Danh mục

Tráng qua bát đũa ăn bằng nước đun sôi có thực sự giúp khử trùng?

Thứ tư, 16/10/2019 21:43

Rửa bát thông thường chỉ rửa sạch được thức ăn và dầu mỡ nhưng vi khuẩn thì khó có thể làm sạch hết được. Nhưng việc tráng bát đũa qua nước đun sôi có thực sự hiệu quả?

Trước hết, cần phân tích những vi khuẩn có hại thường xuất hiện trên đồ ăn.

Những loại chính bao gồm: Vi khuẩn (Staphylococcus aureus, Salmonella, Escherichia coli...), virus (virus viêm gan A, virus viêm gan B, Norovirus...) và nấm mốc.

cách vệ sinh bát đũa, rửa bát đũa đúng cách, khử trùng bát đũa

Tráng qua bát đũa ăn bằng nước đun sôi có thực sự giúp khử trùng?

Những vi sinh vật này sẽ gây hại ở mức độ nhất định đối với cơ thể con người. Vậy nước đun sôi có thực sự triệt tiêu được những vi khẩn, virus này?

Vi khuẩn Staphylococcus aureus

Vi khuẩn này trong một vài điều kiện cần thiết sẽ có thể gây ra các triệu chứng như ngộ độc thực phẩm, buồn nôn, co thắt dạ dày. Vi khuẩn này có thể bị tiêu diệt khoảng 90% ở nhiệt độ 55 độ C sau 3 phút.

Vi khuẩn Salmonella

cách vệ sinh bát đũa, rửa bát đũa đúng cách, khử trùng bát đũa

Đây là một trong những nguyên nhân hàng dầu dẫn tới việc ngộ độc thực phẩm và nó rất dễ tồn tại ở các dụng cụ ăn uống hàng ngày. Những biến chứng của việc ngộ độc này rất nguy hiểm như nôn mửa, đau bụng, đi ngoài. Tuy nhiên, vi khuẩn này có thời gian chịu nhiệt độ khá dài và chỉ có thể bị tiêu diệt phần lớn ở nhiệt độ 55 - 60 độ C trong khoảng 15 - 30 phút.

Nấm mốc

Nói một cách đơn giản thì đây được coi là một dạng "ngủ đông" của vi khuẩn. Nó có khả năng thích ứng mạnh mẽ, chống lại các yếu tố bất lợi như axit, khô cằn hay đặc biệt là chịu nhiệt tốt. Do đó, trong điều kiện bình thường thì nhiệt độ từ nước đun sôi không thể tiêu diệt chúng.

Virus

Có những loại virus phổ biến trên đồ ăn như viêm gan A, viêm gan B và Norovirus. Trong đó, Norovirus rất dễ bị loại bỏ nhưng virus viêm gan A, viêm gan B thì cần tới nước có nhiệt độ 100 độ C trong thời gian dài khoảng 30 phút mới tiêu diệt được.

cách vệ sinh bát đũa, rửa bát đũa đúng cách, khử trùng bát đũa

Tóm lại, chìa khóa để tiêu diệt vi sinh vật là nhiệt độ và thời gian. Có nghĩa rằng việc khử trùng bát đũa bằng nước nóng là có cơ sở, nhưng để hiệu quả thì cần nhiệt độ đủ cao và thời gian đủ lâu.

Tốt hơn cả, bạn nên vệ sinh sạch sẽ bát đũa trước và sau khi sử dụng cũng như để ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh vi khuẩn sinh sôi không thể kiểm soát.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Xe tải cán bẹp xe máy điện, người phụ nữ may mắn sống sót thần kỳ khi bị 'nuốt chửng' vào gầm xe

Tin Tài Trợ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tối muộn, Triệu Lệ Dĩnh bị bắt gặp hẹn hò với nhân vật quyền lực trong Cbiz

Triệu Lệ Dĩnh và em gái Lý Băng Băng - Lý Tuyết cùng nhau gặp gỡ đối tác vào tối muộn.
Chuyện làng sao 7 giờ, 55 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Tư thế bạn cầm cốc sẽ tiết lộ nét tính cách của bạn, siêu chính xác!

Nhìn ba bức ảnh dưới đây, xem bạn dùng tư thế cầm cốc nào, điều đó sẽ tiết lộ nét tính cách của bạn!
Đời sống số 7 giờ, 8 phút trước

Nghi vấn Hương Giang né chụp ảnh cùng hội bạn 'cực phẩm' của Matt Liu?

Cư dân mạng đang truyền tay nhau tấm ảnh được cho là Hương Giang xuất hiện cùng hội bạn thân "rich kid" của Matt Liu,...
Chuyện làng sao 7 giờ, 22 phút trước

Cô gái có khuôn mặt to sẽ phù hợp với những kiểu tóc đa năng, đẳng cấp và thời trang này

Đối với những cô nàng có khuôn mặt to thì nên chọn kiểu tóc che đi hai bên má, vừa có thể che đi khuyết...
Tóc đẹp 7 giờ, 23 phút trước

Harper lớn phổng khi diện đồ bơi nhưng vẫn làm nũng, ôm chặt bố không rời ở biển

Những khoảnh khắc tình cảm của David Beckham bên công chúa nhỏ Harper nhận được sự chú ý đặc biệt của người hâm mộ.
Nhí 8 giờ, 22 phút trước

“Cười xỉu” với màn khoe bụng bầu độc nhất vô nhị của Đông Nhi: Mẹ bầu dễ thương nhất Vbiz là đây!

Tranh thủ chuyến đi biển làm việc và nghỉ dưỡng, Đông Nhi đã thực hiện ngay loạt ảnh khoe bụng bầu có một không hai....
Chuyện làng sao 9 giờ, 13 phút trước

Từ ngày anh trai nằm liệt giường, đêm nào chị dâu cũng mặc diện ra ngoài, tôi bí mật bám theo để rồi choáng váng khi biết sự thật

Bài vở thì nhiều, tôi không có thời gian để học suốt ngày phải làm những việc không tên, khiến nhiều lúc phát điên lên...
Tâm sự 9 giờ, 14 phút trước

Sao nữ sụt sùi kể chuyện sinh tử ở phòng sinh, nghe mà 'sởn da gà'

Những câu chuyện tại phòng sinh của các mĩ nhân Việt khiến ai cũng xúc động.
Chuyện làng sao 9 giờ, 14 phút trước

Thúy Nga lòng đau như cắt khi xa con, tiết lộ không có thu nhập phải rút tiền tiết kiệm để tiêu

Thuý Nga đã trải lòng về nỗi khổ tinh thần lẫn vật chất vì dịch bệnh hoành hành.
Chuyện làng sao 9 giờ, 16 phút trước

Bị đàn anh tố 'sân si và nói xấu cả showbiz', Châu Đăng Khoa lên tiếng: 'Không sợ huynh đệ dở, chỉ sợ huynh đệ dơ'

Trước việc bị đàn anh tố sân si, nói xấu cả showbiz, nhạc sĩ Châu Đăng Khoa lên tiếng ẩn ý.
Chuyện làng sao 10 giờ, 5 phút trước

Quản lí của Hương Giang bức xúc khi nàng hậu bị bôi nhọ 'yêu vì hợp đồng'

Giữa lúc chuyện tình yêu của Hương Giang đang xây xôn xao khắp các diễn đàn mạng, quản lí của nàng hậu đã chính thức...
Chuyện làng sao 10 giờ, 6 phút trước

Cường Đô La đăng khoảnh khắc cực cảm động của Subeo khi tập ẵm em gái mới chào đời

Subeo có hành động và biểu cảm dễ thương khi tập chăm em gái nhỏ.
Nhí 10 giờ, 8 phút trước

Tướng đàn ông thành công nhưng phong lưu, đa tình, chị em lấy được cũng khổ vì giữ chồng

Dù có được thành công trong sự nghiệp nhưng do vận đào hoa vượng nên những người đàn ông có nét tướng này luôn khiến...
Đời sống số 10 giờ, 9 phút trước

Nga tuyên bố đã có vaccine Covid-19

Nga đã phát triển vaccine đầu tiên trên thế giới mang lại "miễn dịch bền vững" trước virus corona chủng mới, tổng thống Vladimir Putin...
Tin trong ngày 10 giờ, 9 phút trước

Lộ ảnh 'dậy thì thành công' của bạn gái Quang Hải

Bức ảnh chụp Huỳnh Anh - bạn gái Quang Hải 7 năm trước được dân mạng chú ý. Nhiều người cho rằng, trước đây Huỳnh...
Hotgirl, hotboy 10 giờ, 9 phút trước

Công nương Kate tiết kiệm đến mức nào? Mặc đồ cũ từ mấy năm trước nhưng diện mạo vẫn 'hút hồn' trên mạng

Công nương Kate có vẻ ngoài dịu dàng, đôi mắt sâu, sống mũi cao và mái tóc vàng óng. Là mặt tiền của gia đình...
Thời trang + 13 giờ, 46 phút trước

Quốc Trường bất ngờ lộ khoảnh khắc kề đầu dựa vai thân thiết với Minh Hằng

Khoảnh khắc thân thiết của Quốc Trường và Minh Hằng khiến cư dân mạng khá xôn xao.
Chuyện làng sao 13 giờ, 12 phút trước

Rộ tin đồn Phú Thịnh 'Người ấy là ai' và Quỳnh Lương hẹn hò qua động thái này

Nhiều người tinh ý nhận ra, 'Ông bố đơn thân' Phú Thịnh cũng theo trend 'chỉ follow mình em'. Người mà anh chàng theo dõi...
Đời sống trẻ 13 giờ, 16 phút trước

Ảnh mới nhất của 'Cô dâu 62 tuổi' Thu Sao sau hơn 1 tháng căng da mặt vẫn bị dân mạng soi méo mồm

Hơn 1 tháng sau ca đại phẫu kéo căng da mặt, 'Cô dâu 62 tuổi' Thu Sao vẫn để lộ phần khuôn miệng bị méo,...
Đời sống trẻ 13 giờ, 17 phút trước

NSND Thu Quế: “Phụ nữ hiện đại không ngại làm đẹp”

Dù bước sang tuổi U50, NSND Thu Quế vẫn giữ được khuôn mặt với những đường nét thanh tú, trẻ trung và làn da căng...
Spa 14 giờ, 1 phút trước

Trấn Thành gào như muốn 'đứt gân cổ' khi cover hit mới của Hoài Lâm

Đăng tải đoạn clip hát karaoke ở nhà một người bạn, Trấn Thành khiến người xem không khỏi đau tim khi gào như muốn "đứt...
VIDEO 14 giờ, 6 phút trước

Đã có gia đình, mỹ nhân 'Thiên long bát bộ' gây sốc khi đăng ảnh khóa môi bạn đồng giới

Diễn viên Lưu Đào vừa chúc mừng kỷ niệm sinh nhật lần thứ 42 của cô bạn thân Tần Hải Lộ.
Chuyện làng sao 14 giờ, 6 phút trước

Thái Trinh ẩn ý khoe đã có tình mới hậu chia tay Quang Đăng, còn được bạn trai chăm sóc từng ly từng tí?

