Theo lý thuyết của y học cổ truyền, giấc ngủ kém thường liên quan mật thiết đến tình trạng gan hỏa mạnh. Gan chi phối sự phân tán và điều hòa khí. Khi lửa gan mạnh, nó sẽ làm gián đoạn dòng chảy bình thường của khí và máu trong cơ thể con người, dẫn đến bồn chồn, mất ngủ, mơ màng và các vấn đề khác. Đặc biệt là người trung niên và người cao tuổi dễ gặp rắc rối do nóng gan quá mức. Ngoài ra, nóng gan mạnh còn có thể gây ra hàng loạt triệu chứng khó chịu như khô miệng, đắng miệng, sưng tấy, táo bón,… khiến tình trạng khó đi vào giấc ngủ càng trầm trọng hơn. Đặc biệt là người trung niên và người cao tuổi dễ gặp rắc rối do nóng gan quá mức, cơ thể dần suy giảm.
Vì vậy, thông qua việc điều hòa chế độ ăn uống và ăn nhiều rau củ có tác dụng bổ gan, giảm hỏa đã trở thành cách cải thiện chất lượng giấc ngủ hiệu quả.
1. Mướp đắng
Mướp đắng có vị đắng, tính lạnh là thực phẩm tự nhiên có tác dụng giảm hỏa. Nó rất giàu alkaloid, có thể làm sạch gan và cải thiện thị lực, đồng thời giảm các triệu chứng nóng gan quá mức. Đồng thời, một số thành phần trong mướp đắng có thể làm dịu thần kinh, điều hòa cảm xúc, làm dịu tâm trạng, thư giãn cơ thể và tâm trí, từ đó đạt được tác dụng hỗ trợ giấc ngủ.
2. Cải cúc
Rau cải cúc có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, đặc biệt thích hợp với người trung niên và người già có gan hỏa mạnh. Nó không chỉ giúp giải nhiệt gan mà còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa, làm loãng nước, giảm sưng tấy, giúp cơ thể đào thải lượng nước dư thừa. Hoa cúc rất giàu chất xơ và vitamin C, không chỉ có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch mà còn cải thiện chức năng gan.
3. Rau chân vịt (cải bó xôi, bina)
Rau bina có tính mát, giàu vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin K và sắt. Các thành phần này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng âm, làm dịu trạng thái hưng phấn của gan dương, từ đó làm giảm các vấn đề như mất ngủ, mộng mơ do gan hỏa mạnh.
4. Cần tây
Cần tây được mệnh danh là "Vua rau" và rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nó có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm dịu gan và giảm hỏa. Các thành phần kiềm trong cần tây cũng có thể làm dịu thần kinh và giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)