Danh mục

Đậu phộng được nấu cùng với thứ này, tốt hơn là ăn vô số thuốc bổ!

Thứ hai, 18/05/2020 06:29

Đậu phộng (lạc) được gọi là "trái cây trường thọ" được nhiều người yêu thích! Đậu phộng không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng ngoài sức tưởng tượng của bạn.

Đậu phộng là một "trái cây trường thọ" thật sự

Đậu phộng chứa nhiều protein và chất béo hơn thịt và trứng, vì vậy một số người gọi nó là "thịt thực vật". Nhưng nhiều người chỉ biết ăn đậu phộng chiên là chính? Trong thực tế, đậu phộng có thể tăng hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất khi nấu chung với táo tàu.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Đậu phộng + táo tàu

Tác dụng: Hạ huyết áp, hạ đường huyết, phòng ngừa viễn thị.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Thành phần:

60 gram đậu phộng và 60 gram táo tàu (xấy khô).

Các bước chế biến:

Nấu đậu phộng trước, sau đó cho táo tàu vào nấu chúng cùng nhau. Ăn mỗi ngày một lần, tương đương với một bữa ăn mỗi ngày. Cách ăn giống như ăn súp.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Lợi ích của đậu phộng:

1. Duy trì sức khỏe của tim: Thành phần axit béo trong đậu phộng làm giảm hàm lượng lipoprotein mật độ thấp (cholesterol xấu) và làm cho tim khỏe mạnh hơn.

2. Kiểm soát lượng đường trong máu: Nghiên cứu cho thấy thay thế thịt đỏ bằng một hạt đậu phộng mỗi ngày có thể làm giảm 21% khả năng mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, đậu phộng có thể làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate, vì vậy ăn đậu phộng vào buổi sáng có thể giữ cho lượng đường trong máu thấp trong suốt cả ngày.

3. Hạ huyết áp: Chất béo trong đậu phộng có thể phân hủy cholesterol trong gan thành axit mật và thúc đẩy bài tiết, do đó làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu để ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hạ huyết áp.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

4. Chống lão hóa: Đậu phộng rất giàu catechin, có tác dụng chống lão hóa tốt, vì vậy ăn nhiều đậu phộng giúp trì hoãn lão hóa.

5. Bổ sung canxi: Đậu phộng rất giàu canxi, ăn đậu phộng có thể giúp bổ sung canxi, thúc đẩy tăng trưởng chiều cao và ngăn ngừa loãng xương.

6. Bảo vệ mắt: Đậu phộng rất giàu protein, có tác dụng nhất định trong việc bảo vệ thị lực.

Lợi ích của táo tàu:

1. Bổ sung máu và lưu thông máu: Táo tàu chứa rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho cơ thể. Chẳng hạn như canxi, sắt, phốt pho, magiê và các yếu tố khác, các nguyên tố vi lượng này có thể thúc đẩy sức khỏe tốt sau khi vào cơ thể, đặc biệt là đóng vai trò trong lưu thông máu.

2. Hạ đường huyết: Các thành phần có trong táo tàu có tác dụng hạ đường huyết.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

3. Hạ huyết áp: Rutin có trong táo tàu có chức năng bảo vệ sự thông suốt của mao mạch và ngăn ngừa sự gia tăng tính dễ vỡ của thành mạch máu, và có tác dụng chữa các bệnh như tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Các flavonoid có tác dụng nhất định trong điều trị và phòng ngừa tăng huyết áp và xơ cứng động mạch.

4. Tốt cho thận: Táo tàu rất giàu adenosine cyclic phosphate, thường được sử dụng để nuôi dưỡng thận.

5. Cải thiện khả năng miễn dịch: Jujube polysacarit là một hoạt chất quan trọng trong táo tàu. Nó có hoạt động bổ sung rõ ràng và thúc đẩy tăng sinh tế bào lympho, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

lạc, đậu phộng, táo tàu, món ăn bổ dưỡng

Hiệu quả của cháo táo tàu + đậu phộng

Súp táo tàu + gạo + đậu phộng có tác dụng hạ huyết áp, tốt cho thận và ngăn ngừa viễn thị. Tiêu thụ thường xuyên cũng có thể tăng cường lưu thông máu và cải thiện khả năng miễn dịch.

Sau khi đọc xong bài viết này, bạn đừng khư khư ăn mãi đậu phộng chiên hoặc luộc. Bạn cũng có thể ăn đậu phộng với táo tàu, để giúp hạ huyết áp, hạ đường huyết, ngăn ngừa lão thị, chống lão hóa! Quá nhiều lợi ích.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-phong-duoc-nau-cung-voi-thu-nay-tot-hon-la-an-vo-so-thuoc-bo-44859.html

Tin được quan tâm

Sau nghỉ lễ có 1 quy định mới ảnh hưởng tới hàng chục triệu xe máy, TP Hà Nội và TP Hồ Chí Minh sẽ áp dụng trước có đúng không?

Đối với những thành phố, đô thị có mức ô nhiễm không khí cao như Hà Nội, TP.HCM, dự kiến sẽ áp dụng nhanh hơn,...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Đề xuất bỏ Bảo hiểm xe máy bắt buộc! Từ 30/4: Ai thích thì mua Bảo hiểm tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, từ 30/4/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, ai thích thì mua tự nguyện, điều...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo có 5 trường hợp bị khóa SIM, thu hồi số dù là số điện thoại chính chủ

Từ nay đến 1/8/2025, những trường hợp sau sẽ bị khóa SIM, ai cũng nên biết.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Công chức cấp xã thôi việc vì không đạt yêu cầu có thể được nhận 1 tỷ đồng, đúng không?

Tùy vào chức vụ và thâm niên công tác mà công chức cấp xã có thể nhận về mức bồi thường khác nhau.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', nên trồng ở vị trí nào tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc?

Vị trí tốt nhất nên trồng cây đinh lăng theo phong thủy là hướng theo gợi ý trong bài viết dưới đây. Làm đúng không...
Phong thủy 2 ngày, 20 giờ trước

Loài cây cảnh tự nhiên quý hiếm bậc nhất trên thế giới: Hiện chỉ có duy nhất tại Việt Nam

Hiện, loài cây này nằm ở khu vực dãy Hoàng Liên và được bảo vệ vô cùng nghiêm ngặt.
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ bước vào tuổi trung niên cần bổ sung ngay 4 loại dinh dưỡng này, đừng tiếc rẻ

Quá trình lão hóa bắt đầu từ tuổi 30, biểu hiện qua sự suy giảm sức mạnh xương khớp và khả năng phục hồi. Do...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 9 phút trước

Khi có cục máu đông trong cơ thể, cơ thể có thể gửi 4 tín hiệu để nhắc nhở bạn chú ý

Một cục máu đông tương đương với một "quả bom hẹn giờ". Một khi nó vỡ ra, nó có thể đe dọa đến tính mạng....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Táo đỏ có thể bổ dưỡng khí huyết và bổ gan! Nhưng đừng vi phạm 2 điều cấm kỵ, nếu không 'táo lành' sẽ trở thành 'táo táo nguy hiểm đến tính mạng'

Nhiều người thích ăn táo đỏ vì tin rằng loại quả này có tác dụng bổ máu, nuôi dưỡng làn da và giàu chất dinh...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Thời gian ngủ vào ban đêm quyết định tuổi thọ! Ở độ tuổi của bạn thì nên ngủ bao nhiêu là đủ? Hãy tự kiểm tra ngay, biết sớm được hưởng lợi rất nhiều

Giấc ngủ không chỉ là lúc cơ thể nghỉ ngơi, mà còn là “chìa khóa vàng” ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tuổi...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Cha mẹ không nên 'sửa sai' con cái thường xuyên. Mỗi lần bạn sửa lỗi cho trẻ, trẻ sẽ bị tổn thương

Các bậc cha mẹ ngày nay dường như muốn nuôi dạy một đứa trẻ "hoàn hảo". Vì vậy, trong cuộc sống, bất cứ khi nào...
Chăm con 1 ngày, 6 giờ trước

Việt Nam có 1 loại quả rẻ tiền nhưng bổ ngang nhân sâm tổ yến, hứa hẹn là 'siêu thực phẩm' mới

Trong những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh ngày càng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là tại Việt Nam....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sáp nhập xã: Trưởng thôn, tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?

Trường hợp người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố dôi dư do sắp xếp thôn, tổ dân phố khi sắp xếp...
Kiến thức 51 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 27 tháng 4, tức ngày 30 tháng 3 âm lịch?

Ngày 27 tháng 4 là Chủ Nhật, ngày 30 tháng 3 âm lịch. Sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Di,...
Đời sống số 1 giờ, 7 phút trước

Nam giới khôn ngoan phải chọn ngành này: Không lo 'ế việc', thu nhập trung bình lên tới 2,4 tỷ đồng/năm

Không chỉ là trụ cột trong khối ngành kỹ thuật, kỹ thuật cơ khí còn là cơ hội hiện thực hóa giấc mơ nghề nghiệp...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Theo Nghị định 168, trường hợp đi xe mới mua nếu không làm điều này có thể bị phạt tới 6 triệu, thậm chí bị tịch thu xe

Người mới mua xe tham gia giao thông, nếu không nắm rõ các quy định có thể bị phạt tiền triệu, thậm chí bị tịch...
Tin trong ngày 1 giờ, 11 phút trước

Chỉ còn hơn 2 tháng nữa, thành phố non trẻ của tỉnh nhỏ nhất vùng Đông Nam Bộ dự kiến sẽ bị gạch tên khỏi bản đồ hành chính

Mới được nâng cấp thành thành phố trực thuộc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vào ngày 1/3/2025, Phú Mỹ đang đứng trước nguy cơ...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Từ nay, đất trồng cây lâu năm cùng 4 loại đất khác nằm trong danh sách loại đất có thời hạn sử dụng 50 năm

Theo Luật Đất đai 2024, tổng cộng 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Nuôi loài có 'mắt hoa hậu', vừa đẹp vừa ngon lại mắn đẻ, anh nông dân Phú Thọ ngồi không cũng lãi tiền khủng, lên đến 300 triệu đồng/năm

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi gia cầm đang tìm kiếm những giống vật nuôi mới, hiệu quả và có giá trị kinh tế cao,...
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước

Doanh nghiệp có phải đổi giấy đăng ký kinh doanh, địa chỉ doanh nghiệp sau khi sáp nhập tỉnh không?

Ngày 05/4/2025, Bộ Tài chính đã có Công văn 4370/BTC-DNTN năm 2025 hướng dẫn công tác đăng ký kinh doanh trường hợp có thay đổi...
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước

Sắp có khu nghỉ dưỡng 6 sao xa xỉ bậc nhất miền Bắc, tọa lạc tại 'Vịnh Hạ Long' trên cạn của xứ chè

Đây không chỉ là khu nghỉ dưỡng 6 sao đầu tiên trong khu vực mà còn được kỳ vọng sẽ đưa địa phương trở thành...
Doanh nghiệp 2 giờ, 21 phút trước

Sao Việt 26/4: Cảnh báo nóng liên quan đến Hoa hậu Mai Phương Thuý; Nghẹn ngào dòng trạng thái của Kha Ly sau khi báo tin tang sự

Tin sao Việt 26/4/2025: Loạt clip liên quan đến chuyện đời tư của Mai Phương Thuý gây xôn xao trên MXH. Nhiều đồng nghiệp và...
Chuyện làng sao 3 giờ, 42 phút trước