4 loại thực phẩm không cho vào tủ lạnh, về nhà lấy ra ngay, đừng coi thường sức khỏe gia đình​

Đặc biệt, việc sử dụng túi nhựa để đựng thực phẩm có thể chứa các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe và khi để trong môi trường lạnh, chúng có thể phát tán và bám vào thực phẩm, gây hại nghiêm trọng cho cơ thể.

Hãy cùng điểm qua 4 loại thực phẩm mà bạn tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh. Nếu phát hiện chúng trong tủ lạnh nhà mình, hãy lập tức lấy ra ngay!

Các loại thảo mộc và nguyên liệu làm thuốc

Nhiều người có thói quen bảo quản thảo dược trong tủ lạnh để ngăn chặn sự biến chất. Tuy nhiên, việc này thực sự không nên, bởi lẽ khi để chung với các loại thực phẩm khác, thảo dược rất dễ bị nhiễm khuẩn và hấp thụ độ ẩm, làm mất đi tính năng của chúng.

Thay vào đó, bạn chỉ cần bảo quản chúng ở nơi khô ráo, mát mẻ và thoáng đãng. Đây là cách mà các hiệu thuốc thường lưu trữ thảo dược của mình.

Mộc nhĩ đã ngâm nở

Mộc nhĩ, một loại nấm giàu giá trị dinh dưỡng, thường được bảo quản dưới dạng khô trước khi sử dụng. Tuy nhiên, sau khi ngâm nở, việc để mộc nhĩ trong tủ lạnh có thể khiến vi khuẩn phát triển mạnh, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu tiếp tục sử dụng.

Thực phẩm chứa tinh bột

Việc bảo quản bánh mì, bánh bao, bánh quy, và các loại thực phẩm tinh bột khác trong tủ lạnh không chỉ làm mất đi hương vị ban đầu mà còn tạo điều kiện cho mốc phát triển, gây hại cho sức khỏe. Thay vào đó, hãy mua với lượng vừa đủ sử dụng hoặc bảo quản chúng trong túi kín và để trong ngăn đá.

Trứng

Trên vỏ trứng chưa được tiệt trùng có thể có nhiều vi khuẩn, như vi khuẩn E. coli và Salmonella, và đôi khi một số người thậm chí thích mua trứng "gà tự nhiên", trên vỏ trứng thậm chí còn bám đậm phân. Nếu để trực tiếp vào tủ lạnh, vi khuẩn trên vỏ trứng sẽ nhanh chóng lan truyền sang các loại thực phẩm khác, làm cho chúng hỏng và thay đổi hương vị.

Nếu bạn cần lưu trữ trong thời gian dài, bạn có thể đặt trứng vào túi hoặc hộp đóng kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Trước khi sử dụng, bạn nên rửa sạch trứng để tránh vi khuẩn và mùi lạ xâm nhập.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)