Danh mục

Túi ni-lông đựng thức ăn có thể gây ung thư, giảm trí thông minh

Thứ bảy, 31/05/2014 11:46

Lâu nay, túi ni-lông được coi là một vật dụng rất quen thuộc trong đời sống của chúng ta. Tuy nhiên, đi đôi với việc rẻ và tiện lợi, liệu túi ni-lông có thực sự an toàn cho sức khỏe của người sử dụng?

Túi ni-lông có sạch và an toàn?

Hiện nay, đối với hầu hết việc mua bán đồ dùng, thực phẩm, người Việt đều sử dụng túi ni-lông như một loại vật dụng tối ưu. Đồ ăn sống như: Thịt, tôm, cá, rau, đậu đựng trong túi ni lon để đem về nhà chế biến, đồ ăn chín như các món ăn sẵn mua ngoài chợ, các loại bánh trái ăn trực tiếp cũng đựng trong túi ni-lông.  

Sức khỏe,mì chính,hạt nêm,túi ni lông,người tiêu dùng
Sử dụng túi ni lông tràn lan ảnh hưởng lớn tới sức khỏe

Nhìn những chiếc túi ni lon đủ màu: Xanh, đỏ, trắng chưa được sử dụng lần nào, người tiêu dùng vẫn quen gọi đó là túi ni-lông sạch. Nhưng bản chất, túi ni-lông được làm bằng chất liệu gì? Liệu có an toàn đối với sức khỏe con người hay không thì không mấy ai quan tâm hoặc chỉ quan tâm một cách nửa vời nên túi ni-lông vẫn được tiêu thụ từng giây, từng phút với một số lượng lớn.

Để tìm hiểu về tác hại của việc sử dụng túi ni lông tràn lan, chúng tôi đã tìm gặp thạc sĩ Phùng Thị Anh Minh (Viện  Kỹ Thuật Hóa Học, Đại học Bách Khoa Hà Nội). Thạc sĩ Minh cho hay: “Túi ni-lông chưa sử dụng mà chúng ta vẫn  quan niệm là túi sạch để đựng tất cả các loại thức ăn từ sống đến chín gồm có hai loại: Loại thứ nhất được sản xuất từ 100% các hạt nhựa PV và PP nguyên sinh. Loại thứ hai là túi ni-lông tái chế gồm nhiều nhựa khác nhau như PP, HDPE, LDPE, ABS, PVC. Chúng có thể được tái chế từ nhiều sản phẩm nhựa khác nhau trong đó thậm chí có cả hộp thùng sơn, lọ tẩy bồn cầu... Trong quá trình tái chế, nhựa thủ công sẽ hấp thu các kim lọại  nặng như cadimi, chì…
Bản thân các hạt nhựa PV, PP khi đun nóng chảy thành màng, không có các màu như chúng ta vẫn thường thấy. Để tạo màu, các hạt nhựa lại được qua công đoạn nhuộm bằng chất hóa học chuyên dụng. Túi ni-lông trắng thì qua công đoạn tẩy. Vậy nên, chính túi ni-lông sạch theo quan niệm của chúng ta thực sự là túi ni-lông  không sạch, một sản phẩm độc hại đối với sức khỏe”.  

Theo thạc sĩ Minh, người Việt đang có thói quen sử dụng túi ni-lông một cách vô tội vạ và điều này ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người tiêu dùng.  “Thực phẩm như thịt cá rau chưa chế biến đựng trong các túi ni-lông tái chế có thể sẽ dính kèm các hạt nhựa nhỏ, các loại kim loại nặng hoặc các loại nấm mốc từ chính các túi ni-lông này. Như vậy thực phẩm đựng trong túi ni-lông có nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Thực phẩm nhiễm các chất độc trong túi ni-lông có thể gây ung thư và giảm trí thông minh của con người.

Không những thế, khi đựng các sản phẩm thịt, cá và các sản phẩm ăn sẵn như bánh trái, ngay lập tức các chất hóa học trong túi ni-lông sẽ làm biến chất thực phẩm, giảm luôn hàm lượng đạm và các vitamin. Cùng với thói quen khi đi chợ về, thịt cá chưa chế biến, các bà nội trợ bọc trong túi ni-lông và để vào tủ lạnh hoặc đựng thức ăn nóng trong túi ni-lông sẽ đẩy nhanh quá trình thôi nhiễm các chất độc từ túi ni-lông vào thức ăn. Đây là một sai lầm hết sức phổ biến của người tiêu dùng dẫn đến quá tích tụ các chất độc vào cơ thể  ngày càng nhiều dẫn tới nguy cơ suy giảm sức khỏe mà không ai có thể  đoán trước được”, thạc sĩ Minh lo ngại.

