Nó thường rơi xuống đất ở vùng nông thôn. Trông giống như một con sâu bướm, nhưng không ai biết nó là 'rau trường thọ'

Những bông hoa đẹp được con người yêu thích một cách tự nhiên. Có rất nhiều loài hoa không dễ thấy trong tự nhiên đang phát triển một cách âm thầm. Trong số đó có một loài hoa trông giống như một loài hoa có lông tơ có những giá trị khác nhau.

Loại hoa này chính là hoa óc chó. Ngay cả trẻ em ở nông thôn dường như cũng có cảm giác sợ hãi trước loài hoa nhìn như sâu bướm này.

Vì vậy, khi hoa óc chó nở trên cây óc chó luôn có cảm giác kỳ lạ. Một số thì treo ngược trên cành, còn một số thì nằm uể oải trên cành, đung đưa trong mưa gió. Khi bước vào và nhìn kỹ hơn, cảm thấy nó không hề đáng sợ mà khá sống động. Đây là hoa óc chó, một loài hoa nở vào mùa xuân.

Một cơn mưa mùa xuân sẽ bơm chất dinh dưỡng mới vào nhiều loại cây khác nhau trong tự nhiên, và điều tương tự cũng xảy ra với cây óc chó. Chúng cũng sẽ hút chất dinh dưỡng và nhanh chóng mọc ra lá, hoa và quả mới. Bước vào tháng Tư, hoa óc chó gần như đã hoàn thành sứ mệnh của mình, dưới tác động của mưa xuân và gió xuân, nó rụng khỏi cành.

Chừng nào còn cây óc chó thì hoa óc chó thường rụng xuống đất, ở nhiều nơi người ta dường như không quan tâm đến sự tồn tại của nó, bởi quả óc chó là thứ người ta ưa thích. Nếu bạn sẵn lòng, chỉ cần nhặt nó dưới gốc cây óc chó là bạn sẽ có ngay một giỏ.

Nhưng đừng coi thường hoa óc chó, ở một số nơi nó được gọi là “rau trường thọ”. Bạn có thể hái hoa óc chó tươi để ăn, thậm chí có thể nhặt hoa óc chó rụng trên mặt đất và ăn. Nó có thể ăn được. Bởi vì hoa óc chó rất giàu phospholipid nên chúng có thể tăng cường sức sống của tế bào con người, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, giảm ba cơn cao và có tác dụng phòng ngừa và điều trị nhất định đối với các bệnh tim mạch.

Còn tươi có thể chần qua để nguội, hoặc có thể bỏ nhị, lấy riêng phần cuống, ngâm trong nước lạnh để loại bỏ tạp chất, cắt khúc và chiên tùy thích, sẽ trở thành một món ăn bảo vệ sức khỏe rất tốt. Cũng rất tốt khi nhặt những cành hoa óc chó đã rụng trên mặt đất; nếu phơi khô và ngâm nước sẽ có cảm giác không khác gì hoa tươi.

Trong quá trình sinh trưởng của cây óc chó về cơ bản không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh nên không cần sử dụng thuốc trừ sâu. Vì vậy, hoa óc chó đã trở thành nguồn thực phẩm tự nhiên có tác dụng chăm sóc sức khỏe.

Mức sống được cải thiện đã làm tăng nhu cầu của người dân đối với loại nguồn thực phẩm này. Trên Internet, một pound hoa óc chó khô có thể được bán với giá 37-40 nhân dân tệ (khoảng 140 nghìn) một pound (hơn 4 gram). Điều này rất thuận tiện cho những nơi có cây óc chó.

Không giống như những loại hoa thông thường, dù có hái hoa óc chó cũng không ảnh hưởng đến việc đậu quả của quả óc chó. Vì vậy, nếu có cơ hội nhìn thấy hoa óc chó dù có rơi xuống đất cũng xin hãy chú ý đến chúng, dù sao chúng cũng có giá trị gì một chút.

Hoa óc chó còn được gọi là rau trường thọ

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)