Danh mục

4 món 'sạch' nhất nhà hàng, đầu bếp thường ăn thoải mái, nhiều người không biết

Thứ tư, 14/12/2022 10:21

Nhiều người thích đến các nhà hàng vì sự tiện lợi và hương vị thơm ngon của các món ăn. Tuy nhiên, vấn đề đáng lo ngại nhất chính là vệ sinh an toàn thực phẩm. Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn 4 món “sạch” nhất nhà hàng, đầu bếp thường ăn thoải mái.

Cá hấp

món ăn sạch khi đến nhà hàng, kinh nghiệm khi đi ăn nhà hàng, đi ăn nhà hàng nhớ gọi món ăn này

Cá hấp rất thơm ngon, cách làm cũng đơn giản. Chỉ cần hấp sơ qua, không nêm quá nhiều gia vị, chỉ có muối, nước tương, hành lá và gừng, vị thanh nhẹ, không che lấp được độ ngon của cá.

Chỉ có thể sử dụng cá tươi để hấp cá.

Nếu bạn sử dụng cá chết hoặc đông lạnh, hương vị sẽ nhạt nhẽo và dễ dàng bị phát hiện. Nếu cá không tươi, sau khi hấp sẽ có mùi tanh rất nồng, dù không nếm cũng có thể ngửi thấy.

Thịt luộc

món ăn sạch khi đến nhà hàng, kinh nghiệm khi đi ăn nhà hàng, đi ăn nhà hàng nhớ gọi món ăn này

Thịt luộc là một trong những món ăn ít được gọi khi đến nhà hàng, món ăn này thường được chế biến từ thịt ba chỉ. Thịt tươi sẽ được luộc cùng với hành, gừng và nước, sau đó thái mỏng ăn kèm với nước chấm như nước mắm ớt, xì dầu tỏi ớt… Món ăn này sau khi chấm có vị cay, béo ngậy và khá ngon miệng.

Món ăn này không cần thêm nhiều gia vị, vị thơm ngon chính là đến từ độ tươi của thịt lợn. Nếu chất lượng thịt không tốt hoặc không tươi, nó sẽ không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn có mùi tanh nồng, vì vậy món ăn này có thể được gọi thoải mái ở các nhà hàng mà yên tâm về độ sạch và tươi của nguyên liệu.

Tôm luộc

món ăn sạch khi đến nhà hàng, kinh nghiệm khi đi ăn nhà hàng, đi ăn nhà hàng nhớ gọi món ăn này

Tôm luộc là một món ăn rất phổ biến, hầu như nhà hàng nào cũng có món này. Luộc tôm trong nước, thêm bát nước chấm đậm đà, hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn.

Tôm luộc phải sử dụng tôm tươi, nếu tôm ươn, hỏng thì sau khi luộc phần đầu tôm sẽ gần như sắp rụng, đồng thời thịt tôm bị biến chất, mùi hôi, tanh rất khó chịu.

Gà luộc

món ăn sạch khi đến nhà hàng, kinh nghiệm khi đi ăn nhà hàng, đi ăn nhà hàng nhớ gọi món ăn này

Gà luộc là món ăn truyền thống của mọi gia đình, cách làm cũng đơn giản và tương tự như các món ăn ăn trên. Gà chỉ cần làm sạch, luộc trong nước với một vài nguyên liệu như gừng, hành… sau đó vớt ra để nguội và thưởng thức.

Thịt gà luộc rất ngon, thơm, hấp dẫn, tuy nhiên món này chỉ ngon khi sử dụng gà tươi. Nếu là gà chết hoặc gà đông lạnh thì màu sắc, mùi vị rất khác, thậm chí là có mùi hôi, tanh. Ngay cả khi bạn là một người dễ tính nhất cũng có thể phát hiện ra được gà đông lạnh hoặc gà không tươi khi luộc.

4 món ăn này có thể nói là sạch nhất cửa hàng, không có cách nào để "giả mạo", sử dụng nguyên liệu kém chất lượng. Ai có con mắt tinh tường nhìn thoáng qua sẽ biết, nên ngay cả đầu bếp cũng thường xuyên ăn, vì vậy bạn có thể yên tâm gọi sau này khi đến nhà hàng ăn.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/4-mon-sach-nhat-nha-han.. Nguồn: http://baove.congly.vn/4-mon-sach-nhat-nha-hang-dau-bep-thuong-an-thoai-mai-nhieu-nguoi-khong-biet-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on lin

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Trái cây dâng trên bàn thờ nên bày mấy quả để được cát tường, hút lộc? Số lẻ hay số chẵn? Cẩn thận làm sai tổn hại phúc khí

Vào ngày Rằm tháng Bảy âm lịch (6/9 dương lịch), đây là dịp lễ cúng bái quan trọng để tưởng nhớ tổ tiên. Người dân...
Kiến thức 36 phút trước

Tỉnh Bắc Ninh phê duyệt quy hoạch 'siêu đô thị sân bay' gần 13.000 ha

Sự ra đời của phân khu Nam sông Đuống số 2 được kỳ vọng sẽ biến Bắc Ninh thành trung tâm đô thị sân bay...
Tin trong ngày 37 phút trước

4 tòa tháp cao nhất Việt Nam: Biểu tượng cho khát vọng vươn mình, có nơi từng giữ ngôi vương 'cao nhất Đông Nam Á'

Trong hơn một thập kỷ qua, các đô thị Việt Nam đã có sự phát triển ngoạn mục với hàng loạt tòa nhà chọc trời...
Kiến thức 37 phút trước

Sông Tô Lịch vừa trong xanh nay lại đen ngòm

Chỉ trong khoảng thời gian ngắn trong xanh, sông Tô Lịch hiện tại lại đen ngòm, nhiều váng đen nổi lềnh bềnh trên mặt nước....
Tin trong ngày 37 phút trước

Những con giáp nào may mắn ngày 6 tháng 9, tức ngày rằm 15 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 6 tháng 9, ngày 15 tháng 7 âm lịch, còn được gọi là Tết Cô hồn, đại diện cho sự kết hợp...
Đời sống số 38 phút trước

IPO là gì? Quy định IPO tại Việt Nam cụ thể thế nào?

Chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) là bước ngoặt để doanh nghiệp huy động vốn từ công chúng, đồng thời trở...
Doanh nghiệp 60 phút trước

Tin mới cập nhật

Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được khán giả tặng hoa

Nhiều người bày tỏ sự ngưỡng mộ trước thái độ thân thiện, gần gũi của Mỹ Tâm khi được khán giả tặng hoa, đồng thời...
VIDEO 38 phút trước

Bật mí bí quyết làm việc năng suất được MC Quốc Khánh và Phillip Lê ưu ái lựa chọn

Bên cạnh lịch trình làm việc dày đặc và thường xuyên di chuyển, netizen mới đây còn bắt gặp thêm một điểm chung giữa MC...
Làm đẹp+ 51 phút trước

Nghỉ chăm con ốm đau có được tính cả ngày lễ, Tết, cuối tuần không?

Chế độ nghỉ chăm con ốm đau là một chế độ của bảo hiểm xã hội, quyền lợi của người lao động khi phải nghỉ...
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Hé lộ thân thế các chủ đầu tư 3 dự án khu đô thị tổng vốn đầu tư gần 40.000 tỷ đồng tại Bắc Ninh, họ là ai?

Chủ đầu tư thực hiện 3 dự án khu đô thị mới tại Bắc Ninh đã chính thức lộ diện.
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

Bác sĩ cảnh báo: Uống nước kiểu này 'siêu độc' có thể gây đột quỵ và vô sinh

Thường xuyên uống nước kiểu này có thể gây rối loạn hormone, làm giảm chất lượng tinh trùng, ảnh hưởng chức năng sinh sản, tăng...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 5 phút trước

Tin vui: Học sinh các trường dân lập, tư thục được hỗ trợ học phí

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 238/2025/NĐ-CP quy định về chính sách học phí, miễn, giảm, hỗ trợ học phí, hỗ trợ chi phí...
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

Việt Nam sở hữu thứ quả 'đắt như vàng', giá 500 triệu đồng/kg nhưng chỉ trồng làm cảnh

Ở Việt Nam, loại cây này được trồng phổ biến để chế biến món ăn và làm cảnh.
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Loại cá ở quê là 'thuốc bổ' của chị em phụ nữ, giàu sắt và omega-3, giá chỉ 70.000 đồng/kg, nhiều mẹ bầu toàn bỏ lỡ

Cá bạc má được ví như "thuốc bổ" dành cho chị em phụ nữ, đặc biệt là các mẹ bầu. Loại cá này không chỉ...
Kiến thức 2 giờ, 47 phút trước

Bất ngờ với mức lương của 'người giàu nhất Việt Nam' - tỷ phú Phạm Nhật Vượng

Doanh nhân Phạm Nhật Vượng tiếp tục duy trì chính sách “lương 0 đồng” tại tập đoàn Vingroup và công ty con.
Doanh nghiệp 2 giờ, 47 phút trước

'Thần đồng âm nhạc' Xuân Mai xuất hiện sau 3 năm biến mất bí ẩn

Sự trở lại của Xuân Mai sau 3 năm vắng bóng được nhiều khán giả quan tâm.
Chuyện làng sao 2 giờ, 47 phút trước