Nước dừa, lựa chọn “hợp lý hơn” để giải nhiệt
Theo TS.BS Từ Ngữ (Hội Dinh dưỡng Việt Nam), dù cả nước cam và nước dừa đều tốt, nhưng khi xét về hiệu quả giải nhiệt và bù nước trong ngày nắng nóng, nước dừa lại chiếm ưu thế.
Nước dừa giải nhiệt trong ngày nắng nóng tốt hơn nước cam
Ông giải thích, nước dừa ngoài việc bổ sung nước, vitamin và khoáng chất, chúng còn được coi là “chất điện giải” tự nhiên giúp cơ thể bù nước hiệu quả khi mất nhiều mồ hôi. Ông nhấn mạnh rằng ưu tiên số một vẫn là nước lọc, nhưng nước dừa là một lựa chọn hoàn hảo tiếp theo, vì nếu được lấy nguyên chất thì chúng sạch và an toàn hơn những loại nước khác.
Ngược lại, các loại nước ngọt, nước mía nhiều đường hay cà phê sữa đá đều được khuyến cáo không nên sử dụng vì có thể làm tăng cảm giác khát và gây mất nước.
Vậy còn nước cam thì sao?
Các chuyên gia khẳng định, nước cam vẫn là một thức uống tuyệt vời, đặc biệt nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Một ly nước cam có thể cung cấp tới 200% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa và hỗ trợ hấp thụ sắt, canxi.
Tuy nhiên, TS.BS Từ Ngữ đưa ra một lời khuyên quan trọng: “Nói như vậy không có nghĩa là nước cam không tốt, mọi người thay vì ép nước thì nên ăn cam cả múi sẽ tốt hơn”.
Một sai lầm phổ biến khi uống nước cam là thêm đường để giảm vị chua, việc này vô tình làm giảm lợi ích sức khỏe của thức uống. Thay vào đó, bạn có thể pha thêm một chút nước lọc ấm hoặc sả để làm dịu vị. Thời điểm lý tưởng để uống nước cam là giữa buổi sáng (khoảng 9h30 - 10h), sau khi đã ăn sáng.
Lợi thế vượt trội của nước dừa và những ứng dụng sức khỏe
Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc:
Dinh dưỡng cao, ít calo: Một ly nước dừa 250ml chỉ chứa khoảng 47 calo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin C, kali, magie, canxi... giúp bù điện giải hiệu quả.
Tốt cho tiêu hóa: Nước dừa giúp giảm táo bón, cải thiện chức năng đường ruột và làm dịu các cơn đau dạ dày.
Phù hợp với nhiều đối tượng: Nước dừa an toàn và bổ dưỡng cho cả trẻ nhỏ (khoảng 1 tuổi) nhờ chứa nhiều axit lauric giúp kháng khuẩn, bảo vệ bé khỏi các bệnh truyền nhiễm. Với phụ nữ mang thai, nước dừa giúp ổn định chất lỏng, tăng cường miễn dịch và cải thiện tiêu hóa mà không gây tăng cân nhiều.
Những ai cần cẩn trọng?
Dù rất tốt, một số nhóm người sau nên hạn chế hoặc không nên uống nước dừa:
Người huyết áp thấp: Nước dừa có thể làm hạ huyết áp, gây chóng mặt.
Người mắc bệnh thận hoặc tăng kali máu: Hàm lượng kali cao trong nước dừa có thể gây quá tải cho thận.
Người bị xơ nang hoặc có cơ địa dị ứng với nước dừa.
Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng lưu ý không nên ăn quá nhiều cùi dừa (thịt dừa). Dù bổ dưỡng, cùi dừa chứa rất nhiều chất béo và calo, có thể gây đầy bụng và làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì nếu ăn thường xuyên.
T.Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)