Danh mục

1 loại quả ở Việt Nam là ‘Vua của các loại hạt’: Có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều loại ung thư

Chủ nhật, 27/04/2025 19:48

Loại quả này còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm.

Quả óc chó được các nhà khoa học mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại. Một nghiên cứu của Mỹ đã chỉ ra rằng việc ăn quả óc chó thường xuyên có thể giúp phòng ngừa ung thư đại tràng.

Các hạt óc chó với lượng dầu tự nhiên, có khả năng thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó làm giảm nguy cơ hình thành các khối u. Kết quả nghiên cứu này đã được công bố trên Tạp chí Y khoa Cancer Prevention Research.

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Quả óc chó được các nhà khoa học mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại

Để thực hiện nghiên cứu, các nhà khoa học từ Đại học Connecticut và Phòng thí nghiệm Jackson Genomic Medicine (Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm trên chuột. Họ chia chuột thành hai nhóm: nhóm đầu tiên được bổ sung quả óc chó vào khẩu phần ăn, tương đương 7-10,5% tổng lượng calo hàng ngày của chúng. Nhóm thứ hai (nhóm chứng) không thay đổi chế độ ăn uống. Các nhà nghiên cứu cũng thu thập mẫu phân để phân tích sự thay đổi của hệ vi khuẩn đường ruột.

Kết quả cho thấy, những con chuột đực ăn quả óc chó có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 2-3 lần so với nhóm chuột chứng.

Tiến sĩ Daniel Rosenberg, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Kết quả của chúng tôi cho thấy việc ăn quả óc chó có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc các khối u đại tràng. Quả óc chó có tác dụng thay đổi cấu trúc vi khuẩn đường ruột và ngăn chặn sự phát triển của các khối u. Tuy nhiên, chúng tôi không nhận thấy tác dụng bảo vệ rõ rệt ở chuột cái".

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Quả óc chó còn chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, trong đó có axit ellagic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Quả óc chó còn chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, trong đó có axit ellagic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất này có mặt với lượng lớn trong quả óc chó, cùng với các hợp chất liên quan như ellagitannin. Axit ellagic không chỉ giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do, mà còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, với lượng axit béo có lợi và chất chống oxy hóa phong phú, quả óc chó còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm. Năm 2020, các nhà nghiên cứu từ Đại học Marshall (MCU), Tây Virginia, Mỹ đã phát hiện một lợi ích bất ngờ khác của quả óc chó: khả năng chống ung thư vú.

Trước đây, nhóm nghiên cứu này cũng đã thực hiện các thí nghiệm để tìm hiểu tác dụng của quả óc chó đối với sự phát triển của ung thư. Trong một nghiên cứu, họ phát hiện rằng chỉ cần thêm một lượng nhỏ quả óc chó vào khẩu phần ăn của những con chuột bị cấy ung thư vú của người, tốc độ phát triển của khối u đã giảm đáng kể. Mặc dù các nhà khoa học chưa thể xác định chính xác hợp chất nào trong quả óc chó có tác dụng này, nhưng trước đó đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng các thành phần như axit a-linolenic, beta-sitosterol, vitamin E và melatonin có đặc tính chống ung thư và đều hiện diện trong quả óc chó.

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, với lượng axit béo có lợi và chất chống oxy hóa phong phú, quả óc chó còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm

Ngoài ra trước đây, các nhà khoa học từ Trung tâm Y tế Beth Israel Deaconess và Đại học Y Harvard (Mỹ) đã thực hiện một nghiên cứu nhằm tìm hiểu xem liệu việc ăn quả óc chó có thể tác động đến các acid micro-ribonucleic (miRNA) - những phân tử có liên quan đến sự thay đổi gene gây ung thư hay không. Kết quả nghiên cứu này đã mang lại những phát hiện khả quan.

Trong nghiên cứu, nhóm khoa học chia chuột thành hai nhóm: một nhóm được cho ăn tương đương 56g quả óc chó mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại không ăn loại hạt này. Sau gần một tháng, kết quả cho thấy tốc độ phát triển khối u ở nhóm chuột ăn quả óc chó chậm hơn rõ rệt so với nhóm chuột đối chứng. Nghiên cứu này đã được công bố trên Cancer Prevention Research.

N.Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch (nhuận) Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Thắp hương ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ (2025), đặc biệt là tháng nhuận vào khung giờ này được coi là...
Làm sao 2 ngày, 1 giờ trước

Có nên xây nhà trong năm nhuận, tháng nhuận không? Câu trả lời từ chuyên gia sẽ khiến nhiều người bất ngờ

Nhiều người băn khoăn trong năm nhuận, tháng nhuận có nên xây nhà không?
Phong thủy 3 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 24 giờ, 36 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức ngày 30 tháng 6 âm lịch?

Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Tin vui lớn: Đề xuất nâng mức giảm trừ gia cảnh lên 15,5 triệu đồng/tháng từ năm 2026

Nếu nghị quyết được Ủy ban Thường vụ Quốc hội thông qua, mức giảm trừ gia cảnh sẽ được áp dụng từ năm 2026.
Kiến thức 36 phút trước

Người Ấn Độ không ăn thịt lợn hoặc thịt bò và rất kén ăn cá, vậy họ ăn loại thịt nào?

Chúng ta đều biết người Ấn Độ coi bò như thần thánh. Bò có thể ung dung đi lại trên phố, nhưng tuyệt đối không...
Kiến thức 50 phút trước

Vị trí công việc này trong doanh nghiệp nhà nước được đề xuất hưởng mức lương 320.000.000 đồng/tháng

Nội dung này được đề cập trong một Dự thảo Nghị định liên quan đến tiền lương, thù lao, tiền thưởng do Bộ Nội vụ...
Doanh nghiệp 1 giờ, 3 phút trước

Ở Việt Nam có loại cá tốt nhất thế giới, nhiều người hay cho mèo ăn, vừa rẻ vừa giàu DHA, là 'cá hồi cho nhà bình dân'

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

5 trường hợp dù có sổ đỏ cũng không thể sang tên, người dân mua đất cần lưu ý kẻo mất tiền oan

Luật Đất đai 2024, cụ thể là Khoản 1 và Khoản 8 Điều 45, đã đưa ra những quy định chi tiết về các điều...
Tin trong ngày 1 giờ, 14 phút trước

4 dòng sông 'chết', ô nhiễm bậc nhất giữa thủ đô Hà Nội sắp được 'hồi sinh'

UBND thành phố Hà Nội đã ban hành quyết định phê duyệt Đề án “Phục hồi chất lượng môi trường và phát triển hệ thống...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Tin mới cập nhật

Tác dụng của nước tía tô và mật ong là gì?

Tía tô không chỉ là loại gia vị phổ biến trong cuộc sống mà còn là một vị thuốc Đông y. Nó có tác dụng...
Chăm sóc sức khỏe 59 phút trước

Không phải mê tín! Sau 60 tuổi, không cần phải gặp lại 4 người này nữa. Tránh xa họ quả là một điều may mắn!

Như câu tục ngữ đã nói: "Ba mươi tuổi độc lập, bốn mươi tuổi không còn nghi ngờ, năm mươi tuổi biết ý trời, sáu...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Thí sinh đạt 15 - 20 điểm nên đăng ký nguyện vọng vào ngành nào, trường nào?

Căn cứ theo phổ điểm tổ hợp môn do Bộ GD-ĐT công bố, số thí sinh đạt từ 15 - 20 điểm chiếm tỷ lệ...
Tin trong ngày 2 giờ, 48 phút trước

Kể từ năm 2025: Vi phạm lỗi này có thể bị tịch thu xe vĩnh viễn, tước quyền sử dụng giấy phép lái xe

Theo Nghị định 123/2021/NĐ-CP, từ ngày 1/1/2022, người điều khiển ô tô quá niên hạn có thể bị xử phạt lên đến 12.000.000 đồng.
Kiến thức 2 giờ, 60 phút trước

Đừng bỏ lỡ! Bắt đầu từ tháng 8, sự nghiệp sẽ khởi sắc và những con giáp nào có số mệnh giàu có

Thảm họa đã qua. Từ tháng 8 trở đi, sự nghiệp của bạn sẽ thăng hoa và bạn sẽ nhận được nhiều tiền. Những con...
Đời sống số 2 giờ, 4 phút trước

Dinh thự nghìn tỷ của ca sĩ Long Nhật: Nội thất đắt đỏ toàn gỗ quý, thiết kế xa hoa như cung điện Hoàng gia

Cơ ngơi của ca sĩ Long Nhật ở TP. HCM khiến đồng nghiệp và khán giả trầm trồ bởi vẻ bề thế như một tòa...
Nhà Sao 9 giờ, 9 phút trước

'Tháng 6 nhuận' đã đến, người già nói 'Tháng nhuận kiêng 4 điều, cả năm không tai ương', rốt cuộc kiêng những gì?

Tháng 6 nhuận năm 2025 đã tới! Bạn có biết vì sao có hai tháng 6 trong năm? Và đặc biệt, cổ nhân khuyên '4...
Kiến thức 9 giờ, 14 phút trước

Một á hậu bị nghi mang thai con đầu lòng sau khi được cầu hôn tại Phú Sĩ

Thời gian qua, Hương Ly cũng lộ dấu hiệu lạ khi ít hoạt động, hạn chế cập nhật hình ảnh mới trên Facebook.
Chuyện làng sao 10 giờ, 54 phút trước

Lan Phương ra sao sau thông báo ly thân chồng Tây?

Lan Phương bày tỏ không ngờ được nhiều người động viên, nhờ đó cô cảm thấy được nhẹ lòng hơn.
Chuyện làng sao 10 giờ, 56 phút trước

Điểm chuẩn Học viện An ninh nhân dân từ năm 2021 - 2024

Trong năm 2025, Học viện An ninh nhân dân tuyển 440 sinh viên hệ chính quy, tăng 30 chỉ tiêu so với năm ngoái.
Tin trong ngày 11 giờ, 17 phút trước