Danh mục

Tỏi ngâm mật ong có tác dụng và công dụng gì? Tỏi ngâm mật ong trong bao lâu?

Thứ sáu, 17/05/2024 22:09

Chúng ta đều biết tỏi là một loại gia vị và là dược liệu. Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thích ăn tỏi ngọt. Tỏi đường rất ngon và bổ dưỡng. Trên thực tế, nó không chỉ được làm chua ngọt mà còn được làm bằng mật ong.

Vậy ăn tỏi ngâm mật ong trong bao lâu và có tác dụng gì?

Tỏi ngâm mật ong trong bao lâu?

1. Thời điểm ngâm tỏi tốt nhất là từ tháng 2 đến tháng 3, khi hạt tỏi còn tươi. Khi mua tỏi, bạn hãy nhớ mua cả hạt tỏi một đầu, vỏ màu tím.

2. Bạn cần mua mật ong nguyên chất từ ​​thiên nhiên.

3. Bóc vỏ tỏi, chúng sẽ hơi bẩn. Không rửa sạch bằng vải ẩm.

4. Cho hạt tỏi vào hộp đậy kín, sau đó đổ mật ong vào cho đến khi mật ong phủ kín tỏi.

5. Sau khi ủ 3 tháng là có thể ăn được. Tốt nhất nên ngâm 8 tháng để không có vị cay và có vị hơi giống trái cây.

tỏi ngâm mật ong, mật ong

Tỏi

Tỏi ngâm mật ong có ăn được lâu không?

Nếu không phải để chữa bệnh thì không nên ăn lâu ngày. Tỏi tương đối khó chịu, ăn quá nhiều sẽ không tốt cho cơ thể.

Thời điểm tốt nhất để tiêu thụ tỏi ngâm mật ong là sau bữa tối, vì các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ hiệu quả trong khi ngủ, đồng thời còn có thể làm giảm sự kích thích của tỏi đối với dạ dày. Cần lưu ý rằng mặc dù tỏi có tác dụng diệt khuẩn nhưng người bình thường chỉ được ăn tối đa 2 đến 3 tép mỗi ngày. Những người có vấn đề về đường tiêu hóa kém chỉ ăn được khoảng 1/2 tép tỏi mỗi ngày. Quá nhiều tỏi có thể dễ gây ra các triệu chứng như đau dạ dày hoặc tiêu chảy.

tỏi ngâm mật ong, mật ong

Mật ong

Công dụng và tác dụng của tỏi ngâm mật ong

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng bệnh hen suyễn là do thể chất yếu và các mầm bệnh cảm lạnh ngoại sinh khiến mầm bệnh không thể đào thải ra khỏi cơ thể và ảnh hưởng đến phổi. Mật ong có thể làm ẩm phổi và giải quyết đờm, trong khi tỏi có tác dụng kháng khuẩn và tăng cường khả năng miễn dịch. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm này có thể làm giảm các triệu chứng hen suyễn.

Sở dĩ tỏi có tác dụng tuyệt vời như vậy là do nó chứa hai chất có tác dụng tốt là alliin và alliinase. Alliin và alliinase đều nằm yên trong tế bào của tỏi tươi. Sau khi tỏi được nghiền nát, chúng tiếp xúc với nhau tạo thành chất lỏng allicin không màu, nhờn.

Allicin có tác dụng diệt khuẩn mạnh. Sau khi đi vào cơ thể con người, nó có thể phản ứng với Cystin của vi khuẩn tạo thành kết tủa tinh thể, phá hủy nhóm SH trong axit amin lưu huỳnh cần thiết cho vi khuẩn, khiến quá trình trao đổi chất của vi khuẩn bị rối loạn. không thể sinh sản và phát triển.

tỏi ngâm mật ong, mật ong

Tỏi ngâm mật ong

Các khoáng chất và đường có trong mật ong có thể kết hợp với các dưỡng chất của tỏi để tăng cường chức năng gan. Tỏi là thực phẩm có vị cay, kích thích, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây khô miệng sau khi ăn. Mật ong có tác dụng bổ tỳ, điều hòa dạ dày, dưỡng âm. Vì vậy, ăn tỏi ngâm mật ong có thể bù đắp khuyết điểm tỏi gây hại cho âm, đồng thời có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày tốt hơn.

Tỏi rất giàu allicin, protein, nhiều loại vitamin và một lượng axit nitơ. Allicin có tác dụng ức chế và tiêu diệt trực khuẩn thương hàn, tụ cầu và axit nitric có thể kích thích sự thèm ăn và tăng cường lá lách. Tốt nhất nên ăn tỏi ngâm mật ong vào bữa tối, vì các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ hiệu quả trong khi ngủ, đồng thời còn có thể làm giảm sự kích thích của tỏi đối với dạ dày.

tỏi ngâm mật ong, mật ong

Mật ong +t ỏi

Một số chuyên gia chỉ ra rằng ăn tỏi không có nghĩa là ăn càng nhiều thì càng tốt. Vì ăn quá nhiều tỏi sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thu vitamin B nên ăn nhiều tỏi còn có thể gây kích ứng mắt và dễ gây viêm bờ mi, viêm kết mạc. Ngoài ra, không nên ăn tỏi khi bụng đói. Vì tỏi có tính kích thích và ăn mòn cao nên những người bị loét dạ dày và những người bị đau đầu, ho, đau răng và các bệnh khác không nên ăn tỏi.

Nhiều người không ăn tỏi vì lo ngại mùi hôi trong miệng sau khi ăn sẽ nồng hơn, ảnh hưởng đến việc giao tiếp với người khác. Trên thực tế, uống một tách cà phê, sữa hoặc trà xanh sau khi ăn tỏi có thể giúp loại bỏ mùi hôi miệng. Bạn cũng có thể nhai một ít lá trà xanh để có kết quả tốt hơn. Luôn chuẩn bị sẵn một ít kẹo cao su, loại kẹo này cũng có thể hữu ích sau khi ăn tỏi.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-ngam-mat-o.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-ngam-mat-ong-co-tac-dung-va-cong-dung-gi-toi-ngam-mat-ong-trong-bao-lau-vz94946.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Tổ chức Y tế kêu gọi: Ngừng ăn '3 loại quả' này vì có thể đẩy nhanh quá trình hoại tử tim mạch, nên tránh xa càng sớm càng tốt

Có một số thực phẩm khi ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng hệ tim mạch.
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 23 phút trước

Các bác sĩ đã theo dõi 150 bệnh nhân tiểu đường và bất ngờ phát hiện ra rằng họ có 5 đặc điểm chung này

Người ta thường nói rằng một con đê dài ngàn dặm cũng có thể bị phá hủy chỉ bằng một lỗ kiến. Điều này cũng...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 26 phút trước

Việc gội đầu có liên quan đến tuổi thọ của bạn không? Bác sĩ cảnh báo: Nếu không muốn tuổi thọ giảm khi về già, hãy chú ý 5 điểm này khi gội đầu vào mùa hè

Người xưa nói: "Kế hoạch của một ngày bắt đầu từ buổi sáng, kế hoạch của một cuộc đời bắt đầu từ sự siêng năng,...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 3 phút trước

Chuyên gia nói thẳng: Lý do trẻ lớn lên 'vô ơn' có thể bắt nguồn từ 4 thứ tưởng vô hại này của bố mẹ

Trong xã hội hiện đại, không ít bậc phụ huynh than phiền về việc con cái ngày càng xa cách, không vâng lời, thậm chí...
Chăm con 12 giờ, 38 phút trước

Hãy nói với con bạn: Nếu không muốn bị người khác bắt nạt, hãy nhớ 4 “thuật ngữ của con người” này

Tôi đã xem một bộ phim tài liệu trên Internet. Các nhà nghiên cứu từ một thị trấn đã tiến hành một cuộc khảo sát...
Chăm con 16 giờ, 56 phút trước

Nghiên cứu Harvard tiết lộ: 3 thói quen tưởng vô hại nhưng đang 'giết dần' IQ và EQ của trẻ

Theo một nghiên cứu chuyên sâu kéo dài suốt 75 năm do Đại học Harvard danh tiếng thực hiện, những hành động tưởng chừng vô...
Chăm con 1 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ở nơi 'đèn đỏ được rẽ phải', chủ phương tiện xử lý thế nào khi gặp đèn vàng để không bị phạt?

Hiện nay, tại nhiều ngã ba, ngã tư có đặt biển báo phụ "xe mô tô được phép rẽ phải khi đèn đỏ". Vậy tại...
Kiến thức 6 phút trước

Người đàn ông phải mổ lấy 35 viên sỏi do uống một loại nước phổ biến được nhiều người thích dùng

Một người đàn ông ở Brazil đã phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang. Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ đã...
Tin trong ngày 19 phút trước

Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đón tuổi mới bên 'người tình tin đồn' đồng giới

Shiloh, con gái chung giữa nữ minh tinh Angelina Jolie và nam tài tử Brad Pitt đã chính thức bước sang tuổi 19.
Chuyện làng sao 24 phút trước

Những ai đang có ý định đặt tour du lịch dịp hè, hãy chú ý điều này, để tránh 'tiền mất tật mang'

Mùa hè là thời điểm vàng để các gia đình tận hưởng những chuyến du lịch đáng nhớ, nhưng cũng là mùa của những kẻ...
Tin trong ngày 54 phút trước

Địa phương sở hữu khu kinh tế lâu đời nhất Việt Nam sắp có khu đô thị gần 10.000 tỷ đồng

Dự án khu đô thị mới này có thời hạn hoạt động 50 năm với tiến độ thực hiện trong vòng 8 năm kể từ...
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh mới này sở hữu cả 'Hạ Long trên cao nguyên' và 'Cù lao giữa đại dương'

Dự kiến sau khi sáp nhập, địa phương mới này sẽ sở hữu loạt cảnh quan thiên nhiên độc đáo khó nơi nào sánh được....
Du lịch Việt 1 giờ, 25 phút trước

Cách thủ đô Hà Nội 50km, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam được vận hành cả ban ngày lẫn ban đêm

Với công suất thiết kế trung bình 6.500 lượt khách/ngày, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam hoạt động cả ban ngày...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 9 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 5 giờ, 31 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 5 giờ, 50 phút trước