Danh mục

Đậu phộng được nấu cùng với thứ này, tốt hơn là ăn vô số thuốc bổ!

Thứ hai, 18/05/2020 06:29

Đậu phộng (lạc) được gọi là "trái cây trường thọ" được nhiều người yêu thích! Đậu phộng không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng ngoài sức tưởng tượng của bạn.

Đậu phộng là một "trái cây trường thọ" thật sự

Đậu phộng chứa nhiều protein và chất béo hơn thịt và trứng, vì vậy một số người gọi nó là "thịt thực vật". Nhưng nhiều người chỉ biết ăn đậu phộng chiên là chính? Trong thực tế, đậu phộng có thể tăng hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất khi nấu chung với táo tàu.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Đậu phộng + táo tàu

Tác dụng: Hạ huyết áp, hạ đường huyết, phòng ngừa viễn thị.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Thành phần:

60 gram đậu phộng và 60 gram táo tàu (xấy khô).

Các bước chế biến:

Nấu đậu phộng trước, sau đó cho táo tàu vào nấu chúng cùng nhau. Ăn mỗi ngày một lần, tương đương với một bữa ăn mỗi ngày. Cách ăn giống như ăn súp.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Lợi ích của đậu phộng:

1. Duy trì sức khỏe của tim: Thành phần axit béo trong đậu phộng làm giảm hàm lượng lipoprotein mật độ thấp (cholesterol xấu) và làm cho tim khỏe mạnh hơn.

2. Kiểm soát lượng đường trong máu: Nghiên cứu cho thấy thay thế thịt đỏ bằng một hạt đậu phộng mỗi ngày có thể làm giảm 21% khả năng mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, đậu phộng có thể làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate, vì vậy ăn đậu phộng vào buổi sáng có thể giữ cho lượng đường trong máu thấp trong suốt cả ngày.

3. Hạ huyết áp: Chất béo trong đậu phộng có thể phân hủy cholesterol trong gan thành axit mật và thúc đẩy bài tiết, do đó làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu để ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hạ huyết áp.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

4. Chống lão hóa: Đậu phộng rất giàu catechin, có tác dụng chống lão hóa tốt, vì vậy ăn nhiều đậu phộng giúp trì hoãn lão hóa.

5. Bổ sung canxi: Đậu phộng rất giàu canxi, ăn đậu phộng có thể giúp bổ sung canxi, thúc đẩy tăng trưởng chiều cao và ngăn ngừa loãng xương.

6. Bảo vệ mắt: Đậu phộng rất giàu protein, có tác dụng nhất định trong việc bảo vệ thị lực.

Lợi ích của táo tàu:

1. Bổ sung máu và lưu thông máu: Táo tàu chứa rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho cơ thể. Chẳng hạn như canxi, sắt, phốt pho, magiê và các yếu tố khác, các nguyên tố vi lượng này có thể thúc đẩy sức khỏe tốt sau khi vào cơ thể, đặc biệt là đóng vai trò trong lưu thông máu.

2. Hạ đường huyết: Các thành phần có trong táo tàu có tác dụng hạ đường huyết.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

3. Hạ huyết áp: Rutin có trong táo tàu có chức năng bảo vệ sự thông suốt của mao mạch và ngăn ngừa sự gia tăng tính dễ vỡ của thành mạch máu, và có tác dụng chữa các bệnh như tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Các flavonoid có tác dụng nhất định trong điều trị và phòng ngừa tăng huyết áp và xơ cứng động mạch.

4. Tốt cho thận: Táo tàu rất giàu adenosine cyclic phosphate, thường được sử dụng để nuôi dưỡng thận.

5. Cải thiện khả năng miễn dịch: Jujube polysacarit là một hoạt chất quan trọng trong táo tàu. Nó có hoạt động bổ sung rõ ràng và thúc đẩy tăng sinh tế bào lympho, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Hiệu quả của cháo táo tàu + đậu phộng

Súp táo tàu + gạo + đậu phộng có tác dụng hạ huyết áp, tốt cho thận và ngăn ngừa viễn thị. Tiêu thụ thường xuyên cũng có thể tăng cường lưu thông máu và cải thiện khả năng miễn dịch.

Sau khi đọc xong bài viết này, bạn đừng khư khư ăn mãi đậu phộng chiên hoặc luộc. Bạn cũng có thể ăn đậu phộng với táo tàu, để giúp hạ huyết áp, hạ đường huyết, ngăn ngừa lão thị, chống lão hóa! Quá nhiều lợi ích.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-phong-duoc-nau-cung-voi-thu-nay-tot-hon-la-an-vo-so-thuoc-bo-44859.html

Tin được quan tâm

Người đàn ông lái máy xúc đào trúng cục vàng nguyên khối lớn nhất thế giới, trị giá gần 10 tỷ đồng

Vào một ngày may mắn thì hễ bạn chạm vào đâu cũng gặp vàng, câu chuyện của anh công nhân lái máy xúc dưới đây...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng/người vào dịp Tết Nguyên Đán 2026, có đúng không?

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin toàn dân sẽ được nhận 1 triệu đồng/người vào dịp Tết Nguyên đán...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Loại củ được cho là chứa nhiều vi nhựa nhất, nhiều người Việt vẫn đang ăn mỗi ngày

Chuyên gia Công nghệ thực phẩm cho hay, vi nhựa có mặt ở khắp mọi nơi trong môi trường. Mới đây, các nhà nghiên cứu...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 24 giờ trước

Chính thức từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp này dù là dùng số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Ba ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Mậu Tý....
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui lớn từ 1/7/2025: Nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần ngoài lương hưu hằng tháng

Mức trợ cấp một lần được chia thành hai trường hợp cụ thể, quy định tại Khoản 2 Điều 68 của Luật BHXH 2024.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Nguyên nhân lớn nhất gây ung thư đại trực tràng' đã được tìm thấy, và nó cao gấp mười lần thuốc lá và rượu

Tôi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư ruột kết ở tuổi 45 và đã trải qua phẫu thuật, nhưng đây chỉ là bước đầu...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ trước

Hơn cả thịt mỡ, đây là 5 thực phẩm dễ gây huyết khối, nếu không ăn ít có thể dẫn đến nhồi máu não lúc nào không hay

Thịt mỡ từ lâu đã bị xem là "kẻ thù" của sức khỏe tim mạch, nhưng các chuyên gia cảnh báo có những loại thực...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 59 phút trước

Ăn đu đủ chín khi đói bụng mang lại 5 lợi ích bất ngờ, nhanh chóng áp dụng ngay

Ăn đu đủ chín vào buổi sáng khi bụng đói được xem là thói quen nhỏ nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe....
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 18 phút trước

Loại hạt ở Việt Nam thẳng tay vứt bỏ hoá ra cực 'đắt hàng' ở Nhật: Giá bằng cả cân thịt bò, là 'thần dược' phòng the

Một loại hạt vốn được xem là bình dân, thậm chí thường bị vứt bỏ tại Việt Nam, lại đang được bán với giá đắt...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 27 phút trước

Phần thịt nào của con gà bổ dưỡng nhất?

Giá trị dinh dưỡng của mỗi bộ phận trên cơ thể gà đều khác nhau. Không có bộ phận nào tuyệt đối "bổ dưỡng nhất"....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

1 thứ “đắt hơn vàng” tại Việt Nam, cả thế giới chưa nơi nào trồng được: Mọc ở độ cao hơn 2.500m, “hàng tuyển” giá hơn 45 triệu/kg

Loại nấm này được mệnh danh là “báu vật” của núi rừng bởi độ quý hiếm cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Không cập nhật Căn cước/CCCD theo quy định mới sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng vĩnh viễn, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Dòng sự kiện 1 giờ, 1 phút trước

Ngành học là 'ngoại lệ chục năm mới thấy' của Đại học Y Hà Nội: Thu nhập hấp dẫn, cơ hội việc làm rộng mở

Sau hàng chục năm, đây là lần hiếm hoi Đại học Y Hà Nội tuyển bổ sung ngành đào tạo này.
Tin trong ngày 1 giờ, 2 phút trước

Mơ thấy tiền có phải là điềm lành? 4 giấc mơ dự báo may mắn

Ai cũng hy vọng vận may sẽ tiếp tục phát triển. Nhiều người cũng mơ thấy tiền. Trang web tử vi phân tích rằng mơ...
Đời sống số 1 giờ, 12 phút trước

Mỡ nội tạng dư thừa có thể dễ dàng dẫn đến ba căn bệnh nghiêm trọng! Ăn bốn loại thực phẩm tiêu diệt mỡ nội tạng này để giảm mỡ nhanh hơn

Khi nhiều người ngồi xuống, bụng của họ trông giống như có một "chiếc vòng bơi" bao quanh, điều này không chỉ xấu xí mà...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 13 phút trước

Đối tượng nào đăng ký đi nghĩa vụ quân sự được hỗ trợ đến 25 triệu đồng?

Hội đồng nhân dân (HĐND) TP.HCM thông qua Nghị quyết 34/2025/NQ-HĐND, ban hành chính sách mới nhằm hỗ trợ chi phí điều trị tật khúc...
Tin trong ngày 1 giờ, 24 phút trước

Phường mang tên của thành phố từng nhỏ nhất cả nước sẽ trở thành khu đô thị du lịch hàng đầu Việt Nam

Mục tiêu đến năm 2030, Sầm Sơn sẽ trở thành đô thị du lịch, vui chơi giải trí hàng đầu cả nước.
Du lịch Việt 2 giờ, 33 phút trước

Đào được khúc gỗ quý bán giá 600 triệu đồng tưởng hời, về sau người đàn ông Việt tiếc 'đứt ruột' vì giá trị thực lên tới gần 6 tỷ đồng

Về sau biết tin thương lái đã bán 'báu vật' với giá 5,9 tỷ đồng, người đàn ông đào được khúc gỗ không khỏi tiếc...
Tin trong ngày 2 giờ, 50 phút trước

Cảnh báo bất ngờ cho tháng 10 năm 2025: Ba con giáp báo hiệu một sự bùng nổ tài lộc lớn

Tháng 10 năm 2025, khi không khí mùa thu vàng ươm lắng xuống, ba con giáp đang sẵn sàng cho một sự bùng nổ tài...
Đời sống số 2 giờ, 51 phút trước

Sao Việt 17/9: Choáng trước số vàng cưới vợ Hồ Quang Hiếu nhận được; Diện mạo chồng thiếu gia của Á hậu Phương Nhi cách đây 7 năm

Tin sao Việt 17/9/2025: Vợ chồng Hồ Quang Hiếu tổ chức lễ vu quy tại quê nhà của cô dâu. So với trước đây, doanh...
Chuyện làng sao 9 giờ, 21 phút trước

Năm 2025: Mức tiền thưởng Huy hiệu 50 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Công thức tính tiền thưởng Huy hiệu Đảng năm 2025 của Đảng viên 50 năm tuổi Đảng = Hệ số x Mức lương cơ sở....
Kiến thức 9 giờ, 24 phút trước