Danh mục

Uống một ly sữa hay một hộp sữa chua mỗi ngày sẽ tốt hơn? Sữa chua và sữa tươi nguyên chất, bạn nên sử dụng loại nào?

Chủ nhật, 30/07/2023 15:53

Có lẽ các sản phẩm sữa phổ biến nhất là sữa tươi và sữa chua. Bây giờ ai cũng hiểu rằng tiêu thụ các sản phẩm từ sữa có thể mang lại lợi ích cho cơ thể, nhưng làm thế nào để chọn các sản phẩm từ sữa? Uống một ly sữa tươi mỗi ngày hay ăn một hộp sữa chua sẽ tốt hơn?

Sữa chua và sữa tươi - loại nào tốt hơn?

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Về hàm lượng đạm: Theo dữ liệu liên quan, cứ 100 ml sữa sẽ chứa 3,5 gam protein, trong khi ở cùng một lượng sữa chua, hàm lượng protein chỉ là 2,5 gam.

Về hàm lượng protein: Mặc dù sữa chứa nhiều protein hơn sữa chua nhưng men vi sinh và các chất khác trong sữa chua có thể giúp cơ thể hấp thụ protein trong đó.

Nói một cách đơn giản, nếu sữa chua chứa 2,5 gam protein thì hàm lượng protein mà cơ thể có thể hấp thụ là gần 2 gam. Tuy nhiên, mặc dù sữa chứa 3 gam protein nhưng tỷ lệ hấp thụ của sữa tương đối thấp so với sữa chua, có thể chỉ hấp thụ được 2 gam protein.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Về hàm lượng canxi: Các sản phẩm từ sữa là một trong những nguồn cung cấp canxi chính cho cơ thể, uống 100 ml sữa mỗi ngày có thể tạo ra khoảng 104 mg canxi. Hàm lượng canxi trong sữa chua còn bất ngờ hơn. Hàm lượng canxi cao hơn sữa, có thể đạt tới 118 mg.

Đánh giá từ ba so sánh trên, cả hai thực sự bằng nhau với tỷ lệ 1:1, vậy cái nào sẽ tốt hơn?

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Trên thực tế, từ quan điểm này, nó phụ thuộc vào việc bạn thích uống loại nào hơn. Đối với người bình thường, bất kể là sữa hay sữa chua, chỉ cần có thể kiên trì uống một cốc mỗi ngày, đều có lợi cho sức khỏe.

Mặc dù các chất dinh dưỡng có thể có một số sai lệch về giá trị cụ thể, nhưng tất cả chúng đều có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Không phải do bạn uống sữa chua trong thời gian dài mà bị thiếu protein, cũng không phải do bạn uống sữa trong thời gian dài mà tình trang thiếu canxi xảy ra. Vì vậy, việc mọi người uống sữa hay sữa chua là tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Tất nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ, đó là những người không dung nạp đường sữa. Một số người sẽ cảm thấy khó chịu về thể chất như đau bụng và tiêu chảy sau khi uống sữa. Trong trường hợp như vậy, rất có thể chúng không dung nạp đường sữa.

Nếu bạn không dung nạp đường sữa, hãy cố gắng uống sữa chua thay vì sữa nguyên chất. Vì đường lactoza trong sữa chua đã được phân hủy nên dù bạn rất nhạy cảm với đường lactoza cũng sẽ không gây ra các vấn đề như đau bụng, tiêu chảy, đồng thời men vi sinh trong sữa chua có thể giúp cải thiện các vấn đề về đường ruột.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Từ đó, chúng ta có thể thấy rằng uống một cốc sữa chua hoặc một ly sữa mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Làm sao để nhận biết sữa chua ngon?

Nhiều người trong cuộc sống hàng ngày không thể phân biệt được sữa chua và đồ uống từ sữa, thậm chí còn cho rằng hai thứ này giống nhau, nhưng thực tế không phải vậy. Uống sữa chua đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng thường uống nhiều đồ uống từ sữa vẫn có thể gây ra rủi ro sức khỏe.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Nếu tên sản phẩm có chữ đồ uống thì về cơ bản có thể khẳng định đó không phải là sữa chua. Thức uống sữa chua này chỉ có 30% sữa và khoảng 0,7% protein, nhưng hàm lượng đường đặc biệt cao.

Ngoài ra, còn có một số loại sữa chua có “hương vị” sữa hoặc sữa chua lên men. Loại sữa chua này thường được thêm một số phụ gia thực phẩm mứt ngũ cốc, sẽ dễ dàng làm tăng lượng calo và chất béo hấp thụ. Nếu bạn tiêu thụ chúng trong một thời gian dài sẽ dễ dẫn đến vấn đề béo phì.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Nói một cách đơn giản, trong tiêu chuẩn quốc gia, sữa chua nguyên chất chỉ đề cập đến sữa chua và sữa lên men, tức là ngoại trừ sữa và men vi sinh, không có gì được thêm vào.

