Danh mục

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, tránh rước hoạ vào thân

Thứ sáu, 22/11/2024 13:28

Củ cải đang vào mùa thu hoạch. Chúng không chỉ giàu nước, vitamin và vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mà còn có tác dụng thanh nhiệt, trị ho, nhuận tràng, tăng cường tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải củ cải nào cũng tươi ngon, an toàn. Dưới đây là 5 loại củ cải cần tránh xa dù giá rẻ đến đâu.

1. Dấu hiệu nhận biết củ cải tươi ngon:

Củ cải tươi ngon thường có vỏ nhẵn bóng, màu sắc tươi sáng, đều màu, không có đốm đen hay vết nứt. Phần cuống lá còn xanh mướt, không héo úa. Khi cầm trên tay, củ cải có cảm giác chắc nặng, thể hiện hàm lượng nước cao. Phần rễ củ chỉ có một rễ chính, tương đối thẳng, không lộn xộn.

2. 5 loại củ cải cần tránh

Củ cải lá úa vàng: Cuống lá là dấu hiệu quan trọng để đánh giá độ tươi của củ cải. Lá xanh mướt chứng tỏ củ cải còn tươi. Ngược lại, lá úa vàng cho thấy củ cải đã để lâu, mất nước và giảm chất lượng.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Những loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng dại dột mua

Củ cải vỏ có đốm đen: Đốm đen trên vỏ củ cải thường là dấu hiệu của vi khuẩn hoặc nấm mốc tấn công. Củ cải này không chỉ kém hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nguy cơ thối rữa, ảnh hưởng đến hương vị và giá trị dinh dưỡng. Hơn nữa, việc tiêu thụ củ cải bị nhiễm khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Củ cải rễ lộn xộn: Củ cải tươi ngon thường chỉ có một rễ chính, thẳng và khỏe mạnh. Củ cải có nhiều rễ nhỏ, lộn xộn thường là dấu hiệu của củ xốp, ít nước, hương vị kém. Những củ này thường kém phát triển do thiếu dinh dưỡng và nước trong quá trình sinh trưởng.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Củ cải cầm lên thấy nhẹ: Trọng lượng của củ cải phản ánh hàm lượng nước bên trong. Củ cải tươi ngon, nhiều nước sẽ có cảm giác nặng tay. Củ cải nhẹ thường là do mất nước, xốp ruột, kém dinh dưỡng và hương vị không ngon. Nguyên nhân có thể do thiếu nước trong quá trình sinh trưởng hoặc bảo quản không đúng cách.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Củ cải bị nứt: Vết nứt trên vỏ củ cải không chỉ làm mất nước nhanh chóng, giảm độ tươi ngon mà còn tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, gây thối rữa và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vết nứt có thể xuất hiện do sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng trong quá trình sinh trưởng hoặc do củ phát triển quá nhanh, tạo áp lực lên vỏ. Tiêu thụ củ cải bị nứt có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy.

5 loại củ cải này dù rẻ đến đâu cũng đừng mua, Củ cải lá úa vàng, Củ cải vỏ có đốm đen, Củ cải cầm lên thấy nhẹ, Củ cải bị nứt

Chọn củ cải tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế và kiến thức nhất định. Bằng cách lưu ý những đặc điểm trên, người tiêu dùng có thể dễ dàng lựa chọn được những củ cải tươi ngon, giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông thái, lựa chọn được những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho bữa ăn hàng ngày.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-cu-cai-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-cu-cai-nay-du-re-den-dau-cung-dung-mua-tranh-ruoc-hoa-vao-than-vz106499.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sắp được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Trong số 10 loài động vật sống lâu nhất, rùa chỉ đứng thứ tư! Loài có tuổi thọ cao nhất thực ra có thể sống mãi mãi

Dù con người không ngừng nghiên cứu cách kéo dài tuổi thọ, nhưng những đột phá về mặt công nghệ trong lĩnh vực này vẫn...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Những ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này từ 01/06/2025, kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Ba, 27 tháng 5, tức là ngày đầu tiên của tháng 5 âm lịch?

Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là ngày đầu tiên của tháng năm âm lịch. Sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi, con...
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

3 con giáp có vận may lớn trong mùa hè này: giàu có và tự do, thịnh vượng và hòa thuận với gia đình

Tin tốt lành từ thiên đường! Vào tháng 5, ba con giáp tràn đầy sức sống và năng lượng, những nỗ lực của họ đã...
Đời sống số 3 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 27/5, tức ngày mùng 1 tháng 5 âm lịch?

Thời tiết có những quy luật riêng ảnh hưởng đến sinh lý và tâm lý của chúng ta. Ngày 27 tháng 5, thứ Ba, là...
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

5 trường hợp được miễn phí khi làm hộ chiếu: Là ai?

Những trường hợp được miễn phí khi làm hộ chiếu năm 2025, ai cũng nên biết để không mất quyền lợi.
Kiến thức 12 phút trước

Những người thực sự có quyền lực đều có 5 kỹ năng tư duy cấp cao nhất và sở hữu 3 trong số chúng đã là điều phi thường

Trong cuốn sách "Thiên tài ở bên trái, kẻ điên ở bên phải", có một câu hỏi rất đáng suy ngẫm: "Thế giới rộng lớn...
Kiến thức 12 phút trước

Đây là trường đại học ở Việt Nam từng có 6 bác sĩ người Pháp làm hiệu trưởng

Ngôi trường này là một trong những trường đại học danh tiếng nhất Việt Nam, không chỉ nổi tiếng về chất lượng đào tạo mà...
Kiến thức 13 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ sáu ngày 30 tháng 5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Ngày 30 tháng 5 là thứ Sáu, ngày 4 tháng 5 âm lịch, và sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi của năm...
Đời sống số 13 phút trước

Nhận tiền hỗ trợ nghỉ hưu sớm thế nào?

Sở Nội vụ Hà Nội ban hành hướng dẫn chi tiết về trình tự, thủ tục, thời hạn giải quyết các chế độ cho cán...
Kiến thức 53 phút trước

Các chuyên gia dự đoán: '6 loại' chung cư này sẽ trở thành 'nhà ở cho người nghèo', người trong cuộc đã rút tiền và 'bỏ chạy'

Thị trường bất động sản hiện nay chẳng khác nào một trò chơi dò mìn, chỉ cần sai lầm, bạn sẽ gánh chịu hậu quả...
Kiến thức 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Á hậu Phương Nhi và chồng thiếu gia bị quay lén trông ra sao?

Á hậu Phương Nhi và chồng thiếu gia mới đây đã xuất hiện tại một sự kiện âm nhạc khiến cõi mạng xôn xao.
Chuyện làng sao 13 phút trước

Tỉnh có đường bờ biển đẹp nhất Việt Nam sắp có khu đô thị, nghỉ dưỡng, du lịch hơn 5.000ha

Phạm vi quy hoạch bao gồm một phần địa giới hành chính thị trấn Cát Khánh, xã Cát Minh (huyện Phù Cát); các xã Mỹ...
Du lịch Việt 53 phút trước

Một trường ĐH lớn mở ngành kinh tế đất đai: Lần đầu tiên được đào tạo tại Việt Nam

Đất đai, bất động sản luôn là vấn đề nóng được nhiều người quan tâm, nhưng chưa có trường nào đào tạo thực sự chuyên...
Tin trong ngày 54 phút trước

Tổ chức Y tế kêu gọi: Ngừng ăn '3 loại quả' này vì có thể đẩy nhanh quá trình hoại tử tim mạch, nên tránh xa càng sớm càng tốt

Có một số thực phẩm khi ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng hệ tim mạch.
Chăm sóc sức khỏe 54 phút trước

Nam giới học ngành này không lo 'ế việc', thu nhập trung bình lên tới 2,4 tỷ đồng/năm

Không chỉ là trụ cột trong khối ngành kỹ thuật, kỹ thuật cơ khí còn là cơ hội hiện thực hóa giấc mơ nghề nghiệp...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước

Tại sao đàn ông không hút thuốc, không uống rượu lại 'đáng sợ' nhất? Có 3 lý do chính

Khi nhắc đến phụ nữ, người ta thường nghĩ đến nước hoa và túi xách – những món đồ biểu trưng cho phái đẹp. Còn...
Đàn ông yêu 2 giờ, 47 phút trước

Trước khi sáp nhập: Các tỉnh/thành của Việt Nam buộc phải hoàn thành điều này

Theo yêu cầu của Bộ Xây dựng, các địa phương cần phải hoàn tất điều này trước khi sáp nhập đơn vị hành chính.
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 2 giờ, 47 phút trước

Tỉnh cách Hà Nội 135 km đón tin vui: Chuẩn bị có thêm khu công nghiệp rộng lên tới 600 ha, tạo việc làm cho hơn 20.000 người

Tại tỉnh thành được mệnh danh là "siêu thủ phủ công nghiệp" sắp đón thêm một dự án lớn mang lại việc làm cho nhiều...
Chuyện làng sao 2 giờ, 47 phút trước

Giữa ồn ào Jack và Thiên An, Diệp Lâm Anh chia sẻ quan điểm về việc xét nghiệm ADN: 'Với đàn ông là thủ tục nhưng với phụ nữ nó là sự sỉ nhục'

Diệp Lâm Anh bày tỏ quan điểm về việc xét nghiệm ADN đang nhận được sự quan tâm lớn từ cư dân mạng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 48 phút trước