Danh mục

3 mẹo chọn cá diếc đơn giản, dù cá diếc đực hay cái đều có thể mang về nhà chế biến, hương vị rất đặc biệt

Thứ hai, 04/07/2022 09:02

Một vài mẹo nhỏ sau đây có thể giúp cho bạn chọn cá diếc thơm ngon, bổ dưỡng.

Cá diếc là một loại cá nước ngọt mà mọi người đều rất quen thuộc và yêu thích. Trong các diếc rất giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon, dù là chiên, hầm hay kho đều ngon.

Để mua được cá diếc ngon, bạn nên chọn thế nào?

Đầu tiên

Nhớ mua cá diếc tươi để đảm bảo cá chín mềm và thơm ngon. Tuy nhiên, trong siêu thị cũng có bán cá diếc đã giết mổ, nếu muốn mua loại làm sẵn, bạn nên quan sát kỹ mắt cá diếc.

Nếu mắt cá diếc có màu đục nghĩa là được bảo quản trong một thời gian, hoặc đã chết lâu ngày và không còn tươi. Nếu mắt cá diếc trong có nghĩa là cá còn tươi và có thể mua được.

cá diếc, mẹo chọn các diếc, mẹo vặt gia đình

Thứ hai

Nhìn vảy của cá diếc. Cá diếc tươi và khỏe mạnh, vảy sáng và gọn gàng, không có vảy rơi ra, thả xuống nước nó có thể bơi lội vui vẻ, tự tin mua được cá diếc như vậy.

Nếu vảy cá diếc có sẹo, hoặc có thể chảy ra một ít máu và cá thở hổn hển ở đó thì có nghĩa là cá sắp chết, không nên mua.

cá diếc, mẹo chọn các diếc, mẹo vặt gia đình

Có cá diếc đực và cái

Cá diếc đực thân mảnh, gầy, rất thích hợp để chiên, rán hoặc om... thịt sẽ chắc và thơm ngon hơn.

Cá diếc cái tròn và béo hơn. Trong bao tử có thể có trứng cá, thích hợp để hầm canh ăn rất đậm đà.

cá diếc, mẹo chọn các diếc, mẹo vặt gia đình

Mẹo ăn:

1) Trước khi hầm cá diếc, tốt nhất bạn nên rán sơ qua. Sau đó cho nước nóng vừa đủ nấu, rồi cho các nguyên liệu khác vào hầm cùng, để món canh cá diếc hầm được bổ dưỡng và ngon.

2) Khi mua cá chép diếc, bạn cũng nên thử nhìn màu sắc của cá diếc để mua. Vảy cá diếc có màu sáng, nhạt hơn chứng tỏ vùng nước mà cá diếc sinh sống rất sạch sẽ. Ngược lại, nếu vảy của cá diếc sẫm màu thì có nghĩa là vùng nước cá sống khả năng bị ô nhiễm cao hơn.

cá diếc, mẹo chọn các diếc, mẹo vặt gia đình

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/3-meo-chon-ca-diec-don.. Nguồn: https://baove.congly.vn/3-meo-chon-ca-diec-don-gian-du-ca-diec-duc-hay-cai-deu-co-the-mang-ve-nha-che-bien-huong-vi-rat-dac-biet-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxaho

Tin được quan tâm

Từ 1/7: Ngoài lương hưu hàng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần, đó là khoản nào?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng chú ý, đặc biệt...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Kể từ bây giờ, rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Bảo hiểm xe máy 10 nghìn có thể thay thế bảo hiểm xe máy bắt buộc, đúng không?

Cho đến nay thì những quy định về bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự của chủ xe máy vẫn là vấn đề mà...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Người sinh năm 1965, 1985, 2000, 2011 cấp đổi thẻ căn cước năm 2025 được hưởng một quyền lợi đặc biệt

Năm 2025, công dân Việt Nam đã được cấp thẻ căn cước phải thực hiện thủ tục cấp đổi thẻ căn cước khi đủ 14...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Biệt phủ 15ha ở Việt Nam là kho chứa hàng chục loại gỗ quý hiếm, lương người chăm vườn 2 tỷ/tháng

Để đảm bảo cho hoạt động của vườn và căn nhà, đặc biệt là bộ sưu tập đồ gỗ được sạch sẽ, tươm tất, mỗi...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng, rất nhiều tài xế vẫn chủ quan

Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Khám chữa bệnh bằng BHYT mà vi phạm một điều này sẽ bị phạt tới 5 triệu đồng

BHYT là của cá nhân nên chỉ cá nhân đó được phép sử dụng. Nếu vi phạm điều này thì chủ sở hữu thẻ có...
Kiến thức 10 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 14/4, tức ngày 17 tháng 3 âm lịch?

