Danh mục

Đậu phộng được nấu cùng với thứ này, tốt hơn là ăn vô số thuốc bổ!

Thứ hai, 18/05/2020 06:29

Đậu phộng (lạc) được gọi là "trái cây trường thọ" được nhiều người yêu thích! Đậu phộng không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng ngoài sức tưởng tượng của bạn.

Đậu phộng là một "trái cây trường thọ" thật sự

Đậu phộng chứa nhiều protein và chất béo hơn thịt và trứng, vì vậy một số người gọi nó là "thịt thực vật". Nhưng nhiều người chỉ biết ăn đậu phộng chiên là chính? Trong thực tế, đậu phộng có thể tăng hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất khi nấu chung với táo tàu.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Đậu phộng + táo tàu

Tác dụng: Hạ huyết áp, hạ đường huyết, phòng ngừa viễn thị.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Thành phần:

60 gram đậu phộng và 60 gram táo tàu (xấy khô).

Các bước chế biến:

Nấu đậu phộng trước, sau đó cho táo tàu vào nấu chúng cùng nhau. Ăn mỗi ngày một lần, tương đương với một bữa ăn mỗi ngày. Cách ăn giống như ăn súp.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Lợi ích của đậu phộng:

1. Duy trì sức khỏe của tim: Thành phần axit béo trong đậu phộng làm giảm hàm lượng lipoprotein mật độ thấp (cholesterol xấu) và làm cho tim khỏe mạnh hơn.

2. Kiểm soát lượng đường trong máu: Nghiên cứu cho thấy thay thế thịt đỏ bằng một hạt đậu phộng mỗi ngày có thể làm giảm 21% khả năng mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, đậu phộng có thể làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate, vì vậy ăn đậu phộng vào buổi sáng có thể giữ cho lượng đường trong máu thấp trong suốt cả ngày.

3. Hạ huyết áp: Chất béo trong đậu phộng có thể phân hủy cholesterol trong gan thành axit mật và thúc đẩy bài tiết, do đó làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu để ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hạ huyết áp.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

4. Chống lão hóa: Đậu phộng rất giàu catechin, có tác dụng chống lão hóa tốt, vì vậy ăn nhiều đậu phộng giúp trì hoãn lão hóa.

5. Bổ sung canxi: Đậu phộng rất giàu canxi, ăn đậu phộng có thể giúp bổ sung canxi, thúc đẩy tăng trưởng chiều cao và ngăn ngừa loãng xương.

6. Bảo vệ mắt: Đậu phộng rất giàu protein, có tác dụng nhất định trong việc bảo vệ thị lực.

Lợi ích của táo tàu:

1. Bổ sung máu và lưu thông máu: Táo tàu chứa rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho cơ thể. Chẳng hạn như canxi, sắt, phốt pho, magiê và các yếu tố khác, các nguyên tố vi lượng này có thể thúc đẩy sức khỏe tốt sau khi vào cơ thể, đặc biệt là đóng vai trò trong lưu thông máu.

2. Hạ đường huyết: Các thành phần có trong táo tàu có tác dụng hạ đường huyết.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

3. Hạ huyết áp: Rutin có trong táo tàu có chức năng bảo vệ sự thông suốt của mao mạch và ngăn ngừa sự gia tăng tính dễ vỡ của thành mạch máu, và có tác dụng chữa các bệnh như tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Các flavonoid có tác dụng nhất định trong điều trị và phòng ngừa tăng huyết áp và xơ cứng động mạch.

4. Tốt cho thận: Táo tàu rất giàu adenosine cyclic phosphate, thường được sử dụng để nuôi dưỡng thận.

5. Cải thiện khả năng miễn dịch: Jujube polysacarit là một hoạt chất quan trọng trong táo tàu. Nó có hoạt động bổ sung rõ ràng và thúc đẩy tăng sinh tế bào lympho, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Hiệu quả của cháo táo tàu + đậu phộng

Súp táo tàu + gạo + đậu phộng có tác dụng hạ huyết áp, tốt cho thận và ngăn ngừa viễn thị. Tiêu thụ thường xuyên cũng có thể tăng cường lưu thông máu và cải thiện khả năng miễn dịch.

Sau khi đọc xong bài viết này, bạn đừng khư khư ăn mãi đậu phộng chiên hoặc luộc. Bạn cũng có thể ăn đậu phộng với táo tàu, để giúp hạ huyết áp, hạ đường huyết, ngăn ngừa lão thị, chống lão hóa! Quá nhiều lợi ích.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-phong-duoc-nau-cung-voi-thu-nay-tot-hon-la-an-vo-so-thuoc-bo-44859.html

Tin được quan tâm

Chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng sau hơn 10 ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong nửa tháng tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Từ bây giờ: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng từ giờ đến cuối năm 2025 là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Từ 1/7/2025, người dân không cần công chứng khi mua bán nhà đất đúng không?

Luật Đất đai 2024 (khoản 3 điều 27), Luật Kinh doanh bất động sản (khoản 5 điều 44) và Luật Nhà ở 2023 (điều 164)...
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Từ 1/7/2025, có 8 nhóm đối tượng được hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng tăng 38,9%, là những ai?

Theo Nghị định mới số 76/2024/NĐ-CP do Thủ tướng Chính phủ ban hành, hàng triệu người thuộc các nhóm đối tượng bảo trợ xã hội...
Dòng sự kiện 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Trẻ dễ trầm cảm thường có 5 'câu cửa miệng' này, hy vọng bạn chưa từng nghe!

Thực tế, những cảm xúc tiêu cực âm thầm tích tụ ở trẻ em có thể dẫn đến trầm cảm.
Chăm con 33 phút trước

Loại lá mọc đầy hàng dào cực tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện đáng kể viêm loét dạ dày

Không chỉ tốt cho dạ dày, lá mơ còn làm sạch ruột, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy.
Chăm sóc sức khỏe 34 phút trước

'Kẻ thù truyền kiếp' của quả đào! Bác sĩ cảnh báo: Tuyệt đối không ăn chung với 3 loại thực phẩm này

Quả đào có nhiều vào mùa hè, là loại trái cây thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, không...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 16 phút trước

Thứ hạt được xem là 'Vua của các loại đậu' giúp bổ thận, bảo vệ tim mạch, khắp chợ Việt bán rẻ như cho

Có rất nhiều loại “siêu thực phẩm”, nhưng một loại thường bị mọi người bỏ qua chính là đậu đen.
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 45 phút trước

Cho trẻ tiếp xúc với 3 môn thể thao này quá sớm có thể 'hủy hoại' chiều cao của trẻ? Hãy cẩn thận

Chiều cao luôn là chủ đề được các bậc cha mẹ quan tâm hàng đầu khi nuôi dạy con và việc cho con vận động...
Chăm con 7 giờ, 27 phút trước

Cha mẹ càng kém năng lực thì càng thích làm bốn điều này ở nhà, vô tình hủy hoại tương lai của con cái mà không hề hay biết

Nhà tâm lý học nổi tiếng Adler đã từng nói: "Những người may mắn được chữa lành bằng tuổi thơ trong suốt cuộc đời, trong...
Chăm con 9 giờ, 29 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào may mắn vào ngày 18 tháng 6, thứ tư, tức ngày 23 tháng 5 âm lịch?

Khi ngày hạ chí đến gần, thời tiết nóng nực, lửa trở thành cốt lõi của năng lượng. Ngày 18 tháng 6, thứ tư, ngày...
Đời sống số 25 phút trước

Địa phương là “thủ phủ” thanh long của cả nước: Nơi có ngọn hải đăng cổ nhất Đông Nam Á, giữ kỷ lục cao nhất Việt Nam

Từ "thủ phủ" thanh long của cả nước, nơi sở hữu ngọn hải đăng cổ nhất Đông Nam Á, đến vùng đất ghi dấu nền...
Kiến thức 33 phút trước

Người dân được làm thủ tục khai sinh, kết hôn tại xã đang ở hoặc xã khác từ 1/7

Chính phủ ban hành Nghị định 120 quy định về phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp trong lĩnh vực quản...
Kiến thức 34 phút trước

Phát hiện bộ xương 4 con rắn cổ quấn chặt bên nhau, có gì mà khiến giới khảo cổ 'chấn động'?

Không chỉ làm phong phú thêm kiến thức về tiến hóa rắn, hát hiện hiếm có cung cấp thông tin chi tiết về hành vi,...
Tin trong ngày 34 phút trước

Thực hư tin đồn Hoài Linh đang mắc bệnh nặng

Hoài Linh liên tục đối diện với nhiều thông tin sai lệch về vấn đề sức khỏe.
Chuyện làng sao 34 phút trước

Tại sao người xưa lại xây tháp? Ai sống ở trong đó và sự thật đằng sau những ngọn tháp cổ kính

Ngày nay, mỗi khi đứng trước một ngọn tháp cổ cao chót vót, nhiều người có thể nghĩ đơn giản: "Chắc tổ tiên mình xây...
Hồ sơ tư liệu 1 giờ, 16 phút trước

Những người không có 'triển vọng tiền bạc' trong công ty đều có những đặc điểm sau

Trong môi trường công sở, có người thăng tiến như diều gặp gió, nhưng cũng không ít người mãi giậm chân tại chỗ, thậm chí...
Đời sống trẻ 1 giờ, 16 phút trước

Trả 16.000 đồng tiền ship, người phụ nữ ở Hà Nội mất hơn 600 triệu đồng vì thủ đoạn lừa đảo tinh vi

Sau khi chuyển nhầm tiền, nạn nhân đã làm theo hướng dẫn của kẻ mạo danh shipper và tiếp tục chuyển hơn 600 triệu đồng...
Tin trong ngày 1 giờ, 17 phút trước

'Bạn gái tin đồn' đăng ảnh quà sinh nhật, vì sao ai nhìn qua cũng khẳng định do HIEUTHUHAI tặng?

Không cần nói nhiều, chỉ 1 dòng trên chiếc bánh kem là đủ biết Tăng Mỹ Hàn đón sinh nhật cùng HIEUTHUHAI.
Chuyện làng sao 1 giờ, 17 phút trước

Vợ Quý Bình: 'Chính các bạn Youtuber, Tiktoker góp phần khiến tôi không được về nhà nữa'

Đây là lần hiếm hoi doanh nhân Ngọc Tiền đề cập đến mối quan hệ với các thành viên trong gia đình chồng.
Chuyện làng sao 1 giờ, 17 phút trước