Danh mục

Trong bảng xếp hạng các thực phẩm phòng ngừa loãng xương, trứng được xếp thứ 4, đứng đầu là “ngân hàng canxi thực vật”

Chủ nhật, 01/06/2025 14:11

Tòa tháp sự sống được xây dựng bằng xương làm trụ cột, nhưng dòng sông thời gian đang âm thầm xói mòn nền tảng vững chắc này. Loãng xương, "kẻ giết người thầm lặng" ẩn náu trong cơ thể, giống như một vị khách không mời mà đến, rình rập tương lai của nhiều người.

Nó sẽ không gõ cửa hay đưa ra bất kỳ cảnh báo nào cho đến một ngày, một cú ngã nhẹ hoặc một cú cúi xuống thông thường đột nhiên mang đến nỗi đau và sự yếu đuối không thể chịu đựng được.

Loãng xương đã trở thành một nguy cơ sức khỏe không thể bỏ qua trong xã hội hiện đại. Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới, có khoảng 200 triệu người trên toàn thế giới mắc bệnh loãng xương. Cơ thể con người, được cấu thành từ xương, dần mất đi khả năng nâng đỡ vững chắc khi chúng ta già đi.

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Thiên nhiên luôn công bằng. Mặc dù khiến xương của chúng ta dần trở nên giòn hơn khi chúng ta già đi, nhưng nó cũng hào phóng cung cấp cho chúng ta nguồn thực phẩm dồi dào giúp chúng ta chống lại quá trình này.

Giống như một cuộc đua đường dài trong cuộc sống, lựa chọn chế độ ăn uống chính là nguồn cung cấp năng lượng trong cuộc chạy marathon này, giúp chúng ta có năng lượng lâu dài và vóc dáng khỏe mạnh.

Hãy cùng khám phá danh sách thực phẩm "bảo vệ xương" bí ẩn này và xem món quà nào mà thiên nhiên ban tặng có thể trở thành đồng minh vững chắc cho xương của chúng ta.

Trong bảng xếp hạng này, vị trí thứ mười thuộc về cá biển sâu. Các loại cá biển sâu như cá hồi, cá ngừ và cá thu rất giàu vitamin D. Loại vitamin này giống như một “sứ giả” trong vương quốc xương, giúp lưu trữ và hấp thụ canxi trong xương.

Các sinh vật biển đã tích lũy được rất nhiều chất dinh dưỡng qua hàng tỷ năm tiến hóa và chiến lược bảo vệ xương của chúng giờ đây có thể được truyền lại cho chúng ta thông qua bàn ăn.

Vị trí thứ 9 là đậu phụ, một thực phẩm phổ biến trong văn hóa ẩm thực. Đậu phụ không chỉ giàu protein thực vật mà còn chứa isoflavone, một chất có tác dụng như một “người bảo vệ” cho xương. Điều này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ trong việc bảo vệ xương sau thời kỳ mãn kinh. Cứ 100 gam đậu phụ chứa khoảng 138 mg canxi, đây là nguồn canxi quan trọng cho sức khỏe xương.

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Các loại hạt vẫn giữ vững vị trí thứ 8. Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân và hạt điều rất giàu khoáng chất như magiê, kẽm và đồng. Các nguyên tố vi lượng này giống như những "kiến trúc sư" trong lâu đài xương, tham gia vào quá trình hình thành và tái tạo xương. Ăn một nắm hạt mỗi ngày là một khoản đầu tư thông minh cho sức khỏe xương.

Vị trí thứ 7 thuộc về các loại rau có màu xanh đậm. Rau bina, bắp cải, bông cải xanh,... không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp nhiều vitamin K. Loại vitamin này hoạt động như một loại "keo" trong xương, giúp canxi liên kết chặt chẽ với xương. Vị đắng của rau xanh đậm chứa đựng vị ngọt lành mạnh, cũng giống như những khó khăn trong cuộc sống thường tạo ra cơ hội để phát triển.

Các sản phẩm từ sữa ít béo xếp thứ 6. Các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và phô mai là nguồn cung cấp canxi dồi dào , cứ 100 ml sữa chứa khoảng 120 mg canxi. Canxi trong các sản phẩm từ sữa giống như "vật liệu xây dựng chất lượng cao" cho xương và tham gia trực tiếp vào quá trình xây dựng và phục hồi xương.

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Cá khô xếp vị trí thứ 5. Các loại cá khô nhỏ có thể ăn được cả xương như tôm và cá cơm trắng là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Những thành phần có vẻ không đáng kể này lại là yếu tố hỗ trợ mạnh mẽ cho sức khỏe xương, giống như những vai trò thầm lặng nhưng quan trọng trong cuộc sống.

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Trứng đứng thứ tư. Trứng không chỉ chứa protein chất lượng cao mà còn giàu vitamin D, hoạt động như một "chất xúc tác" cho sức khỏe xương và thúc đẩy quá trình hấp thụ và sử dụng canxi. Một quả trứng nhỏ bé mang trong mình đầy đủ chất dinh dưỡng mà thiên nhiên ban tặng cho sự sống. Đúng như người xưa đã nói: "Trứng là thứ tinh khiết nhất và âm nhất".

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Nori (rong biển khô) đã giành giải 3. Món quà từ đại dương này không chỉ giàu canxi, cứ 100 gram rong biển khô có chứa tới 1.200 mg canxi mà còn cung cấp iốt, sắt và các khoáng chất khác. Nori giống như một món quà từ biển cả, truyền tải sự bao la và rộng lớn của đại dương đến hệ thống xương của chúng ta.

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Thứ 2 là mè đen. Những hạt màu đen nhỏ bé này chứa giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Cứ 100 gram mè đen chứa tới 1.200 mg canxi. Ngoài ra, chúng còn giàu sắt, kẽm, vitamin E,... Vừng đen giống như “người bảo vệ” của xương, bảo vệ sức khỏe xương ở mọi phương diện bằng sự kết hợp dinh dưỡng độc đáo.

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Và đứng đầu danh sách thực phẩm tốt cho xương này là tảo bẹ, một thành phần được gọi là "kho dự trữ canxi của thực vật". Hàm lượng canxi trong tảo bẹ lên tới 1500 mg/100 g, cao hơn nhiều loại thực phẩm thông thường.

Ngoài canxi, tảo bẹ còn giàu nhiều nguyên tố vi lượng như iốt, sắt và các chất có lợi như polysaccharides rong biển. Tảo bẹ giống như một "người bảo vệ toàn diện" cho xương, bảo vệ toàn diện sức khỏe xương nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú của nó.

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Qua bảng xếp hạng này, chúng ta thấy được sự khôn ngoan và lòng hào phóng của thiên nhiên. Tuy nhiên, nếu kiến ​​thức không thể chuyển thành hành động thì ngay cả bảng xếp hạng tinh vi nhất cũng chỉ là lời nói suông. Làm thế nào để khéo léo kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày chính là sự khôn ngoan thực sự của cuộc sống.

Vào bữa sáng, bạn có thể chọn một cốc sữa, rắc chút mè đen và ăn một quả trứng, đây đã là bữa tiệc dinh dưỡng cho xương của bạn. Bạn có thể thêm một suất súp tảo bẹ hoặc súp rong biển vào bữa trưa, vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Bữa tối, bạn có thể chọn đậu phụ và rau xanh đậm, vừa nhẹ nhàng, tốt cho dạ dày và ruột, vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho xương. Một nắm hạt hoặc một bát sữa chua nhỏ là những lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ.

thực phẩm giàu canxi, bổ sung  canxi

Việc phòng ngừa loãng xương không chỉ phụ thuộc vào chế độ ăn uống. Tập thể dục đúng cách, tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời, cai thuốc lá và hạn chế rượu bia cũng là những điều chỉnh lối sống quan trọng không kém . Chế độ ăn uống chỉ là một chiến trường trong "cuộc chiến bảo vệ xương" này và chỉ có một chiến lược chăm sóc sức khỏe toàn diện mới có thể đạt được chiến thắng cuối cùng.

Xương là rễ của cây sự sống, và lựa chọn của chúng ta chính là chất dinh dưỡng nuôi dưỡng rễ cây này. Danh sách xếp hạng thực phẩm không chỉ là một thực đơn mà còn là bản đồ cuộc sống hướng dẫn chúng ta trên con đường đến với sức khỏe. Sức khỏe của xương không chỉ ảnh hưởng đến việc đi lại dễ dàng mà còn quyết định chất lượng cuộc sống.

Trong thời đại bùng nổ thông tin như hiện nay, việc nắm vững kiến ​​thức sức khỏe đúng đắn và áp dụng vào thực tế đã trở thành phẩm chất cơ bản mà con người hiện đại cần có. Mong rằng danh sách các loại thực phẩm ngăn ngừa loãng xương này sẽ trở thành ngọn hải đăng cho cuộc sống khỏe mạnh của bạn, soi sáng những góc khuất chưa biết về sức khỏe xương trong hành trình cuộc sống của bạn.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được...
Dòng sự kiện 3 ngày, 18 giờ trước

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

Ngoài yếu tố tuổi tác thì việc thường xuyên nạp những loại đồ uống này cũng khiến cơ thể phải đối mặt với vấn đề...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 26 phút trước

Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát hiện sớm và điều trị sớm

Đối với nhiều người, phẫu thuật có nghĩa là "cấp cứu" cho cơ thể - thường được coi là giải pháp tối ưu cho các...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 22 phút trước

Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng yếu bàng quang và ngừng phải thức dậy đi vệ sinh giữa đêm

Theo thống kê, trung bình cứ 5 - 6 người thì có 1 người bị chứng tiểu nhiều làm phiền, và tỷ lệ này có...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Mẹ bầu uống cà phê có làm da em bé trong bụng đen đi? Ăn bột ngọc trai giúp em bé trắng hơn? Bác sĩ sản phụ khoa lên tiếng làm rõ

Một thai phụ chia sẻ rằng mẹ chồng cô khuyên không nên uống cà phê hay ăn nước tương, thay vào đó nên dùng nhiều...
Chăm con 2 ngày, 15 giờ trước

Dùng bình giữ nhiệt theo cách này rất dễ 'nuôi bệnh trong miệng', cần thay đổi ngay lập tức!

Bình giữ nhiệt là vật dụng quen thuộc, nhưng chỉ khi dùng đúng cách mới thực sự bảo vệ sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 15 giờ trước

Nếu con bạn quá thích màu này, điều đó có nghĩa là bé đang thiếu cảm giác an toàn! Cha mẹ nên chú ý nhiều hơn

Khi con tôi còn nhỏ, một buổi sáng tôi đã chọn cho cháu một chiếc áo khoác màu xanh, nhưng cháu nhất quyết không mặc...
Chăm con 2 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 4/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý gặt hái thành công, Ngọ cần tìm sự hỗ trợ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/7/2025.
Đời sống số 6 giờ, 41 phút trước

Tại sao Tổ Tiên lại nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm?' Năm 2025 cũng là năm nhuận 2 tháng 6 âm

Người xưa nói, vào năm nhuận 2 tháng 6 âm có nhiều điều đáng lo ngại, vì sao thế?
Kiến thức 7 giờ, 49 phút trước

Hồ Ngọc Hà tung bộ ảnh nóng bỏng bên Kim Lý, vóc dáng mẹ 3 con chiếm trọn spotlight

Bộ ảnh mới nhất của Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đang được cộng đồng mạng quan tâm.
Chuyện làng sao 7 giờ, 24 phút trước

Chính thức 'khai tử' loại thẻ ATM này từ ngày 1/7: Tiền trong tài khoản sẽ đi về đâu?

Một loại thẻ ATM sẽ bị ngừng chấp nhận giao dịch trên toàn hệ thống ngân hàng kể từ ngày 1/7/2025. Vậy tiền trong tài...
Kiến thức 8 giờ, 50 phút trước

Người lao động được hưởng lợi thế nào khi chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng?

Từ 1/7/2025, mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng được thay thế bằng mức tham chiếu mới.
Tin trong ngày 9 giờ, 49 phút trước

Phường 'chật chội' nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore là?

Sau sáp nhập, đây là phường có mật độ dân số cao bậc nhất Việt Nam, vượt 88.000 người/km2.
Kiến thức 10 giờ, 50 phút trước

Phương Lan lên tiếng khi bị nói sống nhờ vả, ngầm 'khịa' tình cũ kể lể công sức khi yêu

Những chia sẻ đầy bất ngờ của Phương Lan đang nhận được sự quan tâm lớn.
Chuyện làng sao 10 giờ, 53 phút trước

Những khó khăn khi lần đầu làm Visa - Visa không đạt tiêu chuẩn ?

Mùa hè đến là thời điểm mà nhu cầu du lịch trong nước, cũng như quốc tế tăng mạnh. Bên cạnh việc chủ động lập...
Du lịch nước ngoài 10 giờ, 24 phút trước

Nga không xa - Tour bao la quá! Hành trình khám phá xứ sở Bạch Dương

Hành trình khám phá Moscow & Saint Petersburg hoa lệ 8 ngày 7 đêm, là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ mà còn tràn...
Du lịch nước ngoài 11 giờ, 31 phút trước

Từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?
Kiến thức 11 giờ, 50 phút trước