Danh mục

Gừng nấu với lá tía tô có tác dụng gì?

Thứ hai, 02/06/2025 16:14

Lá tía tô, một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, khi kết hợp với gừng tươi lại trở thành một bài thuốc dân gian đa năng với nhiều công dụng bất ngờ. Từ việc giải cảm, giảm đau bụng, đến hỗ trợ giảm cân hiệu quả, sự kết hợp này mang đến những lợi ích sức khỏe đáng kể.

Theo Lương y Bùi Đắc Sáng từ Hội Đông y Hà Nội, tía tô là loại cây thảo sống quanh năm, có vị cay, tính ấm, thường mọc hoang hoặc được trồng rộng rãi ở các vùng nông thôn. Trong y học cổ truyền, lá tía tô được biết đến với công dụng giải cảm, hạ sốt, chống viêm, sát khuẩn, an thai và hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thông thường.

Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của tía tô là nấu nước uống để giải cảm. Bài thuốc đơn giản này là một "vũ khí" không thể thiếu trong việc đối phó với cảm lạnh. Bạn có thể kết hợp vỏ quýt (một quả), ba lát gừng tươi và một nắm lá tía tô tươi hoặc khô, rửa sạch và đun cùng một bát nước. Uống nóng và đắp chăn nghỉ ngơi sẽ giúp giải cảm, giảm sốt và ra mồ hôi một cách hiệu quả.

Lá tía tô, gừng

Gừng kết hợp với lá tía tô giúp giải cảm, giảm đau bụng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ngoài ra, cháo tía tô giải cảm cũng là một món ăn quen thuộc và dễ thực hiện. Chỉ cần cho một nắm lá tía tô, hai củ hành, ba lát gừng thái nhỏ vào bát cháo hoa đang nóng, đập thêm một quả trứng gà, khuấy đều và ăn khi còn nóng. Món ăn này vừa dễ làm, vừa giúp nhanh chóng phục hồi thể trạng cho những người đang cảm lạnh và mệt mỏi.

Với những người bị đầy hơi, đau bụng, chỉ cần giã nát lá tía tô, vắt lấy nước, hòa một chút muối và uống ngay. Trong trường hợp bị ho, tức ngực, có thể đun nước từ cành lá tía tô và vỏ rễ cây dâu để uống, giúp giảm ho và thông khí quản.

Ngoài những công dụng trị bệnh, nước lá tía tô còn được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng thường xuyên. Loại lá này chứa protein thực vật, nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magie, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng tiêu hao năng lượng và giảm hấp thu chất béo.

Lá tía tô, gừng

Để chế biến nước lá tía tô giảm cân, bạn chỉ cần ngâm lá tía tô với nước muối loãng, rửa sạch, sau đó cho vào nồi đun cùng 2,5 lít nước. Khi sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp và để nguội. Bạn có thể thêm vài lát chanh tươi vào để tăng hương vị và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cả ngày. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, nên uống trước các bữa ăn khoảng 10-30 phút.

Phân tích thành phần hóa học cho thấy, tía tô rất giàu tinh dầu, đặc biệt là axit alpha-linoleic - một loại axit béo chưa bão hòa giúp giảm viêm, chống dị ứng và chống trầm cảm. Chiết xuất từ lá tía tô còn có khả năng kháng khuẩn, chống lại các loại vi khuẩn như tụ cầu, trực khuẩn lị và E.coli.

Lá tía tô, gừng

Ngoài ra, khi bị vết thương chảy máu, bạn có thể lấy lá tía tô non giã nát, đắp trực tiếp lên vết thương để cầm máu, sát khuẩn và ngăn ngừa sẹo.

Dù là để giải cảm, ho, đau bụng hay giảm cân, bài thuốc từ lá tía tô và gừng đều có thể trở thành một giải pháp lành tính và dễ áp dụng tại nhà. Tuy nhiên, những người có cơ địa dị ứng hoặc mắc các bệnh nền nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Elly (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    Lá tía tô gừng

Tin được quan tâm

Từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Chính thức từ nay: Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi hơn 50 nước này mà không cần hộ chiếu (passport), chỉ cần CCCD

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm ngày 21 tháng 8, tức ngày 28 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 21 tháng 8, thứ Năm, ngày 28 tháng 6 âm lịch, tương ứng với năm Dật Tư, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Hư....
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Loại gỗ chỉ cần cắt 1 tấm đem bán cũng đủ mua cả căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’, đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Sắp có thêm khu du lịch tâm linh tại Việt Nam với tổng vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Du lịch Việt 2 ngày, 9 giờ trước

Cách để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Làm sao 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Loại cỏ hoang mọc đầy trên núi tại Việt Nam được ví như ‘nhân sâm phương Nam’, tốt gấp 8 lần trà xanh

Loại cây này được các chuyên gia quốc tế gọi bằng những danh xưng mỹ miều như “cỏ trường sinh” hay “nhân sâm phương Nam”....
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 2 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Đưa trẻ đến ba địa điểm thường xuyên hơn có thể giúp cải thiện cả IQ và EQ

Nếu bạn hỏi bất kỳ bậc cha mẹ nào, họ nghĩ khả năng nào là quan trọng nhất đối với con cái họ? Tôi tin...
Chăm con 17 giờ, 20 phút trước

4 thay đổi bất thường ở đôi mắt chứng tỏ bạn đang bị ung thư, tiếc không ai để ý

Không chỉ được ví như 'cửa sổ tâm hồn', đôi mắt còn là chiếc gương phản chiếu tình trạng sức khỏe, thậm chí cảnh báo...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Đột quỵ đang ngày càng trẻ hóa, đây là cách phát hiện nhanh trong 30 giây: có thể cứu sống người bệnh vào thời điểm nguy kịch!

Đột quỵ không còn là căn bệnh tuổi già mà đang trẻ hóa nhanh chóng, đe dọa cả những người mới ngoài 30. Chỉ cần...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

7 loại cá nên mua ngay khi đến chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa chất

Đây là 7 loại cá vừa sạch, vừa nhiều dinh dưỡng mà không lo hóa chất hay tăng trọng. Giá cả lại phải chăng, dễ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 15 giờ trước

3 tật xấu ở trẻ có thể là dấu hiệu của sự thành công khi lớn lên, bố mẹ đừng quá lo lắng

Nhiều bậc cha mẹ thường phiền lòng khi con không nghe lời hay có những thói quen "khó ưa". Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng,...
Chăm con 2 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 23/8/2025 của 12 con giáp: Mùng 1 tháng cô hồn, may mắn gọi tên ai?

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/8/2025.
Đời sống số 22 phút trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 39 phút trước

Những nơi mang nhiều năng lượng xấu trong tháng 'cô hồn', cần tránh càng xa càng tốt

Tháng 7 Âm lịch, hay còn gọi là tháng cô hồn, là thời điểm gắn liền với nhiều quan niệm kiêng kỵ trong dân gian....
Kiến thức 53 phút trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 1 giờ, 6 phút trước

Đây là thành phố đáng sống nhất Việt Nam, có 'Tứ linh hội tụ' và trữ lượng vàng lớn nhất cả nước

Được mệnh danh là "Thành phố đáng sống nhất Việt Nam", Đà Nẵng không chỉ là điểm đến thu hút du khách trong và ngoài...
Tin trong ngày 1 giờ, 11 phút trước

Danh sách 5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, lý do vì sao?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Người bị thu hồi đất được bồi thường bằng đất nhưng muốn được bồi thường bằng tiền có được không?

Luật Đất đai 2024 có hiệu lực từ ngày 1/1/2025, có nhiều điểm mới, thay đổi rất quan trọng, trong đó có quy định về...
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước

Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục được nhận trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng từ 1/7/2025, đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước

Người xưa dặn: Tháng 7 âm lịch kiêng mặc quần áo màu đen, trắng hoặc màu đỏ, lý do vì sao?

Trong tháng 7 âm lịch hay còn gọi là tháng Cô hồn, người xưa dặn dò kỹ lưỡng về những điều nên làm và nên...
Làm sao 2 giờ, 41 phút trước

Vì sao mùng 1 tháng 7 Âm lịch được coi là ngày “đáng sợ nhất” trong năm theo quan niệm xưa?

Có một câu nói được lưu truyền qua nhiều thế hệ: “Tháng Bảy mưa ngâu, ai sầu nấy chịu/Mùng Một tháng Bảy, quỷ mở cổng...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước