Danh mục

Đại học Harvard xếp hạng 4 loại trái cây trường thọ, loại quả thứ nhất chẳng ai ngờ tới

Thứ hai, 21/07/2025 20:45

Mới đây, Đại học Harvard đã công bố kết quả nghiên cứu chuyên sâu về các loại trái cây trường thọ, chỉ ra bốn loại quả có khả năng cải thiện sức khỏe đáng kể và kéo dài tuổi thọ. Theo đó, thứ tự xếp hạng các loại trái cây trường thọ là Việt quất, quả lựu, nho và chuối.

Việt quất

Loại quả chiếm vị trí thứ nhất trong bảng xếp hạng này là việt quất, có nguồn gốc từ bắc mỹ. Chúng được đại học harvard đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng vượt trội và vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Việt quất không chỉ là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất thế giới mà còn chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Cụ thể, loại quả này chứa anthocyanin, vitamin c, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất có lợi khác.

Đại học Harvard, trái cây trường thọ, Việt quất, quả lựu, nho, chuối

Việt quất

Một nghiên cứu được công bố năm 2016 bởi trường đại học maine, mỹ đã khẳng định những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của việt quất. Theo đó, việc tiêu thụ thường xuyên các loại quả mọng như việt quất và mâm xôi có thể giúp chống lại ung thư vú, gan, tuyến tiền liệt, tuyến tụy và phổi. Bên cạnh đó, nhờ hàm lượng chất xơ cao, việt quất còn đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.

Không chỉ vậy, việt quất còn được biết đến với khả năng bồi bổ não bộ nhờ chứa hàm lượng cao phenol và axit gallic. Các nhà nghiên cứu cho biết, loại quả này có thể bảo vệ não khỏi sự thoái hóa, nhiễm độc thần kinh và stress oxy hóa, góp phần duy trì chức năng nhận thức khỏe mạnh.

Đại học Harvard, trái cây trường thọ, Việt quất, quả lựu, nho, chuối

Đối với sức khỏe tim mạch, các chuyên gia nhấn mạnh rằng tổn thương cholesterol trong máu và huyết áp cao là những nguyên nhân chính làm gia tăng bệnh lý tim mạch. Lợi ích của việt quất đã được chứng minh rõ ràng trong việc làm giảm ldl cholesterol (cholesterol xấu), đồng thời tăng hdl cholesterol (cholesterol tốt) và giảm huyết áp một cách tự nhiên, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch toàn diện.

Bí quyết giữ việt quất tươi ngon lâu hơn 6-8 tuần

Tuy nhiên, điều ít người biết là cách bảo quản việt quất tươi ngon lại vô cùng quan trọng. Theo các chuyên gia, việc bảo quản việt quất trong túi nhựa hoặc bao bì siêu thị sau khi mua có thể khiến chúng nhanh hỏng. Do có hàm lượng nước cao, môi trường kín trong túi nhựa tạo điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, dẫn đến sự xuất hiện của lớp mốc trắng xám chỉ sau vài ngày.

Đại học Harvard, trái cây trường thọ, Việt quất, quả lựu, nho, chuối

Để khắc phục vấn đề này, Amy Cross, người sáng lập The Cross Legacy và là chuyên gia về bảo quản thực phẩm, đã tiết lộ một phương pháp đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: rửa việt quất với một chút giấm trắng.

Giấm trắng được xem là "vũ khí bí mật" giúp tiêu diệt vi khuẩn và ngăn ngừa nấm mốc mà không ảnh hưởng đến hương vị của quả, miễn là chúng được rửa sạch đúng cách. Loại giấm thông dụng này có thể dễ dàng tìm thấy ở quầy gia vị trong siêu thị. Bí quyết là ngâm việt quất trong dung dịch giấm loãng chỉ trong vòng 2 phút, không quá lâu để tránh làm mất đi độ ngọt và hương vị tự nhiên. Amy Cross khuyến cáo: "Hãy đặt hẹn giờ 2 phút và để việt quất được ngâm ngập trong nước đã pha giấm trắng".

Đại học Harvard, trái cây trường thọ, Việt quất, quả lựu, nho, chuối

Sau khi ngâm, cần trải việt quất lên một chiếc khăn sạch (loại khăn vải mỏng) để quả khô hoàn toàn. Bước tiếp theo là cho việt quất vào lọ thủy tinh có nắp đậy. Loại lọ này giúp kiểm soát độ ẩm và hạn chế nấm mốc hiệu quả hơn nhờ khả năng lưu thông không khí tốt. Một mẹo nhỏ hữu ích là đặt thêm một tờ khăn giấy dưới đáy hũ để hút bớt hơi ẩm còn sót lại.

Với ba phút dành cho việc sơ chế mỗi lần, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức việt quất tươi mọng trong tủ lạnh suốt mùa hè, sẵn sàng bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh của mình bất cứ lúc nào.

T.Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 2 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 30 tháng 7, tức mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 7 là thứ Tư, ngày mùng 6 tháng 6 nhuận âm lịch, là sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân đặc biệt lưu ý!

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn bức tranh nào trong 4 bức tranh về người đẹp? Xem bạn có được số mệnh may mắn hay trường thọ không?

Đây là một bài trắc nghiệm dựa trên cảm nhận trực giác giúp bạn khám phá xem bạn có được số mệnh may mắn hay...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Theo quy định mới, sẽ áp mức phạt 50 - 75 triệu đồng nếu chủ hộ kinh doanh trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo...
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Loại cây này gia đình càng trồng càng có lộc, đừng dại chặt đi nếu không muốn tiền tài tiêu tán

Theo quan niệm phong thủy có những loại cây nên trồng quanh nhà. Điều này không chỉ giúp tạo bóng dâm xanh mát mà còn...
Phong thủy 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

4 dấu hiệu ung thư mắt dễ nhầm với bệnh mắt thông thường, nhiều người chủ quan không đi khám

Ung thư mắt là một bệnh lý hiếm gặp nhưng rất nguy hiểm, có thể đe dọa thị lực và tính mạng nếu không được...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 44 phút trước

Thói quen thức khuya khiến phụ nữ 29 tuổi đối mặt nguy cơ vô sinh, 'buồng trứng gần như ngừng hoạt động'

Ở tuổi 29, Tiểu Trần đã phải đối mặt với cú sốc khi bác sĩ thông báo buồng trứng của cô "gần như ngừng hoạt...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 39 phút trước

Con gái sau khi có kinh nguyệt còn có thể cao thêm bao nhiêu? Nếu con gái bạn khoảng 10 tuổi, nhất định phải đọc bài này để kiểm tra

Dậy thì sớm có khiến chiều cao của trẻ gái "đóng khung"? Đây là nỗi lo không của riêng ai, đặc biệt với các bậc...
Chăm con 22 giờ, 57 phút trước

Ngủ quá nhiều nguy hiểm hơn cả thiếu ngủ: Tăng tới 34% nguy cơ tử vong sớm

Ngủ đủ là nền tảng cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Tuy nhiên, ngủ quá nhiều không hẳn là điều tốt.
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 58 phút trước

Người phụ nữ nhập viện sau khi ăn dưa hấu trong tủ lạnh: Cảnh báo một kiểu bảo quản dưa hấu khiến nguy cơ nhiễm khuẩn gấp 3000 lần

Dưa hấu là món giải nhiệt mùa hè quen thuộc, nhưng một thói quen bảo quản trong tủ lạnh có thể biến nó thành "ổ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Các bác sĩ nhắc nhở: Có hai thời điểm trong ngày để đo huyết áp chính xác nhất. Bạn đã chọn đúng thời điểm chưa?

Bác sĩ nhắc nhở: Thời điểm này trong ngày là thời điểm đo huyết áp chính xác nhất! Bạn đã chọn đúng?
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

45 đến 55 tuổi là thời kỳ vàng son của phụ nữ? Nếu bạn kiên trì làm ít hơn ba điều này, tuổi thọ của bạn có thể được kéo dài

Khi mức sống ngày càng được nâng cao, nhu cầu chăm sóc sức khỏe cũng ngày một gia tăng, đặc biệt là ở phụ nữ....
Làm đẹp+ 14 phút trước

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 15 phút trước

Hà Nội công bố quy hoạch khu vực có nhà hát Ngọc trai 10.000 tỉ đồng sát hồ Tây

Công trình nhà hát Ngọc Trai với tổng mức đầu tư khoảng 10.000 tỉ đồng tại phường Tây Hồ sẽ là trung tâm văn hoá...
Tin trong ngày 15 phút trước

Gia đình 3 người sống thoải mái thành phố chỉ với 14 triệu đồng/tháng nhờ mẹo nhỏ này

Một mẹ đảm 'vén khéo' chia sẻ: '14 triệu/tháng không giúp tôi mua nhà, nhưng đủ để sống thoải mái. Quan trọng là tôi biết...
Đời sống trẻ 15 phút trước

Chỉ 1 câu thoại trong phim Sex Education, giúp tôi 'nắn lại' con gái khi bé xinh xắn, học giỏi nhưng chẳng có nổi 1 người bạn thân!

Xem phim Sex Education, tôi nhận ra con mình có thể là đứa trẻ thông minh, giỏi giang, nhưng lại thiếu kỹ năng đơn giản...
Tâm sự 15 phút trước

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...
Địa chỉ ăn ngon 16 phút trước

Nữ NSND tái hôn với tài tử điện ảnh: Sở hữu cơ ngơi hoành tráng, U60 hạnh phúc viên mãn

NSND Hồng Vân nổi tiếng là sao Việt đa năng và tài sắc. Ở tuổi U60, chị có cuộc sống hôn nhân viên mãn, đời...
Chuyện làng sao 2 giờ, 31 phút trước

Người đi xe máy phải đổi bằng lái xe, dùng mẫu cũ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không, nếu dùng mẫu cũ bị phạt đến 6...
Tin trong ngày 2 giờ, 32 phút trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước

Năm 2025, duy nhất trường hợp này một mảnh đất được cấp nhiều sổ đỏ, cụ thể là?

Theo nguyên tắc, mỗi thửa đất đủ điều kiện chỉ được cấp một Giấy chứng nhận (hay còn gọi là sổ đỏ, sổ hồng). Tuy...
Tin trong ngày 2 giờ, 34 phút trước