Danh mục

10 bí quyết khi đi ăn ngoài hàng, dân sành ăn bất mí để không bị nhà hàng 'đánh lừa'

Thứ năm, 14/11/2024 20:17

Bạn thường xuyên ăn ngoài và muốn đảm bảo không bị nhà hàng áp dụng các “chiêu lừa”? Những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn thông thái hơn khi chọn món, hiểu rõ thực đơn, và tránh các khoản phí không đáng có. Khám phá ngay 10 bí quyết để có trải nghiệm ăn uống thoải mái mà không lo bị "lừa".

Đây là những thủ thuật bạn nên biết:

1. Boa cho người phục vụ

Ở một nhà hàng, khach thường boa cho người phục vụ vì phép lịch sự nếu được cung cấp dịch vụ tốt. Điều mà bạn có thể không biết là, ở một số nhà hàng, họ đã thêm một khoản phí phục vụ vào hóa đơn.

bí quyết ăn nhà hàng

Thủ thuật những nhà hàng sử dụng, có thể bạn không biết.

2. Tận dụng bánh mì cũ

Nhiều nhân viên nhà hàng thú nhận có làm cách này: nếu khách hàng không ăn hết phần bánh mì miễn phí được phục vụ như một phần phụ, nó sẽ được để dành và hâm nóng lại để phục vụ trong giỏ vào ngày hôm sau. Một số cơ sở, họ đã sáng tạo hơn một chút, biến phần bánh mì thừa đó thành bánh mì nướng hoặc các sản phẩm thực phẩm tương tự khác.

bí quyết ăn nhà hàng

3. Thủ thuật đánh bài

Nhìn vào thực đơn thường giúp mọi người chọn món để gọi khi họ đến một địa điểm ăn uống. Nhưng có một số thủ thuật mà các nhà hàng sử dụng để gây nhầm lẫn cho khách hàng. Các món ăn có giá cao hơn có thể xuất hiện đầu tiên hoặc được đánh dấu nổi bật. Giá cũng có thể xuất hiện mà không có biểu tượng tiền tệ (đô la, euro và tương tự), khiến mọi người thậm chí không nhìn vào giá.

bí quyết ăn nhà hàng

4. Mua bán suất ăn đông lạnh

Nhiều người trong chúng ta thích gọi đồ ăn thay vì tự nấu... kể cả nhà hàng. Trong nhiều năm qua, một số chuỗi nhà hàng đã thừa nhận đặt món ăn của họ từ bên thứ ba và chỉ cần hâm nóng chúng cho khách hàng.

bí quyết ăn nhà hàng

5. Chơi nhạc cổ điển

Loại nhạc chơi trong nhà hàng có thể có tác động mạnh mẽ đến mọi người hơn bạn nghĩ. Ví dụ, nhạc cổ điển có thể giúp khách hàng cảm thấy giàu có hơn, từ đó khiến họ sẵn sàng gọi nhiều món khai vị hơn. Tóm lại, chi tiêu nhiều hơn.

bí quyết ăn nhà hàng

6. Thêm màu nhân tạo vào thực phẩm

Cá hồi rất ngon và tốt cho sức khỏe nên nó trở thành món ăn phổ biến thường được mọi người gọi khi đi ăn ngoài. Không có gì đáng ngạc nhiên, nó có thể trở nên quá phổ biến đối với các nhà hàng. Nhiều cơ sở yêu cầu cá hồi từ các trang trại nuôi cá, có thể không cung cấp đủ thức ăn cho loại cá này, tạo ra màu xám. Chính vì vậy, nhiều nhà hàng đã nhuộm hồng con cá để trông tươi hơn so với thực tế.

bí quyết ăn nhà hàng

7. Đặt tên “đặc biệt” cho món ăn

Khi thực đơn toàn những tên món “sành điệu” đã giúp thương hiệu giữ chân khách hàng. Hầu hết mọi nơi đều bán bánh mì, và chúng thường giống nhau cho dù bạn đặt chúng ở đâu, nhưng vì cái tên bạn chỉ thích đến đó. Khi bạn đến một nhà hàng, bạn trả tiền cho trải nghiệm mà bạn sống, giống như cho món ăn bạn gọi. Những cái tên đầy màu sắc, thậm chí bằng tiếng nước ngoài, đã tiết lộ doanh số bán hàng tăng 30%.

