng có thể dễ dàng lựa chọn được những củ cải tươi ngon, giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông thái, lựa chọn được những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho bữa ăn hàng ngày.

Thu Hà (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-cu-cai-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-cu-cai-nay-du-re-den-dau-cung-dung-mua-tranh-ruoc-hoa-vao-than-vz106499.html

Tin được quan tâm

Tổ tiên: 'Tam xung trước cửa, mất cả người lẫn của', vậy 'tam xung' là gì?

'Tam xung' trước cửa nhà được cho là sẽ mang lại những điều không may mắn cho gia chủ. Cùng xem ngôi nhà của bạn...
Phong thủy 2 ngày, 2 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Tin mừng: Chính thức tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025, mức tăng cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 ngày trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Hai, mùng 4 tháng 8, tức ngày 11 tháng 6 âm lịch?

Người xưa đã sử dụng các thuật ngữ mặt trời và Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng dòng chảy của thời gian. Ngày...
Đời sống số 17 giờ, 35 phút trước

Trong năm 2025, có một nhóm đối tượng duy nhất được tăng lương thêm tới hơn 9 triệu đồng

Mức tăng cao nhất lên tới hơn 9 triệu đồng/tháng, được áp dụng cho công chức loại A với hệ số lương 8,0.
Kiến thức 17 giờ, 55 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bức ảnh dựa vào cái nhìn đầu tiên của bạn, xem sau nửa đời vất vả vì con cái, cuối cùng bạn nhận được gì?

Dựa vào trực giác và ấn tượng đầu tiên, hãy chọn một bức ảnh mà bạn cảm thấy bị thu hút nhất ngay cái nhìn...
Đời sống số 17 giờ, 55 phút trước

Từ bây giờ, nhiều trường hợp sẽ không được cấp Sổ đỏ, đó là?

Trong năm 2025 nếu có ý định đầu tư, mua nhà hoặc đất thì người dân cần biết rõ 7 trường hợp sẽ không được...
Kiến thức 17 giờ, 10 phút trước

Bill Gates từ thiện gần như toàn bộ tài sản, lý do ẩn phía sau là gì?

Quan điểm của Bill Gates về hoạt động từ thiện chịu ảnh hưởng từ cha mẹ và người bạn lâu năm cũng là tỷ phú...
Kiến thức 17 giờ, 25 phút trước

Từ 1/7, mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ...
Kiến thức 18 giờ, 40 phút trước

Tin mới cập nhật

Nóng: Hàng nghìn cuộc trò chuyện ChatGPT bị rò rỉ công khai trên Google

Sự cố nghiêm trọng liên quan đến công cụ ChatGPT của OpenAI khi hàng nghìn cuộc trò chuyện mà người dùng tin là riêng tư...
Tin trong ngày 11 phút trước

Ngày 5/8/2025 là ngày ngắn nhất trong lịch sử, tại sao lại như vậy?

Các nhà khoa học dự báo Trái Đất đang trong giai đoạn quay nhanh hơn, dẫn đến những ngày ngắn hơn bình thường.
Tin trong ngày 11 phút trước

Lịch chi trả lương hưu tháng 8/2025: Người hưởng chế độ được nhận tiền vào ngày nào?

Theo quy định, trong tháng 8/2025, người hưởng lương hưu và trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH) sẽ tiếp tục được chi trả qua...
Tin trong ngày 11 phút trước

Một phương pháp đơn giản trước khi đi ngủ có thể tăng gấp 3 lần lượng hormone tăng trưởng và giúp con bạn cao thêm 10 cm!

Chỉ với một động tác đơn giản trước khi đi ngủ, trẻ có thể thúc đẩy quá trình tiết hormone tăng trưởng lên gấp ba...
Chăm sóc sức khỏe 11 phút trước

Diễn viên đình đám người Khmer: Ngoài 20 tuổi đã mắc bệnh ung thư vú, hiện có cuộc sống gây bất ngờ

Diễn viên Kim Phượng là gương mặt tài năng trong làng phim phía Nam, khi sự nghiệp đang bước vào giai đoạn phát triển thì...
Chuyện làng sao 11 phút trước

Nắng nóng đỉnh điểm, EVN khuyến cáo cách dùng điện, đặc biệt bật điều hòa cần tránh sai lầm này vừa tốn điện vừa mất an toàn

Đại diện EVN cho biết, việc theo dõi thường xuyên không chỉ giúp người dân tiết kiệm chi phí mà còn góp phần bảo vệ...
Xài gì 11 phút trước

Jennifer Phạm gửi 'tâm thư' đến ông xã sau 13 năm kết hôn

Chia sẻ của Hoa hậu Jennifer Phạm với ông xã đang gây chú ý.
Chuyện làng sao 58 phút trước

Cảnh báo 9 số điện thoại lừa đảo mới nhất: Người dân tuyệt đối không nghe máy, không kết bạn Zalo

Các đối tượng thường giả danh nhân viên ngân hàng, công an, điện lực… nhằm chiếm đoạt tiền của người dân.
Đời sống số 58 phút trước

Việt Nam lần đầu phát hiện loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh tại một tỉnh phía Bắc cách đây gần 100 năm, hiện có nguy cơ tuyệt chủng cao

Một khám phá khoa học quan trọng đã được ghi nhận tại Việt Nam khi loài cầy rái cá (Cynogale lowei), một loài vật quý...
Tin trong ngày 58 phút trước