Danh mục

“Có một loại cá” nước ngọt có nhiều thịt, ít xương, giá lại rẻ, tại sao ai cũng không thích nữa?

Thứ bảy, 12/09/2020 10:48

Trong số các loại cá nước ngọt, có một loại cá chắc thịt, ít xương, giá lại rẻ nhưng ai cũng không thích lắm, đó là cá trê?

cá trê, cá nước ngọt, cá bẩn
“Cá một loại” dưới nước có nhiều thịt, ít gai, giá lại rẻ, tại sao ai cũng không thích nữa?

Cá trê còn được gọi là cá trê ao, cá trê, đặc điểm nổi bật nhất là thân không có vảy, trên bề mặt có nhiều chất nhờn, gần miệng cá có râu. Vì cá trê phân bố rất rộng, thịt mịn và rất ít xương, nếu chế biến thành các món ăn thì rất giàu dinh dưỡng. Vậy tại sao giờ lại ít người ăn nó?

Ăn thức ăn tạp

Tôi tin rằng ấn tượng đầu tiên của mọi người về cá trê là nó rất bẩn, vì nó có khẩu phần ăn rất tạp, ngoài tôm cá nhỏ, một số thứ thối rữa, bùn, cát và rác là thức ăn của nó. Cá trê thường ăn những thứ rác này thì không phải là cá ngon nữa, dù ít xương, nhiều thịt cũng không ai dám ăn, vì nó có hại cho cơ thể. Trên thực tế, có rất nhiều loại cá da trơn, và loại bẩn nhất là cá trê, các loại cá da trơn khác đều ăn được.

cá trê, cá nước ngọt, cá bẩn

Môi trường phát triển xấu

Thứ hai là cá trê có yêu cầu về môi trường cực kỳ thấp và khả năng thích nghi cao, thậm chí ở một số vũng nước rất bẩn, kênh nước hôi thối vẫn có thể phát triển tốt, sống trong môi trường khắc nghiệt và bẩn thỉu lâu ngày ai cũng nghĩ đến cá trê. Thịt bị ô nhiễm nghiêm trọng và không thích hợp để tiêu thụ, nhưng không phải tất cả cá da trơn đều như vậy. Hầu hết cá trê hoang dã thực sự phát triển trong môi trường rất tốt, vẫn có thể lựa chọn ăn, miễn là bạn không đi câu hoặc bắt ở mương nước thối và ao thối.

cá trê, cá nước ngọt, cá bẩn

Thịt có mùi đất

Vì môi trường mà cá trê sinh trưởng nên thịt của nó cũng thường có mùi bùn đất, nếu không xử lý đúng cách sẽ rất không ngon, vì vậy ngày càng ít người ăn cá trê, thậm chí có nhiều thịt hơn xương và rẻ, mọi người vẫn không mua.

Ads

cá trê, cá nước ngọt, cá bẩn

Trước kia có nhiều người trong chúng ta đã từng ăn thịt cá trê, nhưng giờ rất ít ai ăn cá trê nữa, vì họ đã xem cách người khác nuôi cá trê. Họ thả cá trê vào ao, nhưng thay vì dùng cỏ để nuôi chúng, họ vẫn vứt bỏ một số cá chết và tôm thối. Lợn chết và những thứ tương tự để cho cá trê ăn. Mỗi lần đi ngang qua ao, thấy cá trê bu quanh xác lợn chết, mùi hôi tanh nồng nặc trong ao, từ đó khiến nhiều người không bao giờ ăn cá trê, dù rẻ hơn.

cá trê, cá nước ngọt, cá bẩn

Nhìn chung, cá trê nuôi ở sông ngon và có mùi nhẹ hơn, chúng sống chủ yếu bằng cách ăn tôm cá nhỏ, tôm cá nhỏ cũng còn sống nên ăn cá trê tự nhiên sẽ an toàn hơn.

cá trê, cá nước ngọt, cá bẩn

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-mot-loai-ca-nuoc-ngot-co-nhieu-thit-it-xuong-gia-lai-re-tai-sao-ai-cung-khong-thich-nua-55287.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 2 ngày, 24 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

Hà Nội là địa phương đầu tiên của Việt Nam làm điều này. Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được hưởng loạt lợi ích....
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Khi UBND TP Hà Nội cung cấp thông tin về chi phí dùng để giải phóng mặt bằng cho dự án công viên sông Tô...
Tin trong ngày 3 ngày, 20 giờ trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Kể từ bây giờ, UBND cấp xã không được làm điều này, người dân cần nắm để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tin trong ngày 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Bản đồ chi tiết Phường Nghĩa Đô, Hà Nội và thông tin sau sáp nhập

Ngày 1/7/2025, đánh dấu cột mốc Phường Nghĩa Đô chính thức đi vào hoạt động. Được thành lập trên cơ sở sáp nhập 9 đơn...
Hồ sơ tư liệu 7 phút trước

Tài lộc tăng vọt! Ba con giáp này được Thần Tài chiếu cố vào quý IV, tự tin thu hút tài lộc, mang của cải vào nhà

Những con giáp may mắn nhất trong quý IV: chim ác là báo tin vui, tiền tài vào nhà và bạn sẽ kiếm được một...
Đời sống số 13 phút trước

Quy định mới về tiền lương làm căn cứ đóng BHXH: Lương hưu của ai sẽ bị ảnh hưởng?