Lịch âm truyền thống dựa trên ý tưởng về sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, là sự kết hợp hữu cơ của...
Đời sống số 24 phút trước

Dừng xe tránh nắng dưới bóng cây chờ đèn đỏ có bị xử phạt không? Mọi người cần chú ý tránh mất tiền oan

Thời tiết nắng nóng gay gắt khiến nhiều người tham gia giao thông tìm cách "trốn nắng" bằng cách dừng xe dưới bóng cây khi...
Kiến thức 30 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Trong bốn người đẹp, ai là người có khí chất nhất? Kiểm tra xem bạn được người khác phái ưa chuộng đến mức nào?

Bạn muốn làm một bài kiểm tra tâm lý, bạn có thể chọn một trong bốn người đẹp mà bạn cho là khí chất nhất...
Đời sống số 44 phút trước

Làm thế nào bạn có thể vượt qua nỗi đau mất người thân một cách nhanh chóng? Đây thực sự là câu trả lời hay nhất tôi từng nghe

Trong hành trình của kiếp người, không ai có thể tránh khỏi những lần phải đối diện với sự mất mát. Đặc biệt là nỗi...
Làm sao 47 phút trước

Con trai chọn ngành này không lo 'ế việc', lương khủng lên tới 2,4 tỷ đồng/năm

Trong bối cảnh thị trường lao động ngày càng cạnh tranh, ngành kỹ thuật cơ khí nổi lên như một điểm sáng, hứa hẹn cơ...
Kiến thức 48 phút trước

Tin mới cập nhật

NSND Như Quỳnh nói về cảnh nóng đầu tiên trong đời, có gì mà nhớ mãi?

NSND Như Quỳnh đã chia sẻ về cảnh nóng đầu tiên trong đời của mình.
Chuyện làng sao 44 phút trước

Tình hình hiện tại của Thành Long ở tuổi 71 đã được tiết lộ! Chụp ảnh thân thiết với nữ học trò xinh đẹp, cư dân mạng: 'Ông đối xử với cô còn tốt hơn cả con gái ruột'

Thành Long không chỉ là một ngôi sao võ thuật hàng đầu mà còn là biểu tượng văn hóa của điện ảnh châu Á. Trong...
Chuyện làng sao 47 phút trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 14 tháng 4, tức ngày 17 tháng 3 âm lịch

Bảng xếp hạng các con giáp may mắn vào thứ Hai, ngày 14 tháng 4 năm 2025, tức ngày 17 tháng 3 âm lịch.
Đời sống số 57 phút trước

TP HCM kẻ vạch mắt võng mới: Người dân chú ý để không bị CSGT phạt lỗi này

Khi đã có thêm vạch mắt võng mới, nếu người tham gia giao thông không nắm rõ luật có thể bị CSGT phạt.
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Nộp bản gốc hay bản sao giấy tờ khi làm Sổ đỏ năm 2025?

Làm Sổ đỏ, Sổ hồng trong năm 2025 có bắt buộc phải dùng giấy tờ gốc hay không và lệ phí bao nhiêu? Thắc mắc...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Rửa rau theo cách này: 1 người rửa, cả nhà mắc bệnh! 60% người Việt đang làm sai cách

Rửa rau tưởng đơn giản nhưng nếu làm sai cách lại rất dễ “tiền mất tật mang”.
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 24 phút trước

Từ nay, người đi xe đạp có thể bị phạt tới 600.000 đồng nếu vi phạm lỗi này

Căn cứ theo quy định pháp luật, người điều khiển xe đạp mà trong máu hoặc trong hơi thở có nồng độ cồn vẫn sẽ...
Dòng sự kiện 1 giờ, 25 phút trước

Tại sao một số người có thể lái xe 500 km trên đường cao tốc mà không cảm thấy mệt mỏi, một số người lại cảm thấy buồn ngủ sau khi lái xe 200 km?

Khi lái xe trên cùng một xa lộ, một số người có thể lái xe 500 km một hơi mà vẫn tràn đầy năng lượng;...
Đi gì 1 giờ, 29 phút trước

Từ 1/7/2025, không cần đóng đủ 20 năm bảo hiểm xã hội, người lao động cũng có thể nhận lương hưu

Mới đây, thông tin về những điểm mới tại Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, trong đó có quy định về việc từ 1/7...
Dòng sự kiện 2 giờ, 57 phút trước

Đâu là tỉnh có mức sống rẻ nhất Đông Nam Bộ, nằm sát TP.HCM?

Tây Ninh, tỉnh nằm sát cạnh TP.HCM và Bình Dương, lại nổi lên như một điểm đến lý tưởng nhờ chi phí sinh hoạt phải...
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước