Danh mục

WHO: 'Chất gây ung thư loại 1' đã được công bố, nhưng nhiều người coi nó như 'báu vật' và mang về nhà cất trong hộp

Chủ nhật, 06/09/2020 06:57

Ngày nay, cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, đời sống thì mọi người đã quan tâm đến sức khỏe của mình hơn. Nhưng có một sự thật không thể phủ nhận rằng, tỷ lệ mắc ung thư ngày càng nhiều và đang được trẻ hóa. Tại sao lại như vậy?

Một trong những căn bệnh ung thư đáng sợ và dễ mắc nhất chính là ung thư gan với tỷ lệ mắc, tử vong rất cao. Vì sao ưng thư gan lại chiếm tỷ trọng lớn như vậy? Các chuyên gia về y tế đã đưa ra thông báo rằng, nguyên nhân chính dẫn tới việc này là chế độ ăn uống.

ung thư, chăm sóc sức khỏe, thực phẩm gây ung thư

Bản chất của người Việt ai cũng cần cù, chịu khó và đặc biệt tiết kiệm. Vì vậy việc lưu trữ thức ăn thừa, dẫn tới thực phẩm bị mốc, hỏng nhưng vẫn sử dụng là việc không hề hiếm. Nhưng ít ai biết rằng, việc này sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của gan.

Điều này là do sau khi thức ăn bị mốc hoặc hư hỏng, nó sẽ nhanh chóng bị nấm Aspergillus flavus xâm nhập và sản sinh ra độc tố aflatoxin. Chất này được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận là chất gây ung thư bậc 1. Nếu cơ thể người hấp thụ một lượng nhỏ trong thời gian dài sẽ có nguy cơ gây ung thư biểu mô tế bào gan, từ đó gây ra ung thư gan.

ung thư, chăm sóc sức khỏe, thực phẩm gây ung thư

Vào mùa hè nóng nực, các loại nấm này sẽ lây lan ra toàn bộ thức ăn với tốc độ sinh sản chóng mặt mà mắt thường không thể nhìn thấy được. Do đó, ngay cả những phần thực phẩm tưởng như không bị ảnh hưởng cũng đã bị nhiễm độc tố và không thể ăn được.

Ngoài ra, có một vài loại thực phẩm bạn nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe gan:

Rượu

Sử dụng quá nhiều rượu bia chính là yếu tố khiến bạn dễ bị ung thư gan. Nhất là với các loại rượu nặng, chúng làm tổn thương tế bào nghiêm trọng. Thậm chí các độc tính có trong rượu còn gây họai tử gan, tích tụ mỡ trong gan.

Dưa cà muối

ung thư, chăm sóc sức khỏe, thực phẩm gây ung thư

Dưa cà muối hay những món ăn lên men như kim chi đều có thể gây ung thư nếu bạn không biết cách làm và ăn sao cho đúng.

Có nhiều người thích ăn những món ăn này khi nó chưa được lên men kĩ, không chua quá, vẫn còn vị hăng hăng, cay. Thực tế thì, chính cách ăn như vậy mới là nguồn cơn gây ung thư cho bạn. Bởi vì trong dưa cà muối xổi hàm lượng nitrat chuyển thành nitrit sẽ kết hợp với các acid amin trong thực phẩm thường ăn như thịt, tôm cá, nhất là mắm tôm và chuyển thành nitrosamin - một chất có khả năng gây ung thư dạ dày.

Hơn nữa, trong các đồ ăn lên men này chứa rất nhiều vi khuẩn nếu không bảo quản kĩ và để lên men chua quá lâu.

Vì sức khỏe của bạn và gia đình, nên hạn chế món ăn gây ung thư này đi nhé!

Vậy làm sao để ngăn ngừa ung thư gan và các loại ung thư khác trong cuộc sống?

Luôn giữ bình tĩnh, tâm trạng thoải mái

ung thư, chăm sóc sức khỏe, thực phẩm gây ung thư

Chúng ta thường nói: “Một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ”, điều này chưa bao giờ sai bởi việc duy trì tâm trạng bình yên, vui vẻ rất có ích cho sức khỏe.

Nếu cơ thể có tâm trạng không thoải mái, nóng giận, bạo lực trong thời gian dài sẽ làm cho khí huyết lưu thông kém, làm ảnh hưởng đến sự hoạt động của gan, lâu ngày sẽ dẫn tới ung thư gan.

Uống thêm trà xanh

ung thư, chăm sóc sức khỏe, thực phẩm gây ung thư

Uống thêm trà không chỉ có lợi, bổ sung độ ẩm cho cơ thể mà còn có tác dụng bồi bổ gan rất tốt.

Các chất có trong trà xanh làm chậm sự phá hủy của virus và vi khuẩn gây bệnh cho mô gan, tăng tốc độ chuyển hóa chất béo trong gan, là một trong những thành phần vi lượng thiết yếu của gan; Giảm các gốc tự do gây hại cho gan, cải thiện chức năng bù trừ của tế bào gan, giảm tốc độ oxy hóa của màng tế bào gan và có thể giúp điều trị các tế bào gan bị tổn thương.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/wh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/who-chat-gay-ung-thu-loai-1-da-duoc-cong-bo-nhung-nhieu-nguoi-coi-no-nhu-bau-vat-va-mang-ve-nha-cat-trong-hop-54723.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Sáu, mùng 8 tháng 8, tức ngày 15 tháng 6 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 8 tháng 8, ngày 15 tháng 6 nhuận âm lịch, rơi vào năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Kỷ Sửu. Trong...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Ngón chân của bạn thuộc nhóm máu A hay B? Bạn có thể biết mình là người hướng ngoại hay hướng nội không?

Hãy cùng làm một trắc nghiệm nhẹ nhàng dựa vào hình dáng ngón chân để xem bạn có thiên hướng hướng nội hay hướng ngoại....
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Tin vui chính thức từ 1/7/2025: Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai là người được hưởng lợi lớn?

Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Hướng dẫn cách ghi âm cuộc gọi trên Zalo: Chỉ với 1 nút bấm, vô cùng đơn giản mà hàng triệu người dùng còn chưa biết!

Việc ghi âm cuộc gọi Zalo giúp người dùng lưu lại được những thông tin quan trọng, hỗ trợ hiệu quả cho công việc và...
Xài gì 2 ngày, 1 giờ trước

Từ năm 2026: Chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn Cước vô thời hạn, là ai?

Theo quy định, sang năm 2026, sẽ có đối tượng này được cấp thẻ căn cước vô thời hạn.
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Bệnh chikungunya do muỗi đang lây lan toàn cầu có nguy hiểm không?

Hiện tại, chưa có phương pháp điều trị kháng virus đặc hiệu nào cho bệnh chikungunya. Thay vào đó, việc chăm sóc tập trung vào...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 13 phút trước

Tín hiệu cơ thể báo động bạn cần phải tập thể dục

Nếu dùng một từ để mô tả cuộc sống thường nhật, có lẽ đó sẽ là "bận rộn". Chúng ta bận rộn với công việc...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 21 phút trước

Có 3 kiểu con trai khó mà cao trên 1m70, 3 kiểu con gái khó vượt 1m60! Đó là những ai và cách can thiệp thế nào để bé cao hơn?

Trước đây, khi tôi đăng bức ảnh chụp cùng con trai trong chuyến đi gia đình, nhiều người quen đã bất ngờ trước chiều cao...
Chăm con 14 giờ, 16 phút trước

Loại quả được đánh giá 'tốt nhất thế giới': Ở Việt Nam vừa nhiều vừa rẻ, chợ nào cũng bán

Loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây căng thẳng oxy hóa và ngăn chặn sự...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 38 phút trước

Đây là khung giờ nguy hiểm nhất khi chơi thể thao, tiềm ẩn nguy cơ tử vong cực cao

Việc duy trì thể thao là điều tích cực, nhưng nếu không hiểu rõ rủi ro tiềm ẩn từ thời tiết khắc nghiệt, người chơi...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 25 phút trước

Tại sao đôi khi bạn càng tôn trọng trẻ, trẻ càng bướng bỉnh? Có thể cha mẹ đã rơi vào 'bẫy tôn trọng'

Nhiều cha mẹ hiện đại luôn tâm niệm "phải tôn trọng con", nhưng càng áp dụng triệt để, con lại càng trở nên khó bảo....
Chăm con 22 giờ, 3 phút trước

Tin mới cập nhật

Trồng cây khế trước nhà có nên không? Lời Tổ tiên dặn chớ làm sai kẻo 'chắn luồng tài lộc'

Cây khế là loại cây ăn quả quen thuộc, gắn bó với nhiều thế hệ người Việt không chỉ trong đời sống thường nhật mà...
Phong thủy 23 phút trước

Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 26 phút trước

Hưởng mức lương lên tới hơn 14.000.000 đồng: Nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố hưởng mức phụ cấp 14 triệu đồng/tháng nếu hoàn thành những nhiệm vụ cụ thể dưới đây.
Kiến thức 49 phút trước

Từ giờ đến cuối tháng 12/2025: Người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định, có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 53 phút trước

Sau sáp nhập chỉ còn 34 tỉnh thành: Những trường hợp nào được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự 2026 theo quy định mới nhất

Những trường hợp dưới đây sẽ được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự năm 2026, cùng với lịch trình khám và gọi nhập ngũ theo...
Tin trong ngày 54 phút trước

Tuần tới sẽ chứng kiến một sự bùng nổ tài chính lớn! Ba con giáp sẽ bước vào cửa rồng, tài lộc không gì ngăn cản được

Tuần tới, những vì sao tốt sẽ tỏa sáng rực rỡ, báo hiệu sự nghiệp thịnh vượng và kiếm được nhiều tiền. Xin chúc mừng...
Đời sống số 60 phút trước

Kiểm tra tính cách của một người thường xuyên thay đổi số điện thoại và một người không bao giờ thay đổi số điện thoại là gì?

Bạn đã dùng số điện thoại của mình bao lâu rồi? Những người không bao giờ đổi số điện thoại và người thường xuyên thay...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Tại sao phụ nữ ở Hàn Quốc lại bỏ mặc bikini và thay bằng đồ tắm dài tay

Không giống như người nước ngoài thường thích mặc đồ bơi một mảnh hoặc bikini tại các khu nghỉ dưỡng, người Hàn Quốc thường mặc...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Ngành có học phí thấp nhất Đại học Y Hà Nội: Thiếu nhân sự trầm trọng, ra trường được săn đón, lương 50.000.000 đồng/tháng

Đây được xem là một trong những ngành học thu hút sự quan tâm đặc biệt của đông đảo thí sinh và phụ huynh.
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Khi bật điều hòa lúc ngủ ban đêm, nhớ đừng bật quá 26 độ nhé. Cảm ơn thợ điều hòa đã nhắc, tôi đã học được một điều mới

Gần đây, nhiệt độ đã tăng vọt lên 40 độ C. Ban ngày dùng quạt điện thì không sao, nhưng ban đêm, quạt điện không...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước