Danh mục

'Trái cây' được WHO liệt vào danh sách chất gây ung thư nhưng nhiều người coi nó như 'báu vật' và khuyên bạn nên ăn ít

Thứ ba, 09/07/2024 14:37

Loại trái cây này đã được Tổ chức Y tế Thế giới đưa vào danh sách chất gây ung thư. Làm sao bạn vẫn có thể ăn nó thường xuyên?

Aflatoxin có trong trái cây bị mốc, loại độc này rất độc, gấp hàng chục lần asen có độc tính cao. Điều đáng sợ nhất là có khả năng gây ung thư cao.

Chỉ cần uống vào 1 mg rất có thể sẽ gây hoại tử tế bào gan hoặc ung thư.

trái cây gây ung thư, ung thư

Nhắc nhở: Ngoài hoa quả bị mốc, 3 loại thực phẩm này cũng dễ gây tổn thương gan, nên ăn ít

Thứ nhất: rau dưa muối

Khi đến mùa đậu và dưa chuột, nhiều người sẽ muối chua tại nhà, không chỉ tiện ăn mà còn rất hợp với bữa ăn. Tuy nhiên, tôi khuyên bạn nên ăn ít những loại rau này, đặc biệt là những loại có chức năng gan kém.

Rau ngâm có chứa chất nitrit gây ung thư, chất này sau khi bị phân hủy sẽ chuyển thành amin nitrit, rất có hại cho gan, có thể gây xơ hóa mô gan và làm giảm chức năng gan.

trái cây gây ung thư, ung thư

Thứ hai: Đồ chiên

Thỉnh thoảng ăn đồ chiên cũng không sao nhưng hãy nhớ đừng ăn thường xuyên, đặc biệt nếu đã chiên lại nhiều lần.

Sau khi dầu ăn được đun nóng ở nhiệt độ cao, một số chất có hại - benzopyrene - sẽ được sản sinh ra. Gan chịu trách nhiệm chính trong việc phân hủy chất độc. Nếu dùng thường xuyên sẽ làm giảm khả năng phân hủy và giải độc của gan, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan.

trái cây gây ung thư, ung thư

Thứ ba: Nấm, mộc nhĩ

Nhắc đến nấm thì chắc hẳn ai cũng rất quen thuộc với chúng ta. Chúng thường được ăn trong cuộc sống của chúng ta, đặc biệt là nấm trắng, nấm mộc nhĩ, nấm hương,… là những loại phổ biến nhất.

Đối với những loại nấm này, loại nấm chúng ta mua về cơ bản là được phơi khô trong không khí, dễ bảo quản hơn và có thể ngâm một lúc trước khi ăn.

Tuy nhiên, nếu thời gian ngâm không đúng và thời gian ngâm quá 2 giờ có thể sẽ sinh ra một số chất có hại cho gan - axit lên men gạo.

Chất này có khả năng gây ung thư cao và dễ dẫn đến ung thư gan.

trái cây gây ung thư, ung thư
Không nên ngâm mộc nhĩ quá 2 giờ

Hãy phát triển 3 thói quen tốt có thể có lợi cho gan của bạn. Tôi hy vọng bạn có thể duy trì chúng.

Thói quen 1: Tập thể dục thường xuyên

Phát triển thói quen tập thể dục thường xuyên là rất quan trọng đối với gan.

Trong quá trình tập luyện, chúng ta có thể tiêu thụ rất nhiều chất béo trong cơ thể, đồng thời, nó cũng bao gồm cả chất béo trong gan, có tác dụng giúp gan giảm nhiều áp lực, giúp gan hoạt động tốt hơn và bảo vệ sức khỏe con người.

Ngoài ra, trong quá trình tập luyện, tốc độ trao đổi chất của cơ thể cũng sẽ tăng lên, điều này có thể giúp chúng ta thải rác và độc tố ra khỏi cơ thể nhanh hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh cho con người và còn giúp gan giảm bớt gánh nặng giải độc.

Bạn có thể tập thể dục nhịp điệu thường xuyên.

trái cây gây ung thư, ung thư

Thói quen 2: Uống nước thường xuyên

Thường xuyên bổ sung nước là cơ sở để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể con người. Nó cũng có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất và nuôi dưỡng gan, có những lợi ích nhất định đối với gan.

Nếu có thể bổ sung thêm các loại thực vật có lợi cho gan khi uống nước thì hiệu quả sẽ tốt hơn.

Thói quen 3: Đảm bảo ngủ đủ giấc

Để có thời gian ngủ chất lượng cao, bạn nên đi ngủ vào lúc 22h đêm, đảm bảo ngủ đủ 8 tiếng và ở trạng thái ngủ sâu, điều này cũng rất có lợi cho gan.

Gan có thể bài tiết nhiều độc tố vào ban đêm nếu bạn thường xuyên thức khuya sẽ ảnh hưởng rất lớn đến công việc giải độc của gan, có thể khiến độc tố không thể đào thải bình thường, làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan.

Nên đi ngủ sớm và dậy sớm, tránh thức khuya.

trái cây gây ung thư, ung thư

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trai-cay-duoc-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trai-cay-duoc-who-liet-vao-danh-sach-chat-gay-ung-thu-nhung-nhieu-nguoi-coi-no-nhu-bau-vat-va-khuyen-ban-nen-an-it-vz98850.html

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 2 ngày trước

Tin cùng mục

Bạn sống được bao lâu? Hãy nhìn vào mồ hôi tiết ra, những người sống lâu thường có 3 đặc điểm này

Thoạt nghe có vẻ bí ẩn, nhưng việc quan sát mồ hôi có thể tiết lộ nhiều bí mật về sức khỏe và tuổi thọ....
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 28 phút trước

Loại rau sở hữu vitamin K gấp 60 lần trứng vịt, bổ từ thân đến lá, nay thành đặc sản được nhiều nhà hàng săn đón

Không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cải bó xôi, hay còn gọi là rau chân vịt, đang ngày...
Khỏe đẹp 1 ngày trước

Loại rau này nếu bắt gặp ngoài chợ nhớ mua ngay: Mỹ đánh giá ít thuốc trừ sâu bậc nhất, phòng đột quỵ cực tốt

Đây là loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu nhất của Tổ chức môi trường EWG (Mỹ). Loại rau...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Mỹ đánh giá đây là 'loại thịt tiến vua', bổ dưỡng hơn nhân sâm: Bảo bối cho tim mạch, não bộ, tăng cường thị lực, bán nhiều ở chợ Việt

Thịt lươn còn được xem là một "siêu thực phẩm" với giá trị dinh dưỡng vượt trội, mang lại nhiều lợi ích to lớn cho...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Xuất tinh một lần có làm giảm tuổi thọ không? Một người đàn ông có thể xuất tinh tới 6.000 lần trong đời không? Đọc bài viết này để hiểu rõ hơn

Thôi nào, hôm nay chúng ta hãy nói về xuất tinh nhé. Đừng ngại ngùng hay cảm thấy ghê tởm. Xét về mặt khoa học,...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Đột quỵ: Cứ 3 giây trôi qua là có 1 ca, Bệnh viện Bạch Mai hướng dẫn 6 điều cần làm, 3 điều cần tránh khi cứu người trong 'giờ vàng'

Với hơn 200.000 ca đột quỵ mỗi năm tại Việt Nam, việc nhận biết và xử trí đúng cách trong những giây phút đầu tiên...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Chính thức từ 1/7/2025: 5 trường hợp này không được xét kết nạp lại vào Đảng, là ai?

Ban Chấp hành Trung ương ban hành Quy định 294-QĐ/TW về thi hành Điều lệ Đảng, trong đó có 05 trường hợp không được xét...
Kiến thức 7 phút trước

Mùa hè nắng nóng đỉnh điểm: Khi bật điều hòa đừng bật 26 độ, đây mới là mức nhiệt độ lý tưởng nhất, nhiều người còn chưa biết!

Nhiều người tin rằng cài điều hòa ở mức 26 độ C là giải pháp lý tưởng trong những ngày nắng nóng - vừa đủ...
Xài gì 21 phút trước

Thủ tục đăng ký biến động đất có nhiều thay đổi theo quy định mới, người dân cần biết

Theo quy định mới, việc đăng ký biến động đất đai sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần chú ý.
Tin trong ngày 36 phút trước

Việt Nam có một 'mỏ vàng' được Trung Quốc, Mỹ đua nhau mua: Chiếm 90% nguồn cung toàn cầu

Trong 20 năm qua, loại cá này của Việt Nam đã vươn lên trở thành mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực, chiếm hơn...
Kiến thức 51 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, người làm Sổ đỏ nhất định phải biết những thay đổi quan trọng này

Từ ngày 1/7, những thủ tục liên quan đến “sổ đỏ” đã có loạt thay đổi quan trọng theo Nghị định 151/2025.
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Diễn viên Lan Phương: 'Anh có nghe tôi chia sẻ những gì tôi đã trải qua nhưng không có sự đồng cảm'

Những dòng chia sẻ sau biến cố hôn nhân của diễn viên Lan Phương nhận được nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Sao Việt 3/8: Thực hư chuyện diễn viên Huy Khánh yêu lại vợ cũ?; Dòng chia sẻ xót xa của nữ diễn viên Việt trước khi qua đời ở tuổi 38

Tin sao Việt 3/8/2025: Dòng trạng thái ngắn gọn nhưng đầy tâm sự của Huy Khánh khiến dân mạng không khỏi tò mò và đặt...
Chuyện làng sao 1 giờ, 16 phút trước

Đúng 4 tháng nữa, sẽ có một thay đổi quan trọng liên quan đến người bán hàng livestream, ai cũng nên biết

Thay vì tự do livestream và kiếm tiền như bây giờ, sắp tới các KOC/KOL phải đi vào khuôn khổ để môi trường tốt hơn....
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Bố mẹ chia đất cho riêng con trai thế nào để không mất lòng con dâu?

Một cặp vợ chồng già băn khoăn không muốn con dâu đứng tên, bởi tài sản này do hai người tự làm ra, chỉ muốn...
Tin trong ngày 2 giờ, 33 phút trước

Cô gái bỗng dưng nhận được 35 tỷ đồng chuyển khoản, ra ngân hàng nói: 'Tiền của cô, cứ tiêu thoải mái!'

Bạn đã bao giờ tưởng tượng mở app ngân hàng và thấy mình được nhận hàng chục tỷ đồng chưa? Điều tưởng chừng chỉ có...
Tin trong ngày 2 giờ, 36 phút trước