Danh mục

3 cách gói giò, chả luôn luôn thành công, người khéo hay vụng đều làm được

Thứ bảy, 27/01/2024 14:15

Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đã cận kề, học ngay cách gói giò, chả đơn giản dưới đây để Tết này cả nhà cùng làm, cùng quây quần thưởng thức.

Công đoạn làm nhiều bà nội trợ đau đầu nhất khi làm món chả lụa đó chính là công đoạn gói chả đúng không nào? Thật sự gói chả là một công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ cao mà không phải ai cũng có thể học được nhanh chóng. Vì thế mà hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách để gói giò, chả đơn giản mà ai làm theo cũng được.

Gói giò, chả bằng lá chuối

Gói giò, chả bằng lá chuối là phương pháp truyền thống và phức tạp nhất trong 3 cách này. Thế nhưng không phải phức tạp là không thực hiện được, bạn cùng xem hướng dẫn nhé!

Bước 1: Cho chả lên lá chuối

Xếp khoảng 3 miếng lá chuối lên mặt phẳng rồi cho giò, chả lên và dùng muỗng để chỉnh lại hình dạng cuốn chả cho gọn và đẹp.

Cách gói giò chả, mẹo gói giò chả, tết nguyên đán 2024

Cho chả lên lá chuối

Bước 2: Cuộn chả

Bạn hãy cuộn chả lại thành hình trụ, vừa cuộn vừa siết cho chả được nén chặt lại. Kế đến, bạn gấp lại một đầu và dựng cây chả lên. Gập đầu lá chuối lại như hình và xếp hai cạnh vào, gấp lại như đang gói quà. Sau đó, bạn xoay đầu cây chả lại sao cho đầu vừa gấp không bị bung ra.

Nén cây chả lại cho chặt và gấp phần đầu lá chuối này tương tự như trên.

Cách gói giò chả, mẹo gói giò chả, tết nguyên đán 2024

Cuộn chả

Bước 3: Buộc dây

Bạn hãy dùng sợi dây nilon dài, buộc dọc đòn chả, siết chặt và thắt nút lại. Kế đến, bạn kéo sợi dây xuống 1/3 đòn chả, dùng ngón tay giữ lại một đầu, tay kia quấn dây một vòng, móc dây vào chỗ dây đang được giữ để tạo thành hình chữ thập giống như hình.

Cách gói giò chả, mẹo gói giò chả, tết nguyên đán 2024

Buộc dây

Bước 4: Thành phẩm

Bạn hãy tiếp tục quấn thêm 2 vòng nữa theo cách trên. Đoạn dây còn lại. Bạn hãy buộc dọc cây chả thêm một lần nữa và thắt nút lại.

Cách gói giò chả, mẹo gói giò chả, tết nguyên đán 2024

Thành phẩm

Gói giò, chả bằng màng bọc thực phẩm

Cách gói giò chả, mẹo gói giò chả, tết nguyên đán 2024

Các bước gói giò chả bằng màng bọc thực phẩm

Nếu bạn cảm thấy công đoạn buộc dây quá phức tạp cho một cô nàng hậu đậu như bạn thì hãy thử cách này nhé, đảm bảo dễ hơn nhiều.

Thay vì dùng lá chuối thì bạn sẽ dùng màng bọc thực phẩm để quấn chả.

Bước 1: Bạn chia lượng thịt vừa đủ và trải đều lên miếng màng bọc thực phẩm.

Bước 2: Cuộn thịt đều tay, sao cho thịt tròn đều để có hình đẹp mắt.

Bước 3: Sau khi đã cuốn khoảng 6-7 lớp màng bọc thực phẩm thì bạn cắt đi phần màng bọc còn lại. Sau đó dùng tay lăn nhẹ để khúc chả được tròn đều.

Bước 4: Thắt 2 đầu màng bọc lại với nhau và gập xuống là xong.

Tận dụng chai nhựa để gói giò thủ

Cách gói giò chả, mẹo gói giò chả, tết nguyên đán 2024

Tận dụng chai nhựa để gói giò thủ

Thêm một cách cách sáng tạo hơn khi bạn chẳng tìm được lá chuối mà nhà lại dư quá nhiều chai nhựa.

Bạn chỉ việc cắt bỏ đầu nhỏ của chai rồi cho thịt vào rồi ép thật chặt và đặt tấm thớt hoặc một vật nặng lên là được. Lưu ý là phương pháp này chỉ áp dụng cho món giò thủ thôi các bạn nhé!

Hoàng Vũ (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-cach-goi-gio.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-cach-goi-gio-cha-luon-luon-thanh-cong-nguoi-kheo-hay-vung-deu-lam-duoc-vz85197.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Chỉ 60 ngày nữa, Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 sẽ hoàn thiện, dự kiến có tuyến buýt liên tỉnh kết nối với Hà Nội

Bệnh viện cũng đã kiến nghị tỉnh Hà Nam mở tuyến xe buýt kết nối với cơ sở chính ở Hà Nội, tạo điều kiện...
Kiến thức 9 phút trước

Hè 2025, khi nào miền Bắc sẽ bước vào cao điểm nắng nóng gay gắt?

Theo chuyên gia, mùa hè năm 2025 mặc dù không gay gắt như năm 2024 nhưng nắng nóng có khả năng gia tăng, đặc biệt...
Tin trong ngày 9 phút trước

Năm 2025, chọn ngành học này không bao giờ lo thất nghiệp, ra trường với lương hơn 50 triệu/tháng

Ngành học này hiện đang được đào tạo tại nhiều trường đại học trên cả nước, với mức điểm chuẩn dao động tùy theo từng...
Tin trong ngày 10 phút trước

Tòa tháp đôi chọc trời toạ lạc tại 'tỉnh giàu nhất Việt Nam', sở hữu cầu kính trên không cao nhất cả nước, chịu được động đất cấp 7, gió cấp 11

Tọa lạc tại trung tâm tỉnh Bình Dương, Happy One Central đang thu hút sự chú ý của giới đầu tư và người mua nhà...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Trồng cây kim tiền muốn xanh tốt, bật hoa đón tài lộc chỉ cần biết 3 mẹo này

Nếu áp dụng đúng cả chậu cây kim tiền sẽ bật đầy nụ và mầm mới. Nhiều người không biết vô tình khiến cân héo...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Chỉ hơn 1 tháng tới, thị xã duy nhất thuộc tỉnh có mức sống cao nhất Việt Nam sẽ bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính

Thị xã duy nhất thuộc tỉnh có mức sống cao nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính sau...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Tin mới cập nhật

Cặp vợ chồng TP.HCM mua được căn nhà 2 tỷ đồng, đều nhờ thói quen này ngay sau đám cưới

Giữa bối cảnh giá bất động sản leo thang và áp lực cuộc sống ngày càng lớn, câu chuyện về Nguyễn Diệp (28 tuổi) và...
Đời sống trẻ 9 phút trước

Sắp tới, nhiều mẫu ô tô 'hot' tại Việt Nam có thể bị dừng bán, lý do là gì?

Tương lai nếu áp dụng quy định này sẽ chỉ có các dòng xe BEV (xe thuần điện), HEV (hybrid tự sạc) hoặc PHEV (hybrid...
Xài gì 10 phút trước

Cất bằng Đại học vào tủ, nữ sinh gen Z về quê nuôi giống lợn đắt đỏ thu 2 tỷ đồng mỗi năm

Bỏ lại công việc áp lực nơi thành phố, cô gái sinh năm 1999, từng tốt nghiệp khoa Báo chí và Truyền thông đã về...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Sao Việt 8/5: Rầm rộ tín hiệu mới nhất của Hoa hậu Thuỳ Tiên?; Hình ảnh Á hậu Huyền My phải thở bình oxy gây hoang mang

Tin sao Việt 8/5/2025: Cư dân mạng xôn xao với một chi tiết được cho là liên quan đến Hoa hậu Thuỳ Tiên. Khoảnh khắc...
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Khi nào CCCD hết hiệu lực, người dân buộc phải cấp đổi sang Căn cước?

Việc cấp đổi CCCD sang Căn cước vẫn là vấn đề nhiều người quan tâm lo lắng. Thực hư thông tin CCCD sẽ bị khai...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 1 giờ, 30 phút trước

Theo chính sách mới, có 1 đối tượng được tăng lương thêm lên tới 9 triệu đồng, đó là ai?

Theo quy định có một đối tượng cán bộ công chức dưới đây sẽ được tăng lương lên mức tối đa 9 triệu đồng.
Kiến thức 1 giờ, 30 phút trước

Loài hoa tưởng chỉ tồn tại trong truyền thuyết nhưng lại có thật: 7 năm mới nở một lần, giá cao và khó mua như vàng

Loài hoa này được nhắc trong truyền thuyết tiên hiệp nhưng người ta đã tìm thấy chúng ở đời thực, tuy nhiên không phải cứ...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

10 khách sạn của Việt Nam được vinh danh trong Top ‘500 khách sạn hàng đầu thế giới năm 2025’

Những khách sạn này không chỉ nổi bật bởi vị trí tuyệt đẹp mà còn gây ấn tượng với định hướng phát triển du lịch...
Du lịch Việt 2 giờ, 50 phút trước

Đi chợ mua cá nên chọn con mình dài hay thân tròn? Tưởng đơn giản nhưng đa số chọn sai

Nắm được các mẹo nhỏ này, bạn không cần lo lắng khi đi chợ mua cá nữa.
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước