Danh mục

Làm phòng đẹp 'ru ngủ' con vật đặc sản, anh nông dân nhẹ nhàng thu 1 tỷ đồng/năm

Chủ nhật, 21/07/2024 08:37

Chỉ vỏn vẹn 20m2 để xây phòng “ru ngủ" con ốc đặc sản, anh nông dân 8X nào ngờ có thu nhập cả tỷ đồng mỗi năm.

Vốn xuất thân từ chuyên ngành Hóa, Trường Ðại học Cần Thơ nhưng Lê Hồng Lâm (phường Hòa Thuận, TP Cao Lãnh, tỉnh Ðồng Tháp) lại đam mê chăn nuôi ốc. Vào năm 2017, trong một lần tình cờ anh Lâm đi An Giang mua một túi ốc lác ven đường. Sau khi về nhà lại quên buộc miệng túi, ốc bò khắp nhà, trốn góc bếp. Năm 2018, trong lúc dọn dẹp phát hiện những con ốc còn sống sau thời gian ngủ suốt 1 năm trời, bò ra giữa nhà.

Nhìn thấy vỏ ốc đổi màu trắng hơn, ốc mập mạp khiến anh tò mò. Sau đó, anh đem luộc để ăn thử nghiệm, thấy vị rất ngon, béo, sạch. Cũng từ đây anh nảy sinh ý tưởng làm ốc gác bếp với quy mô công nghiệp, bởi biết được đặc tính đặc biệt của loài ốc.

Ốc lác, Ru ngủ ốc đặc sản, làm giàu

Anh Lâm đem ốc đặc sản (ốc lác) được xử lý cho vào ngủ trong phòng. Ảnh: Báo Dân Việt

Nhận thấy mô hình nuôi ốc "ngủ" độc đáo và sẽ thành công. Anh Lâm đã tự nghĩ tại sao không làm, tạo thương hiệu cho loại đặc sản quê nhà đến với mọi người. Nghĩ là làm anh bắt tay vào khởi nghiệp ngay.

Thời điểm khởi đầu, anh Lâm gặp rất nhiều khó khăn để ốc ngủ, anh thực hiện nhiều thử nghiệm khác nhau để tạo môi trường giả như Vùi ốc dưới sình để ốc ngủ, rồi đến vùi vào tro trấu... Tuy nhiên, kết quả đều thất bại bởi dù ốc ngủ nhưng ốc không đạt chuẩn sạch và sản xuất số lượng lớn không khả thi.

Mãi đến năm 2021, anh Lâm mới tìm ra phương pháp tối ưu nhất để cho ốc ngủ, bằng việc xây phòng kín, phía dưới lót rơm, tự lắp ráp máy điều tiết nhiệt độ, phòng ngủ cho ốc luôn được duy trì ở mức trên 35-37 độ C và độ ẩm thích hợp.

Mặc dù đã tìm ra cách nhưng để hoàn thành quy trình sản xuất công nghiệp, nhưng anh Lâm vẫn khó kiểm soát tỉ lệ ốc chết vì phụ thuộc nguyên liệu đầu vào. Ốc hư vỏ, phơi nắng, dập mình, bị côn trùng ký sinh… đều có thể chết trong thời gian cho ốc ngủ. Cũng vì thế, tỉ lệ hao hụt sẽ dao động từ 30-40% .

Để đạt hiệu quả cao, trước khi đưa vào phòng ngủ, anh Lâm rửa sạch ốc và lựa chọn con khỏe mạnh, ngâm nước khoảng 10 giờ để ốc thải chất bẩn. Đặc biệt, trong 1 tuần trong phòng ngủ, cần lọc ra số ốc chết, tránh lây lan sang con khỏe. Khi mang ra khỏi phòng, sẽ được chuyển sang phòng chờ mất thêm 3 tháng để chúng ổn định, chuyển hóa năng lượng tích trữ, nuôi thân, vỏ.

Muốn thành công với mô hình "ốc ngủ" này, nông dân Lâm nhấn mạnh sản phẩm đạt chất lượng khi thịt ốc trắng, vỏ mỏng, béo tròn. “Phải làm cho ốc ngủ, bởi không ngủ ốc sẽ ốm, chết. Bởi khi ở dưới nước ốc tiết ra dịch cơ thể giúp tránh vi khuẩn, nhưng khi ở trên cạn ốc khi há miệng dễ bị ruồi nhặng bu đẻ trứng, khi ốc chết vi khuẩn phát triển sẽ tấn công ốc kế bên, gây chết hàng loạt”.

Ốc lác, Ru ngủ ốc đặc sản, làm giàu

Ốc ngủ nuôi trong phòng "độc đáo" trước khi đến tay khách hàng. Ảnh: Báo Dân Việt.

Chăm chỉ miệt mài và không từ bỏ ý định làm giàu, sau một thời gian dài thử nghiệm, đúc rút kinh nghiệm và đầu tư anh Lâm đã gặt hái được thành công. Mỗi tháng anh xuất bán trên 2 tấn ốc, giá bán 250.000 đồng/kg, cho thu nhập trên 1 tỷ đồng/năm. Ðể xây dựng thương hiệu cho món ốc gác bếp, anh Lâm dùng các vật dụng thân thiện với môi trường như giỏ tre, rơm được đặt mua tại cơ sở làm thủ công ở tận Sóc Trăng.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-phong-dep-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-phong-dep-ru-ngu-con-vat-dac-san-anh-nong-dan-nhe-nhang-thu-1-ty-dongnam-vz99661.html

Tin được quan tâm

5 ngành học khiến sinh viên hối hận nhất, đáng ngạc nhiên là đều là những ngành hot

Một khảo sát đã tổng hợp hàng loạt tâm tư của sinh viên trên các mạng xã hội về ngành học của họ. Kết quả...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Bắt đầu từ tuần sau, ba con giáp sẽ gặp may mắn, và tài lộc càng tăng cao

Ánh sáng vàng sẽ tỏa sáng vào tuần tới, vận may sẽ đến, phú quý sẽ tràn ngập. Ba con giáp này sẽ có sự...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bãi biển vàng mà bạn thích dựa trên cảm nhận của bạn và xem những thay đổi nào sẽ xảy ra với bạn tiếp theo?

Hãy cùng chúng tôi khám phá bí ẩn về chỉ số may mắn của bạn bằng cách chọn cảnh biển mà bạn cho là thích...
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

'Một phần' của Hà Nội và Hòa Bình từng được sáp nhập thành tỉnh nào?

Tỉnh Hà Tây (cũ) và Hòa Bình từng được sáp nhập làm một, đến năm 1991 mới chính thức tách ra.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp không may mắn trong năm 2024

Vận mệnh phát triển của mỗi chúng ta sẽ thay đổi theo sự thay đổi của năm tháng. Dù vận may tốt hay xấu thì...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Bố Tạ Đình Phong nhập viện trong tình trạng nguy kịch và tài sản thừa kế đã được phân chia: Trương Bá Chi thắng lớn, Vương Phi rơi vào tình thế xấu hổ

Theo truyền thông Hoa ngữ, gia đình họ Tạ lại gặp rắc rối về việc phân chia tài sản thừa kế do sao nam gạo...
Chuyện làng sao 3 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Các con giáp phạm vào Thái Tuế năm 2025

Năm 2025 là năm Ất Tỵ. Theo lý thuyết truyền thống về sự không tương thích lẫn nhau, chúng ta có thể suy ra một...
Đời sống số 11 giờ, 4 phút trước

Hầu hết mọi người thực sự không biết những công dụng tuyệt vời của việc ngâm hành trong nước. Học cách tiết kiệm mỗi năm

Hành tây thường đóng vai trò không thể thiếu trong gia vị nhà bếp, tạo thêm hương vị cho các món ăn nhờ vị cay...
Kiến thức 11 giờ, 6 phút trước

Tại sao người giàu lại chọn bay vé hạng nhất trên máy bay? Nó khác với hạng phổ thông như thế nào?

Với sự phát triển của xã hội và sự tiến bộ của công nghệ, cách đi lại của con người cũng thay đổi. Là phương...
Kiến thức 11 giờ, 23 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 10/9/2024: Tuổi Tý may mắn, Thìn cẩn thận bị lừa gạt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 10/9/2024.
Đời sống số 20 giờ, 17 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên và kiểm tra xem ai trong số những người xung quanh hiểu bạn?

Cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và cho biết điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Đáp án sẽ nói cho bạn biết...
Đời sống số 24 giờ, 52 phút trước

Tại sao các động vật lại sợ ngỗng? Nó không chỉ trông coi nhà cửa mà đến rắn cũng phải 'chạy xa'

Mặc dù rắn trông hơi đáng sợ nhưng thực chất chúng rất hiền lành và không dễ dàng tấn công con người.
Kiến thức 1 ngày trước

Tin mới cập nhật

Hãy cẩn thận nếu bạn có tiền mặt ở nhà! Đừng bao giờ giấu tiền ở 5 nơi này, dù có khóc cạn nước mắt cũng vô ích!

Các bạn có tiền mặt trong nhà chú ý không nên giấu tiền ở 6 nơi này.
Kiến thức 3 giờ, 35 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Thoạt nhìn bạn thấy gì và kiểm tra xem cuộc sống của bạn sẽ phát triển như thế nào trong tương lai?

Hãy cùng chúng tôi khám phá bí ẩn về chỉ số may mắn của bạn bằng cách chọn hình ảnh đầu tiên mà bạn thoạt...
Đời sống số 3 giờ, 36 phút trước

Sau ngày 11/9, ba con giáp lớn sẽ đón nhận sự giúp đỡ của quý nhân, tài lộc như mơ, của nải dồi dào

Những con giáp tốt lành nào vào thứ Tư ngày 11 tháng 9, ngày 9 tháng 8 âm lịch?
Đời sống số 3 giờ, 36 phút trước

Hình ảnh đẹp mùa mưa lũ: Một nhà có máy nổ, cả ngõ mang điện thoại tới sạc

'Cơm không cần nấu cũng được nhưng cứ phải sạc điện thoại cái nhỉ!", là bình luận gây chú ý nhất dưới những hình ảnh...
Đời sống số 3 giờ, 14 phút trước

Đừng nhịn đói để giảm cân! “8 mẹo” Bạn có thể giảm cân ngay cả khi ăn uống đầy đủ

Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra “8 lời khuyên” để ăn ngon và giảm cân cùng lúc
Kiến thức 3 giờ, 24 phút trước

Bị trào ngược dạ dày thực quản đừng ăn 9 loại trái cây này! 3 giai đoạn để hiểu nên ăn trước hay sau bữa ăn

Hầu hết mọi người đều biết rằng nên tránh những thực phẩm gây kích ứng khi bị trào ngược dạ dày thực quản, nhưng bạn...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 25 phút trước

Kinh nghiệm sống còn khi đi du lịch mùa mưa lũ

Hiện tại đang vào mùa mưa lũ, những ai đang có kế hoạch đi du lịch trong khoảng thời gian này thì nhất định phải...
Làm sao 3 giờ, 27 phút trước

Cách bóc vỏ lựu nhanh nhất và dễ dàng nhất! Tất cả các hạt lựu sẽ tự động rơi ra, không cần tốn sức và không bẩn tay

Lựu là một loại quả được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt, thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Lựu không chỉ giàu...
Kiến thức 3 giờ, 27 phút trước

Ngoài mì tôm, cứu trợ cho người dân vùng đang xảy ra lũ lụt còn cần thứ gì?

Cứu trợ cho người dân vùng lũ lúc nguy cấp là điều rất quan trọng nhưng cứu trợ những thứ thiết thực là điều quan...
Kiến thức 5 giờ, 7 phút trước

Tại sao một số người trông vẫn nổi bật ngay cả khi họ mặc quần áo bình thường? Những 'chi tiết' này là chìa khóa!

Người ta nói người dựa vào quần áo, ngựa dựa vào yên ngựa, nhưng rõ ràng có một số người trong cuộc sống của chúng...
Thời trang + 6 giờ, 1 phút trước