Danh mục

1 loại quả ở Việt Nam là ‘Vua của các loại hạt’: Có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều loại ung thư

Chủ nhật, 27/04/2025 19:48

Loại quả này còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm.

Quả óc chó được các nhà khoa học mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại. Một nghiên cứu của Mỹ đã chỉ ra rằng việc ăn quả óc chó thường xuyên có thể giúp phòng ngừa ung thư đại tràng.

Các hạt óc chó với lượng dầu tự nhiên, có khả năng thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó làm giảm nguy cơ hình thành các khối u. Kết quả nghiên cứu này đã được công bố trên Tạp chí Y khoa Cancer Prevention Research.

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Quả óc chó được các nhà khoa học mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại

Để thực hiện nghiên cứu, các nhà khoa học từ Đại học Connecticut và Phòng thí nghiệm Jackson Genomic Medicine (Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm trên chuột. Họ chia chuột thành hai nhóm: nhóm đầu tiên được bổ sung quả óc chó vào khẩu phần ăn, tương đương 7-10,5% tổng lượng calo hàng ngày của chúng. Nhóm thứ hai (nhóm chứng) không thay đổi chế độ ăn uống. Các nhà nghiên cứu cũng thu thập mẫu phân để phân tích sự thay đổi của hệ vi khuẩn đường ruột.

Kết quả cho thấy, những con chuột đực ăn quả óc chó có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 2-3 lần so với nhóm chuột chứng.

Tiến sĩ Daniel Rosenberg, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Kết quả của chúng tôi cho thấy việc ăn quả óc chó có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc các khối u đại tràng. Quả óc chó có tác dụng thay đổi cấu trúc vi khuẩn đường ruột và ngăn chặn sự phát triển của các khối u. Tuy nhiên, chúng tôi không nhận thấy tác dụng bảo vệ rõ rệt ở chuột cái".

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Quả óc chó còn chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, trong đó có axit ellagic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Quả óc chó còn chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, trong đó có axit ellagic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất này có mặt với lượng lớn trong quả óc chó, cùng với các hợp chất liên quan như ellagitannin. Axit ellagic không chỉ giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do, mà còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, với lượng axit béo có lợi và chất chống oxy hóa phong phú, quả óc chó còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm. Năm 2020, các nhà nghiên cứu từ Đại học Marshall (MCU), Tây Virginia, Mỹ đã phát hiện một lợi ích bất ngờ khác của quả óc chó: khả năng chống ung thư vú.

Trước đây, nhóm nghiên cứu này cũng đã thực hiện các thí nghiệm để tìm hiểu tác dụng của quả óc chó đối với sự phát triển của ung thư. Trong một nghiên cứu, họ phát hiện rằng chỉ cần thêm một lượng nhỏ quả óc chó vào khẩu phần ăn của những con chuột bị cấy ung thư vú của người, tốc độ phát triển của khối u đã giảm đáng kể. Mặc dù các nhà khoa học chưa thể xác định chính xác hợp chất nào trong quả óc chó có tác dụng này, nhưng trước đó đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng các thành phần như axit a-linolenic, beta-sitosterol, vitamin E và melatonin có đặc tính chống ung thư và đều hiện diện trong quả óc chó.

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, với lượng axit béo có lợi và chất chống oxy hóa phong phú, quả óc chó còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm

Ngoài ra trước đây, các nhà khoa học từ Trung tâm Y tế Beth Israel Deaconess và Đại học Y Harvard (Mỹ) đã thực hiện một nghiên cứu nhằm tìm hiểu xem liệu việc ăn quả óc chó có thể tác động đến các acid micro-ribonucleic (miRNA) - những phân tử có liên quan đến sự thay đổi gene gây ung thư hay không. Kết quả nghiên cứu này đã mang lại những phát hiện khả quan.

Trong nghiên cứu, nhóm khoa học chia chuột thành hai nhóm: một nhóm được cho ăn tương đương 56g quả óc chó mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại không ăn loại hạt này. Sau gần một tháng, kết quả cho thấy tốc độ phát triển khối u ở nhóm chuột ăn quả óc chó chậm hơn rõ rệt so với nhóm chuột đối chứng. Nghiên cứu này đã được công bố trên Cancer Prevention Research.

N.Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ 1/6, ai muốn khám chữa bệnh BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Theo BHXH Việt Nam, từ ngày 1/6/2025, cơ quan BHXH sẽ chỉ cấp thẻ BHYT phục vụ khám chữa bệnh bằng giấy cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Nhà vệ sinh có mùi hôi, đây là 3 mẹo giải quyết vấn đề mà không tốn một xu

Phòng tắm là nơi chúng ta cần sử dụng hằng ngày, nhưng vì có hệ thống cống thoát nước, diện tích không lớn, lại thường...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Cán bộ công chức có 20 năm công tác, nghỉ hưu trước tuổi có thể được nhận trợ cấp rất lớn

Đến ngày 1 tháng 7 năm 2025, các công chức và cán bộ có 20 năm công tác và đóng bảo hiểm xã hội khi...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Chuyên gia tâm lý: Những người không bao giờ đi họp lớp, đáng để chúng ta ngưỡng mộ

Trong cuốn sách The Maturational Process and the Facilitative Environment, Winnicott đã khám phá chi tiết sự khác biệt giữa việc bị giam giữ biệt...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Theo quy định mới nhất, tham gia giao thông bằng xe đạp sẽ không phải đội mũ bảo hiểm, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng: Tham gia giao thông bằng xe đạp sẽ không phải đội mũ bảo hiểm. Vậy thực hư của việc này...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Tìm thấy khối gỗ quý trên biển tỏa hương thơm, người đàn ông sửng sốt khi được chuyên gia định giá 3.500 tỷ đồng

Dấu vết của khúc gỗ quý nghìn tỷ đồng khiến không ít người trầm trồ, bàng hoàng khi tìm hiểu.
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 19/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài vận khởi sắc, Dần vận trình giảm sút đáng kể

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 19/5/2025.
Đời sống số 5 phút trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ theo quy định mới nhất: Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt!

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Kiến thức 28 phút trước

Người lao động 60 tuổi cần đáp ứng điều kiện gì để được hưởng trợ cấp từ 1/7/2025?

Người lao động 60 tuổi sẽ được nhận trợ cấp hàng tháng trong trường hợp chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Kể từ bây giờ, bỏ hoang đất trong những trường hợp này sẽ chịu hậu quả lớn

Theo quy định, đất bỏ hoang lâu năm sẽ bị Nhà nước thu hồi, khi đó người sử dụng đất sẽ mất quyền sử dụng...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, người 45 tuổi mới tham gia BHXH có được lương hưu khi về già không?

Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến những thay đổi quan trọng, đặc biệt là...
Kiến thức 2 giờ, 2 phút trước

2 tỉnh giàu có của Việt Nam sắp có tuyến đường kết nối hơn 19.000 tỷ đồng

Dự án tuyến đường này sẽ tiến hành xây dựng tổng cộng 6 cây cầu vượt sông, với chiều dài khoảng 14,6km, rộng 60m, có...
Tin trong ngày 3 giờ, 32 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 18/5: Lâm Chấn Huy gặp tai nạn nghiêm trọng; Shark Bình nhắn nhủ 2 con trong ngày sinh nhật

Tin sao Việt 18/5/2025: Hình ảnh mà Lâm Chấn Huy mới chia sẻ khiến fans lo lắng; Nhắn nhủ của Shark Bình trong ngày sinh...
Chuyện làng sao 2 giờ, 10 phút trước

Từ nay tới 31/12/2025: Người dân không đi đổi đăng ký xe bị xử phạt 6 triệu đồng, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi đăng ký xe trong năm 2025, cố tình giữ lại bị xử phạt nặng.
Kiến thức 3 giờ, 3 phút trước

Từ tháng tới sẽ dừng cấp thẻ BHYT giấy, người dân cần làm ngay 1 việc để hưởng lợi khi khám chữa bệnh

Các cơ quan bảo hiểm xã hội sẽ không cấp thẻ bảo hiểm y tế bản giấy nữa từ 01/6 tới đây. Cùng với việc...
Kiến thức 4 giờ, 33 phút trước

Ba con giáp hưởng 'đại lộc' trong tuần tới, có vận may gấp đôi, sự nghiệp thăng tiến, kiếm tiền dễ dàng

Ba con giáp có vận mệnh thay đổi vào tuần tới - Thân, Dậu và Mão - sẽ mở ra một thời kỳ may mắn...
Đời sống số 4 giờ, 2 phút trước

Ai được nhận tiền nghỉ thôi việc theo Nghị định 178?

Nghị định 67/2025/NĐ-CP, sửa đổi và bổ sung một số điều của Nghị định 178/2024/NĐ-CP, đã mở rộng danh sách các đối tượng được hưởng...
Kiến thức 4 giờ, 2 phút trước

Giáo viên hợp đồng có phải là viên chức không?

Để đảm bảo chất lượng dạy học và số lượng giáo viên đứng lớp, nhiều trường học buộc phải tuyển dụng thêm giáo viên hợp...
Kiến thức 5 giờ, 32 phút trước

Kể từ bây giờ: Người đi bộ có thể bị phạt đến 600.000 đồng nếu tiếp tục đi vào vùng đường này

Hiện nay, nhiều người thường đi bộ bắt xe và đi bộ tập thể dục trên làn đường này gây nguy hiểm cho các phương...
Kiến thức 5 giờ, 3 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 19 tháng 5, tức ngày 22 tháng 4 âm lịch?

Ngày 19 tháng 5, thứ Hai, là ngày 22 tháng 4 âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?...
Đời sống số 5 giờ, 21 phút trước

“Đừng làm ba việc sau khi trời tối, thì sẽ không có tai họa nào xảy ra trong nhà bạn”. Ba điều bạn không nên làm là gì?

Tổ tiên có câu: Đừng làm ba việc sau khi trời tối, thì sẽ không có tai họa nào xảy ra trong nhà bạn”. Tốt...
Kiến thức 5 giờ, 21 phút trước

Nhà tâm lý học: Những người thích bộ phận cơ thể này có thể là bệnh nhân tiềm ẩn của bệnh tâm thần

Khi mọi người nói về triết học, họ thường cảm thấy đây là một chủ đề sâu sắc và khó tiếp cận. Tuy nhiên, bất...
Kiến thức 5 giờ, 22 phút trước