Từ ngày 1/7/2025, cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc được thực hiện theo Luật Bảo...
Kiến thức 35 phút trước

Nếu ai đó đang muốn xa lánh bạn, sẽ có '3 dấu hiệu này' nên đừng ngờ nghệch không nhận ra

Trong suốt cuộc đời, chúng ta gặp gỡ và làm quen với đủ loại người, tạo nên những mối quan hệ ở nhiều mức độ...
Đời sống số 54 phút trước

'Tâm sinh tướng', nếu gặp phải những người có đặc điểm này trên khuôn mặt thì đừng dây dưa với họ!

Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống một người bạn tưởng chừng như thân thiết lại đâm sau lưng bạn, hay một người đồng...
Đời sống số 8 giờ, 42 phút trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025, cụ thể là?

Từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được hưởng thêm quyền lợi này, ai cũng nên nắm....
Kiến thức 8 giờ, 49 phút trước

Tin mới cập nhật

Bác sĩ khuyến nghị 6 thói quen đơn giản nhưng hiệu quả để não trẻ mãi không già

Bạn có muốn bắt đầu hình thành những thói quen này ngay hôm nay để giữ cho bộ não của trẻ luôn trẻ trung không?...
Chăm con 12 phút trước

Tại sao không nên cho người thân, họ hàng sống ở trong nhà mình?

Như câu nói "Họ hàng xa không bằng hàng xóm gần". Trong xã hội ngày nay, chúng ta cần học cách cân bằng giữa tình...
Đời sống số 8 giờ, 50 phút trước

Làm thế nào để một cặp đôi có thể hàn gắn lại mối quan hệ sau khi ly thân?

Một số cặp đôi có vấn đề phát sinh tranh cãi. Nếu không ai thuyết phục được đối phương, chiến tranh lạnh là điều không...
Yêu 8 giờ, 50 phút trước

Người thông minh sẽ giữ ba câu này trong lòng, nhưng người ngu ngốc sẽ nói chúng với tất cả mọi người họ gặp

Trong ván cờ giao tiếp phức tạp, lời nói là quân cờ then chốt quyết định hướng đi của mối quan hệ. Người khôn ngoan...
Đời sống số 8 giờ, 50 phút trước

Đừng mua 3 loại bánh trung thu này làm quà Tết Trung thu, dù giá có rẻ đến đâu. Chúng chứa quá nhiều chất phụ gia, không đáng mua

Khi mua bánh trung thu, bạn nên tránh mua bánh có màu sắc quá rực rỡ, bánh trung thu đóng gói số lượng lớn và...
Kiến thức 8 giờ, 50 phút trước

Tử vi ngày 29/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần sự nghiệp lên như diều gặp gió, Tuất gặp phải nhiều trở ngại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/9/2025.
Đời sống số 8 giờ, 57 phút trước

3 trường hợp tài khoản ngân hàng không thể chuyển khoản hay giao dịch, người dùng cần đặc biệt lưu ý

Khách hàng/chủ tài khoản sẽ bị tạm dừng, hạn chế giao dịch chuyển tiền, thanh toán... trong các trường hợp dưới đây.
Kiến thức 8 giờ, 13 phút trước

Xem bói chỉ tay để biết ngay bao giờ bạn lấy chồng? Bỏ qua thì tiếc, nhìn kỹ sẽ thấy những nốt và đường vân 'báo duyên' khiến bạn bất ngờ

Trong nhân tướng học, chỉ tay được coi là một “bản đồ vận mệnh” giúp giải mã nhiều khía cạnh trong cuộc đời, từ tình...
Kiến thức 9 giờ, 36 phút trước

Sau buổi làm việc với công an, Khánh Phương xin chịu mọi trách nhiệm

Khánh Phương tiếp tục xin lỗi, cam kết “chịu mọi trách nhiệm” trước pháp luật và dư luận.
Chuyện làng sao 9 giờ, 58 phút trước

Hội bạn thân Đàm Thu Trang hội tụ nhưng thiếu 1 thành viên, dân tình nghi 'nghỉ chơi'

Đàm Thu Trang và Diệp Lâm Anh bí mật tổ chức sinh nhật cho stylist Pông Chuẩn nhưng lại vắng mặt Thu Hiền.
Chuyện làng sao 9 giờ, 59 phút trước