Danh mục

1 loại quả ở Việt Nam là ‘Vua của các loại hạt’: Có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều loại ung thư

Chủ nhật, 27/04/2025 19:48

Loại quả này còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm.

Quả óc chó được các nhà khoa học mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại. Một nghiên cứu của Mỹ đã chỉ ra rằng việc ăn quả óc chó thường xuyên có thể giúp phòng ngừa ung thư đại tràng.

Các hạt óc chó với lượng dầu tự nhiên, có khả năng thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó làm giảm nguy cơ hình thành các khối u. Kết quả nghiên cứu này đã được công bố trên Tạp chí Y khoa Cancer Prevention Research.

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Quả óc chó được các nhà khoa học mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại

Để thực hiện nghiên cứu, các nhà khoa học từ Đại học Connecticut và Phòng thí nghiệm Jackson Genomic Medicine (Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm trên chuột. Họ chia chuột thành hai nhóm: nhóm đầu tiên được bổ sung quả óc chó vào khẩu phần ăn, tương đương 7-10,5% tổng lượng calo hàng ngày của chúng. Nhóm thứ hai (nhóm chứng) không thay đổi chế độ ăn uống. Các nhà nghiên cứu cũng thu thập mẫu phân để phân tích sự thay đổi của hệ vi khuẩn đường ruột.

Kết quả cho thấy, những con chuột đực ăn quả óc chó có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 2-3 lần so với nhóm chuột chứng.

Tiến sĩ Daniel Rosenberg, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Kết quả của chúng tôi cho thấy việc ăn quả óc chó có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc các khối u đại tràng. Quả óc chó có tác dụng thay đổi cấu trúc vi khuẩn đường ruột và ngăn chặn sự phát triển của các khối u. Tuy nhiên, chúng tôi không nhận thấy tác dụng bảo vệ rõ rệt ở chuột cái".

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Quả óc chó còn chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, trong đó có axit ellagic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Quả óc chó còn chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, trong đó có axit ellagic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất này có mặt với lượng lớn trong quả óc chó, cùng với các hợp chất liên quan như ellagitannin. Axit ellagic không chỉ giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do, mà còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, với lượng axit béo có lợi và chất chống oxy hóa phong phú, quả óc chó còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm. Năm 2020, các nhà nghiên cứu từ Đại học Marshall (MCU), Tây Virginia, Mỹ đã phát hiện một lợi ích bất ngờ khác của quả óc chó: khả năng chống ung thư vú.

Trước đây, nhóm nghiên cứu này cũng đã thực hiện các thí nghiệm để tìm hiểu tác dụng của quả óc chó đối với sự phát triển của ung thư. Trong một nghiên cứu, họ phát hiện rằng chỉ cần thêm một lượng nhỏ quả óc chó vào khẩu phần ăn của những con chuột bị cấy ung thư vú của người, tốc độ phát triển của khối u đã giảm đáng kể. Mặc dù các nhà khoa học chưa thể xác định chính xác hợp chất nào trong quả óc chó có tác dụng này, nhưng trước đó đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng các thành phần như axit a-linolenic, beta-sitosterol, vitamin E và melatonin có đặc tính chống ung thư và đều hiện diện trong quả óc chó.

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, với lượng axit béo có lợi và chất chống oxy hóa phong phú, quả óc chó còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm

Ngoài ra trước đây, các nhà khoa học từ Trung tâm Y tế Beth Israel Deaconess và Đại học Y Harvard (Mỹ) đã thực hiện một nghiên cứu nhằm tìm hiểu xem liệu việc ăn quả óc chó có thể tác động đến các acid micro-ribonucleic (miRNA) - những phân tử có liên quan đến sự thay đổi gene gây ung thư hay không. Kết quả nghiên cứu này đã mang lại những phát hiện khả quan.

Trong nghiên cứu, nhóm khoa học chia chuột thành hai nhóm: một nhóm được cho ăn tương đương 56g quả óc chó mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại không ăn loại hạt này. Sau gần một tháng, kết quả cho thấy tốc độ phát triển khối u ở nhóm chuột ăn quả óc chó chậm hơn rõ rệt so với nhóm chuột đối chứng. Nghiên cứu này đã được công bố trên Cancer Prevention Research.

N.Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hạn cuối đến ngày 30/6: Cán bộ, công chức không thực hiện điều này sẽ bị xem là không đáp ứng yêu cầu công việc

Từ 30/6/2025, cán bộ, công chức không thực hiện việc này sẽ bị coi là không đáp ứng yêu cầu công việc.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Không thể tin được! Quế Trân, Người đẹp sân khấu đã lên chức mẹ

Trong showbiz, chuyện đời tư của nghệ sĩ luôn là đề tài thu hút sự chú ý đặc biệt từ công chúng và giới truyền...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Chỉ hơn 1 tháng nữa, có tới hàng nghìn người không được chi trả BHYT khi đi khám chữa bệnh, là những ai?

Kể từ 1/7/2025, những chính sách liên quan tới bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ có nhiều những thay đổi. Trong đó, người dân cần...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Khi trồng hoa giấy, hãy nhớ 'mẹo' này, ngay cả giống hoa lười nhất cũng sẽ nở đầy hoa

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một số mẹo trồng hoa giấy! Bạn có biết rằng nếu muốn cây hoa giấy của mình, ngay...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 20/5, tức ngày 23 tháng 4 âm lịch?

Người xưa nói: Quan sát đạo trời, thuận theo hành động của trời. Ngày 17 tháng 5, thứ Bảy, ngày 20 tháng 4 âm lịch,...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Thay đèn xe máy từ bóng đèn halogen sang bóng led trắng để sử dụng thì có bị phạt không?

Đây là vấn đề khá nhiều người quan tâm bởi đôi khi đèn pha sợi đốt cũ ánh sáng không đủ để di chuyển trong...
Kiến thức 18 giờ, 52 phút trước

Tin cùng mục

Loạt đại học top đầu mở cổng xét tuyển 2025, phụ huynh cần lưu ý

Nhiều đại học thông báo nhận hồ sơ đăng ký xét tuyển ngay từ giữa tháng 5 bằng các phương thức không dùng điểm thi...
Tin trong ngày 32 phút trước

Cập nhật các mốc thời gian thí sinh cần nhớ để không bị trượt đại học, cao đẳng năm 2025

Theo hướng dẫn tuyển sinh đại học, tuyển sinh cao đẳng vừa mới được Bộ GD&ĐT ban hành có quy định các mốc thời gian...
Tin trong ngày 33 phút trước

Tiến độ công viên có diện tích lớn nhất Hà Nội, tọa lạc tại khu đô thị dành cho giới siêu giàu

Công viên 65 ha, nằm trong khu đô thị Nam Thăng Long (Ciputra) sau nhiều năm chậm tiến độ, hiện đang được đẩy mạnh thi...
Kiến thức 33 phút trước

Ngoài làm món ăn, gạo còn có một số công dụng không ngờ

Theo chúng ta, gạo được dùng để nấu cơm, hấp bánh gạo và các món tương tự, nhưng bạn có biết không? Ngoài việc dùng...
Kiến thức 33 phút trước

Làm sao để khôi phục lương hưu từ 1/7/2025?

Nếu đang hưởng lương hưu mà bị tạm dừng hưởng chế độ trong một số trường hợp theo Luật BHXH năm 2024 thì có thể...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh lớn nhất Việt Nam dự kiến chi hơn 1.100 tỷ đồng hỗ trợ cán bộ nghỉ việc

Các phương án liên quan đến việc tổ chức, sắp xếp lại bộ máy đang trong quá trình hoàn thiện và sẽ được trình UBND...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

Một người đẹp 'ngồi không cũng dính đạn' khi Hoa hậu Thùy Tiên bị tạm giam

Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên đã bị bắt tạm giam về tội lừa dối khách hàng.
Chuyện làng sao 33 phút trước

'Nữ hoàng ảnh lịch' đình đám khoe con trai, từ nhan sắc tới tài năng không điểm nào chê được

Chỉ một bức ảnh khoe con trai mà Hiền Mai đã khiến dân tình dậy sóng.
Chuyện làng sao 33 phút trước

Đối tượng lừa đảo biết chính xác thông tin cá nhân từ số CCCD, địa chỉ, đến các khoản tiền điện nước chưa thanh toán: Vì sao?

Các đối tượng lừa đảo lấy thông tin cá nhân từ nguồn nào? Việc nhận thức được mức độ nghiêm trọng của vấn đề và...
Làm sao 1 giờ, 25 phút trước

'Nghĩa trang lớn nhất thế giới' cao 45 tầng và được xây dựng bằng 2,3 triệu khối đá khổng lồ. Trí tuệ của người Ai Cập thật đáng kinh ngạc

Ở Ai Cập, các ngôi mộ của người đã khuất không chỉ được dựng trên mặt đất, mà còn được xây cao sừng sững, uy...
Hồ sơ tư liệu 1 giờ, 25 phút trước

Mở tin nhắn ẩn trên Zalo chỉ với 1 thao tác: Không cần dùng mật khẩu, đảm bảo tuyệt đối thông tin cá nhân!

Ẩn tin nhắn trên Zalo giúp tăng cường bảo mật, nhưng có thể khiến bạn gặp khó khăn khi muốn tìm lại thông tin.
Xài gì 1 giờ, 25 phút trước

Ai không nên ăn mít?

Theo chia sẻ của Lương y Bùi Đắc Sáng - Hội Đông y Hà Nội cho biết, 5 nhóm người dưới đây nên hạn chế...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 26 phút trước

Người xưa dặn: 'Đặt bàn thờ ở 2 hướng này, gia đạo lao đao', xem ngay nhà bạn có phạm phải không?

Vị trí đặt bàn thờ có ý nghĩa vô cùng quan trọng, được cho là ảnh hưởng đến phúc phần, tài lộc của gia đình....
Phong thủy 2 giờ, 28 phút trước

Từ năm 2025, người đứng tên sổ đỏ có những quyền lợi đặc biệt gì?

Luật đất đai có ghi rõ, cụ thể những quyền lợi của người đứng tên sổ đỏ, ai cũng nên biết.
Kiến thức 2 giờ, 28 phút trước

Các giấy tờ thí sinh cần có để được hưởng ưu tiên trong tuyển sinh đại học năm 2025

Vai trò của hồ sơ minh chứng đối tượng, khu vực ưu tiên là rất quan trọng để giúp các thí sinh có cơ hội...
Tin trong ngày 2 giờ, 29 phút trước

Nếu bạn muốn trông thời trang và cao cấp vào mùa hè, hãy mặc màu này thường xuyên hơn. Nó rất đặc biệt và đẹp

Chỉ bằng cách chọn đúng màu sắc, bạn mới có thể trông sang trọng và đặc biệt hơn. Nếu bạn thích phong cách đơn giản,...
Thời trang + 2 giờ, 29 phút trước