Danh mục

Tía tô và gừng là sự kết hợp hoàn hảo, có rất nhiều lợi ích mà bạn thậm chí không thể mua được bằng tiền

Thứ ba, 12/11/2024 13:28

Sự kết hợp giữa tía tô, kê và gừng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà giá cả phải chăng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng độ ẩm quá cao sẽ ảnh hưởng đến chức năng của lá lách và dạ dày, vì vậy việc loại bỏ độ ẩm cũng phải tính đến việc tăng cường lá lách và dạ dày. Tôi xin giới thiệu 3 nguyên liệu thích hợp để giải độc, bồi bổ lá lách và dạ dày, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người!

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

1. Lá tía tô

Lá tía tô là một loại thuốc bắc và là loại rau gia vị thông dụng. Lá tía tô có vị cay nồng, tính ấm, có tác dụng ra mồ hôi, tán hàn, điều khí, điều bụng. Đặc biệt thích hợp dùng vào mùa hè, có thể giúp cơ thể đào thải độ ẩm dư thừa và giảm bớt cảm giác khó chịu ở đường tiêu hóa. Ngoài ra, lá tía tô còn rất giàu vitamin A, vitamin C và khoáng chất giúp nâng cao khả năng miễn dịch, bảo vệ thị lực và sức khỏe làn da.

2. Gừng

Gừng có vị cay nồng, tính ấm, có tác dụng ra mồ hôi, làm dịu da, làm ấm cơ thể và giảm nôn, làm ấm phổi, giảm ho. Ăn gừng có thể thúc đẩy tuần hoàn máu, giúp cơ thể đào thải độ ẩm, giảm triệu chứng cảm lạnh dạ dày. Chất gingerol có trong gừng còn có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, rất hiệu quả trong việc cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

3. Hạt kê

Hạt kê rất giàu protein, chất béo, vitamin B1, B2, B6 và nhiều loại khoáng chất. Hạt kê có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, bồi bổ tỳ vị. Ăn hạt kê có thể giúp phục hồi chức năng của lá lách và dạ dày một cách hiệu quả, cải thiện hiện tượng chán ăn. Ngoài ra, hạt kê rất dễ tiêu hóa và hấp thu nên là lựa chọn tốt để nuôi dưỡng dạ dày.

Gợi ý công thức trà kê gừng lá tía tô

Chuẩn bị nguyên liệu: Lượng lá tía tô vừa phải, 100 gam kê, 1 miếng gừng, lượng dâu tây vừa phải.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

1. Sơ chế lá tía tô: Rửa sạch lá tía tô, để ráo nước, cho lá tía tô vào nồi hấp, hấp trên lửa lớn trong 5 phút. Sau khi hấp chín, lấy lá tía tô ra và để khô tự nhiên trong 2 giờ cho đến khi lá khô hẳn.

2. Chế biến kê và gừng: Rửa sạch kê, để ráo nước và để kê khô tự nhiên để đảm bảo không còn hơi ẩm sót lại. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt gừng thành từng sợi mỏng. Gừng cũng cần để ráo nước để tránh ảnh hưởng đến mùi vị của thành phẩm.

3. Trà kê gừng lá tía tô xào: Sau khi đun nóng nồi, cho kê vào nồi rang từ từ trên lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm. Rang trên lửa nhỏ có thể giúp kê không bị cháy xém, đồng thời kích thích tối đa mùi thơm của kê. Sau khi kê có mùi thơm thì cho gừng thái sợi vào tiếp tục rang trong 3 phút để có mùi thơm. Gừng thái sợi cho hòa quyện hoàn toàn vào kê, sau đó cho phần đã chế biến vào. Tiếp tục rang lá tía tô trên lửa nhỏ cho đến khi nước trong lá tía tô khô hẳn. Hãy kiên nhẫn trong toàn bộ quá trình rang và kiểm soát nhiệt độ hợp lý để tránh bị cháy.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

4. Bảo quản: Sau khi rang xong, tắt bếp để nguội, có thể bảo quản trong lọ thủy tinh sạch và sử dụng bất cứ lúc nào.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

5. Uống trà kê gừng lá tía tô: Lấy một lượng trà gừng lá tía tô vừa đủ cho vào cốc, thêm vài quả dâu tây đã rửa sạch có tác dụng bổ gan thận, tăng trí thông minh, cải thiện thị lực và làm tăng giá trị dinh dưỡng của trà, đổ nước nóng vào pha, đậy nắp, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi uống.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

Lá tía tô, gừng và kê là những "người bạn đồng hành" tốt cho sức khỏe. Chúng không chỉ giúp chúng ta loại bỏ độ ẩm và tăng cường lá lách và dạ dày mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng phong phú và tăng cường khả năng miễn dịch. Thông qua cách làm trà kê gừng lá tía tô đơn giản, bạn có thể dễ dàng pha món trà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tia-to-va-gung.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tia-to-va-gung-la-su-ket-hop-hoan-hao-co-rat-nhieu-loi-ich-ma-ban-tham-chi-khong-the-mua-duoc-bang-tien-vz105833.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/1/2025: Không có bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ không còn bị xử phạt, đúng không?

Hiện nay, bảo hiểm xe máy là một trong các loại giấy tờ bắt buộc người điều khiển xe phải mang theo khi tham gia...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, có cây trị giá hơn 600 tỷ đồng, được tìm thấy ở Việt Nam

Cây gỗ hóa ngọc của loại cây này có giá lên tới hơn 600 tỷ đồng, nó là loại gỗ gì mà đắt vậy?
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Tin vui: Có BHYT mà tự mua thuốc ngoài sẽ được BHXH thanh toán tiền

Sang năm 2025, người có BHYT (bảo hiểm y tế) khi mua thuốc bên ngoài sẽ được hỗ trợ thanh toán, biết kẻo thiệt thòi....
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Kỷ lục về 'chuyện ấy' khiến thế giới kinh ngạc: Người phụ nữ quan hệ với 919 người đàn ông trong một ngày

Có lẽ kỷ lục về tình dục có '1-0-2' này sẽ rất khó để người phụ nữ nào phá được.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Đừng bỏ gừng vào tủ lạnh, áp dụng 4 tuyệt chiêu để gừng luôn tươi ngon mỗi ngày

Bạn muốn gừng muốn tươi lâu? Đừng rửa, chỉ cần cạo sạch đất, phơi khô thoáng gió, xịt rượu trắng đều bề mặt, để ráo...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Thành phố nào đông dân nhất Việt Nam?

Theo thống kê gần nhất, dân số ở tỉnh thành này là hơn 9,3 triệu người, chiếm gần 10% dân số cả nước.
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Xếp hạng protein chất lượng cao, sữa xếp cuối cùng và trứng xếp thứ tư! Đọc xong tôi mới hiểu

Để cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng thì hãy cùng tham khảo xếp hạng những thực phẩm chứa nhiều protein sau đây nhé!
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 12 phút trước

Làm sao để xác định bạn tình có mắc bệnh lây truyền qua đường tình dục trước khi quan hệ? 2 phương pháp mà cả nam và nữ đều nên biết

Trước khi tiến tới hôn nhân, nhiều người luôn lo ngại về các bệnh lây truyền qua đường tình dục khi không hiểu rõ tình...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 2 phút trước

Ăn táo nấu chín có 4 lợi ích không ngờ! Rất bổ dưỡng!

Táo luôn là “người phát ngôn” cho sức khỏe nhưng sau khi thời tiết trở lạnh, nhiều người chức năng lá lách và dạ dày...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 47 phút trước

Hãy thường xuyên nhắc lại 4 câu này khi đưa con đến trường, hiệu quả giáo dục sẽ không ngờ tới!

Người mẹ này đã dùng 4 câu này để nuôi dạy một đứa con có thành tích học tập xuất sắc. Bạn chắc chắn cũng...
Chăm con 21 giờ, 56 phút trước

Bệnh nào dễ chuyển thành ung thư? Có ba loại phổ biến, bạn biết bao nhiêu?

Ngày nay, với sự thay đổi không ngừng trong lối sống của con người, tỷ lệ mắc bệnh ung thư ngày càng cao. Tuy nhiên,...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Ba kiểu người này không nên vào phòng thăm mẹ bỉm sau sinh, nhiều chị em ở cữ sơ suất, các mẹ nên cẩn thận

Thời kỳ ở cữ sau sinh là giai đoạn vô cùng nhạy cảm, không chỉ đối với mẹ mà còn với em bé sơ sinh....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp may mắn, thu nhiều lợi nhuận kinh doanh

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 22/11/2024.
Đời sống số 6 giờ, 35 phút trước

Thêm một Hoa hậu vừa mới sinh con cho chồng ca sĩ

Hoa hậu Kiều Ngân và ca sĩ Tronie đã đón con đầu lòng chào đời là một bé trai.
Chuyện làng sao 6 giờ, 29 phút trước

Có một gò đất hàng nghìn năm không tích tụ tuyết. Khi các chuyên gia đào lên, họ khiến cả làng bàng hoàng

Ở Macun, thành phố Vận Thành, tỉnh Sơn Tây, có một gò đất trông bình thường nhưng ẩn chứa một điều bí ẩn. Nó có...
Kiến thức 9 giờ, 22 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì và tính cách của bạn mạnh mẽ đến mức nào?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một hình ảnh đầu tiên nào mà bạn thoạt thấy. Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 9 giờ, 22 phút trước

Hôm nay tôi mới biết rằng việc bóp kem đánh răng lên gừng có tác dụng thần kỳ đến mức có tiền cũng khó mua được

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một mẹo làm sạch an toàn và hiệu quả đó là “gừng + kem đánh răng”....
Kiến thức 10 giờ, 7 phút trước

Người đàn ông quên cho cá ăn hơn một năm, nhiều con cá trê đói đến mức mất 'hình dạng cá' và biến thành 'nòng nọc khổng lồ'

Mới đây, câu chuyện về một người đàn ông quên cho cá ăn hơn một năm và phát hiện những con cá trê của mình...
Tin trong ngày 10 giờ, 8 phút trước

Hang động ở Việt Nam rộng đến mức chứa được 15 Kim tự tháp, máy bay Boeing 747 có thể bay bên trong, phá vô số kỷ lục thế giới

Một ký giả nước ngoài từng xuýt xoa rằng, hang động này của Việt Nam rộng đến mức có thể đặt 15 đại kim tự...
Du lịch Việt 10 giờ, 8 phút trước

Thêm bằng chứng Diệu Nhi đã sinh con thứ 2?

Một nguồn tin từ "team qua đường" cho biết Diệu Nhi đã hạ sinh con thứ 2.
Chuyện làng sao 10 giờ, 8 phút trước

Một con 'rồng thật' được phát hiện trong hang động ở Hồ Nam, không ai dám vào! Chuyên gia: Nó đã tồn tại ít nhất hàng trăm triệu năm

Trong văn hóa và tín ngưỡng của người Á Đông, rồng không chỉ là một biểu tượng thiêng liêng mà còn là nhân vật trung...
Tin trong ngày 11 giờ, 4 phút trước

Hoài Lâm đổi nghệ danh, dứt tình với cha nuôi?

Ca sĩ Hoài Lâm đã đi hát bằng tên thật thay vì nghệ danh mà cha nuôi Hoài Linh đã đặt cho.
Chuyện làng sao 11 giờ, 4 phút trước