Danh mục

Trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút, loại nào bổ dưỡng hơn? Bác sĩ: Ăn càng ít càng tốt 1 loại trứng

Thứ bảy, 21/05/2022 06:47

Trứng là nguyên liệu chúng ta thường ăn, có thể nói hầu hết mọi người không thể thiếu trứng vào bữa sáng hàng ngày, đặc biệt là nếu nhà có trẻ nhỏ, trứng là một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ.

Ăn một quả trứng mỗi ngày có thể đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, thực chất trứng không chỉ là trứng gà mà còn có trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng… Những loại trứng này có giá trị dinh dưỡng cao, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

Trứng gà

Có thể nói trứng gà là loại trứng được chúng ta ăn nhiều nhất trong đời sống hàng ngày, trứng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất đạm cao, thành phần axit amin trong protein của chúng rất gần với thành phần của mô người.

Trứng không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có công dụng chăm sóc sức khỏe rất mạnh, đối với lứa tuổi thanh thiếu niên và người cao tuổi đang trong giai đoạn phát triển có thể ăn thêm trứng vào lúc bình thường sẽ có tác dụng tốt đối với sự phát triển của hệ thần kinh và cơ thể, có thể cải thiện trí nhớ và cải thiện trí nhớ.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Protein trong trứng còn có tác dụng sửa chữa nhất định các tế bào gan bị tổn thương, có thể thúc đẩy tái tạo tế bào gan và cải thiện chức năng miễn dịch trao đổi chất của cơ thể, đồng thời có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.

Trứng vịt

Trứng vịt là một loại thực phẩm có tính mát, có tác dụng dưỡng âm, làm ẩm khô, trừ hỏa, đặc biệt khi bị viêm họng bạn có thể ăn một vài quả trứng vịt đúng cách để giảm đau hiệu quả.

Trứng vịt có thành phần dinh dưỡng rất toàn diện, trong đó có các chất khoáng canxi, protein, vitamin B2, đặc biệt là sắt có tác dụng phòng chống bệnh thiếu máu. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của trứng vịt cũng rất cao, thời bình bạn có thể ăn một chút trứng vịt cũng có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch rất tốt.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Trứng ngỗng

Trứng ngỗng là loại trứng to nhất trong các loại trứng này, có vị hơi tanh và phải nấu chín trước khi ăn, trứng ngỗng cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao như lecithin có trong protein, chất béo, vitamin,… giúp tiêu hóa nhất định.

Trứng ngỗng chứa nhiều protein nhất và quan trọng nhất là ovalbumin và ovalbumin.

Nó là một loại protein hoàn chỉnh được cơ thể con người tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng, ngoài ra, các phospholipid trong lòng đỏ trứng gà rất hữu ích cho sự phát triển của não bộ và mô thần kinh của con người.

Trứng ngỗng cũng rất giàu vitamin, vitamin A , D, E, riboflavin và thiamine trong lòng đỏ trứng đều là những loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Trứng cút

Trứng cút còn rất hiệu quả trong việc bồi bổ cơ thể, có tác dụng cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh, hen suyễn và các bệnh về phổi rất hiệu quả.

Bạn có thể ăn trứng cút lộn đúng cách lúc bình thường cũng có tác dụng cải thiện tình trạng da, đẹp da, cải thiện làn da, giúp bạn trẻ trung hơn so với các bạn cùng lứa tuổi.

Ăn trứng cút lộn còn có thể ngăn ngừa đột quỵ, bệnh phổi, hen suyễn,… nhưng khi ăn phải kiểm soát lượng ăn 4-5 ngày, không nên ăn quá nhiều.

Thành phần dinh dưỡng của các loại trứng này rất khác nhau, đại khái có thể bỏ qua, về nguyên tắc không cần phân cao thấp, về khẩu phần ăn thì bạn có thể tùy ý lựa chọn theo sở thích của mình.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Bác sĩ: Ăn càng ít càng tốt 1 loại trứng

- Trứng nấu chưa chín

Bây giờ mức sống được cải thiện, người ta ăn trứng theo nhiều cách khác nhau như xưa, trứng mềm (trứng nấu chưa chín, lòng đỏ còn lỏng) được nhiều bạn trẻ ưa chuộng, có người lại thích cảm giác vừa miệng của nước trứng.

Thực tế, nếu không nấu chín kỹ, lòng trứng chứa rất nhiều vi khuẩn và một số lượng lớn ký sinh trùng, dễ gây hại cho sức khỏe, không nên cho tất cả mọi người ăn trứng lòng lỏng chưa chín, nhất là đối với người già và trẻ em chức năng tiêu hóa yếu.

trứng, trừng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút

Ăn trứng có làm tăng cholesterol không?

Trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại protein, khoáng chất và vitamin, mỗi 100gr trứng chứa khoảng 1.500 mg cholesterol, nhưng phần lớn cholesterol trong lòng đỏ trứng là axit béo không no và giàu lecithin.

Sau khi các lecithin này đi vào máu, các hạt cholesterol và mỡ trong mạch máu sẽ nhỏ lại, do đó các chất độc hại này ở trạng thái huyền phù, ngăn cản sự lắng đọng của cholesterol và mỡ trên thành mạch máu. Vì vậy, ăn trứng điều độ mỗi ngày không những không làm xơ cứng thành mạch mà còn bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người, nên không cần lo lắng ăn trứng sẽ làm tăng cholesterol.

T. Tâm (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tr.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-ga-trung-vit-trung-ngong-trung-cut-loai-nao-bo-duong-hon-bac-si-an-cang-it-cang-tot-1-loai-trung-120437.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Xe máy lao vào đầu 'hung thần' container, tài xế có hành động gây tranh cãi

TIN MỚI CẬP NHẬT

Mùa hè không nên cho mọi thứ vào tủ lạnh, 5 loại thực phẩm này khi cho vào tủ lạnh sẽ bị biến chất và trở thành chất độc

Vào mùa hè, thời tiết nóng nực, chúng ta luôn cho tất cả thực phẩm vào tủ lạnh để tránh bị hỏng. Tuy nhiên, có...
Kiến thức 12 phút trước

Phạm Băng Băng đưa bạn trai đại gia về ra mắt người nhà sau khi lộ nhẫn ở ngón áp út gây chú ý

Sau khi để lộ chiếc nhẫn kim cương trên ngón áp út, Phạm Băng Băng mới đây đưa bạn trai về ra mắt người nhà,...
Chuyện làng sao 15 phút trước

Nữ hoàng tương lai 16 tuổi của Tây Ban Nha quá xinh đẹp: Diện đầm trễ vai khoe khí chất nổi bật hơn cả người mẹ mỹ nhân

Nữ hoàng tương lai Leonor từ khi còn nhỏ đã luôn thu hút sự chú ý, đến tuổi 16 lại càng xinh đẹp và nổi...
Chuyện làng sao 20 phút trước

Phụ nữ độ tuổi 30 - 40 mặc quần tây, hãy nhớ 'bốn mặc và hai không mặc', chỉn chu và khí chất ngời ngời

Sau khi bước qua tuổi 30, nhiều phụ nữ bắt đầu lười biếng và không muốn ăn mặc đẹp nữa. Nhưng mỗi giai đoạn tuổi...
Thời trang + 46 phút trước

Viên Băng Nghiên xuất hiện giữa lúc bị tẩy chay hậu bê bối trốn thuế

Hình ảnh Viên Băng Nghiên lần đầu xuất hiện sau bê bối trốn thuế đang thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao 1 giờ, 5 phút trước

Chị gái Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo gay gắt nói về thị phi showbiz, còn ẩn ý 'đá xéo' Thùy Tiên sau ồn ào giật nợ

Giữa loạt thị phi, chị gái Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo đã có bài đăng cực gay gắt.
Chuyện làng sao 1 giờ, 21 phút trước

Người phụ nữ liên tiếp bị xe khác chồm qua, thủ phạm lại là áo chống nắng

Đang lưu thông trên đường Lê Quang Đạo hướng vòng xoay Châu Văn Liêm đi sân vận động Mỹ Đình, người phụ nữ chỉnh áo...
VIDEO 1 giờ, 27 phút trước

Chán tấu hài, con gái Đông Nhi nay lại khoe tài năng catwalk như mẫu nhí chuyên nghiệp

Con gái Đông Nhi đã khiến cư dân mạng vô cùng phấn khích với đoạn clip tập tành catwalk.
Nhí 2 giờ, 35 phút trước

Sao nam 'Thiên Long Bát Bộ' Dương Hựu Ninh tổ chức đám cưới

Truyền thông Hoa ngữ mới đây đưa tin, nam diễn viên Dương Hựu Ninh sẽ tổ chức cưới vào cuối tháng 7 này sau gần...
Chuyện làng sao 2 giờ, 35 phút trước

'Thánh nữ Bolero' Jang Mi chính thức nhận lời cầu hôn từ bạn trai, Vbiz lại sắp có tin hỷ

Dàn sao Việt đang rần rần chúc mừng Jang Mi sau khi cô nhận lời cầu hôn từ "nửa kia".
Chuyện làng sao 2 giờ, 1 phút trước

Á hậu Thảo Nhi mặc một chiếc váy tận 4 lần nhưng lại chứng minh là người nói được làm được

Hóa ra việc sử dụng lại đồ cũ cho thấy Thảo Nhi rất tôn trọng những phát ngôn của mình.
Thời trang sao 3 giờ, 37 phút trước

Thùy Tiên đẹp 'không góc chết' lại không sợ sự cố dù trang phuc cắt xẻ táo bạo, Lương Thùy Linh bị make up dìm đẹp

Hoa hậu Thùy Tiên đẹp bất chấp mọi góc độ lẫn mọi ống kính camera.
Hoa Hậu 3 giờ, 56 phút trước

Park Min Young để lộ địa điểm hẹn hò với Park Seo Joon, giống hệt với cặp Son Ye Jin và Hyun Bin?

Dân mạng cho rằng, Park Min Young đang bí mật qua lại với Park Seo Joon và chỉ công khai quan hệ khi hai người...
Chuyện làng sao 3 giờ, 18 phút trước

Triệu Lệ Dĩnh bất ngờ thăng chức, trở thành Phó Chủ tịch Hiệp hội Điện ảnh Hà Bắc

Không chỉ sự nghiệp phim ảnh ngày càng 'lên hương', mới đây Triệu Lệ Dĩnh còn khiến nhiều người bất ngờ khi trở thành Phó...
Chuyện làng sao 3 giờ, 20 phút trước

Á hậu Thúy An tụt váy, hồn nhiên để ê-kip chỉnh sửa ngay trên thảm đỏ đang livestream

Xuất hiện tại sự kiện được livestream trên toàn thế giới, Á hậu Thúy An mặc bộ đầm cúp ngực siêu gợi cảm. Tuy nhiên,...
VIDEO 3 giờ, 20 phút trước

Kim Duyên vuột mất tấm vé vào thẳng top 12 Miss Supranational khiến fans lo lắng: 'Bằng thực lực có vào được top?'

Việc Kim Duyên bị loại khỏi phần Miss Vote đã làm cho nhiều khán giả "đứng ngồi không yên".
Hoa Hậu 3 giờ, 23 phút trước

Leon buồn ngủ bất chấp, phá bĩnh khóc thét khi chụp ảnh cùng mẹ, Lisa đằm thắm như công chúa nhưng cực tấu hài

Biểu cảm của Lisa và Leon nhà Hà Hồ - Kim Lý khi thăm thú cảnh đẹp quê nội đã mang đến những trận cười...
Nhí 3 giờ, 24 phút trước

Nữ tài xế đâm thẳng vào trụ phân cách trên đường cao tốc, 3 người may mắn thoát nạn khó tin

Được biết, do mải nói chuyện với hành khách, nữ tài xế cầm lái chiếc xe đã tông nhầm vào trụ phân cách. May mắn...
VIDEO 3 giờ, 26 phút trước

Nhiều nữ diễn viên chính e ngại đóng cảnh hôn với 4 sao nam này, Chung Hán Lương có trong danh sách nhưng đặc biệt là người cuối

Có không ít những diễn viên nữ cảm thấy e ngại khi đóng cảnh hôn với 4 sao nam nổi tiếng này.
Truyền hình 3 giờ, 27 phút trước

David Beckham phản ứng dữ dội về chế độ ăn kiêng 'cực đoan' của vợ trong suốt 25 năm

Để giữ vóc dáng thon gọn, Victoria Beckham chỉ ăn cá nướng và rau xanh trong thời gian dài. Ngay cả khi trong đám cưới...
Chuyện làng sao 3 giờ, 27 phút trước

Song Hye Kyo hay bị dân tình chê thiếu khí chất thời trang nhưng vẫn được các thương hiệu đua nhau 'tranh sủng'

Đây cũng là lý do tại sao Song Hye Kyo là cái tên được nhiều nhà mốt săn đón.
Thời trang sao 3 giờ, 27 phút trước

Ca sĩ Rihanna tiếp tục là nữ tỷ phú tự thân trẻ nhất nước Mỹ

Theo cập nhật của Forbes, Rihanna tiếp tục trở thành nữ tỷ phú tự thân trẻ nhất nước Mỹ.
Chuyện làng sao 3 giờ, 27 phút trước

Tìm hiểu Penthouse dự án Ixora Hồ Tràm by Fusion

Ixora Hồ Tràm là một trong những dự án được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm, đặc biệt là với tòa nhà Condotel cao...
Mẫu nhà đẹp 5 giờ, 27 phút trước

Cô giáo chủ nhiệm nghẹn ngào xúc động vì món quà đặc biệt của học sinh cuối cấp

Dự buổi chia tay năm cuối cấp của cả lớp, cô giáo chủ nhiệm bỗng bật khóc trước món quà bất ngờ được thiết kế...
VIDEO 6 giờ, 3 phút trước

Bí quyết chiên chả lá lốt bằng chảo không bị bung, miếng chả đều tăm tắp như ngoài hàng và tránh văng bắn dầu

Làm chả lá lốt không hề khó, nhưng để đẹp và ngon cũng cần 'dắt túi' những mẹo riêng.
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 26 phút trước

Thiếu tự tin làm giảm cơ hội thăng tiến, hạn chế mở rộng quan hệ xã hội, phải làm sao để khắc phục?

Có nhiều lý do khiến một số người thiếu tự tin, nếu cũng đang gặp tình trạng này, đây là 7 lời khuyên sẽ hữu...
Làm sao 6 giờ, 26 phút trước

Ở nhiều nơi đều có giếng khóa rồng, giếng khóa rồng có thực sự khóa được rồng không?

Tự cổ chí kim, mọi người đều biết Trung Quốc vốn là một quốc gia coi trọng văn hóa rồng phượng. Tại đây, rồng luôn...
Kiến thức 6 giờ, 26 phút trước

Vợ cũ Đan Trường đổi kiểu tóc ngắn: Vừa thời thượng hết nấc lại trẻ trung như thiếu nữ

Vợ cũ Đan Trường khiến ai cũng bất ngờ khi khoe diện mạo mới toanh nhờ đổi kiểu tóc.
Chuyện làng sao 6 giờ, 26 phút trước

Chi Pu hóa gái Hàn cực xinh: Diện vest thanh lịch chuẩn nữ Chủ tịch nhưng vẫn không kém phần sexy nhờ chiếc áo bung cúc

Loạt ảnh lên đồ cực sang xịn của Chi Pu đang nhận được cơn mưa lời khen.
Thời trang sao 6 giờ, 26 phút trước

Mẹo ngâm sấu không bị nhăn nheo, nổi váng

Vào mùa hè, những ly nước sấu chua chua, ngọt ngọt rất thích hợp để giải khát.
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 50 phút trước

Top 5 smartphone giá rẻ nhưng vẫn có camera xịn xò

Bạn đang cần một chiếc điện thoại có camera xịn xò nhưng không muốn chi quá nhiều tiền để mua những mẫu cao cấp. Đây...
Sản phẩm hot 7 giờ, 50 phút trước

Bạch Lan Phương 'kể khổ' khi yêu Huỳnh Anh: 'Bạn trai em không cho mặc như này ra đường'

Nỗ lực giảm cân để mặc vừa những bộ đồ bó sát, tôn dáng nhưng Bạch Lan Phương cho biết cô diện chỉ để chụp...
Chuyện làng sao 7 giờ, 50 phút trước

Nữ tiểu thương đu rễ cây tập thể dục lúc vắng khách khiến dân tình ái ngại

Mặc dù nhiều người cảm thấy cảnh tượng này trông rất đáng yêu, giống như con nít hồn nhiên vô tư. Tuy nhiên cũng có...
VIDEO 7 giờ, 51 phút trước

Anh trai và em gái loạn luân sinh bé trai nổi vảy khắp người, hình ảnh đau lòng bị lộ

Một cặp anh chị em ở Uzbekistan đã sinh con loạn luân khiến bé trai bị dị tật bẩm sinh nghiêm trọng và chết thảm...
Tin trong ngày 7 giờ, 51 phút trước