Dường như sau mọi đồn đoán của công chúng, Thái Trinh cũng ngầm thừa nhận đã có tình mới sau chia tay Quang Đăng.
Chuyện làng sao 14 giờ, 7 phút trước

Mặc váy của Phương Nga, Bình An được khen xinh như công chúa lại còn lộ cả xương quai xanh

Hình ảnh Phương Nga mặc vest, còn Bình An diện váy khiến người hâm mộ thích thú.
Chuyện làng sao 14 giờ, 8 phút trước

Thấy ô tô quay đầu, thanh niên đi xe máy vẫn cố vít ga luồn lách để nhận cái kết đầy đau đớn

Trong lúc quay đầu, tài xế chiếc ô tô 7 chỗ thiếu quan sát, không thấy chiếc xe máy của 2 thanh niên đang lao...
VIDEO 14 giờ, 12 phút trước

'Lựa chọn số phận' tập 38: Trang sẽ hành động ra sao khi biết toàn bộ sự thật về vụ tai nạn?

Khi Đức quyết định ra đầu thú cũng là lúc Cường cho Trang biết toàn bộ sự thật. Trang vô cùng bất ngờ và sẽ...
Bật mí điện ảnh 14 giờ, 16 phút trước

Diva Hồng Nhung và hai con song sinh rời nơi cách ly tập trung, bắt đầu cuộc sống bình thường mới

Không chỉ riêng Hồng Nhung mà với cả cặp song sinh Tôm Tép thì quãng thời gian ở khu cách ly tập trung sẽ là...
Chuyện làng sao 14 giờ, 26 phút trước

Khoảnh khắc khó tin của chú chó và cô chủ đang có bầu

Một khoảnh khắc vô cùng đáng yêu, chú chó đã có hành động rất dễ thương khi nhìn thấy bụng bầu của cô chủ.
Đời sống số 15 giờ, 23 phút trước

Khi ăn uống, nếu phụ nữ có 4 biểu hiện này, đừng yêu, thật không đáng!

Khi hẹn hò và đi ăn với một cô gái, nếu chàng trai nhận thấy cô ấy có 4 biểu hiện này, thì chia buồn...
Đàn ông yêu 16 giờ, 55 phút trước

Midu bàn về việc nghệ sĩ có nên công khai tình yêu trước công chúng hay không?

Hot girl Midu cho rằng có nhiều lý do khiến nghệ sĩ không muốn công khai chuyện tình cảm trước công chúng.
Hotgirl, hotboy 18 giờ, 49 phút trước

Nhìn vào 1 điểm của người phụ nữ, biết ngay mệnh Phượng Hoàng, cả đời chẳng khi nào nghèo túng

4 tướng rốn phụ nữ dưới đây có số giàu sang sống trong nhung lụa cuộc sống lúc nào cũng dư dả viên mãn.
Đời sống số 18 giờ, 52 phút trước

Lưu Diệc Phi cũng có lúc 'ngượng chín mặt' vì những khoảnh khắc kém duyên, xấu lạ như thế

Mặc dù là nữ diễn viên sở hữu nhan sắc “thần tiên” nhưng Lưu Diệc Phi cũng có những bức hình muốn đem về giấu...
Chuyện làng sao 18 giờ, 60 phút trước

Hương Giang chưa phải chốt sổ 'Người ấy là ai' mùa ba, nữ chính tiếp theo là người từng khiến Lại Văn Sâm 'ngả mũ' thán phục?

Nữ chính 'Người ấy là ai' tập cuối là Mai Tường Vân, một gương mặt quen thuộc từng tham gia cuộc thi về trí nhớ...
Truyền hình 18 giờ, 2 phút trước

Rộ nghi vấn MC Minh Hà lên xe hoa hậu chia tay Chí Nhân?

Hình ảnh mặc váy cưới được MC Minh Hà đăng tải đã khiến bạn bè liên tục thắc mắc chuyện cô chuẩn bị lên xe...
Chuyện làng sao 18 giờ, 15 phút trước

MC Cát Tường: 'Hàn Thái Tú đau và hận tôi vì tôi đã gạt anh ấy, bắt cá hai tay'

'Hàn Thái Tú có nói là đau và hận tôi vì tôi đã gạt anh ấy, bắt cá hai tay. Vừa chia tay một cái,...
VIDEO 18 giờ, 17 phút trước