Sữa chua ngon, chính hãng phải có hàm lượng đạm ≥ 2,9%, hàm lượng đạm càng cao càng tốt, còn hàm lượng chất béo và chất bột đường càng thấp càng tốt.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/uong-mot-ly-su.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/uong-mot-ly-sua-hay-mot-hop-sua-chua-moi-ngay-se-tot-hon-sua-chua-va-sua-tuoi-nguyen-chat-ban-nen-su-dung-loai-nao-vz69204.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Tổ chức Y tế kêu gọi: Ngừng ăn '3 loại quả' này vì có thể đẩy nhanh quá trình hoại tử tim mạch, nên tránh xa càng sớm càng tốt

Có một số thực phẩm khi ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng hệ tim mạch.
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 34 phút trước

Các bác sĩ đã theo dõi 150 bệnh nhân tiểu đường và bất ngờ phát hiện ra rằng họ có 5 đặc điểm chung này

Người ta thường nói rằng một con đê dài ngàn dặm cũng có thể bị phá hủy chỉ bằng một lỗ kiến. Điều này cũng...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 37 phút trước

Việc gội đầu có liên quan đến tuổi thọ của bạn không? Bác sĩ cảnh báo: Nếu không muốn tuổi thọ giảm khi về già, hãy chú ý 5 điểm này khi gội đầu vào mùa hè

Người xưa nói: "Kế hoạch của một ngày bắt đầu từ buổi sáng, kế hoạch của một cuộc đời bắt đầu từ sự siêng năng,...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 13 phút trước

Chuyên gia nói thẳng: Lý do trẻ lớn lên 'vô ơn' có thể bắt nguồn từ 4 thứ tưởng vô hại này của bố mẹ

Trong xã hội hiện đại, không ít bậc phụ huynh than phiền về việc con cái ngày càng xa cách, không vâng lời, thậm chí...
Chăm con 14 giờ, 49 phút trước

Hãy nói với con bạn: Nếu không muốn bị người khác bắt nạt, hãy nhớ 4 “thuật ngữ của con người” này

Tôi đã xem một bộ phim tài liệu trên Internet. Các nhà nghiên cứu từ một thị trấn đã tiến hành một cuộc khảo sát...
Chăm con 18 giờ, 7 phút trước

Nghiên cứu Harvard tiết lộ: 3 thói quen tưởng vô hại nhưng đang 'giết dần' IQ và EQ của trẻ

Theo một nghiên cứu chuyên sâu kéo dài suốt 75 năm do Đại học Harvard danh tiếng thực hiện, những hành động tưởng chừng vô...
Chăm con 1 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 30/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu tài lộc khởi sắc, Tỵ không cảm thấy thoải mái

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/5/2025.
Đời sống số 1 giờ, 1 phút trước

Lỗi đỗ xe trên vỉa hè với xe máy, ô tô theo quy định mới nhất năm 2025 bị phạt bao nhiêu tiền?

Ở thành phố hay các đô thị lớn việc dừng, đỗ xe trên vỉa hè khá phổ biến. Vì thế, việc nắm bắt quy định...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Theo quy định, đèn giao thông chuyển xanh, không đi có bị phạt không?

Nghị định 168/2024 quy định rõ xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường...
Kiến thức 2 giờ, 30 phút trước

Không phải ai cũng biết: Đặt trầu cau trên bàn thờ tuyệt đối phải tránh vị trí này

Theo quan niệm phong thủy, tuyệt đối không đặt trầu cau ở phía sau bát hương (nơi khuất tầm mắt), hay đặt trực tiếp lên...
Đời sống số 2 giờ, 44 phút trước

Từ nay: Người dân sử dụng lòng đường để phơi lúa, rơm rạ sẽ bị phạt lên tới 20 triệu đồng

Việc phơi lúa ở trên đường tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với người điều khiển xe. Người dân nên nắm được quy định mới nhất...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Ở nơi 'đèn đỏ được rẽ phải', chủ phương tiện xử lý thế nào khi gặp đèn vàng để không bị phạt?

Hiện nay, tại nhiều ngã ba, ngã tư có đặt biển báo phụ "xe mô tô được phép rẽ phải khi đèn đỏ". Vậy tại...
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

Người đàn ông phải mổ lấy 35 viên sỏi do uống một loại nước phổ biến được nhiều người thích dùng

Một người đàn ông ở Brazil đã phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang. Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ đã...
Tin trong ngày 2 giờ, 30 phút trước

Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đón tuổi mới bên 'người tình tin đồn' đồng giới

Shiloh, con gái chung giữa nữ minh tinh Angelina Jolie và nam tài tử Brad Pitt đã chính thức bước sang tuổi 19.
Chuyện làng sao 3 giờ, 35 phút trước

Những ai đang có ý định đặt tour du lịch dịp hè, hãy chú ý điều này, để tránh 'tiền mất tật mang'

Mùa hè là thời điểm vàng để các gia đình tận hưởng những chuyến du lịch đáng nhớ, nhưng cũng là mùa của những kẻ...
Tin trong ngày 3 giờ, 5 phút trước

Địa phương sở hữu khu kinh tế lâu đời nhất Việt Nam sắp có khu đô thị gần 10.000 tỷ đồng

Dự án khu đô thị mới này có thời hạn hoạt động 50 năm với tiến độ thực hiện trong vòng 8 năm kể từ...
Tin trong ngày 3 giờ, 16 phút trước