bí quyết ăn nhà hàng

8. Ảo tưởng Delboeuf

Bạn cũng có thể đã thấy những hình minh họa trong đó hai hình có cùng kích thước, nhưng bề ngoài có vẻ khác nhau. Các nhà hàng tận dụng ảo ảnh quang học này: phục vụ các khẩu phần trên đĩa lớn khiến khách hàng nghĩ rằng họ đang nhận được một khẩu phần thức ăn khổng lồ, ngay cả khi cùng một lượng thức ăn có thể dễ dàng vừa vặn trên một đĩa nhỏ hơn. Ngược lại, khi thấy đĩa vẫn còn chỗ trống, bạn có thể nghĩ rằng mình có thể gọi thêm đồ ăn. Điều ngược lại cũng đúng: tiệc tự chọn ăn thỏa sức có thể cung cấp những đĩa nhỏ để thúc đẩy bạn ăn ít hơn.

bí quyết ăn nhà hàng

9. Thủ thuật kích thước

Giả sử bạn gọi nước giải khát trong bữa ăn của mình, những thứ này có thể được phục vụ trong một chiếc ly hẹp, vì người tiêu dùng liên tưởng chiếc ly hẹp với chiều cao hơn. Vì mối liên hệ này, cuối cùng bạn tin rằng bạn sẽ nhận được nhiều hơn với cùng một số tiền, trong khi thực tế là bạn có thể nhận được nhiều sản phẩm hơn nếu bạn có một chiếc cốc rộng hơn.

bí quyết ăn nhà hàng

10. Chế biến món ăn có vẻ phức tạp hơn thực tế

Trong bữa ăn, có vẻ như sẽ ngon hơn nếu bạn dùng đồ bằng bạc thay vì đồ nhựa, mặc dù thực tế là cùng một loại thức ăn. Trình bày món ăn càng trang nhã bao nhiêu thì cảm giác món ăn càng phong phú bấy nhiêu.

bí quyết ăn nhà hàng

BL (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/10-bi-quyet-kh.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/10-bi-quyet-khi-di-an-ngoai-hang-dan-sanh-an-bat-mi-de-khong-bi-nha-hang-danh-lua-vz106226.html

Tin được quan tâm

Tổ Tiên nhắc dịp cuối năm: '4 thứ nên vứt đi, càng cố giữ lại càng nghèo'

Việc dọn dẹp những thứ này không chỉ giúp cải thiện phong thủy mà còn mang lại cảm giác thoải mái và tăng cường sức...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Lương bao nhiêu phải đóng thuế thu nhập cá nhân theo luật mới năm 2024?

Nếu mức lương của bạn là 11 triệu đồng/tháng thì có phải đóng thuế không? Được miễn trừ trong những trường hợp nào?
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Loại gỗ đắt nhất thế giới được mệnh danh là 'vàng xanh', Việt Nam sở hữu có giá lên tới 20 tỷ đồng/kg

Câu nói dân gian: “Ngàn vạn lượng vàng không bằng một miếng gỗ mun” đã khẳng định giá trị vượt bậc của loại gỗ này....
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Trương Bá Chi đưa con trai út ra mắt công chúng, visual đẹp trai hơn cả hai con của Tạ Đình Phong

Hình ảnh Trương Bá Chi xuất hiện trên phố cùng con trai nhỏ đã nhanh chóng gây chú ý của cư dân mạng.
Chuyện làng sao 2 ngày, 23 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bông hoa dựa trên cảm xúc của bạn và kiểm tra xem điều gì khiến bạn trở nên độc đáo

Hôm nay hãy cùng chúng tôi vén màn bức màn bí ẩn về tính cách bạn, thông qua việc bạn lựa chọn bài trắc nghiệm...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Gỗ đắt nhất thế giới có lõi chảy ra 'vàng lỏng', Việt Nam chỉ có khoảng 3000 cây, đó là?

Không chỉ làm đồ nội thất, loại gỗ này còn là nguyên liệu để sản xuất ra những chai nước hoa đắt nhất thế giới....
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Diệt muỗi không cần thuốc xịt với bí quyết đơn giản mà hiệu quả đến bất ngờ, chỉ cần một chiếc khẩu trang trên tay nắm cửa là đủ

Bạn có biết, chỉ với một chiếc khẩu trang, bạn có thể giải quyết nỗi lo muỗi đốt vào ban đêm? Phương pháp độc đáo...
Kiến thức 2 phút trước

6 điều đừng vội vàng làm trong 24 giờ đầu sau khi người thân qua đời để không phải hối tiếc về sau

Khi người thân qua đời, thời điểm 24 giờ đầu tiên là khoảng thời gian đầy cảm xúc và nhạy cảm. Có 6 việc bạn...
Kiến thức 9 phút trước

Loại gỗ quý như ngọc, có khả năng đổi màu được phát hiện tại Việt Nam, thuộc top thế giới về độ cứng và độ bền, hơn 120 triệu/m3

Gỗ cẩm tím, hay còn được biết đến với cái tên Purple Heart (tên khoa học: Peltogyne spp), là một loại gỗ quý hiếm nổi...
Kiến thức 37 phút trước

Bảng ký hiệu biển số xe ô tô, xe máy của 63 tỉnh thành từ 01/01/2025

Từ ngày 01/01/2025, ký hiệu biển số xe ô tô, xe máy của 63 tỉnh thành sẽ thực hiện theo Thông tư 79/2024/TT-BCA do Bộ...
Kiến thức 37 phút trước

Rợn người bộ tộc phụ nữ lấy thân đãi khách rồi buộc họ uống nước tiểu của mình vào sáng hôm sau

Sau khi quan hệ, nếu người đàn ông không chịu uống nước tiểu của người phụ nữ thì sẽ trở thành kẻ thù của cả...
Kiến thức 39 phút trước

Mẹo bóc mít sạch nhựa cực kỳ hiệu quả với nguyên liệu có sẵn trong mọi căn bếp nà bạn

Nhựa mít dính tay sau khi bóc là nỗi ám ảnh của nhiều người vì khó làm sạch. Tuy nhiên, bạn chỉ cần một chút...
Kiến thức 39 phút trước

Tin mới cập nhật

Đây là trang phục tươm tất nhất dành cho chị em 40+: màu sắc nhã nhặn, kiểu dáng hoành tráng và gu thẩm mỹ quá cao cấp

Ở tuổi 40+, tôi đã trải qua sự ngu dốt của tuổi trẻ và hiểu rằng thế giới là vô thường. Sống một cuộc sống...
Thời trang + 25 phút trước

Trẻ sinh từ tháng 10 đến tháng 12 có thông minh hơn người? Nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy lợi thế vốn có của nó

Theo cuộc khảo sát kéo dài 7 năm của Đại học Harvard, điểm số cân nặng, chiều cao và trí thông minh của 10.000 trẻ...
Kiến thức 52 phút trước

Rosé (BLACKPINK) bị chỉ trích vì gây ra đồn đoán về danh tính của người yêu cũ

Rosé (BLACKPINK) gần đây đã phát hành một album mang tên rosie. Các bài hát đều lấy cảm hứng từ trải nghiệm cá nhân. Và...
Chuyện làng sao 1 giờ, 19 phút trước

Được yêu cầu hát 'Anh cứ đi đi' của Hari Won, Phương Linh tiết lộ điều bất ngờ

Phương Linh khiến khán giả bất ngờ khi thông báo rằng cô không được hát ca khúc Anh cứ đi đi - bản hit của...
VIDEO 1 giờ, 29 phút trước

Midu trải lòng về sai lầm của bản thân khi còn trẻ

Trên trang cá nhân, Midu đăng tải một đoạn video trải lòng về sự thành công và sai lầm trong tuổi trẻ.
VIDEO 1 giờ, 30 phút trước

Cùng là vàng nhưng sao lại gọi phân biệt vàng ta, vàng Tây? Điểm khác nhau là gì?

Nói đến vàng, chúng ta nghĩ đến sự giàu có, ánh sáng vàng và hàng loạt câu chuyện về tiền tệ. Không thiếu những câu...
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

Có ba thứ này trong nhà chắc chắn bạn sẽ vỡ nợ

Điều đau đớn nhất của con người là những thảm họa cứ liên tục xuất hiện xung quanh khiến họ bị ập đến bất ngờ....
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

'Bạch Cốt Tinh' Dương Xuân Hà suốt nhiều năm không muốn nhắc tới 'Tây Du Ký' chỉ vì đạo diễn Dương Khiết, chấp niệm oán hận cho đến khi qua đời

Dù được coi là người tạo nên vai diễn "Bạch Cốt Tinh" kinh điển nhất màn ảnh, thế nhưng diễn viên Trung Quốc Dương Xuân...
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước

Chuyên gia ẩm thực chỉ mẹo luộc thịt heo đừng chỉ cho thêm muối, thêm một nguyên liệu này, thịt heo ngon bá cháy

Bạn có biết rằng chỉ với một nguyên liệu đơn giản, thịt luộc có thể trở nên trắng tinh, mềm ngọt và mọng nước hơn...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 8 phút trước

Nếu bạn thuộc 1 trong 4 con giáp này, tương lai phú quý, hậu vận giàu sang, gia đình viên mãn

Phụ nữ thuộc 4 con giáp này không chỉ được trời phú vận may giàu có mà còn sở hữu hạnh phúc gia đình viên...
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước