Danh mục

Trước tình trạng virus Covid-19, làm thế nào để tăng cường sức đề kháng miễn dịch thông qua chế độ dinh dưỡng?

Thứ năm, 12/03/2020 17:03

Làm thế nào để tăng cường sức đề kháng miễn dịch thông qua chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn dịch bệnh do virus Covid-19? Trước tiên chúng ta hãy xem 10 gợi ý sau đây từ các chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn uống để ngăn ngừa viêm phổi do virus Covid-19.

1. Ăn thực phẩm giàu protein hàng ngày, bao gồm cá, thịt, trứng, sữa, đậu và các loại hạt, và tăng số lượng hơn hàng ngày, không ăn động vật hoang dã;

2. Ăn rau quả tươi mỗi ngày, tăng lượng ăn và ăn thường xuyên;

3. Uống nhiều nước, không dưới 1500ml mỗi ngày;

4. Các loại thực phẩm ăn đa dạng;

5. Đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ, và tăng số lượng dựa trên chế độ ăn uống thông thường, không chỉ để ăn đầy đủ, mà còn để ăn đầy đủ dinh dưỡng;

6. Chế độ ăn uống người già và bệnh nhân mắc các bệnh cơ về bản mãn tính, nên tăng dinh dưỡng (thực phẩm y tế theo chế độ phù hợp) và bổ sung không dưới 500 calo mỗi ngày.

7. Không ăn kiêng và giảm cân trong thời gian dịch bệnh viêm phổi do virus covid-19;

8. Nghỉ ngơi thường xuyên và ngủ đủ giấc, đảm bảo thời gian ngủ không dưới 7 giờ mỗi ngày;

9. Thực hiện loại hình thể dục cá nhân với thời gian tập không dưới 1 giờ mỗi ngày và không tham gia các hoạt động thể thao nhóm;

10. Trong dịch bệnh viêm phổi virus covid-19, nên bổ sung các thực phẩm tốt cho sức khỏe như vitamin tổng hợp, khoáng chất và dầu cá biển sâu.

 virus Covid-19, ăn gì để tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch, sức khỏe

Tóm tắt lời khuyên từ chuyên gia

Ăn cá, thịt, trứng, sữa, đậu và các loại hạt, rau và trái cây hàng ngày. Sau đó, những gợi ý thực phẩm này có thể được sắp xếp theo khuyến nghị, chẳng hạn như: cá (thủy sản) và thịt gia súc, thịt gia cầm mỗi loại 75 gram, 1 quả trứng, 1-2 hộp sữa, 2 hai miếng đậu phụ, 1 hạt nhỏ; rau (trong đó rau màu xanh đậm nên chiếm ít nhất một nửa); một nửa trái cây tươi (nước trái cây không thể thay thế trái cây tươi).

Ngoài ra, hãy cố gắng đạt được chế độ ăn kiêng nhẹ, ăn ít thực phẩm chứa nhiều muối và đồ chiên, các loại hạt thô nên chiếm 1/3 tổng số thực phẩm chủ yếu, và tổng số lượng của thực phẩm có thể được tư vấn về dinh dưỡng để điều chỉnh cho phù hợp.

Sức đề kháng miễn dịch của cơ thể không thể tăng cường trong một hoặc hai ngày và có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hệ miễn dịch. Nếu bạn chỉ muốn ăn nó trong giai đoạn này, rất khó để đạt được hiệu quả bạn muốn. Nếu bạn thực sự muốn sức khỏe tốt và lợi ích lâu dài, vậy thì tại sao không bắt đầu thực hiện từ bây giờ để phát triển lối sống tốt, và tìm hiểu thêm về dinh dưỡng? Hiểu tại sao bạn nên ăn theo cách này, loại thực phẩm nào có thể tăng khả năng miễn dịch, làm thế nào để phù hợp với chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, và vấn đề an toàn thực phẩm và sức khỏe nào bạn cần chú ý.

 virus Covid-19, ăn gì để tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch, sức khỏe

Đầu tiên, tại sao ăn như thế này?

1. Đảm bảo đủ protein:

Các thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống hàng ngày chủ yếu là cá, thịt, trứng, sữa, đậu và vân vân. Các phân tử miễn dịch được tạo thành từ protein, do đó protein có thể đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, thứ hai, do sự phân hủy protein tăng do căng thẳng, lượng nitơ trong nước tiểu tăng. Nếu lượng protein không đủ, kiểm soát đường huyết sẽ được tăng cường hơn nữa sau khi mất cơ. Giảm, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và khó duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

2. Tăng lượng vitamin và khoáng chất:

Giàu vitamin chống oxy hóa, A, D, E, C và các nguyên tố vi lượng như kẽm, selen và sắt, giúp các tế bào miễn dịch ở trạng thái chiến đấu tốt nhất. Ngoài ra, một số người sẽ tăng tiêu thụ nhiều loại vitamin do căng thẳng, đặc biệt là vitamin c và nhiều vitamin B.

Do đó, tốt nhất là tăng nguồn cung cấp nhiều loại vitamin tan trong nước khi bị căng thẳng, tăng cung cấp rau quả và thay thế một phần mì trắng đánh bóng bằng ngũ cốc nguyên hạt, sẽ rất hữu ích trong vấn đề này. Căng thẳng cũng có thể làm tăng mất khoáng chất và tăng bài tiết canxi qua nước tiểu. Đặc biệt, nếu không có canxi và magiê, sự kích thích thần kinh của cơ thể sẽ tăng lên, và căng thẳng sẽ trở nên trầm trọng hơn. Do đó, rau lá xanh giàu canxi và magiê sẽ làm tăng magiê. Các loại đậu có hàm lượng cao và bổ sung đúng cách các thực phẩm giàu canxi như sữa sẽ giúp ích. Stress cũng có thể gây ra sự gia tăng các phản ứng viêm và tăng sự tạo ra các gốc tự do trong cơ thể, do đó cần phải cung cấp thêm chất chống oxy hóa. Các loại rau, trái cây và đậu có màu sẫm là nguồn chất chống oxy hóa.

Trong thời kỳ phòng chống dịch bệnh, nhiều người có thể không dám ra ngoài mua rau, hoặc việc cung cấp rau trong siêu thị tạm thời bị giảm và ăn thực phẩm chủ yếu là thịt chế biến mỗi ngày sẽ không có lợi cho việc phòng chống dịch bệnh hoặc đường tiêu hóa. Do đó, nên ăn lượng rau và trái cây được khuyến nghị, rau củ màu cam, xanh là tốt nhất. Carotene có thể được chuyển đổi thành vitamin A. Vitamin A giúp bảo vệ sức khỏe của các tế bào hô hấp ở một mức độ nhất định chống lại nhiễm virus.

Nếu nó thực sự không đủ do thiếu hụt nguồn cung tạm thời, thì cũng có thể sử dụng viên nhỏ vitamin c (thuốc OTC thông thường, vitamin tổng hợp cũng có sẵn). Ăn hai hoặc ba viên mỗi ngày có thể ngăn ngừa thiếu hụt. Nếu đã có sự thiếu hụt hoặc nhiễm trùng thực thể, cần phải tăng một mức thích hợp, nhưng không nên vượt quá 1000 mg mỗi ngày. Uống vitamin không đảm bảo khả năng miễn dịch được cải thiện, nó chỉ giúp ngăn ngừa sự suy giảm sức đề kháng do thực tế một số vitamin thực sự được tiêu thụ không đủ vì nhiều lý do.

 virus Covid-19, ăn gì để tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch, sức khỏe

Thứ hai, thực phẩm nào có thể làm tăng khả năng miễn dịch?

1. Thực phẩm giàu protein: Chúng ta thường sử dụng thịt bò nạc, thịt cừu, thịt gà, vịt, ngỗng, thỏ, sữa (sữa nguyên chất, sữa chua, phô mai), trứng (gà, vịt, ngỗng, trứng cút), đậu (sữa đậu nành, sữa đậu nành, Dou Hua, Đậu phụ, Đậu phụ khô, Đậu phụ) đều là những thực phẩm giàu protein;

2. Thực phẩm giàu vitamin A và-carotene: gan động vật, cà rốt, khoai lang, bí ngô và các loại trái cây màu vàng và cam sẫm khác;

3. Thực phẩm giàu vitamin D: Ngoài tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, vitamin D bổ sung 400IU, cá biển sâu, lòng đỏ trứng, phô mai, và nấm cũng chứa vitamin D;

4. Thực phẩm giàu vitamin E: Nguồn thực phẩm chính của vitamin E là các loại hạt, như quả óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt điều, hồ đào, vừng đen,... và các loại dầu thực vật khác nhau, như dầu hướng dương, dầu đậu nành và dầu hạt lanh.

5. Thực phẩm giàu vitamin C: Kiwi, cam quýt, táo tàu mùa đông, táo tàu, dâu tây, anh đào, tiêu xanh, cà chua, bông cải xanh, hạt đậu và các loại rau và trái cây tươi khác;

6. Thực phẩm giàu khoáng chất và các nguyên tố vi lượng: gà, vịt, gan, sò, sò, nấm, nấm shiitake, các loại hạt, cám lúa mì,... rất giàu kẽm, các loại hạt như trái cây Brazil, và ngũ cốc nguyên hạt và nấm rất giàu selen; Gan, thịt bò, thịt gà, lòng đỏ trứng, máu động vật, rau bina, đậu nành và như vậy;

3. Những vấn đề an toàn và sức khỏe thực phẩm cần chú ý?

1. Chú ý rửa tay thường xuyên. Nếu bạn chạm phải thịt sống hoặc tay bẩn trước khi rửa hoặc nấu, hãy rửa tay sau khi xử lý động vật hoặc chất thải của động vật;

2. Tách thịt sống và chín, không ăn thịt và trứng chưa nấu chín: Khi nấu thức ăn, chú ý tách riêng thịt sống và chín, chuẩn bị thịt sống và rau, trái cây, thịt nấu chín và các sản phẩm nông nghiệp khác. Có ít nhất 2 con dao làm bếp và 2 thớt tại nhà, không ăn thịt, cá và trứng chưa nấu chín, và cần được nấu chín hoàn toàn trước khi ăn;

3. Không ăn và không chạm vào động vật hoang dã.

Autran (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/truoc-tinh-trang-virus-covid-19-lam-the-nao-de-tang-cuong-suc-de-khang-mien-dich-thong-qua-che-do-dinh-duong-39077.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Có lòng tốt soi đường cho bé gái lúc tối khuya và cái kết khiến tài xế 'cười ra nước mắt'

TIN MỚI CẬP NHẬT

Dân mạng 'phát sốt' với ngôi trường mầm non được phủ hồng rực rỡ bằng màu hoa giấy ở Sơn La

Giàn hoa giấy siêu khủng nở rực rỡ ở một trường mầm non tại Sơn La khiến cư dân mạng mê mẩn.
Đời sống trẻ 11 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì Bạn có gặp quý nhân phù trợ vào tháng 4 không?

Hãy cùng nhìn vào bức tranh dưới đây và bạn cảm thấy điều đầu tiên ấn tượng với bạn là gì? Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 12 phút trước

Những mẫu xe sang đặc biệt dành cho giới nhà giàu Ả Rập

Tất nhiên, giới xã hội đen giàu có đến từ Trung Đông sẽ không mua một chiếc siêu xe bình dân với giá 300.000 euro....
Đi gì 13 phút trước

Dù yêu vợ nhưng vẫn ngoại tình với người cũ, chàng trai bị 'ném đá' khi phân trần: 'Yêu vợ và ngủ với gái là hai chuyện tách bạch'

Một chàng trai cho rằng cảm giác vụng trộm với người yêu cũ khá kích thích, anh chàng còn cảm thấy khoái trá khi lừa...
Đàn ông yêu 13 phút trước

DJ Koo lên tiếng trước nghi vấn Từ Hy Viên muốn ly hôn: 'Tôi sẽ bảo vệ cô ấy đến hết cuộc đời'

Xuất hiện tại sự kiện mới đây, DJ Koo đã gây chú ý khi có những chia sẻ về hôn nhân hiện tại với nữ...
Chuyện làng sao 1 giờ, 17 phút trước

'Nữ ca sĩ giàu nhất thế giới' Rihanna sành điệu đi sắm đồ cho con trai và em bé sắp chào đời

Rihanna trông rất sang trọng khi đi mua một số đồ dùng cho đứa con thứ hai sắp chào đời của cô.
Chuyện làng sao 1 giờ, 18 phút trước

Thùy Anh 'Đừng nói khi yêu': 'Ngày nào lên phim trường tôi cũng khóc'

Chưa tận hưởng những giây phút ngọt ngào của tình yêu được bao lâu, chuyện tình giữa cô thợ bánh Ly và Giám đốc hào...
Truyền hình 1 giờ, 19 phút trước

Em trai Đăng Khôi mừng sinh nhật sang chảnh, không quên nịnh 'nóc nhà'

Đón tuổi mới, em trai Đăng Khôi - Đăng Nguyên tổ chức một chuyến du lịch sang chảnh ở Nha Trang bên những người thân...
Chuyện làng sao 1 giờ, 19 phút trước

Thiếu gia giả dạng trai nghèo đi tìm chân ái, gặp ngay cô nàng 'kén cá chọn canh' và cái kết không như phim

Sau khi biết khối tài sản mà chàng trai và gia đình anh ta sở hữu thì cô gái đã rất bất ngờ, nhưng tiếc...
Đời sống trẻ 1 giờ, 19 phút trước

Lý Hải mạnh tay chi lớn, đầu tư tiền tỷ phục dựng làng chiếu Định Yên nhưng tặng lại cho người dân

Lý Hải tiếp tục "chơi lớn" khi chi tiền tỷ để phục dựng làng chiếu Định Yên (Đồng Tháp) nhằm đem lại trải nghiệm điện...
Bật mí điện ảnh 1 giờ, 20 phút trước

Hương Giang gây 'sốt' khi diện trang phục cắt xẻ táo bạo khoe hình thể nóng bỏng

Trong bộ trang phục lộng lẫy được cắt xẻ đầy táo bạo, hình ảnh Hương Giang đầy quyền lực, kiêu sa nhanh chóng thu hút...
VIDEO 1 giờ, 20 phút trước

Siêu mẫu Gisele Bündchen lên tiếng về tin đồn hẹn hò với bạn tỷ phú của chồng cũ vì tiền

Sau khi ly hôn chồng cũ, Gisele Bündchen tiếp tục vướng tin đồn hẹn hò với bạn của Tom Brady.
Chuyện làng sao 1 giờ, 20 phút trước

Phát hiện chồng cài mật khẩu điện thoại và nhắn tin với người yêu cũ, cô vợ lên mạng xin lời khuyên

Trong thời gian mới sinh con, người vợ bị stress vì phát hiện chồng cài mật khẩu điện thoại, còn nhắn tin với người yêu...
Đời sống trẻ 1 giờ, 20 phút trước

Bà Kim Đức chia sẻ về sứ mệnh của người họa sỹ hút hơn 1 triệu lượt like

Dòng status chia sẻ về sứ mệnh của các nghề nghiệp trong đó có nhắc về sứ mệnh của người họa sỹ đã thu hút...
Dòng sự kiện 2 giờ, 49 phút trước

Phan Hiển tuyên bố không có tiền mua quà tặng sinh nhật vợ vì lí do thuyết phục này

Vũ công Phan Hiển đã tung bộ ảnh chúc mừng sinh nhật Khánh Thi kèm lí do không tặng quà.
Chuyện làng sao 2 giờ, 12 phút trước

Công thức làm chè khoai lang tím dẻo mềm, ngọt thanh

Món chè khoai lang tím dẻo mềm, có công thức đơn giản. Chè để đến hôm sau vẫn mềm ngon mà không bị cứng và...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 37 phút trước

Mẹo để chọn được nước mắm ngon, nấu món nào cũng 'hết nước chấm'

Trên kệ siêu thị có hàng mấy chục loại nước mắm bày ra trước mắt, để chọn được nước mắm ngon, đừng bỏ qua bí...
Kiến thức 3 giờ, 37 phút trước

Đoàn phim gây ra cảnh hỗn loạn khi cảnh sát biển nhận được thông báo có 'xác chết' trên sông

Việc quay phim “Silent Witness” đã gây ra sự hỗn loạn. Nguyên nhân là do lực lượng bảo vệ bờ biển nhận được báo cáo...
Toàn cảnh 3 giờ, 37 phút trước

Park Shin Hye đẹp không tì vết dù đã sinh con

Nữ diễn viên Park Shin Hye thu hút sự chú ý với vẻ đẹp rực rỡ khi xuất hiện trong bộ ảnh mới.
Chuyện làng sao 3 giờ, 37 phút trước

Top 10 rapper sở hữu trang sức đắt giá nhất

Các rapper thích khoe trang sức và phụ kiện sang trọng, đắt tiền. Ngoài khả năng thanh nhạc của họ, họ được đặc trưng bởi...
Thời trang sao 3 giờ trước

Con gái bị thắc mắc 'không biết làm nghề gì trong showbiz', mẹ đại gia của Ngọc Thanh Tâm phản ứng ra sao?

Ngọc Thanh Tâm hài hước lên tiếng trước việc cư dân mạng thắc mắc cô là ca sĩ hay diễn viên, mẹ của cô nàng...
Chuyện làng sao 3 giờ, 1 phút trước

Trung vệ Bùi Tiến Dũng chúc mừng sinh nhật bà xã, chứng minh hôn nhân hạnh phúc sau tin đồn rạn nứt

Tranh thủ quãng thời gian được nghỉ, trung vệ Bùi Tiến Dũng tổ chức cho vợ một buổi tiệc sinh nhật ấm cúng.
Đời sống trẻ 3 giờ, 2 phút trước

Nữ ca sĩ nổi tiếng Brazil gây sốc khi tiếp xúc thân mật với một người hâm mộ trên sân khấu

Mới đây, nữ ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Brazil - MC Pipokinha đã gây sốc cho khán giả khi có hành động tiếp xúc...
Chuyện làng sao 3 giờ, 2 phút trước

Đặt đồ uống tại một quán cafe nổi tiếng, chàng trai được bonus thêm tay nắm cửa

Đang thưởng thức đồ uống, chàng trai sốc khi phát hiện tay nắm cửa ở trong cốc của mình.
Đời sống trẻ 3 giờ, 3 phút trước

Nam du khách rơi thẳng xuống đáy hồ, bất tỉnh vì đứt dây treo khi đang nhảy bungee

Thực hiện màn nhảy bungee từ độ cao 30 mét xuống dưới mặt hồ thì nam du khách gặp sự cố dây treo bị đứt...
VIDEO 3 giờ, 3 phút trước

Ngân 98 sẽ thuê người mang thai hộ dù gia đình không đồng ý

Theo Ngân 98, sắp tới cô và Lương Bằng Quang đi diễn tại nước ngoài nhiều và sau các chuyến công tác này cặp đôi...
Chuyện làng sao 4 giờ, 55 phút trước

Hiệp Gà tự hào về con gái tài giỏi, nhận được học bổng của trường quốc tế

Không chỉ xinh đẹp, ngoan ngoãn mà con gái của diễn viên hài Hiệp Gà còn học rất giỏi.
Nhí 4 giờ, 55 phút trước

Bạn gái Quang Hải bức xúc khi bị hot TikToker tung tin đồn ác ý

Nàng Wags Chu Thanh Huyền đã có những lời tuyên bố đanh thép sau khi bị một hot TikToker sở hữu gần 1 triệu follower...
Hotgirl, hotboy 4 giờ, 55 phút trước

'Nguyệt Thảo Mai' Hà Hương kể điều ít ai biết về chuyện tình yêu với chồng

Nhân dịp kỉ niệm 15 năm ngày cưới, diễn viên Hà Hương đã gửi lời ngọt ngào đến chồng.
Chuyện làng sao 4 giờ, 18 phút trước

Ngày cưới Linh Rin và Phillip Nguyễn cận kề: Gia đình và các khách mời có động thái gì?

Vào cuối tháng 3 này, hôn lễ của Linh Rin và Phillip Nguyễn sẽ chính thức diễn ra trong sự mong chờ của người hâm...
Chuyện làng sao 5 giờ trước

Một người đàn ông Chiết Giang, Trung Quốc đã vay 800.000 nhân dân tệ từ cha mình để nuôi 'giun đột biến' và kiếm được khoản lãi ròng hàng chục triệu sau hai năm

Một chàng trai ở Chiết Giang không chịu nghe lời khuyên can của bố, nhất quyết nuôi một con "giun đột biến", người dân trong...
Tin trong ngày 7 giờ, 47 phút trước

Mỗi lần vệ sinh máy hút mùi đều phải tìm thợ, dạy cho bạn một vài chiêu, học xong bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều tiền mỗi năm

Chào các bạn, máy hút mùi nếu 1 tuần không vệ sinh sẽ có 1 lớp vết dầu bám dày đặc, nhất là với những...
Kiến thức 7 giờ, 52 phút trước

Khi làm thịt kho cần tránh xa những loại gia vị này để thịt kho có màu đỏ tươi, mềm và ngon

Nhắc đến thịt kho chắc hẳn ai cũng sẽ thấy quen thuộc, đây là món ăn nổi tiếng quê nhà, béo mà không ngấy, được...
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 53 phút trước

Bốn dấu hiệu này xuất hiện trong nhà, xin chúc mừng, bạn đã ăn ở rất tốt!

Người xưa nói: “Người xây nhà là do người, nhà do người mà tồn tại. Người và nhà hỗ trợ lẫn nhau, trời đất có...
Đời sống số 7 giờ, 12 phút trước

'Người tình màn ảnh' của Hyun Bin và mỹ nhân 'Chuyện tình Paris': Đôi bạn thân có cuộc đời trái ngược

Trong khi nữ diễn viên Kim Sun Ah còn lẻ bóng thì cô bạn Kim Jung Eun lại cưới được chồng doanh nhân giàu có....
Chuyện làng sao 14 giờ, 35 phút trước