Danh mục

Trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút, loại nào bổ dưỡng hơn? Bác sĩ: Ăn càng ít càng tốt 1 loại trứng

Thứ bảy, 21/05/2022 06:47

Trứng là nguyên liệu chúng ta thường ăn, có thể nói hầu hết mọi người không thể thiếu trứng vào bữa sáng hàng ngày, đặc biệt là nếu nhà có trẻ nhỏ, trứng là một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ.

Ăn một quả trứng mỗi ngày có thể đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, thực chất trứng không chỉ là trứng gà mà còn có trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng… Những loại trứng này có giá trị dinh dưỡng cao, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

Trứng gà

Có thể nói trứng gà là loại trứng được chúng ta ăn nhiều nhất trong đời sống hàng ngày, trứng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất đạm cao, thành phần axit amin trong protein của chúng rất gần với thành phần của mô người.

Trứng không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có công dụng chăm sóc sức khỏe rất mạnh, đối với lứa tuổi thanh thiếu niên và người cao tuổi đang trong giai đoạn phát triển có thể ăn thêm trứng vào lúc bình thường sẽ có tác dụng tốt đối với sự phát triển của hệ thần kinh và cơ thể, có thể cải thiện trí nhớ và cải thiện trí nhớ.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Protein trong trứng còn có tác dụng sửa chữa nhất định các tế bào gan bị tổn thương, có thể thúc đẩy tái tạo tế bào gan và cải thiện chức năng miễn dịch trao đổi chất của cơ thể, đồng thời có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.

Trứng vịt

Trứng vịt là một loại thực phẩm có tính mát, có tác dụng dưỡng âm, làm ẩm khô, trừ hỏa, đặc biệt khi bị viêm họng bạn có thể ăn một vài quả trứng vịt đúng cách để giảm đau hiệu quả.

Trứng vịt có thành phần dinh dưỡng rất toàn diện, trong đó có các chất khoáng canxi, protein, vitamin B2, đặc biệt là sắt có tác dụng phòng chống bệnh thiếu máu. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của trứng vịt cũng rất cao, thời bình bạn có thể ăn một chút trứng vịt cũng có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch rất tốt.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Trứng ngỗng

Trứng ngỗng là loại trứng to nhất trong các loại trứng này, có vị hơi tanh và phải nấu chín trước khi ăn, trứng ngỗng cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao như lecithin có trong protein, chất béo, vitamin,… giúp tiêu hóa nhất định.

Trứng ngỗng chứa nhiều protein nhất và quan trọng nhất là ovalbumin và ovalbumin.

Nó là một loại protein hoàn chỉnh được cơ thể con người tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng, ngoài ra, các phospholipid trong lòng đỏ trứng gà rất hữu ích cho sự phát triển của não bộ và mô thần kinh của con người.

Trứng ngỗng cũng rất giàu vitamin, vitamin A , D, E, riboflavin và thiamine trong lòng đỏ trứng đều là những loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Trứng cút

Trứng cút còn rất hiệu quả trong việc bồi bổ cơ thể, có tác dụng cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh, hen suyễn và các bệnh về phổi rất hiệu quả.

Bạn có thể ăn trứng cút lộn đúng cách lúc bình thường cũng có tác dụng cải thiện tình trạng da, đẹp da, cải thiện làn da, giúp bạn trẻ trung hơn so với các bạn cùng lứa tuổi.

Ăn trứng cút lộn còn có thể ngăn ngừa đột quỵ, bệnh phổi, hen suyễn,… nhưng khi ăn phải kiểm soát lượng ăn 4-5 ngày, không nên ăn quá nhiều.

Thành phần dinh dưỡng của các loại trứng này rất khác nhau, đại khái có thể bỏ qua, về nguyên tắc không cần phân cao thấp, về khẩu phần ăn thì bạn có thể tùy ý lựa chọn theo sở thích của mình.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Bác sĩ: Ăn càng ít càng tốt 1 loại trứng

- Trứng nấu chưa chín

Bây giờ mức sống được cải thiện, người ta ăn trứng theo nhiều cách khác nhau như xưa, trứng mềm (trứng nấu chưa chín, lòng đỏ còn lỏng) được nhiều bạn trẻ ưa chuộng, có người lại thích cảm giác vừa miệng của nước trứng.

Thực tế, nếu không nấu chín kỹ, lòng trứng chứa rất nhiều vi khuẩn và một số lượng lớn ký sinh trùng, dễ gây hại cho sức khỏe, không nên cho tất cả mọi người ăn trứng lòng lỏng chưa chín, nhất là đối với người già và trẻ em chức năng tiêu hóa yếu.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Ăn trứng có làm tăng cholesterol không?

Trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại protein, khoáng chất và vitamin, mỗi 100gr trứng chứa khoảng 1.500 mg cholesterol, nhưng phần lớn cholesterol trong lòng đỏ trứng là axit béo không no và giàu lecithin.

Sau khi các lecithin này đi vào máu, các hạt cholesterol và mỡ trong mạch máu sẽ nhỏ lại, do đó các chất độc hại này ở trạng thái huyền phù, ngăn cản sự lắng đọng của cholesterol và mỡ trên thành mạch máu. Vì vậy, ăn trứng điều độ mỗi ngày không những không làm xơ cứng thành mạch mà còn bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người, nên không cần lo lắng ăn trứng sẽ làm tăng cholesterol.

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-ga-trung-vit-trung-ngong-trung-cut-loai-nao-bo-duong-hon-bac-si-an-cang-it-cang-tot-1-loai-trung-120437.html

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Nhiều người còn chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tháng 6 nhuận âm sẽ mang lại rất nhiều may mắn! Ba con giáp sẽ đổi vận và đón nhận những điều tốt

Bắt đầu từ tháng 6 nhuận âm lịch, 3 con giáp sẽ được ban phước lành, may mắn và cuộc sống sẽ được đổi mới....
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Sau 1/7 theo quy định mới: Có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Đất nông nghiệp được quy định sử dụng cho mục đích sản xuất nông nghiệp, không phải để ở. Nhưng nếu có tình dựng nhà...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tin vui: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và thêm điều kiện là chưa đủ...
Dòng sự kiện 1 ngày, 9 giờ trước

Hơn 1 triệu giáo viên được đón tin vui sau 5 tháng nữa, được hưởng phụ cấp đặc biệt

Khi thực hiện chế độ tiền lương mới, sẽ tiến hành sắp xếp lại các chế độ phụ cấp hiện hành. Thế nhưng, giáo viên...
Tin trong ngày 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

'Kẻ thù' đại kỵ của ngô: Tuyệt đối không kết hợp và 5 nhóm người này cũng nên hạn chế ăn kẻo rước bệnh vào người

Ngô từ lâu đã chiếm được cảm tình của nhiều người bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào, tiện lợi trong chế biến. Tuy nhiên,...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 17 phút trước

Tại sao số ca ung thư dạ dày ngày càng tăng? 4 thói quen xấu này có thể là thủ phạm gây ung thư dạ dày

Trong những năm gần đây, chứng khó chịu ở dạ dày dường như đã trở thành "đặc điểm chuẩn mực" đối với người hiện đại....
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 46 phút trước

Nghiên cứu Harvard chỉ ra: Trẻ thích làm 3 việc này thông minh hơn hẳn chúng bạn, cha mẹ đừng cố ngăn cản!

Ai làm cha mẹ cũng mong con mình trở nên xuất chúng, thông minh hơn bạn bè đồng trang lứa. Tuy nhiên, sự khác biệt...
Chăm con 8 giờ, 15 phút trước

'Ngôi sao phòng chống ung thư' không phải là bông cải xanh, mà là thứ này! Ăn một ít mỗi ngày để chống ung thư và tăng cường miễn dịch

Bông cải xanh luôn được ca ngợi là 'siêu thực phẩm' chống ung thư, nhưng ít ai biết rằng có một loại rau dân dã,...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 53 phút trước

Căn bệnh Tổng thống Mỹ Donald Trump mắc nguy hiểm ra sao?

Ngày 17/7, Thư ký báo chí Nhà Trắng Karoline Leavitt đã thông báo về tình hình sức khoẻ của Tổng thống Mỹ Donald Trump.
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 47 phút trước

'Ba Ít - Ba Nhiều', trí tuệ giáo dục con đáng học hỏi của các bậc cha mẹ có tầm nhìn lớn

Những bậc phụ huynh có tầm nhìn lớn thường rất am hiểu nghệ thuật nuôi dạy con. Nguyên tắc "Ba Ít - Ba Nhiều" giúp...
Chăm con 15 giờ, 33 phút trước

Tin mới cập nhật

Từ nay tới 1/1/2026: Có 4 trường hợp được hoàn trả tiền BHYT, là ai?

Theo quy định những trường hợp này sẽ được hoàn trả lại tiền khi mua BHYT, đó là ai?
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Lật tàu du lịch trên vịnh Hạ Long theo thông tin mới nhất: Cứu được 11 người, đã vớt 28 thi thể

Theo thông tin từ Ban Chỉ đạo tìm kiếm cứu nạn về vụ lật tàu ở vịnh Hạ Long, đến 20h45 phút ngày 19/7 đã...
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

'A Di Đà Phật' có nghĩa là gì? Người không học Phật khó mà nghĩ ra được

"Nam mô A Di Đà Phật" là câu niệm phổ biến trong đời sống tín ngưỡng của Phật giáo. Tuy nhiên, theo nhà nghiên cứu...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Mưa lớn ở Hà Nội đã có những thiệt hại đầu tiên: Tôn bay, kính vỡ, người đi xe máy bị hất văng

Chiều ngày 19/7, trời Hà Nội bắt đầu nổi gió mạnh cùng với mây đen, sau đó là cơn giông lớn và gió mạnh khiến...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Bão lốc làm sập sân khấu trước giờ G, concert quy tụ 20 anh tài - chị đẹp phải dừng ở phút chót

Trước diễn biến thời tiết nhiều khả năng gây nguy hiểm cho khán giả và nghệ sĩ, nhất là khi sân khấu bị sập nên...
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Không đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, làm thủ tục mới nhất năm 2025 cần những giấy tờ gì?

Kể từ nay, trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt...
Tin trong ngày 2 giờ, 17 phút trước

Đủ tuổi nghỉ hưu, làm gì để hưởng lương hưu khi chưa đủ 15 năm đóng BHXH?

Bộ Nội vụ đã ban hành Thông tư số 12/2025/TT-BNV, mở ra cơ hội nhận lương hưu cho người lao động đủ tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 giờ, 17 phút trước

Tử vi ngày 20/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão tiền bạc đạt đỉnh, Tý công việc xuống dốc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/7/2025.
Đời sống số 2 giờ, 19 phút trước

Quy định mới nhất về trình độ, bằng cấp với giáo viên theo Luật Nhà giáo 2025: Bằng không chính quy, tại chức có được đứng lớp?

Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 chính thức có hiệu lực, quy định cụ thể về trình độ chuẩn được đào tạo của đội...
Tin trong ngày 2 giờ, 19 phút trước

Từ năm 2026: KOL, KOC livestream phải đáp ứng điều này mới được lên sóng bán hàng

Theo quy định, các KOL, KOC muốn livestream bán hàng từ năm 2026 sẽ phải học luật và có chứng chỉ hành nghề.
Tin trong ngày 2 giờ, 19 phút trước