Danh mục

Trước tình trạng virus Covid-19, làm thế nào để tăng cường sức đề kháng miễn dịch thông qua chế độ dinh dưỡng?

Thứ năm, 12/03/2020 17:03

Làm thế nào để tăng cường sức đề kháng miễn dịch thông qua chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn dịch bệnh do virus Covid-19? Trước tiên chúng ta hãy xem 10 gợi ý sau đây từ các chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn uống để ngăn ngừa viêm phổi do virus Covid-19.

1. Ăn thực phẩm giàu protein hàng ngày, bao gồm cá, thịt, trứng, sữa, đậu và các loại hạt, và tăng số lượng hơn hàng ngày, không ăn động vật hoang dã;

2. Ăn rau quả tươi mỗi ngày, tăng lượng ăn và ăn thường xuyên;

3. Uống nhiều nước, không dưới 1500ml mỗi ngày;

4. Các loại thực phẩm ăn đa dạng;

5. Đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ, và tăng số lượng dựa trên chế độ ăn uống thông thường, không chỉ để ăn đầy đủ, mà còn để ăn đầy đủ dinh dưỡng;

6. Chế độ ăn uống người già và bệnh nhân mắc các bệnh cơ về bản mãn tính, nên tăng dinh dưỡng (thực phẩm y tế theo chế độ phù hợp) và bổ sung không dưới 500 calo mỗi ngày.

7. Không ăn kiêng và giảm cân trong thời gian dịch bệnh viêm phổi do virus covid-19;

8. Nghỉ ngơi thường xuyên và ngủ đủ giấc, đảm bảo thời gian ngủ không dưới 7 giờ mỗi ngày;

9. Thực hiện loại hình thể dục cá nhân với thời gian tập không dưới 1 giờ mỗi ngày và không tham gia các hoạt động thể thao nhóm;

10. Trong dịch bệnh viêm phổi virus covid-19, nên bổ sung các thực phẩm tốt cho sức khỏe như vitamin tổng hợp, khoáng chất và dầu cá biển sâu.

 virus Covid-19, ăn gì để tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch, sức khỏe

Tóm tắt lời khuyên từ chuyên gia

Ăn cá, thịt, trứng, sữa, đậu và các loại hạt, rau và trái cây hàng ngày. Sau đó, những gợi ý thực phẩm này có thể được sắp xếp theo khuyến nghị, chẳng hạn như: cá (thủy sản) và thịt gia súc, thịt gia cầm mỗi loại 75 gram, 1 quả trứng, 1-2 hộp sữa, 2 hai miếng đậu phụ, 1 hạt nhỏ; rau (trong đó rau màu xanh đậm nên chiếm ít nhất một nửa); một nửa trái cây tươi (nước trái cây không thể thay thế trái cây tươi).

Ngoài ra, hãy cố gắng đạt được chế độ ăn kiêng nhẹ, ăn ít thực phẩm chứa nhiều muối và đồ chiên, các loại hạt thô nên chiếm 1/3 tổng số thực phẩm chủ yếu, và tổng số lượng của thực phẩm có thể được tư vấn về dinh dưỡng để điều chỉnh cho phù hợp.

Sức đề kháng miễn dịch của cơ thể không thể tăng cường trong một hoặc hai ngày và có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hệ miễn dịch. Nếu bạn chỉ muốn ăn nó trong giai đoạn này, rất khó để đạt được hiệu quả bạn muốn. Nếu bạn thực sự muốn sức khỏe tốt và lợi ích lâu dài, vậy thì tại sao không bắt đầu thực hiện từ bây giờ để phát triển lối sống tốt, và tìm hiểu thêm về dinh dưỡng? Hiểu tại sao bạn nên ăn theo cách này, loại thực phẩm nào có thể tăng khả năng miễn dịch, làm thế nào để phù hợp với chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, và vấn đề an toàn thực phẩm và sức khỏe nào bạn cần chú ý.

 virus Covid-19, ăn gì để tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch, sức khỏe

Đầu tiên, tại sao ăn như thế này?

1. Đảm bảo đủ protein:

Các thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống hàng ngày chủ yếu là cá, thịt, trứng, sữa, đậu và vân vân. Các phân tử miễn dịch được tạo thành từ protein, do đó protein có thể đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, thứ hai, do sự phân hủy protein tăng do căng thẳng, lượng nitơ trong nước tiểu tăng. Nếu lượng protein không đủ, kiểm soát đường huyết sẽ được tăng cường hơn nữa sau khi mất cơ. Giảm, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và khó duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

2. Tăng lượng vitamin và khoáng chất:

Giàu vitamin chống oxy hóa, A, D, E, C và các nguyên tố vi lượng như kẽm, selen và sắt, giúp các tế bào miễn dịch ở trạng thái chiến đấu tốt nhất. Ngoài ra, một số người sẽ tăng tiêu thụ nhiều loại vitamin do căng thẳng, đặc biệt là vitamin c và nhiều vitamin B.

Do đó, tốt nhất là tăng nguồn cung cấp nhiều loại vitamin tan trong nước khi bị căng thẳng, tăng cung cấp rau quả và thay thế một phần mì trắng đánh bóng bằng ngũ cốc nguyên hạt, sẽ rất hữu ích trong vấn đề này. Căng thẳng cũng có thể làm tăng mất khoáng chất và tăng bài tiết canxi qua nước tiểu. Đặc biệt, nếu không có canxi và magiê, sự kích thích thần kinh của cơ thể sẽ tăng lên, và căng thẳng sẽ trở nên trầm trọng hơn. Do đó, rau lá xanh giàu canxi và magiê sẽ làm tăng magiê. Các loại đậu có hàm lượng cao và bổ sung đúng cách các thực phẩm giàu canxi như sữa sẽ giúp ích. Stress cũng có thể gây ra sự gia tăng các phản ứng viêm và tăng sự tạo ra các gốc tự do trong cơ thể, do đó cần phải cung cấp thêm chất chống oxy hóa. Các loại rau, trái cây và đậu có màu sẫm là nguồn chất chống oxy hóa.

Trong thời kỳ phòng chống dịch bệnh, nhiều người có thể không dám ra ngoài mua rau, hoặc việc cung cấp rau trong siêu thị tạm thời bị giảm và ăn thực phẩm chủ yếu là thịt chế biến mỗi ngày sẽ không có lợi cho việc phòng chống dịch bệnh hoặc đường tiêu hóa. Do đó, nên ăn lượng rau và trái cây được khuyến nghị, rau củ màu cam, xanh là tốt nhất. Carotene có thể được chuyển đổi thành vitamin A. Vitamin A giúp bảo vệ sức khỏe của các tế bào hô hấp ở một mức độ nhất định chống lại nhiễm virus.

Nếu nó thực sự không đủ do thiếu hụt nguồn cung tạm thời, thì cũng có thể sử dụng viên nhỏ vitamin c (thuốc OTC thông thường, vitamin tổng hợp cũng có sẵn). Ăn hai hoặc ba viên mỗi ngày có thể ngăn ngừa thiếu hụt. Nếu đã có sự thiếu hụt hoặc nhiễm trùng thực thể, cần phải tăng một mức thích hợp, nhưng không nên vượt quá 1000 mg mỗi ngày. Uống vitamin không đảm bảo khả năng miễn dịch được cải thiện, nó chỉ giúp ngăn ngừa sự suy giảm sức đề kháng do thực tế một số vitamin thực sự được tiêu thụ không đủ vì nhiều lý do.

 virus Covid-19, ăn gì để tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch, sức khỏe

Thứ hai, thực phẩm nào có thể làm tăng khả năng miễn dịch?

1. Thực phẩm giàu protein: Chúng ta thường sử dụng thịt bò nạc, thịt cừu, thịt gà, vịt, ngỗng, thỏ, sữa (sữa nguyên chất, sữa chua, phô mai), trứng (gà, vịt, ngỗng, trứng cút), đậu (sữa đậu nành, sữa đậu nành, Dou Hua, Đậu phụ, Đậu phụ khô, Đậu phụ) đều là những thực phẩm giàu protein;

2. Thực phẩm giàu vitamin A và-carotene: gan động vật, cà rốt, khoai lang, bí ngô và các loại trái cây màu vàng và cam sẫm khác;

3. Thực phẩm giàu vitamin D: Ngoài tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, vitamin D bổ sung 400IU, cá biển sâu, lòng đỏ trứng, phô mai, và nấm cũng chứa vitamin D;

4. Thực phẩm giàu vitamin E: Nguồn thực phẩm chính của vitamin E là các loại hạt, như quả óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt điều, hồ đào, vừng đen,... và các loại dầu thực vật khác nhau, như dầu hướng dương, dầu đậu nành và dầu hạt lanh.

5. Thực phẩm giàu vitamin C: Kiwi, cam quýt, táo tàu mùa đông, táo tàu, dâu tây, anh đào, tiêu xanh, cà chua, bông cải xanh, hạt đậu và các loại rau và trái cây tươi khác;

6. Thực phẩm giàu khoáng chất và các nguyên tố vi lượng: gà, vịt, gan, sò, sò, nấm, nấm shiitake, các loại hạt, cám lúa mì,... rất giàu kẽm, các loại hạt như trái cây Brazil, và ngũ cốc nguyên hạt và nấm rất giàu selen; Gan, thịt bò, thịt gà, lòng đỏ trứng, máu động vật, rau bina, đậu nành và như vậy;

3. Những vấn đề an toàn và sức khỏe thực phẩm cần chú ý?

1. Chú ý rửa tay thường xuyên. Nếu bạn chạm phải thịt sống hoặc tay bẩn trước khi rửa hoặc nấu, hãy rửa tay sau khi xử lý động vật hoặc chất thải của động vật;

2. Tách thịt sống và chín, không ăn thịt và trứng chưa nấu chín: Khi nấu thức ăn, chú ý tách riêng thịt sống và chín, chuẩn bị thịt sống và rau, trái cây, thịt nấu chín và các sản phẩm nông nghiệp khác. Có ít nhất 2 con dao làm bếp và 2 thớt tại nhà, không ăn thịt, cá và trứng chưa nấu chín, và cần được nấu chín hoàn toàn trước khi ăn;

3. Không ăn và không chạm vào động vật hoang dã.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/truoc-tinh-trang-virus-covid-19-lam-the-nao-de-tang-cuong-suc-de-khang-mien-dich-thong-qua-che-do-dinh-duong-39077.html

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Nguyễn Văn Chung tiết lộ ca khúc còn dang dở của Mai Phương cùng tâm sự thắt lòng

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giữa tin đồn lại chia tay Quang Hải, Nhật Lê lộ bằng chứng đi ăn cùng tình cũ Hưng Harry

Tái hợp chưa lâu, Nhật Lê - Quang Hải lại dính tin đồn chia tay. Không những thế khi mới đây, hot girl Quảng Nam...
Đời sống trẻ 17 phút trước

Cài nhầm số lùi, cụ ông 84 tuổi gây tai nạn kinh hoàng trên phố đông người

Cụ ông cài nhầm số khiến chiếc sedan chạy lùi ở tốc độ cao, đâm một loạt xe máy, chèn trúng ba người. Vụ tai...
VIDEO 18 phút trước

Rộ tin đính hôn ở tuổi 20, Á hậu Tường San nói gì?

Đại diện của người đẹp cho biết đó là tin đồn vô căn cứ, hiện cô vẫn chưa nghĩ đến vấn đề này.
Hoa Hậu 28 phút trước

2 ngày cuối tuần, những con giáp này vượt qua mọi khó khăn, nhận được lộc lớn, vận đỏ như son

3 con giáp dưới đây sẽ phát tài, phát lộc trong 2 ngày sắp tới khiến ai cũng phải ghen tị.
Kiến thức 28 phút trước

Điều gì sẽ xảy ra nếu F0 lọt lưới: Chuyên gia dịch tễ nêu 2 tình huống và cách chặn nguồn lây

Khi F0 lọt lưới, nếu mọi người thực hiện tốt cách ly toàn xã hội, mang khẩu trang, tiếp xúc giữ khoảng cách 2m thì...
Dòng sự kiện 31 phút trước

Bạn thân là Miss Universe Thái Lan 2018 sinh con đầu lòng, Hoa hậu H'Hen Niê gửi lời chúc mừng

Với tư cách bạn thân, H’hen Niê nhanh chóng gửi lời chúc mừng khi Miss Universe Thái Lan sinh con đầu lòng.
Hoa Hậu 31 phút trước

'Tài tử điển trai nhất Tây Du Ký': 3 cuộc hôn nhân, đâm đơn kiện bạn ra toà

Vương Bá Chiêu được khán giả gọi là “tài tử điển trai nhất Tây du ký” dù thời lượng xuất hiện ít nhất trong các...
Chuyện làng sao 31 phút trước

Con gái Đoan Trang ngày càng xinh đẹp và dạn dĩ trước ống kính

Tuổi nhỏ làm việc nhỏ, con gái cưng Đoan Trang đã có một hành động vô cùng ý nghĩa trong dịp sinh nhật tuổi lên...
Album ảnh sao 32 phút trước

Ca sĩ Lynk Lee thừa nhận đã chuyển giới thành nữ, tiết lộ chưa có bạn trai

Những chia sẻ mới đây của ca sĩ Lynk Lee nhận được sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 32 phút trước

Dịch covid-19 ngày 3/4: Việt Nam ghi nhận 233 ca, hơn 1 triệu người nhiễm trên toàn cầu

Tính đến hiện tại, cả nước đã ghi nhận 233 ca dương tính Covid-19, tổng số bệnh nhân đã được chữa khỏi là 75 người....
Tin trong ngày 1 giờ, 3 phút trước

Bị cư dân mạng khuyên nên học hỏi cách nói chuyện của Ốc Thanh Vân, Cát Phượng nổi đoá đáp trả

Cô cho biết con người khác tính cách nên không thể giống nhau trong hành xử hay ăn nói.
Chuyện làng sao 1 giờ, 4 phút trước

Không còn úp mở, Elly Trần thả rông vòng một lộ hẳn phần nhạy cảm

Elly Trần vừa khoe đoạn clip diện đồ ngủ nhưng quên diện nội y khiến fan được một phen xôn xao.
Chuyện làng sao 1 giờ, 13 phút trước

Hari Won tiết lộ sự thật khi bị đồn sở hữu 3 căn nhà tại Mỹ

Đây là lần đầu cô nàng tỏ ra bức xúc trước vẫn đề bị đồn chuyện mua nhà cửa.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Mùa dịch ở nhà, Hà Hồ vẫn thấy hạnh phúc vì hình ảnh cực tình cảm này của Kim Lý và Subeo

Hai người đàn ông của Hà Hồ ngồi tựa bên nhau xem phim như một gia đình nhỏ thực thụ.
Chuyện làng sao 1 giờ, 15 phút trước

Bảo Thy được chồng cưng đến mức tậu biệt thự ngay gần nhà bố mẹ đẻ

"Công chúa bong bóng" khiến ai nấy phải ngưỡng mộ vì sự cưng chiều mà ông xã dành cho mình.
Chuyện làng sao 1 giờ, 22 phút trước

Tái xuất sau thời gian ở nhà tránh dịch, Dương Mịch khiến người khác hú hồn vì đôi chân 'que tăm'

Nữ diễn viên Dương Mịch lộ diện với thân hình gầy gò sau khi tiết lộ với người hâm mộ cân nặng hiện tại của...
Chuyện làng sao 1 giờ, 23 phút trước

Goo Hye Sun tiết lộ bị sụt cân nghiêm trọng khi ở Anh trong tình hình dịch COVID-19 bùng phát

Nữ diễn viên Goo Hye Sun đăng ảnh trên trang cá nhân đồng thời cho biết cô đã giảm tới 8 kg.
Chuyện làng sao 1 giờ, 23 phút trước

Hoa hậu Trái đất 2011 Olga Alava nhiễm Covid-19

Fanpage của cuộc thi Miss Earth xác nhận thông tin Hoa hậu Trái Đất 2011 - Olga Alava đến từ Ecuador đã nhiễm Covid-19.
Chuyện làng sao 11 giờ, 15 phút trước

Đang lái xe, một con rắn dài 2 mét xuất hiện trên kính chắn gió khiến tài xế run rẩy!

Vào ngày 1/4 vừa qua, trong lúc đang lái xe trên đường tại Toại Ninh thuộc tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, thì tài xế đã...
Tin trong ngày 11 giờ, 17 phút trước

Giảng viên hot girl Âu Hà My tổ chức kỷ niệm nửa năm ngày cưới tại nhà

Chồng của giảng viên hot girl Âu Hà My tự trang trí để tổ chức kỷ niệm nửa năm ngày cưới cùng vợ.
Hotgirl, hotboy 12 giờ, 32 phút trước

Ở nhà tránh dịch, Thu Trang lại có một bản cover khiến nhiều trái tim loạn xạ

Tranh thủ khoảng thời gian cách ly tại nhà, nữ diễn viên hài Thu Trang ngẫu hứng cover ca khúc Anh thanh niên giúp khán...
VIDEO 12 giờ, 18 phút trước

Đông Nhi dính nghi vấn can thiệp 'dao kéo' hậu đám cưới

Nữ ca sĩ bất ngờ dính nghi án thẩm mĩ mũi vì trông quá lạ lẫm.
Chuyện làng sao 12 giờ, 19 phút trước

Chỉ bằng 1 câu nói, Huỳnh Hiểu Minh đã tiết lộ tình cảm thật đối với Angelababy

Động thái của Huỳnh Hiểu Minh cho thấy tình càm vợ chồng vẫn mặn nồng.
Chuyện làng sao 12 giờ, 24 phút trước

Ngỡ tưởng Linh Chi chơi lớn bán nude chơi game ngoài ban công, sự thật khiến dân mạng ngã ngửa

Chỉ lướt nửa tấm ảnh mà Linh Chi đăng tải sẽ dễ gây hiểu lầm.
Chuyện làng sao 13 giờ, 53 phút trước

'Hoàng tử châu Á' Jang Geun Suk bỗng bị réo gọi vì vụ án mẹ ruột trốn thuế số tiền khủng

Jang Geun Suk cảm thấy lao đao khi mẹ ruột bị truy tố vì trốn gần một triệu USD tiền thuế.
Chuyện làng sao 13 giờ, 56 phút trước

Chị dâu Bảo Thy khoe nhan sắc xinh đẹp dù bận rộn khi chăm hai nhóc tỳ vào những ngày dịch

Vào mùa dịch Covid-19, chị dâu Bảo Thy dành nhiều thời gian hơn cho gia đình và bản thân.
Hotgirl, hotboy 13 giờ, 58 phút trước

Quá rảnh rỗi vì không ra đường mùa dịch, dân mạng tự giết thời gian bằng loạt tác phẩm ăn uống cực hài

Nhiều cư dân mạng đã chia sẻ những tác phẩm của mình mà có lẽ chỉ trong mùa dịch Covid-19 mới nghĩ ra.
Đời sống trẻ 13 giờ, 59 phút trước

Con gái Đoan Trang đón tuổi mới đơn giản, chồng và 2 con của Ngọc Thạch mất sinh nhật vì Covid

Giống với rất nhiều gia đình sao Việt khác khi người thân có sinh nhật đúng dịp dịch Covid-19 bùng phát, hoặc tổ chức đơn...
Nhí 13 giờ, 2 phút trước

Tài tử 'Gió mùa đông năm ấy' Jo In Sung nhập viện phẫu thuật giữa thời điểm dịch Covid-19 hoành hành

Nam tài tử Jo In Sung hiện đang nhập viện và tích cực điều trị sau khi thực hiện ca phẫu thuật này.
Chuyện làng sao 13 giờ, 24 phút trước

Trung tâm thẩm mỹ Iseul - Điểm đến cho những ai yêu nét đẹp chuẩn Hàn

Trung tâm thẩm mỹ Iseul với lợi thế hơn 10 năm trong ngành phẫu thuật thẩm mỹ đã có những thành công khá vững chắc...
Spa 16 giờ, 34 phút trước

Sau 40 tuổi, hãy tránh xa hai loại người này, bất kể bạn là ai

Khi đã ở tuổi 40 là một nút quan trọng trong cuộc sống. Đây là thời điểm quan trọng nhất để bước vào một cuộc...
Đời sống số 16 giờ, 15 phút trước

Lao như tên bắn, ô tô gây tai nạn kinh hoàng trên đường phố đông đúc

Chiếc ô tô màu trắng phóng với tốc độ rất cao và đâm vào 3 chiếc xe khác trên đường phố. Vụ tai nạn xảy...
VIDEO 16 giờ, 17 phút trước

Chịu lép vế trước vợ nhưng Harry quyết không để Meghan nhận công việc gây tai tiếng cho Nữ hoàng

Vì đã gây nên nhiều sóng gió cho Hoàng gia thời gian qua nên Harry hoàn toàn không muốn gia đình phải buồn lòng thêm...
Chuyện làng sao 17 giờ, 30 phút trước

Dịch COVID-19 ngày 2/4 tại Việt Nam: Bác gái bệnh nhân 17 và 2 ca nặng đã âm tính 3 lần

Theo Bộ Y tế, hiện sức khoẻ của 4 bệnh nhân nặng mắc COVID-19 đang điều trị tại Bệnh viện bệnh Nhiệt đới Trung ương...
Tin trong ngày 18 giờ, 2 phút trước

Ai là con giáp nữ đứng đầu bảng xếp hạng 'mẹ hiền vợ đảm', hết lòng hết dạ vì gia đình, đàn ông lấy được sướng cả một đời

Đàn ông lấy vợ thuộc những con giáp dưới đây đảm bảo cuộc sống sẽ vô cùng sung túc và giàu sang bởi họ không...
Đời sống số 18 giờ, 3 phút trước