Danh mục

10 bí quyết khi đi ăn ngoài hàng, dân sành ăn bất mí để không bị nhà hàng 'đánh lừa'

Thứ năm, 14/11/2024 20:17

Bạn thường xuyên ăn ngoài và muốn đảm bảo không bị nhà hàng áp dụng các “chiêu lừa”? Những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn thông thái hơn khi chọn món, hiểu rõ thực đơn, và tránh các khoản phí không đáng có. Khám phá ngay 10 bí quyết để có trải nghiệm ăn uống thoải mái mà không lo bị "lừa".

Đây là những thủ thuật bạn nên biết:

1. Boa cho người phục vụ

Ở một nhà hàng, khach thường boa cho người phục vụ vì phép lịch sự nếu được cung cấp dịch vụ tốt. Điều mà bạn có thể không biết là, ở một số nhà hàng, họ đã thêm một khoản phí phục vụ vào hóa đơn.

bí quyết ăn nhà hàng

Thủ thuật những nhà hàng sử dụng, có thể bạn không biết.

2. Tận dụng bánh mì cũ

Nhiều nhân viên nhà hàng thú nhận có làm cách này: nếu khách hàng không ăn hết phần bánh mì miễn phí được phục vụ như một phần phụ, nó sẽ được để dành và hâm nóng lại để phục vụ trong giỏ vào ngày hôm sau. Một số cơ sở, họ đã sáng tạo hơn một chút, biến phần bánh mì thừa đó thành bánh mì nướng hoặc các sản phẩm thực phẩm tương tự khác.

bí quyết ăn nhà hàng

3. Thủ thuật đánh bài

Nhìn vào thực đơn thường giúp mọi người chọn món để gọi khi họ đến một địa điểm ăn uống. Nhưng có một số thủ thuật mà các nhà hàng sử dụng để gây nhầm lẫn cho khách hàng. Các món ăn có giá cao hơn có thể xuất hiện đầu tiên hoặc được đánh dấu nổi bật. Giá cũng có thể xuất hiện mà không có biểu tượng tiền tệ (đô la, euro và tương tự), khiến mọi người thậm chí không nhìn vào giá.

bí quyết ăn nhà hàng

4. Mua bán suất ăn đông lạnh

Nhiều người trong chúng ta thích gọi đồ ăn thay vì tự nấu... kể cả nhà hàng. Trong nhiều năm qua, một số chuỗi nhà hàng đã thừa nhận đặt món ăn của họ từ bên thứ ba và chỉ cần hâm nóng chúng cho khách hàng.

bí quyết ăn nhà hàng

5. Chơi nhạc cổ điển

Loại nhạc chơi trong nhà hàng có thể có tác động mạnh mẽ đến mọi người hơn bạn nghĩ. Ví dụ, nhạc cổ điển có thể giúp khách hàng cảm thấy giàu có hơn, từ đó khiến họ sẵn sàng gọi nhiều món khai vị hơn. Tóm lại, chi tiêu nhiều hơn.

bí quyết ăn nhà hàng

6. Thêm màu nhân tạo vào thực phẩm

Cá hồi rất ngon và tốt cho sức khỏe nên nó trở thành món ăn phổ biến thường được mọi người gọi khi đi ăn ngoài. Không có gì đáng ngạc nhiên, nó có thể trở nên quá phổ biến đối với các nhà hàng. Nhiều cơ sở yêu cầu cá hồi từ các trang trại nuôi cá, có thể không cung cấp đủ thức ăn cho loại cá này, tạo ra màu xám. Chính vì vậy, nhiều nhà hàng đã nhuộm hồng con cá để trông tươi hơn so với thực tế.

bí quyết ăn nhà hàng

7. Đặt tên “đặc biệt” cho món ăn

Khi thực đơn toàn những tên món “sành điệu” đã giúp thương hiệu giữ chân khách hàng. Hầu hết mọi nơi đều bán bánh mì, và chúng thường giống nhau cho dù bạn đặt chúng ở đâu, nhưng vì cái tên bạn chỉ thích đến đó. Khi bạn đến một nhà hàng, bạn trả tiền cho trải nghiệm mà bạn sống, giống như cho món ăn bạn gọi. Những cái tên đầy màu sắc, thậm chí bằng tiếng nước ngoài, đã tiết lộ doanh số bán hàng tăng 30%.

bí quyết ăn nhà hàng

8. Ảo tưởng Delboeuf

Bạn cũng có thể đã thấy những hình minh họa trong đó hai hình có cùng kích thước, nhưng bề ngoài có vẻ khác nhau. Các nhà hàng tận dụng ảo ảnh quang học này: phục vụ các khẩu phần trên đĩa lớn khiến khách hàng nghĩ rằng họ đang nhận được một khẩu phần thức ăn khổng lồ, ngay cả khi cùng một lượng thức ăn có thể dễ dàng vừa vặn trên một đĩa nhỏ hơn. Ngược lại, khi thấy đĩa vẫn còn chỗ trống, bạn có thể nghĩ rằng mình có thể gọi thêm đồ ăn. Điều ngược lại cũng đúng: tiệc tự chọn ăn thỏa sức có thể cung cấp những đĩa nhỏ để thúc đẩy bạn ăn ít hơn.

bí quyết ăn nhà hàng

9. Thủ thuật kích thước

Giả sử bạn gọi nước giải khát trong bữa ăn của mình, những thứ này có thể được phục vụ trong một chiếc ly hẹp, vì người tiêu dùng liên tưởng chiếc ly hẹp với chiều cao hơn. Vì mối liên hệ này, cuối cùng bạn tin rằng bạn sẽ nhận được nhiều hơn với cùng một số tiền, trong khi thực tế là bạn có thể nhận được nhiều sản phẩm hơn nếu bạn có một chiếc cốc rộng hơn.

bí quyết ăn nhà hàng

10. Chế biến món ăn có vẻ phức tạp hơn thực tế

Trong bữa ăn, có vẻ như sẽ ngon hơn nếu bạn dùng đồ bằng bạc thay vì đồ nhựa, mặc dù thực tế là cùng một loại thức ăn. Trình bày món ăn càng trang nhã bao nhiêu thì cảm giác món ăn càng phong phú bấy nhiêu.

bí quyết ăn nhà hàng

BL (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/10-bi-quyet-kh.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/10-bi-quyet-khi-di-an-ngoai-hang-dan-sanh-an-bat-mi-de-khong-bi-nha-hang-danh-lua-vz106226.html

Tin được quan tâm

Từ nay đến hết năm 2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 9 tháng 9 (tức ngày 18 tháng 7 âm lịch). Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn? Và...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 10 tháng 9, tức ngày 19 tháng 7 âm lịch

Thứ Tư, ngày 10 tháng 9, ngày 19 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Dậu và ngày Nhâm Ngọ. Trong môi...
Đời sống số 1 ngày, 12 giờ trước

Zalo, Messenger có 1 tính năng giúp người dùng nhắn tin thoải mái không lo bị đọc trộm

Cách bật tính năng này trên ứng dụng Messenger và Zalo cũng khá đơn giản, dưới đây là hướng dẫn chi tiết.
Xài gì 2 ngày, 7 giờ trước

Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, được nhận 1 loại trợ cấp mới gấp 1,3 lần quy định

Thành phố này đã nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên gấp 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025: Cụ thể gồm những bước nào?

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe,...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Người từ 60 tuổi không có lương hưu muốn nhận được tiền trợ cấp hàng tháng phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 7 giờ, 57 phút trước

Ra khỏi phòng bao lâu thì nên tắt điều hòa? Câu trả lời từ chuyên gia khiến nhiều người phải bất ngờ

Nhiều người có thói quen tắt điều hòa khi ra ngoài, dù chỉ vài phút, để “tiết kiệm điện”. Tuy nhiên, thói quen này không...
Kiến thức 7 giờ, 1 phút trước

Bạn có nhận thấy ngày nay bầu trời đêm ngày càng ít sao không? Lý do là gì?

Bạn có nhận thấy rằng trước khi kịp nhận ra, bầu trời đêm đầy sao mà chúng ta vẫn nhớ đã trở thành một ký...
Kiến thức 7 giờ, 6 phút trước

Bác sĩ nội trú là gì, vì sao màn gọi tên chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú “bùng nổ” mạng xã hội?

