Danh mục

Tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của hạt vừng

Thứ năm, 01/10/2015 09:52

Hạt vừng không chỉ là loại hạt gia vị được sử dụng trong nhiều món ăn của người Việt mà còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của mọi lứa tuổi.

Hạt vừng có 3 loại phổ biến là vừng vàng, vừng trắng và vừng đen. Theo Đông Y, hạt vừng có vị ngọt, tính bình, không độc, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Vì thế, vừng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe.

1. Chống trầm cảm và mất ngủ

Hạt vừng cung cấp nhiều tryptophan. Tryptophan là một axit amin rất cần thiết cho sự hoạt động của não bộ, tryptophan sẽ chuyển đổi thành serotonin - chất có tác động trực tiếp đến tâm trạng và giấc ngủ.

Hạt vừng, chống trầm cảm, chống mất ngủ, lợi sữa, phòng ngừa bệnh loãng xương, giàu canxi, trị táo bón

Một trong những công dụng tuyệt vời của hạt vừng
là chống trầm cảm và mất ngủ.

Nếu nồng độ serotonin thấp, chúng ta sẽ cảm thấy chán nản, trầm cảm, lo âu và khó ngủ. Thường xuyên ăn vừng giúp bạn luôn giữ được trạng thái tâm lý ổn định, cân bằng và có những giấc ngủ ngon.

Hạt vừng, chống trầm cảm, chống mất ngủ, lợi sữa, phòng ngừa bệnh loãng xương, giàu canxi, trị táo bón

2. Phòng ngừa bệnh loãng xương

Hàm lượng cao canxi trong vừng là yếu tố quan trọng giúp bạn duy trì sự chắc khỏe của xương. Chính vì thế, vừng là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn thường xuyên bổ sung vào thực đơn hằng ngày để phòng ngừa bệnh loãng xương.

Hạt vừng, chống trầm cảm, chống mất ngủ, lợi sữa, phòng ngừa bệnh loãng xương, giàu canxi, trị táo bón

3. Trị táo bón

Theo Đông Y, hạt vừng rất tốt trong việc điều trị chứng táo bón. Hơn nữa, đây là thực phẩm dùng được cho mọi lứa tuổi, kể cả trẻ sơ sinh. Dầu vừng, nhất là dầu vừng đen là loại thuốc nhuận tràng rất tốt. Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi, nếu bị táo bón do uống nhiều sữa hộp thì chưa vội dùng đến thuốc mà bạn chỉ cần dùng dầu vừng đen nhỏ giọt vào niêm mạc lưỡi cho trẻ từ 3 - 4 giọt/ ngày sẽ nhanh chóng chấm dứt tình trạng táo bón. Các bà mẹ đang cho con bú cũng nên uống dầu vừng đen hoặc ăn vừng đen hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng và phòng chống táo bón cho trẻ.

Hạt vừng, chống trầm cảm, chống mất ngủ, lợi sữa, phòng ngừa bệnh loãng xương, giàu canxi, trị táo bón

4. Lợi sữa

Nhắc đến những thực phẩm gọi sữa về cho phụ nữ sau sinh, không thể không nhắc đến vừng đen. Bạn chỉ cần dùng vừng đen xao vàng rồi giã nhỏ, cho thêm một ít muối để ăn hằng ngày, nấu chè vừng đen hoặc kết hợp gạo lứt - vừng đen thành bột uống hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể rất nhiều vitamin và các dưỡng chất quan trọng khác, giúp các mẹ dồi dào sữa cũng như "cải thiện" chất lượng sữa mẹ.

Hạt vừng, chống trầm cảm, chống mất ngủ, lợi sữa, phòng ngừa bệnh loãng xương, giàu canxi, trị táo bón

Hạt vừng, chống trầm cảm, chống mất ngủ, lợi sữa, phòng ngừa bệnh loãng xương, giàu canxi, trị táo bón

5. Chữa bỏng

Đối với những vết bỏng nhẹ, bạn chỉ cần thoa lên vết bỏng một chút dầu vừng hoặc dùng vừng đen giã nát đắp lên vết bỏng. Vết bỏng sẽ nhanh chóng dịu đi và chóng lành.

Hạt vừng, chống trầm cảm, chống mất ngủ, lợi sữa, phòng ngừa bệnh loãng xương, giàu canxi, trị táo bón

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao nam giới cần “xuất binh” 3 đến 5 ngày một lần? Bạn có hiểu lợi ích không?

Nam giới chỉ cần xuất tinh 1-2 lần/tuần, điều này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến cơ thể.
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 8 phút trước

Cha mẹ làm 3 nghề này có nhiều khả năng nuôi dạy những đứa con 'siêu tài năng'. Hãy xem bạn có phải là một trong số họ không?

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường thấy một hiện tượng: Đó là nghề nghiệp của cha mẹ, sẽ dẫn đến “di truyền liên...
Chăm con 12 giờ, 16 phút trước

Loại thực vật được ví như ‘siêu thực phẩm’ bán đầy chợ Việt, bổ không kém bào ngư, tổ yến

Loại thực phẩm này có thể chế biến thành món ngon như nấm đùi gà xào, nướng mỡ hành, kho tiêu, tẩm bột chiên giòn,......
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Ngon miệng nhưng đầy nguy hiểm: 5 nhóm người tuyệt đối không nên ăn mận kẻo rước họa vào thân!

Mận là loại quả phổ biến vào mùa hè, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dưỡng chất như vitamin C, A, chất xơ và...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Việt Nam có loại cây cổ xưa vừa là dược liệu, vừa là thực phẩm, hái là kiếm bộn tiền

Đây là cây dược liệu quý giá từ ngàn xưa, vừa là thực phẩm bổ dưỡng, vừa mang lại thu nhập cao.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Loại quả là ‘thần dược xanh’ chống ung thư, trị tiểu đường nhưng nhiều người chê: Ở Việt Nam bán đầy chợ

Loại quả này từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền với công dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 6 tháng 5, tức ngày 9 tháng 4 âm lịch?

Ngày 6 tháng 5, thứ Ba, là ngày mùng 9 tháng 4 âm lịch, tức là năm Tỵ, tháng Canh Tý, con giáp nào nên...
Đời sống số 1 giờ, 8 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tượng Phật dựa trên cảm xúc của bạn để tìm hiểu xem bạn có thể sống theo cách bạn muốn trong cuộc sống này hay không?

Cho bạn 4 bức tượng Phật với phong thái khác nhau. Bạn hãy lắng nghe cảm xúc của mình ngay lúc này, rồi chọn ra...
Đời sống số 1 giờ, 28 phút trước

Hà Nội sẽ tuyển sinh lớp 1, 6 theo tiêu chí 'học gần nhà', bắt đầu từ năm sau

Sở GD-ĐT Hà Nội đang tính toán triển khai hệ thống thông tin địa lý thông qua bản đồ số trong tuyển sinh và dự...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Nữ NSND đổi đời với 'Mưa bụi', U60 có cuộc sống hôn nhân vất ngờ bên tài tử điện ảnh thập niên 1990

NSND Hồng Vân đổi đời có nhà, có xe nhờ tham gia album "Mưa bụi". Hiện tại, chị có cuộc sống viên mãn bên chồng...
Chuyện làng sao 2 giờ, 35 phút trước

Xã nào rộng nhất Hà Nội sau sắp xếp?

Sau sắp xếp, xã Ba Vì sẽ trở thành xã có diện tích tự nhiên lớn nhất TP Hà Nội với 81,27 km2 và dân...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Nhóm cán bộ nào phải nghỉ việc trước thời điểm kết thúc sắp xếp đơn vị hành chính?

Theo Công văn 1814/BNV-TCBC năm 2025 của Bộ Nội vụ, hai nhóm cán bộ, công chức, viên chức sẽ phải thực hiện nghỉ việc trước...
Tin trong ngày 2 giờ, 35 phút trước

Sự thật đau lòng: Hố sâu nhất của một người đàn ông không phải là không có nhà hay xe, mà là cưới một người phụ nữ 'ba không'!

Mạc Ngôn nói: "Hôn nhân là tấm gương thần, không thể phản chiếu được sự anh hùng của đàn ông, nhưng lại có thể bộc...
Đàn ông yêu 2 giờ, 36 phút trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 2 giờ, 4 phút trước

Vướng nghi vấn sửa mũi, con gái út Quyền Linh lên tiếng đính chính

Con gái út Quyền Linh phủ nhận tin đồn phẫu thuật thẩm mỹ.
Chuyện làng sao 2 giờ, 4 phút trước

Địa phương nào nối tiếp ban hành lệnh cấm dạy thêm sau 22h và các ngày nghỉ lễ?

Sau Ninh Bình, tỉnh Yên Bái chính thức ban hành quy định siết chặt hoạt động dạy thêm, học thêm trên địa bàn, đặc biệt...
Tin trong ngày 2 giờ, 4 phút trước