Danh mục

Gừng nấu với lá tía tô có tác dụng gì?

Thứ hai, 02/06/2025 16:14

Lá tía tô, một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, khi kết hợp với gừng tươi lại trở thành một bài thuốc dân gian đa năng với nhiều công dụng bất ngờ. Từ việc giải cảm, giảm đau bụng, đến hỗ trợ giảm cân hiệu quả, sự kết hợp này mang đến những lợi ích sức khỏe đáng kể.

Theo Lương y Bùi Đắc Sáng từ Hội Đông y Hà Nội, tía tô là loại cây thảo sống quanh năm, có vị cay, tính ấm, thường mọc hoang hoặc được trồng rộng rãi ở các vùng nông thôn. Trong y học cổ truyền, lá tía tô được biết đến với công dụng giải cảm, hạ sốt, chống viêm, sát khuẩn, an thai và hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thông thường.

Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của tía tô là nấu nước uống để giải cảm. Bài thuốc đơn giản này là một "vũ khí" không thể thiếu trong việc đối phó với cảm lạnh. Bạn có thể kết hợp vỏ quýt (một quả), ba lát gừng tươi và một nắm lá tía tô tươi hoặc khô, rửa sạch và đun cùng một bát nước. Uống nóng và đắp chăn nghỉ ngơi sẽ giúp giải cảm, giảm sốt và ra mồ hôi một cách hiệu quả.

Lá tía tô, gừng

Gừng kết hợp với lá tía tô giúp giải cảm, giảm đau bụng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ngoài ra, cháo tía tô giải cảm cũng là một món ăn quen thuộc và dễ thực hiện. Chỉ cần cho một nắm lá tía tô, hai củ hành, ba lát gừng thái nhỏ vào bát cháo hoa đang nóng, đập thêm một quả trứng gà, khuấy đều và ăn khi còn nóng. Món ăn này vừa dễ làm, vừa giúp nhanh chóng phục hồi thể trạng cho những người đang cảm lạnh và mệt mỏi.

Với những người bị đầy hơi, đau bụng, chỉ cần giã nát lá tía tô, vắt lấy nước, hòa một chút muối và uống ngay. Trong trường hợp bị ho, tức ngực, có thể đun nước từ cành lá tía tô và vỏ rễ cây dâu để uống, giúp giảm ho và thông khí quản.

Ngoài những công dụng trị bệnh, nước lá tía tô còn được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng thường xuyên. Loại lá này chứa protein thực vật, nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magie, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng tiêu hao năng lượng và giảm hấp thu chất béo.

Lá tía tô, gừng

Để chế biến nước lá tía tô giảm cân, bạn chỉ cần ngâm lá tía tô với nước muối loãng, rửa sạch, sau đó cho vào nồi đun cùng 2,5 lít nước. Khi sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp và để nguội. Bạn có thể thêm vài lát chanh tươi vào để tăng hương vị và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cả ngày. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, nên uống trước các bữa ăn khoảng 10-30 phút.

Phân tích thành phần hóa học cho thấy, tía tô rất giàu tinh dầu, đặc biệt là axit alpha-linoleic - một loại axit béo chưa bão hòa giúp giảm viêm, chống dị ứng và chống trầm cảm. Chiết xuất từ lá tía tô còn có khả năng kháng khuẩn, chống lại các loại vi khuẩn như tụ cầu, trực khuẩn lị và E.coli.

Lá tía tô, gừng

Ngoài ra, khi bị vết thương chảy máu, bạn có thể lấy lá tía tô non giã nát, đắp trực tiếp lên vết thương để cầm máu, sát khuẩn và ngăn ngừa sẹo.

Dù là để giải cảm, ho, đau bụng hay giảm cân, bài thuốc từ lá tía tô và gừng đều có thể trở thành một giải pháp lành tính và dễ áp dụng tại nhà. Tuy nhiên, những người có cơ địa dị ứng hoặc mắc các bệnh nền nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Elly (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    Lá tía tô gừng

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần phải biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Kể từ bây giờ, chồng chở vợ và 2 con đi xe máy sẽ bị CSGT phạt 10 triệu đồng nếu vi phạm điều này

Từ năm 2025, việc chở con nhỏ trên 6 tuổi ngồi phía trước xe máy là vi phạm pháp luật và sẽ bị phạt từ...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Từ 1/7/2025: Đây là các mức đóng bảo hiểm y tế theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Cha mẹ và con cái trở mặt thành 'kẻ thù', thường bắt nguồn từ 4 điều này, đáng tiếc nhiều người không biết

Trong cuộc sống, có một số cha mẹ và con cái trở mặt thành "kẻ thù". Nguyên nhân là do những điều sau đây.
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Tại sao người ta lại nói: Nếu gia đình có “6 kiểu” ông bố này ở nhà, sẽ không bao giờ nuôi dạy được đứa con xuất sắc?

Trong đời sống hôn nhân truyền thống, mô hình “đàn ông ra ngoài làm việc, đàn bà ở nhà làm việc” vẫn luôn được duy...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

Tại sao phụ nữ Nhật Bản hiếm khi mắc bệnh phụ khoa? 4 thói quen trong cuộc sống của họ đáng để học hỏi

Trong lĩnh vực y tế, luôn có một hiện tượng kỳ lạ: tỷ lệ phụ nữ Nhật Bản mắc các bệnh phụ khoa tương đối...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Những cha mẹ thông minh thực sự thường nói 3 câu này với con, trẻ càng lớn càng ưu tú!

Thực tế là muốn nuôi dạy một đứa trẻ có "trái tim thép" chống chọi áp lực, cần được cha mẹ vun đắp bằng tình...
Chăm con 1 ngày, 11 giờ trước

Nếu bạn cảm thấy tê ở 3 vị trí này trên cơ thể, đó chính là 'lời cảnh báo' cuối cùng của chứng nhồi máu não! Nhiều người không coi trọng điều đó

Khi mọi người cảm thấy cơ thể tê liệt, phản ứng đầu tiên của họ là “Có thể dây thần kinh bị chèn ép?”, “Lưu...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 17 giờ trước

Con cái oán giận cha mẹ không bao giờ vì thiếu tiền mà vì 3 điểm này quá thực tế

Trong cuộc sống thực tế, bạn có dám tự hỏi lòng mình: đã bao giờ bạn cảm thấy bất mãn với cha mẹ chưa? Có...
Chăm con 2 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 4/6: Nhận tin nhắn từ 1 sao nữ đang hot, Trấn Thành đọc xong phải thốt lên: 'Câm miệng luôn chứ cãi gì nữa'; Lê Dương Bảo Lâm ế show

Tin sao Việt 4/6/2025: MC Trấn Thành chia sẻ: 'Pháo chưa nổ mà tui "banh xác" rồi! Nó quất câu cuối chí mạng! Sụm nụ...
Chuyện làng sao 6 phút trước

Có 1 ngành học ra trường là có việc, điểm chuẩn không cao, thu nhập có thể đến 30 triệu đồng/tháng

Khi theo học ngành này ra trường có mức thu nhập khởi điểm từ 9 - 12 triệu đồng/tháng. Sau 2 - 3 năm làm...
Tin trong ngày 8 phút trước

Dự báo Việt Nam sẽ đối mặt với nguy cơ có khoảng 5 - 6 cơn bão, áp thấp nhiệt đới ảnh hưởng tới đất liền trong năm 2025

Theo dự báo mới nhất từ Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia (KTTV), Việt Nam có thể sẽ phải đối mặt...
Tin trong ngày 9 phút trước

Đại học quốc gia Hà Nội công bố phổ điểm thi HSA năm 2025, dự báo điểm xét tuyển sẽ tăng ở những ngành 'hot'

Trường Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết, kỳ thi đánh giá năng lực năm 2025 đã hoàn thành 6 đợt thi, thu hút...
Tin trong ngày 9 phút trước

Từ bây giờ: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80 triệu đồng/tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh Chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 9 phút trước

Mức tiền bồi thường người dân nhận được khi thu hồi đất nông nghiệp năm 2025

Khi thu hồi đất nông nghiệp Nhà nước sẽ bồi thường cho người dân và có những chính sách hỗ trợ theo quy định.
Tin trong ngày 9 phút trước

Hai loại polyp ruột, gần 80% chuyển thành ung thư! Bốn triệu chứng khi đi vệ sinh báo hiệu polyp sắp xuất hiện

Theo số liệu mới nhất do Tổ chức Y tế Thế giới công bố, ung thư đại trực tràng đã trở thành căn bệnh ung...
Chăm sóc sức khỏe 10 phút trước

CEO Dung Trần vinh danh Việt Nam tại Cuộc thi Làm đẹp châu Á lần 8 ở Trung Quốc với vai trò Trưởng Giám khảo

Từ ngày 26 đến 30/05/2025, tại sự kiện làm đẹp quy mô châu Á diễn ra tại khách sạn 5 sao Mekong River Jinglan (Vân...
Làm đẹp+ 42 phút trước

Những chính sách mới nhất mọi cán bộ, công chức cấp xã cần chú ý

Dự kiến hệ thống cán bộ, công chức sẽ được quản lý thống nhất từ trung ương xuống địa phương, không còn phân biệt cán...
Kiến thức 55 phút trước

Đề xuất hành vi cố tình lựa chọn giới tính thai nhi có thể bị phạt nặng lên đến 100 triệu đồng

Bộ Y tế đang trình dự thảo Luật Dân số sửa đổi, trong đó đề xuất tăng mạnh mức phạt đối với hành vi lựa...
Tin trong ngày 57 phút trước