Danh mục

Tìm được 'kẻ thù của cải thảo' và không thể ăn chung, nếu không thì sinh bệnh, biết sớm lợi sớm!

Thứ sáu, 07/01/2022 16:56

Được mệnh danh là “Vua của trăm loại rau”, cải thảo là món ăn cần có của mỗi nhà trong mùa thu đông. Đặc biệt, cải thảo có hương vị của cải thảo, sau khi sương giá là ăn ngon nhất.

Đối với công dụng của cải thảo đối với sức khỏe, y học cho rằng cải thảo có tính hơi lạnh và vị ngọt, là một loại rau tốt, bổ sung chất dinh dưỡng, lọc máu, thông ruột và dạ dày, ngăn ngừa bệnh tật, thúc đẩy quá trình trao đổi chất để phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Tuy nhiên, cải thảo tuyệt hảo như vậy cũng có những điều cấm kỵ, đã tìm ra “kẻ thù truyền kiếp” của cải thảo, hai thứ này không được ăn cùng nhau.

1. Cải thảo và thịt thỏ, cải thảo là món ăn toàn năng, nhưng bạn có biết rằng cải thảo và thịt thỏ không thể ăn cùng nhau không? Bản thân cải thảo rất giàu vitamin và chất xơ, nó là một loại rau có tính lạnh. Thịt thỏ cũng là một loại thịt lạnh, ăn hai thứ này với nhau có thể khiến người ta bị nôn mửa, tiêu chảy.

cải thảo, rau cải

2. Cải thảo + gan heo, cải thảo tốt nhất không nên ăn cùng gan, tương tự như gan heo, gan cừu,… như vậy sẽ làm hàm lượng vitamin C giảm đi rất nhiều.

3. Cải thảo và măng cụt. Giá trị dinh dưỡng có trong măng cụt rất phong phú, protein và lipid có trong măng cụt có tác dụng bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người, đặc biệt đối với người suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể và sau khi ốm dậy có thể đóng một vai trò tốt trong việc chăm sóc sức khoẻ.

Tuy nhiên, măng cụt có chứa một chất đặc biệt không chỉ phân hủy chất dinh dưỡng của cải thảo, mà nếu thường xuyên ăn chung có thể gây khó chịu cho cơ thể và tăng nguy cơ ung thư.

Ads

4. Cải thảo và lươn đồng, lươn đồng thịt mềm, thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, cải thảo không được ăn với lươn. Ăn hai thứ cùng nhau dễ gây ngộ độc.

5. Cải thảo + dưa chuột. Điều này là do trong dưa chuột có chứa các enzym phân hủy vitamin, enzym này sẽ phân hủy lượng vitamin dồi dào trong cải thảo và làm giảm giá trị dinh dưỡng.

cải thảo, rau cải

- Đối với một số bệnh nhân bị lạnh bụng hoặc khả năng hấp thụ đường tiêu hóa kém nên thận trọng ăn cải thảo.

- Nhiều người nghĩ rằng khi rửa sạch cải thảo chỉ cần gọt bỏ phần ngoài cùng, thực tế không phải vậy vì cải thảo trồng được hai đến ba tháng, trong giai đoạn này chắc chắn sẽ bị nhiễm một số loại côn trùng hoặc chất dinh dưỡng trong phân. Vì vậy phải rửa sạch từ trong ra ngoài trước khi ăn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ti.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tim-duoc-ke-thu-cua-cai-thao-va-khong-the-an-chung-neu-khong-thi-sinh-benh-biet-som-loi-som-105734.html

Tin được quan tâm

Song Hye Kyo công khai xuất hiện với người đàn ông mà cô từng yêu đơn phương

Nữ diễn viên Song Hye Kyo một lần nữa làm dấy lên nghi vấn cô đang có mối quan hệ yêu đương với người đàn...
Chuyện làng sao 3 ngày, 16 giờ trước

Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ ít người biết đến

Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng...
Du lịch Việt 3 ngày, 22 giờ trước

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài

Tin sao Việt 17/10/2025: Lương Bằng Quang bất ngờ đăng tải video giữa đêm, anh lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Bài đăng của Hoa...
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Bố mẹ Ngân 98 buôn bán hoa quả, không phải đại gia giàu có.
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà ở nhà chồng: Cơ ngơi thiếu gia đồ sộ đến choáng

Lộ cơ ngơi gây tranh cãi của chồng Đỗ Thị Hà là thiếu gia tập đoàn Sơn Hải tại Quảng Trị khiến ai cũng bất...
Chuyện làng sao 2 ngày, 7 giờ trước

Chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà lộ thái độ thật với bố vợ, nàng Hậu lần đầu lên tiếng về lễ ăn hỏi

Hoa hậu Đỗ Thị Hà và bạn trai đã tổ chức lễ ăn hỏi khá kín tiếng.
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Đàn ông không sống lâu thường có những đặc điểm chung này khi đi đại tiện! Nếu không mắc phải điểm nào, xin chúc mừng!

Đối với nam giới, sức khỏe đường ruột là "thước đo" quan trọng phản ánh tuổi thọ. Hãy cùng tìm hiểu nhé!.
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 15 phút trước

Loại rau bổ ngang nhân sâm tổ yến, chợ Việt chỉ bán 20.000 đồng/kg, hiện đang vào vụ

Cứ ra chợ hoặc tới siêu thị là bạn sẽ thấy thực phẩm này được bày bán rộng rãi.
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 15 phút trước

Việt Nam sở hữu loại quả kỳ lạ, ngọt gấp 300 lần đường mía nhưng lại là 'khắc tinh' của tiểu đường, ngừa cả ung thư

Ít ai ngờ rằng, đằng sau vị ngọt thanh mát ấy là cả một kho tàng dược tính, hứa hẹn mang đến cuộc cách mạng...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 5 phút trước

Loại củ chứa nhiều vi nhựa nhất gây hại cho sức khỏe, người Việt vẫn hay ăn thường xuyên

Hạt vi nhựa xuất hiện trong loại củ quả mà nhiều gia đình Việt vẫn ăn hàng ngày, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 18 phút trước

5 loại trái cây vừa 'bơm' collagen lại là 'kẻ thù' của ung thư vú, chị em muốn ngày càng rạng rỡ thì đừng bỏ qua

Chế độ ăn uống lành mạnh với các loại trái cây phù hợp không chỉ giúp phụ nữ duy trì làn da trẻ trung mà...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Loại rau đang vào vụ bổ ngang nhân sâm tổ yến, giá chỉ từ 20.000 đồng/kg, đừng dại dột mà không mua

Cứ ra chợ hoặc tới siêu thị những ngày này, bạn sẽ thấy một loại rau củ quen thuộc được bày bán rộng rãi với...
Khỏe đẹp 2 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố dự kiến sẽ có thêm trách nhiệm mới

Tại dự thảo Nghị định, Bộ Nội vụ dành Điều 9 quy định trách nhiệm, phạm vi giải quyết công việc của công chức và...
Tin trong ngày 6 giờ, 12 phút trước

Tử vi ngày 20/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Tý cần đề phòng tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/10/2025.
Đời sống số 6 giờ, 29 phút trước

Dân tình sốc trước diện mạo của Ngân 98 cách đây 9 năm

Nhiều người phải cảm thán nhan sắc ở thì quá khứ của Ngân 98.
Chuyện làng sao 7 giờ, 32 phút trước

Khi hôn, nếu một người phụ nữ có phản ứng sau đây, điều đó có nghĩa là cô ấy thực sự yêu bạn

Trong thế giới kỳ diệu và mộng mơ của tình yêu, nụ hôn chắc chắn là một hành động độc đáo, thể hiện sự thân...
Đàn ông yêu 7 giờ, 43 phút trước

4 ngành nghề dễ xin việc, 'hái ra tiền' trong 10 năm tới: Lương trung bình chạm mốc 70.000.000 đồng/tháng

Trong thời đại AI, không phải nghề nào cũng bị thay thế. Điều quan trọng là chọn đúng hướng đi - nơi con người vẫn...
Kiến thức 7 giờ, 51 phút trước

Chính thức: Người mẹ nào thu nhập 28 triệu/tháng và đang nuôi 2 con thì không phải đóng thuế thu nhập cá nhân

Từ năm 2026, hàng triệu người lao động sẽ được giảm hoặc miễn thuế thu nhập cá nhân (TNCN) sau khi Ủy ban Thường vụ...
Tin trong ngày 7 giờ, 55 phút trước

Á hậu Vũ Thúy Quỳnh giữa nghi vấn hẹn hò doanh nhân Đức Phạm: “Tuy anh có tài, nhưng không tài nào có được em”

Chia sẻ của Á hậu Vũ Thuý Quỳnh đang được cộng đồng mạng quan tâm hơn cả.
Chuyện làng sao 7 giờ, 14 phút trước

H'Hen Niê mừng con gái đầy tháng, tiết lộ tên thật của bé dân tình trầm trồ vì quá ý nghĩa

Hoa hậu H'Hen Niê cùng gia đình hạnh phúc mừng đầy tháng con gái. Con gái nàng Hậu trộm vía bụ bẫm, sở hữu làn...
Chuyện làng sao 7 giờ, 16 phút trước

Tin vui: Hàng triệu lao động sắp nhận 1,3 triệu đồng - 2 triệu đồng quà Tết Bính Ngọ, điều kiện được hưởng là gì?

Với các địa phương bị ảnh hưởng bão lũ, ngoài nguồn hỗ trợ của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Công đoàn sẽ chủ động...
Tin trong ngày 7 giờ, 23 phút trước

Mua ổi nên chọn quả sần sùi hay nhẵn mịn? 5 mẹo của trùm buôn hoa quả mách bạn chọn ổi ngon giòn ngọt lịm

Khi đứng trước một sạp ổi, nhiều người không khỏi băn khoăn nên chọn quả có vỏ sần sùi hay nhẵn bóng, quả to hay...
Làm sao 7 giờ, 29 phút trước