Gần đây, đoạn clip ghi lại sự kiện chọn chuyên ngành nội trú của các sinh viên y khoa tại trường Đại học Y Hà...
Tin trong ngày 7 giờ, 10 phút trước

Đi xe máy trên vỉa hè bị phạt đến 6.000.000 đồng, vậy đi xe trên vỉa hè để vào cơ quan có bị phạt không?

Hành vi điều khiển xe máy chạy lên vỉa hè không chỉ vi phạm quy định về giao thông mà còn xâm phạm không gian...
Kiến thức 8 giờ, 52 phút trước

Ngành học có điểm chuẩn rất cao, vượt cả Y Dược hay Sư Phạm: AI khó chen chân, mức lương trên 30.000.000 đồng mỗi tháng

Trong vài năm trở lại đây, ngành học này luôn góp mặt trong top điểm chuẩn dẫn đầu.
Kiến thức 8 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Từ nay, hàng nghìn người lao động ngoài 45 tuổi đón nhận tin vui: Hưởng quyền lợi cao chưa từng có từ BHXH

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động.
Tin trong ngày 8 giờ, 57 phút trước

Sau khi quan hệ, nam giới chỉ lau bằng khăn giấy có được không? Chuyên gia khuyến cáo 3 việc cần làm sau 'cuộc yêu'

Nhiều nam giới sau khi quan hệ tình dục chỉ dùng giấy lau qua loa, nhưng các chuyên gia cho rằng cách này không đảm...
Cấm nữ 8 giờ, 57 phút trước

Tử vi ngày 11/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão cực kỳ may mắn, Tý khó giữ được tiền

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 11/9/2025.
Đời sống số 8 giờ, 58 phút trước

10 năm đóng hơn 100 triệu đồng tiền bảo hiểm nhân thọ, đến khi rút nhân viên nói: 'Chỉ được nhận 40 triệu đồng'

Trước câu trả lời của nhân viên tư vấn bảo hiểm nhân thọ, chị H. băn khoăn không biết: 'Nên tiếp tục hay dừng hợp...
Kiến thức 8 giờ, 58 phút trước

Được khuyên hàn gắn với chồng cũ, diễn viên Lan Phương phản ứng ra sao?

Những ngày vừa qua, Lan Phương đang làm thủ tục ly hôn với chồng ngoại quốc nhận được sự quan tâm lớn.
Chuyện làng sao 8 giờ, 59 phút trước

Thiên An phản pháo gắt: 'Đừng hòng đụng tới con tôi'

Sau nhiều ngày im lặng, Thiên An đã có dòng trạng thái cực gắt gửi đến người mà ai cũng biết.
Chuyện làng sao 9 giờ, 32 phút trước

Loại cây được đồn đoán 'có lá chứa vàng thật', trồng bạt ngàn ở Việt Nam: Cứ cô đặc lá là ra vàng?

Đây là loại cây thân gỗ lớn và điều khiến các nhà khoa học ngạc nhiên là ở gần những nơi có cây này phát...
Kiến thức 9 giờ, 15 phút trước

Chính thức ấn định thời hạn giải quyết thủ tục đất đai ở cấp xã không quá 23 ngày

Quyết định 3380/QĐ-BNNMT quy định rõ thời gian giải quyết hồ sơ đất đai ở cấp xã không quá 23 ngày.
Kiến thức 9 giờ, 16 phút trước

Việt Nam sẽ có cầu vượt sông gần 20.000 tỷ nối 2 tỉnh thành giàu bậc nhất cả nước

Dự án này không chỉ giải quyết nhu cầu giao thông trước mắt mà còn góp phần hoàn thiện mạng lưới hạ tầng hiện đại,...
Dòng sự kiện 9 giờ, 16 phút trước

Phát hiện hòn đảo hoang sơ không nhà dân giữa biển miền Trung, cảnh sắc thay đổi theo mùa

Miền Trung Việt Nam lại vừa hé lộ một "viên ngọc thô" dành cho những tín đồ du lịch khám phá. Đó là Hòn Dứa...
Kiến thức 9 giờ, 16 phút trước