Danh mục

Gừng nấu với lá tía tô có tác dụng gì?

Thứ hai, 02/06/2025 16:14

Lá tía tô, một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, khi kết hợp với gừng tươi lại trở thành một bài thuốc dân gian đa năng với nhiều công dụng bất ngờ. Từ việc giải cảm, giảm đau bụng, đến hỗ trợ giảm cân hiệu quả, sự kết hợp này mang đến những lợi ích sức khỏe đáng kể.

Theo Lương y Bùi Đắc Sáng từ Hội Đông y Hà Nội, tía tô là loại cây thảo sống quanh năm, có vị cay, tính ấm, thường mọc hoang hoặc được trồng rộng rãi ở các vùng nông thôn. Trong y học cổ truyền, lá tía tô được biết đến với công dụng giải cảm, hạ sốt, chống viêm, sát khuẩn, an thai và hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thông thường.

Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của tía tô là nấu nước uống để giải cảm. Bài thuốc đơn giản này là một "vũ khí" không thể thiếu trong việc đối phó với cảm lạnh. Bạn có thể kết hợp vỏ quýt (một quả), ba lát gừng tươi và một nắm lá tía tô tươi hoặc khô, rửa sạch và đun cùng một bát nước. Uống nóng và đắp chăn nghỉ ngơi sẽ giúp giải cảm, giảm sốt và ra mồ hôi một cách hiệu quả.

Lá tía tô, gừng

Gừng kết hợp với lá tía tô giúp giải cảm, giảm đau bụng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ngoài ra, cháo tía tô giải cảm cũng là một món ăn quen thuộc và dễ thực hiện. Chỉ cần cho một nắm lá tía tô, hai củ hành, ba lát gừng thái nhỏ vào bát cháo hoa đang nóng, đập thêm một quả trứng gà, khuấy đều và ăn khi còn nóng. Món ăn này vừa dễ làm, vừa giúp nhanh chóng phục hồi thể trạng cho những người đang cảm lạnh và mệt mỏi.

Với những người bị đầy hơi, đau bụng, chỉ cần giã nát lá tía tô, vắt lấy nước, hòa một chút muối và uống ngay. Trong trường hợp bị ho, tức ngực, có thể đun nước từ cành lá tía tô và vỏ rễ cây dâu để uống, giúp giảm ho và thông khí quản.

Ngoài những công dụng trị bệnh, nước lá tía tô còn được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng thường xuyên. Loại lá này chứa protein thực vật, nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magie, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng tiêu hao năng lượng và giảm hấp thu chất béo.

Lá tía tô, gừng

Để chế biến nước lá tía tô giảm cân, bạn chỉ cần ngâm lá tía tô với nước muối loãng, rửa sạch, sau đó cho vào nồi đun cùng 2,5 lít nước. Khi sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp và để nguội. Bạn có thể thêm vài lát chanh tươi vào để tăng hương vị và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cả ngày. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, nên uống trước các bữa ăn khoảng 10-30 phút.

Phân tích thành phần hóa học cho thấy, tía tô rất giàu tinh dầu, đặc biệt là axit alpha-linoleic - một loại axit béo chưa bão hòa giúp giảm viêm, chống dị ứng và chống trầm cảm. Chiết xuất từ lá tía tô còn có khả năng kháng khuẩn, chống lại các loại vi khuẩn như tụ cầu, trực khuẩn lị và E.coli.

Lá tía tô, gừng

Ngoài ra, khi bị vết thương chảy máu, bạn có thể lấy lá tía tô non giã nát, đắp trực tiếp lên vết thương để cầm máu, sát khuẩn và ngăn ngừa sẹo.

Dù là để giải cảm, ho, đau bụng hay giảm cân, bài thuốc từ lá tía tô và gừng đều có thể trở thành một giải pháp lành tính và dễ áp dụng tại nhà. Tuy nhiên, những người có cơ địa dị ứng hoặc mắc các bệnh nền nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Elly (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    Lá tía tô gừng

Tin được quan tâm

Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg

Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Kể từ bây giờ: Thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100 nghìn đồng

Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Kể từ nay, chi phí làm sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng, áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 25/6, tức ngày mùng 1 tháng 6 âm lịch?

Ngày 25 tháng 6, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Dậu. Cần phải nhận ra phương hướng, củng cố lòng tin, vượt qua chính...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

1 loại hải sản của Việt Nam nhiều canxi gấp 3 lần đậu nành, Trung Quốc ví như 'thuốc ăn ngon' mùa hè

Là thực phẩm quen thuộc với người Việt, nó không những giàu dinh dưỡng mà còn mang đến cho bàn ăn một hương vị tươi...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 23 phút trước

Ngồi lâu có tác hại gì đến cơ thể con người? Bạn nên ngồi bao lâu là an toàn? Bác sĩ: Đây là giới hạn, quá thời gian này nên đứng lên đi lại!

Trong xã hội hiện đại, “ngồi nhiều” đã trở thành một thói quen phổ biến của nhiều người do tính chất công việc và học...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 20 phút trước

6 thực phẩm nhiều người tưởng vô hại nhưng lại có độc, bếp nhà nào cũng có

Trong cuộc sống hiện đại, không phải loại thực phẩm nào cũng an toàn khi để qua đêm hoặc chế biến lại. Một số loại...
Khỏe đẹp 15 giờ, 6 phút trước

5 loại trứng 'phá hủy' nội tạng, số 1 nhiều người còn lùng mua ăn vì thèm

Ăn trứng rất tốt nhưng cần tránh xa 5 loại dưới đây. Vì dùng loại trứng này có thể gây ngộ độc, đầy bụng, tiêu...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 27 phút trước

Trẻ sợ bóng tối, không dám ngủ một mình, làm thế nào để 'luyện dũng khí' một cách khoa học? Phụ huynh nhất định phải đọc!

Không ép buộc hay dọa nạt, mà bằng những phương pháp khoa học sau đây, bố mẹ sẽ giúp trẻ đủ dũng khí ngủ một...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

Xuất hiện một loại nấm chết người mới tại Mỹ! Nó lây lan qua không khí và khiến con người thối rữa từ bên trong...

Không chỉ gây nhiễm trùng phổi, nấm Aspergillus fumigatus còn có thể ăn mòn não, tim và thận, với tỷ lệ tử vong lên tới...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 27/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu có cơ hội bứt phá; Mùi kém may mắn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/6/2025.
Đời sống số 2 giờ, 5 phút trước

6 trường hợp này bắt buộc cấp đổi lại Giấy đăng ký xe trong năm 2025: Giữ lại bị CSGT phạt từ 4-6 triệu đồng

Theo quy định, những trường hợp này cần đi cấp đổi lại Giấy đăng ký xe, cố tình giữ lại bị phạt nặng.
Kiến thức 3 giờ, 46 phút trước

Nhận tiền bán nhà, đất qua tài khoản có phải nộp thuế?

Với việc cơ quan chức năng tăng cường quản lý thuế từ tài khoản cá nhân, nhiều người lo ngại mọi khoản tiền chuyển vào...
Dòng sự kiện 3 giờ, 17 phút trước

Thuỷ Tiên làm gì trong 6 tháng ở ẩn?

Động thái mới nhất của Thuỷ Tiên sau hơn nửa năm vắng bóng được công chúng đặc biệt quan tâm.
Chuyện làng sao 3 giờ, 21 phút trước

Từ 1/7, chủ hộ kinh doanh không đóng BHXH bắt buộc có thể bị phạt đến 75 triệu đồng: Quy trình đăng ký tham gia thế nào?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, từ ngày 1/7/2025, chủ hộ kinh doanh thuộc đối tượng tham gia BHXH bắt buộc. Trường hợp không...
Kiến thức 4 giờ, 47 phút trước

Hồ Ngọc Hà như thế nào ở tuổi 41 và qua camera thường?

Nhan sắc khó tin của Hồ Ngọc Hà qua camera thường thu hút nhiều người quan tâm.
Chuyện làng sao 4 giờ, 59 phút trước

5 thứ chắc chắn có trên Facebook của người EQ thấp, mọi người hãy cùng kiểm chứng

Trong thời đại số, trang cá nhân mạng xã hội không chỉ là nơi chia sẻ cuộc sống mà còn là tấm gương phản chiếu...
Đời sống trẻ 4 giờ, 17 phút trước

Cách cập nhật số CCCD thành mã số thuế: Hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh nên biết

Bắt đầu kể từ ngày 1/7/2025, số định danh cá nhân trên CCCD sẽ được sử dụng thay cho mã số thuế, áp dụng đối...
Kiến thức 5 giờ, 46 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 27/6, tức thứ sáu ngày 3 tháng 6 âm lịch?

Ngày 27 tháng 6, thứ sáu, ngày 3 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 7 giờ, 27 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn hình ảnh yêu thích của bạn và kiểm tra xem màu sắc may mắn của bạn là gì?

Đây là một bài kiểm tra trực giác kết hợp màu sắc may mắn – nhẹ nhàng, vui vẻ nhưng đôi khi lại khá đúng...
Đời sống số 8 giờ, 46 phút trước