Danh mục

Loại nào bổ sung canxi tốt nhất: Sữa, sữa chua hay sữa đậu nành? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ

Thứ tư, 23/07/2025 09:12

Việc lựa chọn đồ uống bổ sung canxi, luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Sữa, sữa chua và sữa đậu nành là ba loại đồ uống quen thuộc, được ưa chuộng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đâu là lựa chọn tốt nhất cho thể trạng và nhu cầu riêng của mình.

Sữa

Sữa được biết đến là nguồn cung cấp canxi dồi dào, với hàm lượng khoảng 90-120 mg/100 ml. Bên cạnh canxi, sữa còn chứa đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu khác như lipid, lactose, protein chất lượng cao (casein và whey protein), cùng vitamin D, yếu tố quan trọng giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi của cơ thể.

sữa, sữa chua, sữa đậu nành, bổ sung canxi

Sữa, sữa chua và sữa đậu nành là 3 loại đồ uống phổ biến, được ưa chuộng trong chế độ ăn uống lành mạnh (Ảnh minh hoạ)

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, sữa là một trong những thực phẩm toàn diện nhất. "Với trẻ em và người cao tuổi, bổ sung sữa hàng ngày có thể hỗ trợ phát triển chiều cao, duy trì mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương", bà nhấn mạnh.

Sữa chua

Sữa chua, được làm từ sữa thông qua quá trình lên men, vẫn giữ gần như trọn vẹn các dưỡng chất có trong sữa, bao gồm cả canxi. Theo đó, sữa chua cung cấp khoảng 100-150 mg canxi trên mỗi 100g sản phẩm. Điểm cộng lớn của sữa chua là nhờ quá trình lên men, axit lactic có trong sữa chua giúp hòa tan canxi, từ đó làm tăng khả năng hấp thu của cơ thể.

Đặc biệt, sữa chua còn là nguồn cung cấp dồi dào probiotics, các lợi khuẩn có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Hàm lượng protein trong sữa chua dao động từ 2.5-3g/100g, tương đương với sữa và vẫn thuộc nhóm protein chất lượng cao. Tuy nhiên, để phát huy tối đa lợi ích sức khỏe, người tiêu dùng nên tránh các loại sữa chua có nhiều đường và hương liệu nhân tạo.

Sữa đậu nành

sữa, sữa chua, sữa đậu nành, bổ sung canxi

Sữa đậu nành nổi bật là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào với khoảng 2.4g/100g. Sản phẩm này không chứa lactose, nên rất phù hợp với những người không dung nạp đường sữa hoặc theo đuổi chế độ ăn chay.

Ads

Tuy nhiên, một hạn chế của sữa đậu nành truyền thống là hàm lượng canxi khá thấp, chỉ khoảng 10mg/100ml. Để khắc phục điều này, nhiều nhà sản xuất đã tiến hành bổ sung thêm canxi vào sản phẩm của mình. Ngoài ra, sữa đậu nành còn chứa isoflavone, một hợp chất có lợi cho sức khỏe phụ nữ, giúp cân bằng nội tiết tố, phòng ngừa loãng xương và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

PGS.TS Trương Tuyết Mai từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhận định: "Sữa đậu nành là thực phẩm rất đáng khuyến khích trong khẩu phần người Việt. Tuy nhiên, để bổ sung đủ canxi, người dùng cần ưu tiên sản phẩm sữa đậu nành có tăng cường canxi, kết hợp ăn thêm rau xanh, các loại hạt, đậu phụ...".

Vậy nên chọn loại nào?

Việc lựa chọn loại đồ uống bổ sung canxi phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng cá nhân của mỗi người:

Khi cần bổ sung canxi: Sữa và sữa chua là những lựa chọn tối ưu nhờ hàm lượng canxi cao và khả năng hấp thu tốt. Sữa đậu nành thông thường sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu này trừ khi được tăng cường thêm canxi.

sữa, sữa chua, sữa đậu nành, bổ sung canxi

Khi cần bổ sung protein: Cả sữa và sữa chua đều cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa. Sữa đậu nành vẫn là một giải pháp thay thế hợp lý cho người ăn chay hoặc không dung nạp lactose.

Đối với các nhu cầu đặc biệt:

- Người không dung nạp lactose: Nên ưu tiên sữa chua hoặc sữa đậu nành.

- Người ăn chay hoặc cần kiểm soát cholesterol: Sữa đậu nành là một lựa chọn phù hợp.

- Người muốn bổ sung dinh dưỡng toàn diện: Sữa và sữa chua vẫn được xem là những lựa chọn an toàn và hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng cần lưu ý đến hàm lượng đường, chất béo và calo trong từng loại đồ uống. Các lựa chọn như sữa tươi tách béo, sữa chua ít đường hoặc sữa đậu nành không đường sẽ là những lựa chọn tốt hơn cho những người cần kiểm soát cân nặng.

T.Hà (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 2 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 ngày trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 1 ngày, 10 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Nghiên cứu gần 500.000 người phát hiện: Đối tượng thường xuyên ăn hương vị này sẽ sống lâu, giảm nguy cơ ung thư

Chua, ngọt, đắng, cay, bạn thích hương vị nào nhất và hương vị nào là tốt nhất cho sức khỏe? Một nghiên cứu quy mô...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 50 phút trước

Tại sao trẻ em khóc rồi ngủ thiếp đi sau khi bị đánh đòn? Sự thật đau lòng hơn chúng ta tưởng

Nhiều cha mẹ từng chứng kiến cảnh con mình khóc lóc, rồi gục xuống bàn ngủ thiếp đi sau một trận đòn. Không ít người...
Chăm con 6 giờ, 55 phút trước

Sự khác biệt giữa trẻ sơ sinh trong ống nghiệm và trẻ sơ sinh bình thường là gì? Có sự khác biệt về chỉ số IQ không? Nói cho bạn biết sự thật nhé!

Trong nhiều năm trở lại đây, khái niệm “thụ tinh trong ống nghiệm” (thường gọi là IVF) không còn xa lạ. Tuy nhiên, quanh phương...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 32 phút trước

4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua ngay

Dưới đây là 4 loại cá giàu omega-3 và canxi, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại có giá hợp lý, nếu thấy bán...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 21 phút trước

Bác sĩ khuyến nghị 6 thói quen đơn giản nhưng hiệu quả để não trẻ mãi không già

Bạn có muốn bắt đầu hình thành những thói quen này ngay hôm nay để giữ cho bộ não của trẻ luôn trẻ trung không?...
Chăm con 10 giờ, 32 phút trước

Có sự khác biệt rất lớn giữa việc trẻ em đi ngủ lúc 10 giờ tối và 11 giờ tối: Không chỉ thấp còi mà còn giảm IQ đáng kể, bố mẹ cần lưu ý

Nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng để con đi ngủ muộn một chút cũng không sao, thậm chí học muộn hơn sẽ giỏi hơn. Nhưng...
Chăm con 18 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

'Nước là tài lộc', hãy bố trí tốt 5 vị trí có nước này để thành công và có tài lộc đến từ mọi phía!

Trong phong thủy, nước tượng trưng cho dòng chảy, sự giàu có và sinh khí. Việc bố trí nước khéo léo không chỉ mang lại...
Phong thủy 22 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào ngày mùng 9 tháng 8 âm lịch, thứ Ba, ngày 30 tháng 9?

Ngày mai đánh dấu ngày cuối cùng của tháng 9, thứ Ba, ngày 30 tháng 9, tức ngày mùng 9 tháng 8 âm lịch. Với...
Đời sống số 23 phút trước

Lời Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu', là cây gì?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Phong thủy 37 phút trước

6 dấu hiệu nguy hiểm của người có lòng tự trọng thấp, nhìn thoáng qua là biết ngay, mong bạn không có

Bạn có bao giờ thấy mình lúng túng trước ánh nhìn của người khác, ngại phát biểu trong một cuộc họp, hay luôn gật đầu...
Kiến thức 37 phút trước

Mẹo kiểm tra tài khoản Zalo của bạn có đang bị đọc trộm tin nhắn hay không? Chỉ với một vài thao tác đơn giản này

Zalo là một trong những ứng dụng nhắn tin qua internet được dùng phổ biến nhất tại Việt Nam. Nhiều người sử dụng Zalo để...
Tin trong ngày 37 phút trước

Thêm 2 trường đại học xét tuyển bổ sung ngành Luật kinh tế năm 2025

Mới đây, có hai trường Đại học thông báo xét tuyển bổ sung những ngành như Luật kinh tế, Công nghệ thông tin, kế toán......
Tin trong ngày 38 phút trước

Á hậu Vân Nhi – Khi Gen Z chọn dấn thân để trưởng thành

Không chỉ gây ấn tượng bởi nhan sắc trong trẻo và tinh thần tích cực, Á hậu Vân Nhi còn lan tỏa cảm hứng sống...
Đi gì 57 phút trước

Giang Phùng - Mỹ Ngân tỏa sáng trong quảng cáo Chanté năng động, Top 6 tiến vào chặng nước rút

Vừa qua, tập 9 Vietnam’s Next Top Model 2025 lên sóng và để lại nhiều ấn tượng cho khán giả với thử thách quay video...
Đời sống trẻ 1 giờ, 20 phút trước

Tại sao trồng cây sanh trước nhà nên trồng 2 cây, tránh trồng 1? Hóa ra là vì điều này

Cây sanh khi được trồng làm cảnh thường được trồng theo cặp, tức hai cây hai bên. Điều này không chỉ mang tính cân đối...
Đời sống số 1 giờ, 23 phút trước

Ngành học 'vàng' đi trước thời đại: Lương lên tới 100 triệu/tháng, công ty lớn sẵn lòng mời về làm ngay khi ra trường

Ngành Trí tuệ nhân tạo (AI) đang khẳng định vị thế của mình như một động lực chính thúc đẩy sự phát triển kinh tế...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước