Danh mục

Tía tô và gừng là sự kết hợp hoàn hảo, có rất nhiều lợi ích mà bạn thậm chí không thể mua được bằng tiền

Thứ ba, 12/11/2024 13:28

Sự kết hợp giữa tía tô, kê và gừng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà giá cả phải chăng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng độ ẩm quá cao sẽ ảnh hưởng đến chức năng của lá lách và dạ dày, vì vậy việc loại bỏ độ ẩm cũng phải tính đến việc tăng cường lá lách và dạ dày. Tôi xin giới thiệu 3 nguyên liệu thích hợp để giải độc, bồi bổ lá lách và dạ dày, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người!

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

1. Lá tía tô

Lá tía tô là một loại thuốc bắc và là loại rau gia vị thông dụng. Lá tía tô có vị cay nồng, tính ấm, có tác dụng ra mồ hôi, tán hàn, điều khí, điều bụng. Đặc biệt thích hợp dùng vào mùa hè, có thể giúp cơ thể đào thải độ ẩm dư thừa và giảm bớt cảm giác khó chịu ở đường tiêu hóa. Ngoài ra, lá tía tô còn rất giàu vitamin A, vitamin C và khoáng chất giúp nâng cao khả năng miễn dịch, bảo vệ thị lực và sức khỏe làn da.

2. Gừng

Gừng có vị cay nồng, tính ấm, có tác dụng ra mồ hôi, làm dịu da, làm ấm cơ thể và giảm nôn, làm ấm phổi, giảm ho. Ăn gừng có thể thúc đẩy tuần hoàn máu, giúp cơ thể đào thải độ ẩm, giảm triệu chứng cảm lạnh dạ dày. Chất gingerol có trong gừng còn có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, rất hiệu quả trong việc cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

3. Hạt kê

Hạt kê rất giàu protein, chất béo, vitamin B1, B2, B6 và nhiều loại khoáng chất. Hạt kê có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, bồi bổ tỳ vị. Ăn hạt kê có thể giúp phục hồi chức năng của lá lách và dạ dày một cách hiệu quả, cải thiện hiện tượng chán ăn. Ngoài ra, hạt kê rất dễ tiêu hóa và hấp thu nên là lựa chọn tốt để nuôi dưỡng dạ dày.

Gợi ý công thức trà kê gừng lá tía tô

Chuẩn bị nguyên liệu: Lượng lá tía tô vừa phải, 100 gam kê, 1 miếng gừng, lượng dâu tây vừa phải.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

1. Sơ chế lá tía tô: Rửa sạch lá tía tô, để ráo nước, cho lá tía tô vào nồi hấp, hấp trên lửa lớn trong 5 phút. Sau khi hấp chín, lấy lá tía tô ra và để khô tự nhiên trong 2 giờ cho đến khi lá khô hẳn.

2. Chế biến kê và gừng: Rửa sạch kê, để ráo nước và để kê khô tự nhiên để đảm bảo không còn hơi ẩm sót lại. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt gừng thành từng sợi mỏng. Gừng cũng cần để ráo nước để tránh ảnh hưởng đến mùi vị của thành phẩm.

3. Trà kê gừng lá tía tô xào: Sau khi đun nóng nồi, cho kê vào nồi rang từ từ trên lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm. Rang trên lửa nhỏ có thể giúp kê không bị cháy xém, đồng thời kích thích tối đa mùi thơm của kê. Sau khi kê có mùi thơm thì cho gừng thái sợi vào tiếp tục rang trong 3 phút để có mùi thơm. Gừng thái sợi cho hòa quyện hoàn toàn vào kê, sau đó cho phần đã chế biến vào. Tiếp tục rang lá tía tô trên lửa nhỏ cho đến khi nước trong lá tía tô khô hẳn. Hãy kiên nhẫn trong toàn bộ quá trình rang và kiểm soát nhiệt độ hợp lý để tránh bị cháy.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

4. Bảo quản: Sau khi rang xong, tắt bếp để nguội, có thể bảo quản trong lọ thủy tinh sạch và sử dụng bất cứ lúc nào.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

5. Uống trà kê gừng lá tía tô: Lấy một lượng trà gừng lá tía tô vừa đủ cho vào cốc, thêm vài quả dâu tây đã rửa sạch có tác dụng bổ gan thận, tăng trí thông minh, cải thiện thị lực và làm tăng giá trị dinh dưỡng của trà, đổ nước nóng vào pha, đậy nắp, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi uống.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

Lá tía tô, gừng và kê là những "người bạn đồng hành" tốt cho sức khỏe. Chúng không chỉ giúp chúng ta loại bỏ độ ẩm và tăng cường lá lách và dạ dày mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng phong phú và tăng cường khả năng miễn dịch. Thông qua cách làm trà kê gừng lá tía tô đơn giản, bạn có thể dễ dàng pha món trà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà.

tía tô, củ gừng, chăm sóc sức khỏe

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tia-to-va-gung.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tia-to-va-gung-la-su-ket-hop-hoan-hao-co-rat-nhieu-loi-ich-ma-ban-tham-chi-khong-the-mua-duoc-bang-tien-vz105833.html

Tin được quan tâm

Người dân đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc siết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở....
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Một ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Để đáp ứng nhu cầu rút tiền mặt của người dân và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho khách hàng, nhiều ngân hàng đã...
Tin trong ngày 3 ngày trước

Chiếc Maybach S-Class mới sang trọng đến mức nào? Cảm giác như đang ở khách sạn khi bạn ngồi vào và nó lái ổn định như một chiếc thuyền!

Khi một chiếc xe chạy trên phố, người qua đường sẽ ngoái đầu nhìn. Đây chính là nét quyến rũ của chiếc Mercedes-Benz S-Class Maybach...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 2 ngày trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

An tâm khi mua tròng kính tại hệ thống bán lẻ uy tín

Thị trường tròng kính đa dạng đến mức khiến việc lựa chọn sản phẩm chất lượng và nơi mua uy tín trở thành thách thức...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 38 phút trước

Thức uống rẻ tiền, dễ tìm lại là 'thần dược' giúp khoẻ gan, bán đầy chợ Việt với giá 5.000 đồng

Mỗi ngày, gan phải miệt mài lọc hàng trăm lít máu, xử lý chất thải gây hại, chuyển hóa chất béo, đường, protein và hỗ...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 39 phút trước

Loại cây dại có giá 28.000 một lạng, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít người biết đến

Cỏ tháp bút là loài cây dại mọc hoang ở làng quê Việt Nam, tưởng vô giá trị nhưng lại là dược liệu quý mang...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Đầu gối của bạn có bị sưng lên khi đứng hoặc đi bộ trong thời gian dài không? Hãy ấn 'Tam giác tăng cường sức mạnh' ở đầu gối trong 3 phút mỗi ngày để giảm đau

Trong nhịp sống hiện đại, tình trạng đau, sưng hoặc cảm giác căng tức đầu gối sau khi đi bộ, đứng lâu hay vận động...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện 'bài tập trường thọ': Đi bộ 21 phút đơn giản mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm

Nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy: chỉ cần đi bộ 21 phút mỗi ngày có thể giúp giảm tới 30% nguy cơ tử...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Hàng triệu người sắp phải trích lại hơn 1,5 triệu đồng/tháng: Cần nắm rõ để tránh hoang mang vì hao hụt tiền lương

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH), từ 1/7/2025, người mức lương 15 triệu đồng/tháng, sẽ phải trích lại một số tiền để đóng bảo...
Kiến thức 4 phút trước

Lộ trình tuổi nghỉ hưu năm 2026: Lao động nam và nữ sẽ tăng bao nhiêu tháng?

Theo lộ trình tăng tuổi nghỉ hưu, tuổi nghỉ hưu năm 2026 của lao động nam và nữ đều sẽ tăng số tháng. Cụ thể...
Kiến thức 5 phút trước

Số phận cuối cùng của kỹ nữ chốn thanh lâu thời xưa là gì? Sau khi ngừng làm gái mại dâm, phần lớn họ đều đến 3 nơi này, nơi cuối cùng khiến ai cũng bất ngờ

Kỹ nữ thời xưa không chỉ bán nghệ mà đôi khi còn phải đánh đổi cả tuổi thanh xuân trong những cuộc mua vui. Khi...
Hồ sơ tư liệu 42 phút trước

Cảnh sát giao thông không được phạt tiền tại chỗ đối với các lỗi vi phạm này, là lỗi gì?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ trong những trường hợp nào lực lượng cảnh sát giao thông được phép xử phạt trực tiếp tại...
Kiến thức 42 phút trước

Cấm dùng căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Kể từ nay, người dân tuyệt đối không được dùng CCCD vào những việc này nếu không muốn bị phạt nặng.
Tin trong ngày 43 phút trước

Lần đầu tiên UBND cấp xã được xác nhận lao động đi làm việc ở nước ngoài

Hàng loạt thủ tục hành chính mới liên quan lĩnh vực xuất khẩu lao động có hiệu lực theo hướng phân cấp, phân quyền từ...
Kiến thức 43 phút trước

Một lỗi liên quan đến nồng độ cồn có thể bị xử phạt đến 40 triệu đồng theo quy định mới nhất, ai cũng cần nắm rõ

Mức phạt nồng độ cồn của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Sau sáp nhập, 34 tỉnh, thành phố mới phải kiểm kê đất đai

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị UBND của 34 tỉnh, thành phố mới kiểm kê đất đai và nộp kết quả trước ngày...
Tin trong ngày 2 giờ, 56 phút trước

Cán bộ không chuyên trách ở xã, thôn đóng bảo hiểm xã hội như thế nào từ ngày 1/7?

Từ ngày 1/7/2025, người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã, thôn, tổ dân phố sẽ thuộc đối tượng tham gia bảo hiểm xã...
Tin trong ngày 2 giờ, 57 phút trước

Mua đất bằng giấy viết tay có hợp pháp không? Những quy định cần biết để làm Sổ đỏ cho đất

Dưới đây là một số lưu ý với người mua đất bằng giấy viết tay theo Luật Đất đai.
Kiến thức 2 giờ, 57 phút trước