Danh mục

Tỏi ngâm mật ong có tác dụng và công dụng gì? Tỏi ngâm mật ong trong bao lâu?

Thứ sáu, 17/05/2024 22:09

Chúng ta đều biết tỏi là một loại gia vị và là dược liệu. Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thích ăn tỏi ngọt. Tỏi đường rất ngon và bổ dưỡng. Trên thực tế, nó không chỉ được làm chua ngọt mà còn được làm bằng mật ong.

Vậy ăn tỏi ngâm mật ong trong bao lâu và có tác dụng gì?

Tỏi ngâm mật ong trong bao lâu?

1. Thời điểm ngâm tỏi tốt nhất là từ tháng 2 đến tháng 3, khi hạt tỏi còn tươi. Khi mua tỏi, bạn hãy nhớ mua cả hạt tỏi một đầu, vỏ màu tím.

2. Bạn cần mua mật ong nguyên chất từ ​​thiên nhiên.

3. Bóc vỏ tỏi, chúng sẽ hơi bẩn. Không rửa sạch bằng vải ẩm.

4. Cho hạt tỏi vào hộp đậy kín, sau đó đổ mật ong vào cho đến khi mật ong phủ kín tỏi.

5. Sau khi ủ 3 tháng là có thể ăn được. Tốt nhất nên ngâm 8 tháng để không có vị cay và có vị hơi giống trái cây.

tỏi ngâm mật ong, mật ong

Tỏi

Tỏi ngâm mật ong có ăn được lâu không?

Nếu không phải để chữa bệnh thì không nên ăn lâu ngày. Tỏi tương đối khó chịu, ăn quá nhiều sẽ không tốt cho cơ thể.

Thời điểm tốt nhất để tiêu thụ tỏi ngâm mật ong là sau bữa tối, vì các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ hiệu quả trong khi ngủ, đồng thời còn có thể làm giảm sự kích thích của tỏi đối với dạ dày. Cần lưu ý rằng mặc dù tỏi có tác dụng diệt khuẩn nhưng người bình thường chỉ được ăn tối đa 2 đến 3 tép mỗi ngày. Những người có vấn đề về đường tiêu hóa kém chỉ ăn được khoảng 1/2 tép tỏi mỗi ngày. Quá nhiều tỏi có thể dễ gây ra các triệu chứng như đau dạ dày hoặc tiêu chảy.

tỏi ngâm mật ong, mật ong

Mật ong

Công dụng và tác dụng của tỏi ngâm mật ong

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng bệnh hen suyễn là do thể chất yếu và các mầm bệnh cảm lạnh ngoại sinh khiến mầm bệnh không thể đào thải ra khỏi cơ thể và ảnh hưởng đến phổi. Mật ong có thể làm ẩm phổi và giải quyết đờm, trong khi tỏi có tác dụng kháng khuẩn và tăng cường khả năng miễn dịch. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm này có thể làm giảm các triệu chứng hen suyễn.

Sở dĩ tỏi có tác dụng tuyệt vời như vậy là do nó chứa hai chất có tác dụng tốt là alliin và alliinase. Alliin và alliinase đều nằm yên trong tế bào của tỏi tươi. Sau khi tỏi được nghiền nát, chúng tiếp xúc với nhau tạo thành chất lỏng allicin không màu, nhờn.

Allicin có tác dụng diệt khuẩn mạnh. Sau khi đi vào cơ thể con người, nó có thể phản ứng với Cystin của vi khuẩn tạo thành kết tủa tinh thể, phá hủy nhóm SH trong axit amin lưu huỳnh cần thiết cho vi khuẩn, khiến quá trình trao đổi chất của vi khuẩn bị rối loạn. không thể sinh sản và phát triển.

tỏi ngâm mật ong, mật ong

Tỏi ngâm mật ong

Các khoáng chất và đường có trong mật ong có thể kết hợp với các dưỡng chất của tỏi để tăng cường chức năng gan. Tỏi là thực phẩm có vị cay, kích thích, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây khô miệng sau khi ăn. Mật ong có tác dụng bổ tỳ, điều hòa dạ dày, dưỡng âm. Vì vậy, ăn tỏi ngâm mật ong có thể bù đắp khuyết điểm tỏi gây hại cho âm, đồng thời có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày tốt hơn.

Tỏi rất giàu allicin, protein, nhiều loại vitamin và một lượng axit nitơ. Allicin có tác dụng ức chế và tiêu diệt trực khuẩn thương hàn, tụ cầu và axit nitric có thể kích thích sự thèm ăn và tăng cường lá lách. Tốt nhất nên ăn tỏi ngâm mật ong vào bữa tối, vì các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ hiệu quả trong khi ngủ, đồng thời còn có thể làm giảm sự kích thích của tỏi đối với dạ dày.

tỏi ngâm mật ong, mật ong

Mật ong +t ỏi

Một số chuyên gia chỉ ra rằng ăn tỏi không có nghĩa là ăn càng nhiều thì càng tốt. Vì ăn quá nhiều tỏi sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thu vitamin B nên ăn nhiều tỏi còn có thể gây kích ứng mắt và dễ gây viêm bờ mi, viêm kết mạc. Ngoài ra, không nên ăn tỏi khi bụng đói. Vì tỏi có tính kích thích và ăn mòn cao nên những người bị loét dạ dày và những người bị đau đầu, ho, đau răng và các bệnh khác không nên ăn tỏi.

Nhiều người không ăn tỏi vì lo ngại mùi hôi trong miệng sau khi ăn sẽ nồng hơn, ảnh hưởng đến việc giao tiếp với người khác. Trên thực tế, uống một tách cà phê, sữa hoặc trà xanh sau khi ăn tỏi có thể giúp loại bỏ mùi hôi miệng. Bạn cũng có thể nhai một ít lá trà xanh để có kết quả tốt hơn. Luôn chuẩn bị sẵn một ít kẹo cao su, loại kẹo này cũng có thể hữu ích sau khi ăn tỏi.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-ngam-mat-o.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/toi-ngam-mat-ong-co-tac-dung-va-cong-dung-gi-toi-ngam-mat-ong-trong-bao-lau-vz94946.html

Tin được quan tâm

Người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng/người vào dịp Tết Nguyên Đán 2026, có đúng không?

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin toàn dân sẽ được nhận 1 triệu đồng/người vào dịp Tết Nguyên đán...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui lớn từ 1/7/2025: Nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần ngoài lương hưu hằng tháng

Mức trợ cấp một lần được chia thành hai trường hợp cụ thể, quy định tại Khoản 2 Điều 68 của Luật BHXH 2024.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm ngày 18 tháng 9, tức ngày 27 tháng 7 âm lịch?

Thứ Năm, ngày 18 tháng 9, ngày 27 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tý, Tháng Giáp Thân và Ngày Canh Dần. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Trước năm 2026: Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng giao dịch ngân hàng

Từ giờ đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Siêu máy tính của NASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thế

Theo một tính toán từ siêu máy tính của NASA, sự sống trên Trái Đất sẽ đối mặt với sự diệt vong không thể tránh...
Tin trong ngày 3 ngày, 16 giờ trước

Có 5 quốc gia tiêu tiền Việt Nam: Người dân tự tin xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian đổi tiền

Du lịch tới 5 quốc gia Đông Nam Á, bạn và gia đình sẽ không cần mất thời gian đổi từ tiền Việt sang ngoại...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Phụ nữ nên chọn thời điểm tốt nhất để sinh con thứ hai. Nếu vượt quá thời gian này, đừng mạo hiểm thêm nữa

Phụ nữ có độ tuổi sinh đẻ và không thể sinh con bất cứ lúc nào họ muốn. Nếu đã quá một độ tuổi nhất...
Chăm con 2 giờ, 37 phút trước

Tắm vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

Khi nhiệt độ tăng cao, mọi người tắm thường xuyên hơn. Nhưng chúng ta nên tắm vào buổi sáng hay buổi tối? Tắm mỗi ngày...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 52 phút trước

Độ tuổi lý tưởng để sống là bao nhiêu? Không phải 80 hay 90. Câu trả lời có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên

Điều đau đớn nhất là phải chứng kiến ​​những người thân yêu của mình lần lượt ra đi, đặc biệt là khi người già phải...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 45 phút trước

Cha mẹ khôn ngoan thường hay dạy con cách quản lý tài chính từ khi 'vỡ lòng': Bài học tiền bạc theo từng lứa tuổi, phụ huynh nào cũng cần phải biết

Một nghiên cứu của Đại học Cambridge đã chỉ ra một sự thật đáng chú ý là thói quen tài chính của trẻ nhỏ đã...
Chăm con 21 giờ, 10 phút trước

7 loại cá 'ngậm' nhiều thủy ngân nhất, có thể gây tổn thương não, tăng nguy cơ mắc ung thư, thích mấy cũng đừng mua

Một số loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra hàng loạt hệ lụy nghiêm trọng...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 24 phút trước

Tin mới cập nhật

Loại gỗ cực quý hiếm ở Việt Nam bị cấm khai thác, giá đắt ngang kim cương, 800 năm mới có thể thu hoạch

Loại gỗ này được du nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam từ thời Thanh, thường mọc ở độ cao từ 100-800m so với mực...
Kiến thức 17 phút trước

Con đường nhanh nhất để người xuất thân bình thường đổi đời: Chăm chỉ 'nhảy việc'

Trong xã hội hiện nay, hầu hết chúng ta đều phải trải qua giai đoạn đi làm thuê để tồn tại. Nhưng sự thật là...
Đời sống trẻ 18 phút trước

Ngành học đông thí sinh đăng ký nhất kỳ thi ĐH của Trung Quốc 2025, ở Việt Nam cũng hot vô cùng, 9 điểm/môn chưa chắc đã đỗ

Kỳ thi tuyển sinh đại học Trung Quốc năm 2025 tiếp tục được xem là một trong những kỳ thi khắc nghiệt nhất thế giới...
Tin trong ngày 18 phút trước

Loại cây dại có giá 290.000 đồng/kg, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít người biết

Đặc điểm của loại cây này là không có hoa hay hạt, cành sinh sản mang chùy hình trứng trông như ngọn bút lông.
Kiến thức 18 phút trước

Hướng dẫn đổi CCCD hết hạn trên VNeID khi đủ 14, 25, 40 và 60 tuổi mới nhất năm 2025

Người dân có để thực hiện đổi Căn cước công dân hết hạn hoàn toàn trực tuyến qua ứng dụng VNeID.
Đời sống số 18 phút trước

Sao Việt 18/9: Bất ngờ về số tiền chồng Tây Lan Phương chu cấp cho con sau ly hôn? Hình ảnh giả gái của Quang Tèo gây sốc

Tin sao Việt 18/9/2025: Theo phán quyết tại tòa Lan Phương được quyền nuôi dưỡng cả hai con gái và chồng Tây sẽ chu cấp...
Chuyện làng sao 50 phút trước

Ngoài đất hiếm, Việt Nam còn sở hữu 1 'kho báu' được cả thế giới thèm muốn, tỉnh miền Trung này chiếm tới 80%

Trong bối cảnh xe điện đang trở thành xu hướng chủ đạo và nhu cầu về các kim loại sản xuất pin tăng cao, Việt...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Người xưa có câu “Sáng không vay tiền, chiều không thăm người bệnh”. Có ý nghĩa gì đằng sau việc này không?

Sự tương tác giữa con người luôn chứa đầy những mối quan hệ nhân văn. Trong cuộc sống, sự hỗ trợ và giúp đỡ lẫn...
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

Theo quan niệm người xưa: Mùng 1/8 Âm lịch bắt đầu Đại Cát, nên làm gì để rước tài lộc, đuổi vận xui?

Theo quan niệm dân gian, ngày mùng 1/8 Âm lịch được xem là một thời điểm đặc biệt may mắn, đánh dấu sự khởi đầu...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Thêm quyền lợi lớn cho hàng triệu người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu, cao nhất từ trước đến nay

Đây sẽ là tin vui với những người lao động trên 60 tuổi không có lương hưu. Chính sách này đã có hiệu lực từ...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước