Danh mục

1 loại quả ở Việt Nam là ‘Vua của các loại hạt’: Có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều loại ung thư

Chủ nhật, 27/04/2025 19:48

Loại quả này còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm.

Quả óc chó được các nhà khoa học mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại. Một nghiên cứu của Mỹ đã chỉ ra rằng việc ăn quả óc chó thường xuyên có thể giúp phòng ngừa ung thư đại tràng.

Các hạt óc chó với lượng dầu tự nhiên, có khả năng thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó làm giảm nguy cơ hình thành các khối u. Kết quả nghiên cứu này đã được công bố trên Tạp chí Y khoa Cancer Prevention Research.

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Quả óc chó được các nhà khoa học mệnh danh là “vua của các loại hạt” nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại

Để thực hiện nghiên cứu, các nhà khoa học từ Đại học Connecticut và Phòng thí nghiệm Jackson Genomic Medicine (Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm trên chuột. Họ chia chuột thành hai nhóm: nhóm đầu tiên được bổ sung quả óc chó vào khẩu phần ăn, tương đương 7-10,5% tổng lượng calo hàng ngày của chúng. Nhóm thứ hai (nhóm chứng) không thay đổi chế độ ăn uống. Các nhà nghiên cứu cũng thu thập mẫu phân để phân tích sự thay đổi của hệ vi khuẩn đường ruột.

Kết quả cho thấy, những con chuột đực ăn quả óc chó có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 2-3 lần so với nhóm chuột chứng.

Tiến sĩ Daniel Rosenberg, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Kết quả của chúng tôi cho thấy việc ăn quả óc chó có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc các khối u đại tràng. Quả óc chó có tác dụng thay đổi cấu trúc vi khuẩn đường ruột và ngăn chặn sự phát triển của các khối u. Tuy nhiên, chúng tôi không nhận thấy tác dụng bảo vệ rõ rệt ở chuột cái".

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Quả óc chó còn chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, trong đó có axit ellagic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Quả óc chó còn chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, trong đó có axit ellagic - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất này có mặt với lượng lớn trong quả óc chó, cùng với các hợp chất liên quan như ellagitannin. Axit ellagic không chỉ giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do, mà còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, với lượng axit béo có lợi và chất chống oxy hóa phong phú, quả óc chó còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm. Năm 2020, các nhà nghiên cứu từ Đại học Marshall (MCU), Tây Virginia, Mỹ đã phát hiện một lợi ích bất ngờ khác của quả óc chó: khả năng chống ung thư vú.

Trước đây, nhóm nghiên cứu này cũng đã thực hiện các thí nghiệm để tìm hiểu tác dụng của quả óc chó đối với sự phát triển của ung thư. Trong một nghiên cứu, họ phát hiện rằng chỉ cần thêm một lượng nhỏ quả óc chó vào khẩu phần ăn của những con chuột bị cấy ung thư vú của người, tốc độ phát triển của khối u đã giảm đáng kể. Mặc dù các nhà khoa học chưa thể xác định chính xác hợp chất nào trong quả óc chó có tác dụng này, nhưng trước đó đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng các thành phần như axit a-linolenic, beta-sitosterol, vitamin E và melatonin có đặc tính chống ung thư và đều hiện diện trong quả óc chó.

Quả óc chó, công dụng của quả óc chó

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, với lượng axit béo có lợi và chất chống oxy hóa phong phú, quả óc chó còn nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cân và kháng viêm

Ngoài ra trước đây, các nhà khoa học từ Trung tâm Y tế Beth Israel Deaconess và Đại học Y Harvard (Mỹ) đã thực hiện một nghiên cứu nhằm tìm hiểu xem liệu việc ăn quả óc chó có thể tác động đến các acid micro-ribonucleic (miRNA) - những phân tử có liên quan đến sự thay đổi gene gây ung thư hay không. Kết quả nghiên cứu này đã mang lại những phát hiện khả quan.

Trong nghiên cứu, nhóm khoa học chia chuột thành hai nhóm: một nhóm được cho ăn tương đương 56g quả óc chó mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại không ăn loại hạt này. Sau gần một tháng, kết quả cho thấy tốc độ phát triển khối u ở nhóm chuột ăn quả óc chó chậm hơn rõ rệt so với nhóm chuột đối chứng. Nghiên cứu này đã được công bố trên Cancer Prevention Research.

N.Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 29 tháng 7 là thứ Ba, tức mùng 5 tháng 6 âm lịch

Ngày 29 tháng 7 là thứ Ba, ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 2 ngày trước

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 1 ngày, 11 giờ trước

Từ nay: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có thay đổi quan trọng, người dân cần phải biết

Chính thức từ 1/7, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Chốt mức tăng lương hưu lần thứ 3: Đối tượng nào được hưởng lợi lớn? Nghỉ hưu vào thời điểm nào?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, từ ngày 1/7/2025, nhóm người lao động có mức lương hưu thấp và nghỉ hưu trước năm...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Những việc kiêng kị làm trang tháng 6 nhuận âm lịch

Gần đây, nhiều bạn than thở: Sao lại có tháng Sáu nữa sau tháng Sáu? Đúng vậy, năm nay là có tháng Sáu nhuận.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 29 tháng 7, tức ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch?

Thời gian trong năm là sự sắp xếp của các vì sao, và người xưa đã thể hiện điều đó bằng các thuật ngữ mặt...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 30/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có nhiều tin vui về tiền bạc, Thìn thời vận chưa hanh thông

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/7/2025.
Đời sống số 19 giờ, 2 phút trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân đặc biệt lưu ý!

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 19 giờ, 25 phút trước

Có 7 trường hợp nhà đất này bắt buộc phải công chứng, đó là?

Theo quy định của Luật Đất đai 2024, sẽ có một số trường hợp nhà đất buộc phải công chứng, người dân cần biết để...
Kiến thức 20 giờ, 29 phút trước

Những người 10 năm không đổi số điện thoại là người như thế nào? Đọc xong nhiều người thấy 'quá chính xác'

Với sự tiến bộ của công nghệ, điện thoại di động đã trở thành một công cụ giao tiếp và xã hội thiết yếu cho...
Kiến thức 1 ngày trước

Từ 1/1/2026, hàng nghìn người dân Hà Nội được hỗ trợ 100% mức đóng BHYT, ai cũng cần nắm rõ quyền lợi của mình

Theo Nghị quyết 19 thì Hà Nội sẽ hỗ trợ 100% mức đóng bảo hiểm y tế với 4 nhóm đối tượng chính sách và...
Tin trong ngày 1 ngày trước

Không có lương hưu, người 75 tuổi trở lên được trợ cấp 500.000 đồng/tháng nếu đáp ứng điều kiện này

Chính sách trợ cấp hưu trí xã hội cho người từ 75 tuổi, mức hưởng là 500.000 đồng/tháng, có hiệu lực từ ngày 1/7.
Dòng sự kiện 1 ngày trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 4 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 25 phút trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Ai còn chủ quan khi ra đường dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 37 phút trước

Từ Hi Thái hậu khi chết đã lệnh để 80 thợ thủ công tuẫn táng cùng, duy chỉ một người may mắn thoát chết và sau này lại trở thành kẻ đào mộ Từ Hi

Năm 1928, lăng mộ Từ Hi Thái hậu bị quân phiệt Tôn Điện Anh đào phá trong một vụ cướp mộ chấn động lịch sử....
Hồ sơ tư liệu 38 phút trước

Chính thức từ ngày 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp SIM điện thoại bị khóa hoặc thu hồi

Kể từ ngày 1/8/2025, nhiều người dùng di động có thể đối mặt với nguy cơ bị khóa SIM và mất số nếu không tuân...
Kiến thức 38 phút trước

Mức điểm nhóm 25% thí sinh tốt nghiệp THPT 2025 cao nhất là bao nhiêu?

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa công bố mức điểm của nhóm 25% thí sinh có điểm cao nhất ở một số tổ hợp...
Tin trong ngày 39 phút trước

Nồi inox của bạn bị cháy đen? Đừng lúc nào cũng dùng miếng cọ thép. Hãy thử phương pháp này, nồi sẽ sạch bong như mới

Nồi inox thường được sử dụng trong nhà bếp và rất được ưa chuộng vì độ bền và an toàn. Tuy nhiên, sau một thời...
Kiến thức 40 phút trước

Tân sinh viên trước ngưỡng cửa mới: Chủ động để không bị bỏ lại phía sau

Với tân sinh viên, việc chủ động thích nghi, từ cách học đến kết nối bạn bè, chuẩn bị phương tiện di chuyển phù hợp...
Đi gì 1 giờ, 22 phút trước

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 23 phút trước

Con gái sau khi có kinh nguyệt còn có thể cao thêm bao nhiêu? Nếu con gái bạn khoảng 10 tuổi, nhất định phải đọc bài này để kiểm tra

Dậy thì sớm có khiến chiều cao của trẻ gái "đóng khung"? Đây là nỗi lo không của riêng ai, đặc biệt với các bậc...
Chăm con 1 giờ, 26 phút trước