Danh mục

Đầu bếp dặn bạn: Dù xào loại thịt nào cũng đừng cho tinh bột. Hãy nhớ 3 mẹo này để có độ mềm và ngon

Thịt là loại thực phẩm chúng ta thường xuyên ăn, và cũng giống như rau củ, nó là loại thực phẩm quanh năm chúng ta...

Bất kể loại thịt nào được kho, chỉ cần bạn thêm thứ gia vị này vào, nó sẽ nhanh chóng mềm nhũn và không tanh

Thịt hầm, món ăn tự chế biến này tuy nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực ra lại hàm chứa rất nhiều kỹ năng.

Mẹ chồng dạy cách nhét 'thịt lợn sống' vào lọ và không thêm một giọt nước nào. Sau 6 tháng, mở nắp ra nếm, không ngờ ngon vậy

Mẹ chồng nhét 'thịt sống' vào hũ không đổ thêm một giọt nước nào, cả tháng sau mới mở ra, kết quả ngon quá!

Phần nào của thịt lợn nướng ngon?

Nướng thịt là thói quen của người dân ta, và thịt lợn là một trong những loại thịt chính xuất hiện trên các món nướng!...

Đây là 'kho báu' của con gà, vì vậy đừng tiếc tiền không ăn vào mùa hè. Nó ngon hơn cá và bổ dưỡng hơn thịt lợn

Mề gà hay còn gọi là dạ dày gà, tuy là dạ dày của gà nhưng sau khi luộc qua nước nóng về cơ bản...

Không ngâm thịt vào nước để rã đông! Đầu bếp nhà hàng chia sẻ bí quyết rã đông thịt nhanh trong 5 phút, thịt vẫn tươi ngon

Hầu như hiện tại các gia đình đều trữ đông thịt trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần. Khi cần thịt để chế biến,...
Kiến thức

27.06.2024

Thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá, có dinh dưỡng khác nhau. Loại thịt nào tốt nhất cho sức khỏe?

Gà, vịt, cá, lợn, bò,... tuy đều là thịt nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng lại khác nhau! Vậy bạn đã biết cách ăn...

Khi mua thịt lợn, người 'sành ăn' chọn 4 phần thịt này, vừa mềm vừa thơm ngon mà có thể chế biến nhiều cách

Chúng ta có thể ăn nhiều thịt như thịt bò, thịt gà, thịt vịt... Nhưng thịt lợn vẫn là món ăn được ưa chuộng nhất?...
Kiến thức

25.06.2024

Khi mua thịt bò ở chợ, người 'khôn' chỉ chọn ra 5 loại này, người bán thịt không khỏi khen ngợi: Bạn là đầu bếp phải không?

Thịt bò có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Ăn thịt bò có thể giúp xương, cơ chắc khỏe và phát triển cơ...

Khi xào thịt bò: Bước ướp rất quan trọng, chia sẻ cách làm chi tiết, thịt bò mềm, thơm và không hôi

Nói đến thịt bò xào thì nhiều người thích ăn nhưng cũng có nhiều người nấu không ngon, nhai không được, có mùi tanh nồng...

Người 'sành ăn' sẽ chọn 4 phần này khi mua thịt lợn, vừa bổ dưỡng vừa ngon. Đó là phần nào?

Thịt lợn là nguyên liệu mà tất cả chúng ta thường ăn. Chúng ta không thể sống thiếu nó trong ba bữa một ngày, đặc...
Kiến thức

20.06.2024

01.01.1970