Nên từ bỏ thói quen sử dụng túi ni-lông gây hại cho sức khỏe

Theo ý kiến của các chuyên gia, hiện nay ở Việt Nam đã có túi ni-lông sạch. Bản thân các túi ni-lông đó được sản xuất bằng nhựa nguyên sinh có màu trong suốt, có khả năng tự phân hủy hoặc một sản phẩm túi ni-lông được làm từ bột mì có khả năng phân hủy sinh học trên cơ sở phối trộn giữa 60% nhựa thông thường với 30% lượng tinh bột (thường là bột mì).

Đây là một nghiên cứu do TS. Hà Thúc Chí Nhân, khoa Khoa học vật liệu - trường Đại học Khoa học tự nhiên TP.HCM kết hợp với Công ty TNHH Một Bước Tiến thực hiện. Nhưng các sản phẩm này thường có giá cao hơn từ 5%-15% so với túi ni-lông tái chế nên số lượng các túi ni-lông này rất ít được tiêu thụ trên thị trường và được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Sức khỏe,mì chính,hạt nêm,túi ni lông,người tiêu dùng
Nên dùng làn đi chợ để đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn

Hơn thế nữa, chúng ta rất khó có thể phân biệt rõ đâu là túi ni-lông làm từ nhựa nguyên sinh đâu là túi ni-lông tái chế. Thế nên, hầu hết chúng ta đang sử dụng túi ni-lông tái chế - túi ni-lông chứa đầy các chất độc hại cho cơ thể con người lẫn môi trường tự nhiên. Bởi, một chiếc túi ni-lông muốn phân hủy phải mất ít nhất 500 năm. Nếu đốt chúng sẽ tạo ra khí thải có chất độc đi-ô-xin gây bệnh ung thư.

Để bảo vệ sức khỏe của chính mình và người thân, Thạc sĩ Minh cho rằng, nên quay lại thời kì mang làn hoặc mang một chiếc túi qua kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm để đi chợ hàng ngày, tất cả thịt cá, rau củ không cần đựng trong túi ni-lông mà để trực tiếp vào làn hoặc túi. “Khi về, nếu chưa chế biến thức ăn ngay, hãy rửa sạch để vào trong các dụng cụ bằng sứ, nhựa chất lượng cao và để vào tủ lạnh. Đó là biện pháp an toàn để đảm bảo vệ sinh và bảo vệ sức khỏe. Hoặc chúng ta có thể dùng túi giấy để đựng thực phẩm…

“Ở các nước phát triển như Sigapore, Hồng Kong, Nhật Bản… người dân vẫn thường sử dụng túi giấy để đựng thức ăn. Tại các nước này, bạn sẽ phải bỏ ra một số tiền rất lớn mới mua được một chiế túi ni-lông vì chúng rất đắt. Đó cũng là cách để bảo vệ người dân khỏi sát thủ giấu mặt mang tên túi ni-lông”, tiến sĩ Minh gợi ý.

phunutoday.vn

Tin được quan tâm

Người dân cần lưu ý: Từ 1/6/2025, thẻ bảo hiểm y tế giấy sẽ chỉ được cấp mới trong 3 trường hợp đặc biệt

Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam vừa ban hành Công văn số 168/BHXH-QLT ngày 26/3/2025, quy định rõ từ ngày 01/6/2025, thẻ bảo hiểm...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Thẻ ATM truyền thống sẽ bị vô hiệu hóa, thay bằng thẻ ảo hoàn toàn?

Rất nhiều người quan tâm, có phải sang tháng 5/2025, thẻ ATM truyền thống sẽ bị khóa, thay bằng thẻ ảo, điều này có đúng...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Kể từ bây giờ, người dân đi xe máy không chính chủ ra đường sẽ bị CSGT tịch thu xe, đúng không?

Theo quy định việc mua bán chuyển nhượng xe phải làm thủ tục sang tên chính chủ nên người dân cần chú ý.
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Kể từ bây giờ, người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng?

Người dân chú ý những quy định và khuyến cáo của cơ quan chức năng để đảm bảo thực hiện cho đúng liên quan tới...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Ba tháng nữa, sẽ không còn thành phố thuộc tỉnh?

Nếu dự thảo Luật được thông qua thì từ 01/7/2025, các thành phố thuộc tỉnh, thành phố thuộc thành phố trực thuộc trung ương dự...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu bạn có polyp trong ruột, sẽ có 4 dấu hiệu khi đi vệ sinh, đừng đợi đến giai đoạn cuối mới phản ứng

Polyp đại tràng - những khối u nhỏ tưởng chừng vô hại trong đường ruột lại là "kẻ tiền nhiệm thầm lặng" của căn bệnh...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 11 phút trước

3 dấu hiệu nguy hiểm trong đời sống tình dục có thể gây tử vong, tuyệt đối không thể chủ quan! Bạn đã gặp bao nhiêu?

Đời sống tình dục lành mạnh mang lại nhiều lợi ích, nhưng nếu chủ quan với những dấu hiệu bất thường, hậu quả có thể...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 42 phút trước

Lười đến mấy cũng phải chần qua 4 loại rau này nếu không muốn thận đầy sỏi

Việc chần rau ngoài việc có thể giúp loại bỏ vi khuẩn, trứng ký sinh trùng còn sót lại trên bề mặt rau và cũng...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 35 phút trước

Thời gian ngủ tốt nhất cho từng nhóm tuổi, bạn có ngủ đúng cách không?

Giấc ngủ ngon rất cần thiết để duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần. Bài viết này sẽ đi sâu tìm hiểu thời...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 38 phút trước

Số lượng bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer đang dần tăng lên. Nhắc nhở: Sau tuổi 50, hãy cố gắng thay đổi 5 'thói quen tốt' này

Trong thế giới khoa học sức khỏe, chúng ta luôn nhấn mạnh rằng phòng bệnh hơn chữa bệnh. Hôm nay, chúng ta hãy nói về...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 51 phút trước

Bác sĩ nói: Hành vi dễ gây ung thư dạ dày nhất là không phải ăn đồ cay, mà là làm 4 điều này trong thời gian dài

Thực tế cho thấy, có nhiều trường hợp bệnh ung thư dạ dày là do những thói quen sinh hoạt xấu lâu ngày. Cùng tìm...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 9/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân có nhiều tin vui về tài lộc, Mùi khốn khổ trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/4/2025.
Đời sống số 3 giờ, 13 phút trước

Thị xã nhỏ nhất ở tỉnh rộng nhất Việt Nam đã sáp nhập vào TP, có doanh thu hơn 5.000 tỷ đồng từ du lịch

Từ một làng chài nghèo ven biển, thị xã này đã vươn mình, thu được nguồn lợi lớn nhờ phát triển du lịch.
Kiến thức 4 giờ, 49 phút trước

Cách kiểm tra trinh tiết ngày xưa thế nào? Nghe có vẻ kì lạ, nhưng nhiều người ngày nay vẫn tin

Mặc dù cách kiểm tra trinh tiết ngày xưa nghe có vẻ kì lại nhưng ngày ngay vẫn nhiều người tin vào đó.
Hồ sơ tư liệu 4 giờ, 18 phút trước

Tỉnh sở hữu sân bay quốc tế đầu tiên của Việt Nam: Từng 2 lần tách, nhập, cuối cùng vẫn lấy tên cũ

Tuyên Quang, tỉnh miền núi phía Bắc với bề dày lịch sử và văn hóa, từng trải qua nhiều thăng trầm, bao gồm hai lần...
Kiến thức 5 giờ, 37 phút trước

Nữ danh ca bất ngờ bị đột quỵ ở tuổi 80: Là người đặc biệt với Trịnh Công Sơn, từng được người Nhật cho Limousine sang tận Mỹ đón

Khánh Ly là một trong những giọng ca đặc biệt nhất của nền âm nhạc Việt Nam. Cuộc đời bà là một hành trình dài...
Kiến thức 5 giờ, 42 phút trước

Loại cỏ hoang trên núi Việt Nam được ví như ‘nhân sâm phương Nam’, tốt gấp 8 lần trà xanh, có khả năng chống oxy hóa vượt trội

Giảo cổ lam, với những tên gọi mỹ miều như "cỏ trường sinh" hay "nhân sâm phương Nam", được ca ngợi nhờ những đặc tính...
Kiến thức 5 giờ, 49 phút trước

5 loại 'cây hoa' trồng trong sân nhà, khoe sắc như 'thác nước' đẹp mắt, ngoạn mục

Dưới đây là 5 loại cây hoa trồng trong sân nhà, khoe sắc như "thác nước" đẹp mắt và ngoạn mục.
Kiến thức 5 giờ, 8 phút trước

Giá đất ven biển Hội An 'nhảy vọt': Doanh nghiệp chật vật với mức thuê tăng gấp bội, có lô từ 100 triệu vọt lên 2,2 tỷ đồng

Thị trường cho thuê đất ven biển An Bàng, Hội An chứng kiến một đợt biến động mạnh mẽ khi giá thuê đất tăng vọt...
Kiến thức 5 giờ, 10 phút trước

Từ nay: Phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi được thưởng 5 triệu đồng, đúng không?

Theo quy định tại khoản 2 Điều 3 Thông tư 01/2021/TT-BYT, tại các tỉnh thuộc vùng mức sinh thấp theo Quyết định của Thủ tướng...
Kiến thức 5 giờ, 10 phút trước

Nếu mặt trời ngừng chiếu sáng hành tinh của chúng ta sẽ đối mặt với điều khủng khiếp gì

Trong vũ trụ bao la, không có điều gì tồn tại mãi mãi. Một ngày nào đó, mặt trời cũng sẽ tắt, kéo theo chuỗi...
Kiến thức 5 giờ, 11 phút trước