Danh mục

Uống một ly sữa hay một hộp sữa chua mỗi ngày sẽ tốt hơn? Sữa chua và sữa tươi nguyên chất, bạn nên sử dụng loại nào?

Chủ nhật, 30/07/2023 15:53

Có lẽ các sản phẩm sữa phổ biến nhất là sữa tươi và sữa chua. Bây giờ ai cũng hiểu rằng tiêu thụ các sản phẩm từ sữa có thể mang lại lợi ích cho cơ thể, nhưng làm thế nào để chọn các sản phẩm từ sữa? Uống một ly sữa tươi mỗi ngày hay ăn một hộp sữa chua sẽ tốt hơn?

Sữa chua và sữa tươi - loại nào tốt hơn?

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Về hàm lượng đạm: Theo dữ liệu liên quan, cứ 100 ml sữa sẽ chứa 3,5 gam protein, trong khi ở cùng một lượng sữa chua, hàm lượng protein chỉ là 2,5 gam.

Về hàm lượng protein: Mặc dù sữa chứa nhiều protein hơn sữa chua nhưng men vi sinh và các chất khác trong sữa chua có thể giúp cơ thể hấp thụ protein trong đó.

Nói một cách đơn giản, nếu sữa chua chứa 2,5 gam protein thì hàm lượng protein mà cơ thể có thể hấp thụ là gần 2 gam. Tuy nhiên, mặc dù sữa chứa 3 gam protein nhưng tỷ lệ hấp thụ của sữa tương đối thấp so với sữa chua, có thể chỉ hấp thụ được 2 gam protein.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Về hàm lượng canxi: Các sản phẩm từ sữa là một trong những nguồn cung cấp canxi chính cho cơ thể, uống 100 ml sữa mỗi ngày có thể tạo ra khoảng 104 mg canxi. Hàm lượng canxi trong sữa chua còn bất ngờ hơn. Hàm lượng canxi cao hơn sữa, có thể đạt tới 118 mg.

Đánh giá từ ba so sánh trên, cả hai thực sự bằng nhau với tỷ lệ 1:1, vậy cái nào sẽ tốt hơn?

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Trên thực tế, từ quan điểm này, nó phụ thuộc vào việc bạn thích uống loại nào hơn. Đối với người bình thường, bất kể là sữa hay sữa chua, chỉ cần có thể kiên trì uống một cốc mỗi ngày, đều có lợi cho sức khỏe.

Mặc dù các chất dinh dưỡng có thể có một số sai lệch về giá trị cụ thể, nhưng tất cả chúng đều có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Không phải do bạn uống sữa chua trong thời gian dài mà bị thiếu protein, cũng không phải do bạn uống sữa trong thời gian dài mà tình trang thiếu canxi xảy ra. Vì vậy, việc mọi người uống sữa hay sữa chua là tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Tất nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ, đó là những người không dung nạp đường sữa. Một số người sẽ cảm thấy khó chịu về thể chất như đau bụng và tiêu chảy sau khi uống sữa. Trong trường hợp như vậy, rất có thể chúng không dung nạp đường sữa.

Nếu bạn không dung nạp đường sữa, hãy cố gắng uống sữa chua thay vì sữa nguyên chất. Vì đường lactoza trong sữa chua đã được phân hủy nên dù bạn rất nhạy cảm với đường lactoza cũng sẽ không gây ra các vấn đề như đau bụng, tiêu chảy, đồng thời men vi sinh trong sữa chua có thể giúp cải thiện các vấn đề về đường ruột.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Từ đó, chúng ta có thể thấy rằng uống một cốc sữa chua hoặc một ly sữa mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Làm sao để nhận biết sữa chua ngon?

Nhiều người trong cuộc sống hàng ngày không thể phân biệt được sữa chua và đồ uống từ sữa, thậm chí còn cho rằng hai thứ này giống nhau, nhưng thực tế không phải vậy. Uống sữa chua đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng thường uống nhiều đồ uống từ sữa vẫn có thể gây ra rủi ro sức khỏe.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Nếu tên sản phẩm có chữ đồ uống thì về cơ bản có thể khẳng định đó không phải là sữa chua. Thức uống sữa chua này chỉ có 30% sữa và khoảng 0,7% protein, nhưng hàm lượng đường đặc biệt cao.

Ngoài ra, còn có một số loại sữa chua có “hương vị” sữa hoặc sữa chua lên men. Loại sữa chua này thường được thêm một số phụ gia thực phẩm mứt ngũ cốc, sẽ dễ dàng làm tăng lượng calo và chất béo hấp thụ. Nếu bạn tiêu thụ chúng trong một thời gian dài sẽ dễ dẫn đến vấn đề béo phì.

sữa, sữa chua, uống sữa, sức khỏe, chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, uống sữa mỗi ngày

Nói một cách đơn giản, trong tiêu chuẩn quốc gia, sữa chua nguyên chất chỉ đề cập đến sữa chua và sữa lên men, tức là ngoại trừ sữa và men vi sinh, không có gì được thêm vào.

Sữa chua ngon, chính hãng phải có hàm lượng đạm ≥ 2,9%, hàm lượng đạm càng cao càng tốt, còn hàm lượng chất béo và chất bột đường càng thấp càng tốt.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/uong-mot-ly-su.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/uong-mot-ly-sua-hay-mot-hop-sua-chua-moi-ngay-se-tot-hon-sua-chua-va-sua-tuoi-nguyen-chat-ban-nen-su-dung-loai-nao-vz69204.html

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 21 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao nam giới cần “xuất binh” 3 đến 5 ngày một lần? Bạn có hiểu lợi ích không?

Nam giới chỉ cần xuất tinh 1-2 lần/tuần, điều này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến cơ thể.
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 15 phút trước

Cha mẹ làm 3 nghề này có nhiều khả năng nuôi dạy những đứa con 'siêu tài năng'. Hãy xem bạn có phải là một trong số họ không?

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường thấy một hiện tượng: Đó là nghề nghiệp của cha mẹ, sẽ dẫn đến “di truyền liên...
Chăm con 21 giờ, 23 phút trước

Loại thực vật được ví như ‘siêu thực phẩm’ bán đầy chợ Việt, bổ không kém bào ngư, tổ yến

Loại thực phẩm này có thể chế biến thành món ngon như nấm đùi gà xào, nướng mỡ hành, kho tiêu, tẩm bột chiên giòn,......
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Ngon miệng nhưng đầy nguy hiểm: 5 nhóm người tuyệt đối không nên ăn mận kẻo rước họa vào thân!

Mận là loại quả phổ biến vào mùa hè, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dưỡng chất như vitamin C, A, chất xơ và...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 18 giờ trước

Việt Nam có loại cây cổ xưa vừa là dược liệu, vừa là thực phẩm, hái là kiếm bộn tiền

Đây là cây dược liệu quý giá từ ngàn xưa, vừa là thực phẩm bổ dưỡng, vừa mang lại thu nhập cao.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Loại quả là ‘thần dược xanh’ chống ung thư, trị tiểu đường nhưng nhiều người chê: Ở Việt Nam bán đầy chợ

Loại quả này từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền với công dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 5/5: Mối quan hệ giữa NSND Thanh Lam và vợ mới của chồng cũ; Ảnh hiếm MC Thảo Vân chụp cùng Mỹ Tâm năm 20 tuổi

Tin sao Việt 5/5/2025: Dù đã ly hôn nhưng Diva Thanh Lam vẫn giữ được mối quan hệ thân thiết với chồng cũ và vợ...
Chuyện làng sao 5 giờ, 23 phút trước

Hơn 30 thủ tục hành chính người dân được làm tại Công an xã, mọi người nên biết

Bộ Công an ban hành Hướng dẫn số 08 ngày 17/2/2025 phân cấp thực hiện tiếp nhận, giải quyết thủ tục hành chính và dịch...
Kiến thức 5 giờ, 27 phút trước

4 loại quả bổ như sâm, không thuốc trừ sâu, chợ Việt nào cũng bán

Ngoài những quả sử dụng thuốc trừ sâu, vẫn còn một số loại quả tự nhiên, dễ trồng, ít sâu bệnh, và hầu như không...
Kiến thức 5 giờ, 28 phút trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 7 giờ, 18 phút trước

Vì sao Vương Phi yêu say đắm Tạ Đình Phong? Câu trả lời rất thực tế

Vương Phi trải qua hai cuộc hôn nhân tan vỡ. Vậy, điều gì khiến cô yêu say đắm Tạ Đình Phong?
Chuyện làng sao 7 giờ, 19 phút trước

Tử vi ngày 6/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có cơ hội khẳng định năng lực, Dậu cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/5/2025.
Đời sống số 7 giờ, 20 phút trước

Chính thức chốt nhóm cán bộ, công chức cấp xã hưởng chế độ thấp hơn khi nghỉ hưu trước tuổi, gồm những ai?

Cán bộ, công chức cấp xã hưởng chế độ thấp hơn về nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc đã được áp dụng chính sách...
Tin trong ngày 7 giờ, 20 phút trước

Năm 2025, có 2 trường hợp được cấp sổ mới khi sang tên sổ đỏ, là ai?

Sang tên sổ đỏ là thủ tục đăng ký biến động khi chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế quyền sử dụng đất. Theo quy định...
Tin trong ngày 7 giờ, 21 phút trước

Hoa hậu Thiên Ân có động thái cực gắt khi bị réo tên về drama tình cảm giữa Kỳ Duyên - Minh Triệu, nhưng vội làm điều này

Động thái của Hoa hậu Thiên Ân giữa lùm xùm tình cảm đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía khán giả.
Chuyện làng sao 7 giờ, 23 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 6 tháng 5, tức ngày 9 tháng 4 âm lịch?

Ngày 6 tháng 5, thứ Ba, là ngày mùng 9 tháng 4 âm lịch, tức là năm Tỵ, tháng Canh Tý, con giáp nào nên...
Đời sống số 10 giờ, 15 phút trước